إخراج البرغر بعد أن يُصبح باللون الذهبي ووضعه على طبخ موجود بداخله مناديل ورقية ليمتص الزيت تماماً. وضع البرغر في طبق التقديم مع كُلٍ من الكاتشب، وشرائح البصل والجبنة، ومخلل الخيار، والبطاطا المقلية ويمكن لكل فرد من العائلة تشكيل الساندويش الخاص به كما يُحب. فيديو وصفة حلقات البصل بالبرغر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حلقات البصل بالبرغر شاهد الفيديو.
بسر الصنعة.. طريقة عمل البرجر على أصوله احلي من المطاعم لن تشتريه من المحلات مجدداً - ثقفني
نقوم بوضع الخليط على اللحم المفروم وتترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتماسك. بعد مرور الثلاث ساعات نقوم بإخراج البرجر من الثلاجة ويوضع بالمكبس الخاص به لتشكيل أقراص البرجر. بعد تشكيل البرجر نضعه بالفريزر لمدة ساعة ويصبح جاهز للطهي. نخرج البرجر من الفريزر ويوضع بصينية داخل الفرن على درجة حرارة عالية مفروش بها ورقة زبدة ومن الممكن أن يقلي في الزيت، أو يشوي على الجريل.
طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20
نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله
طريقة عمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم الشهيرة - بوابة الأهرام
طريقة أخرى لعمل البرجر في المنزل:
كيلو غرامٍ من اللحم المفروم ناعماً. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من البهار المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كأسٍ من البقسماط. بصل مقطع إلى شرائح دائريةٍ. خبز الكيزر. شرائح من الجبن. كاتشاب. طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني. نحضر وعاء ونضع به اللحم ثم نقوم بوضع البيض واللحم والبهارات والملح والفلفل الأسود والبابريكا ثم نقوم بالعجن الجيد حتى تختلط المكونات معا. ثم نقوم بأضافة البقسماط على خليط اللحم مع الأستمرار في العجن حتى تصبح اللحمة ناعم والمكونات متجانسة معا. ونقوم بتشكيل اللحمة على شكل دوائر متساوية الحجم، ثم نقوم بأدخال الاقراص الى الثلاجة حتى موعد التحضير. ثم نقوم بتسخين المقلاة ومسحها بنقطة زيت حتى لا تلتصق بها ثم نضع اقراص البرجر بها وقلبها على الجهتين حتى تنضج اللحمة. ونضع البرجر في اطباق التقديم مع العيش والكاتشاب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا
7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع
وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر
ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر.
طريقة عمل البرجر بالمنزل - أكلات لجميع الأذواق
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا
7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع
وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر
ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. طريقة عمل البرجر بالمنزل واختلاط المصاب بفيروس. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر. Source:
قدمي مع البطاطس المقلية
24/02/2012 - منتديات عالم حواء السلام عليكم ياحبايب.... مين تعرف مطعم ايوان اللي بطريق الحزام بالمدينه.. انا طبعا كم مرة رحت له وعجبتني جلساته مررره مستوره وحلوه المهم حابه اسألكم في وحدة جربت سوت حفلة عندهم؟ لأنهم يسوو حفلات اعياد ويزبطو المكان. اللي سوت ياليت تفيدني اش سوو وكم اسعارهم؟؟؟ بليييز اليوم ردو علي.. قراءة كامل الموضوع
مطعم ايوان المدينة الفاضلة عبر التاريخ
السعودية, المدينة المنورة
شارع سعد بن خيثمه
+966 14 844 5678
(0 تقييمات)
مشاركة
التفاصيل
مطعم إيوان الذي يقع في شارع سعد بن خيثمه في المدينة المنورة
مطعم جيد جداً من أفضل مواصفاته أنه يقدم مأكولات عالمية واسعة و بأسعار متوسطة
كما أن المطعم مناسب للعائلات أيضاً
المزايا
الصور
التقييمات
بيانات التواصل
السعودية, المدينة المنورة شارع سعد بن خيثمه
الأسعار
$
-
أماكن مشابهة
مطاعم
سويس هاوس
(0)
مطعم بيروتي
باربيكيو تونايت
مطعم الركن الشامي
مشاركة
جلسات العائلات جميله وخصوصيه الاكل جيد
المطعم جميل وجلسات العوائل مريحه وساتره
وخاصة صوت النافوره وهدوء المكان استرخاااااااء رائع. الاكل البرياني ممتاز والايدامات جيده جداً
ولكن اتمنى من المطعم يهتم بالاكل شويتين راح يكون اكثر
من ممتاز. ولكم تحياتي
التقرير الثالث:
ممتاز وجميل وبالنسبه للعوائل انصح فيه لان الجلسات فيها خوصوصة كبيرة تجي على شكل كبينه وتقفل عليك الباب وتاخذ راحت انت واهلك ولكن الاسعار يحتاج لها اعادة نظر شوي يعني اوكيه ارفع سعر لانك موفر موقع وتصميم ممتاز ولكن صحن رسش لحم بلدي تقدمه بسعر ٩٠ ريال هذا شي اتوقع مرفوظ عند الاغلبية باقي الامور كلش زين العمال وغيره ☆☆☆☆☆المطعم من افضل مطاعم عوائل المدينة المنورة
التقرير الرابع:
الموقع ممتاز و يتوافر به مواقف للسيارات و قسم للعوائل منفصل عن الافراد. مطعم ايوان المدينة العالمية. تنظيم الجلسات الداخلية رائع و جميل و رومانسي
و توجد حواجز منفصلة لكل عايلة على شكل باب و ليس ستارة
تقديم الطعام كان رائع و بشكل منظم و احترافي
طاقم العمل ممتاز سواء بالاستقبال او الخدمة
جودة الطعام تعد جيدة جدا و لكن لا تصل للممتاز
جربت للعشاء لديهم:
– شوربة تايلندية ممتازة جدا
– دجاج برياني جيد جدا
– طاجن دجاج مقبول
– السلطة اليونانية جيدة جدا
– العصيرات مقبولة