دكتور هاني الجهني - YouTube
الدكتور هاني الجهني استشاري المخ والأعصاب يوجه كلمة لأبناء جهينة - Youtube
الدكتور هاني الجهني استشاري المخ والأعصاب يوجه كلمة لأبناء جهينة - YouTube
دكتور هاني الجهني يقول نصائحه عبر السناب 🇸🇦 - Youtube
ماذا حدث لدكتور هاني الجهني بعد رفضة مصافحة مديرة مستشفى سترانسبورق بفرنسا؟ - YouTube
ودارت الأيام.. مسؤول يرفض توظيف طبيب سعودي ثم يطلب نجدته في فرنسا بعد أعوام!
د. هاني الجهني بعد مرضه - YouTube
د. هاني الجهني - "الجزء الأول" - YouTube
أضرار قهوة الشعير
إن كنت تعاني من الحساسية تجاه مادة الغلوتين (المادة التي تتكون منها حبوب الشعير)، فقد ترغب في تجنب أي منتج يحتوي على الشعير. عدا ذلك وبشكل عام، تعد هذه القهوة آمنة عند تناولها واستخدامها من قبل معظم الناس بشكل مناسب، أما عند الزيادة عن الكمية المطلوبة قد تكون القهوة مضرة للجسم، وذلك بسبب احتوائه على كميات ضئيلة من مادة الأكريلاميد الغذائية، والتي قد تتسبب في حدوث السرطان. وما زالت الدراسات قائمة لمعرفة مدى ضرر أو نفع هذه المادة للجسم، فقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول الأكريلاميد الغذائي لم يكن مرتبطًا بخطر الإصابة بأمراض السرطان الأكثر شيوعًا. وعلى الجانب الأخر، فقد أشارت دراسة أخرى إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والبنكرياس عند تناول نسبة عالية من مادة الأكريلاميد. لذلك ولتجنب الأضرار المحتملة عليك بالتالي:
تحميص الشعير الخاص بك إلى لون بني غامق عميق قبل نقعه واستخدامه. إن كنت تشرب القهوة بانتظام، فعليك التقليل كمية السكر والقشدة التي تضيفها، حتى لا يصبح المشروب مصدرًا للسعرات الحرارية والدهون والسكر المضاف غير الضروري. طريقة قهوة الشعير
يمكنك بسهولة عمل هذه القهوة في المنزل كما يلي:
مكونات قهوة الشعير
2 كوب من الماء.
طريقة عمل الشعير - 4,676 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
مقادير عمل قهوة الشعير
يحتوي الشعير على العديد من الفوائد الصحية التي تعزز من صحة الجسم وهو نبات طبيعي يمكن استخدامه في العديد من الوصفات الغذائية، وتعد طريقة عمل قهوة الشعير مثالية وصحية جدًا وتخلو من أي أضرار أو آثار جانبية على الصحة، وأكثر ما يميز الشعير أنّه لا يحتوي على الكافيين، مما يجعله مناسب للأطفال، وهو رخيص الثمن وتستطيع ربة المنزل الحصول عليه بأي وقت، وعند تطبيق طريقة عمل قهوة الشعير يجب توافر المكونات الآتية:
كوبين من الشعير الحب. معلقة صغير من الهيل. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. طريقة عمل قهوة الشعير
من الضروري جدًا أن يعرف الناس طريقة عمل قهوة الشعير، والتعرف على فوائدها على الصحة فقد يجهل الناس الفائدة العظيمة لتناول مشروب قهوة الشعير فهو يحتوي على عدة عناصر غذائية ضرورية ومفيدة لصحة الإنسان، وخالٍ من الكافيين الموجود في البن الذي يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى عدم انتظام دقات القلب، ويؤثر سلبًا على هرمونات الجسم، مما يدفع الكثير من الناس إلى الإقبال على طريقة عمل قهوة الشعير كبديل صحي ومفيد عن القهوة التي يتم تحضيرها من البن الذي يحتوي على الكافيين، ويمكن إتباع الخطوات الآتية لتطبيق طريقة عمل قهوة الشعير:
يُحمص الشعير على النار، ويحرك باستمرار حتى لا يحترق.
قهوة الشعير: ما هي فوائدها وطريقة تحضيرها؟ - كل يوم معلومة طبية
تعد تجربتي مع قهوة الشعير للتخسيس وانقاص الوزن مثالاً يمكن اتباعه من اجل خسارة 5 الى 7 كيلوغرامات في مدة لا تزيد على اسبوع واحد. وقد قررت اتباعها بعدما جربت العديد من الحميات الاخرى من دون ان احصل على النتيجة التي اريد اي على وزن صحي. وقبل هذا استشرت الاختصاصية التي نبهتني الى ضرورة تطبيق برنامج التخسيس هذا لمدة قصيرة منعاً لحدوث اي نقص في المواد الغذائية والمكونات الاساسية التي يحتاج اليها جسمي. كما نصحتني بممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي. طريقة رجيم قهوة الشعير
قبل تطبيق هذا الرجيم السهل والذي لا تفكر به الكثيرات كما لم افكر به يوماً، تعلمت طريقة تحضير ههذه القهوة. وهي سهلة جداً. المقادير
ملعقة صغيرة من قهوة الشعير المطحون
ملعقة صغيرة من السكر الاسمر
كوب من ماء الشرب او الماء المعدني
الخطوات
1 يوضع الماء في الركوة على النار. 2 عندما يبدأ الماء بالغليان تضاف القهوة والسكر ويتم مزج المكونات جيداً. 3 تترك المكونات على نار هادئة مع التقليب لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. 4 من اجل الاستفادة من خصائص هذه القهوة المنحفة يمكن شرب كوب منها مرتين خلال مواعيد الوجبتين الخفيفتين الفاصلتين بين الفطور والغداء وبين الغداء والعشاء لمدة اسبوع.
طريقة قهوة الشعير - حياتكَ
تُوضع كمية من الشعير في مكبس القهوة وتوضع عادةً ملعقتان صغيرتان لكل كوب ثم يُسخن الماء ويترك لمدة أربع أو خمس دقائق حتى يترسب الشعير في القاع ثم تُسكب القهوة في أكواب التقديم وتقدم. قهوة الشعير بالحليب
لتحضير قهوة الشعير بالحليب يمكن اتباع الإرشادات الآتية [٤]:
المكونات
ملعقة صغيرة من بودرة قهوة الشعير. 240 مل من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة. خبز توست حسب الرغبة. طريقة التحضير
يُوجد نوع قابل للذوبان من بودرة قهوة الشعير ولا يحتاج للخطوات المذكورة في الأسفل فقط يُوضع في الكوب المملوء بالحليب أو الماء ويُحرك ثم يصبح جاهزًا، أما الخطوات في الأسفل فهي للأنواع غير القابلة للذوبان. يُسخن الحليب في غلاية صغيرة على النار، وفي هذه الأثناء تخلط ملعقتان أو ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الشعير لكل كوب من الحليب بكمية قليلة من الحليب أو الماء حتى يُصبح المزيج سائلًا وتمتزج المكونات. يُضاف خليط قهوة الشعير إلى الحليب بعدما يسخن وتُحرك المكونات جيدًا على نار متوسطة الحرارة حتى تختلط المكونات جيدًا. يُضاف السكر حسب الرغبة، ويُسكب في كوب سيراميك ويُقدم ساخنًا، ويمكن عمل فطور للأطفال باستخدام هذا المزيج مع حبة من خبز التوست المقطع في وعاء عميق ثم يُغمر بهذا المزيج ويُقدم.
وفي موازاة هذا يجب الحرص على تناول الطعام الصحي اي المعد عن طريق السلق او الشواء او على البخار على ان يخلو من الدهون الضارة والسكريات المضافة. كذلك يمكن تناول السلطات وانواع الحساء غير الدسمة. ومن الضروري شرب 8 اكواب من الماء يومياً وممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة. فوائد قهوة الشعير
قررت خوض تجربتي مع رجيم قهوة الشعير لأنني عرفت ان مكوناتها تحتوي على عدد كبير من الفوائد. - يمكن هذا المشروب ان يشكل بديلاً صحياً جداً للقهوة التقليدية. - يحتوي على الشعير المحمص الذي يشمل مصدراً مهماً للكثير من المغذيات مثل الفوسفور والحديد والاملاح المعدنية والمغنيزيوم والبوتاسيوم والفيتامينات المختلفة. - لا يحتوي هذا النوع من القهوة على الكافيين التي يمكن ان تلحق الضرر بالصحة في حال المبالغة في استهلاكها. - لا يحتوي ايضاً على عدد كبير من السعرات الحرارية. ولهذه الاسباب يمكن اضافته الى اي نوع من انواع الحميات الغذائية التي تساعد على خسارة الوزن واستعادة الرشاقة لمدة طويلة. اقرئي أيضاً: سر نسف الدهون برجيم التمر والقهوة العربية السريع
فوائد الرجيم
- يساعد تناول قهوة الشعير على التخسيس وانقاص الوزن الزائد في مدة قصيرة.
تحتوي قهوة الشعير على النشا الذي يعد من الكربوهيدرات التي تمتصها أجسامنا بسهولة، كما أنها لا تدعمك بالكافيين، بل تُعطيك جرعة من الرفاهية والطاقة، هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من الأرق ومشاكل المعدة أو القلق ولا يستطيعون أن يشربوا القهوة العادية بسبب الكافيين، هنا يُصبح ملجؤهم الوحيد قهوة الشعير، بالإضافة إلى احتوائها على كميات قليلة جدًا من السيليكون سريع الهضم، وهذا ما يُساعد على النوم في أيّ وقت دون قلق. [٢]
طريقة عمل قهوة الشعير
بعد معرفة قهوة الشعير وبعض فوائدها، يتساءل البعض عن كيفية صناعتها منزليًا، إليك الخطوات والطرق المتبعة للحصول على قهوة شعير منزلية: [٣]
تحتاج إلى حبوب شعير كاملة، يمكنك استخدام حوالي 100 غرام من الشعير، بالإضافة إلى تحضير الماء الساخن. سخّن الفرن لتصل درجة حرارته إلى 180، واستخدم حامل الفرن السفلي للتحميص. ضع حبوب الشعير في صينية خبز بعد فردها بورق الخبز. اشوِ الحبوب لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة تتراوح بين 160 إلى 170. تفقّد الفرن كل 15 دقيقة، لأنّ كل شخص يعرف فرنه جيدًا وكيفية عمله. بعد تغير لون حبوب الشعير وخروج رائحة الشواء منها، تذوق القليل منها وإذا شعرت أنها مُحمّصة جيدًا، أخرجها واتركها تبرد قليلًا.