يتكون غالب الحليب من الماء، ويوجد به جوامد بنسبة 13% تقريبا، وهي الجوامد هي عبارة عن دهون وأنواع متعددة من البروتينات. ويعد الجُبْنين البروتين الرئيسي في الحليب، وتتميز جزيئات الجُبْنين بكونها ذات شحنة سالبة، وهو ما يجعلها تعوم في الحليب وبينها مسافات متساوية تعادل جزء من مليون من المتر. لماذا لون الحليب أبيض؟ يظهر اللون الأبيض في الطبيعة في المواد التي تكون جزيئاتها منتشرة في كامل المادة، وتكون الجزيئات قادرة على عكس كافة أجزاء الطيف الضوئي بشكل متساوي، وهذا ما يحدث في الحليب، حيث تنتشر جزيئات الدهون والجُبْنين في كامل مادة الحليب، وتعكس أجزاء الطيف الضوئي بشكل متساوي، وبالتالي يبدو الحليب أبيض اللون.
لماذا الحليب لونه أبيض ؟ - ثقافي
لماذا لون الحليب أبيض ؟ قبل أن نتمكن من الإجابة عن سبب كون الحليب أبيض ، نحتاج إلى توضيح سبب ظهور أي شيء على الإطلاق باللون الأبيض، حيث إنها مجرد مسألة فيزياء بسيطة، وسبب ظهور العناصر باللون الأبيض هو أنها تعكس جميع أطوال موجات الضوء ولا تمتص أيًا منها، وإذا تم امتصاص كل الأطوال الموجية للضوء ولم تنعكس مرة أخرى، سيظهر الجسم باللون الأسود، وتباعًا سنفسر سبب كون لون الحليب أبيض. لماذا لون الحليب أبيض
يتكون الحليب بشكل أساسي من الماء (حوالي 87٪ ماء)، وهو سائل عديم اللون؛ وهناك مكونات أخرى للحليب مثل الدهون، والبروتين، واللاكتوز، والمعادن والفيتامينات، حيث كلها تؤثر على لون الحليب، إذ تعكس جزيئات الدهون والبروتين في الحليب الضوء بطول موجي يجعل السائل يبدو أبيضًا، وإذا تم إزالة بعض الدهون من الحليب كما هو الحال في الحليب الخالي من الدسم، فسوف يعطي الحليب لونًا مختلفًا بسبب الأطوال الموجية التي ينعكس الضوء عليها لأعيننا، وهذا هو السبب في أن الحليب الخالي من الدسم له مسحة مزرقة.
لماذا الحليب أبيض؟ | Tiptar
شاهد أيضًا: احتياجات الكالسيوم للمرأة الحامل
وفي الختام نلخص لأهم ما جاء في هذه المقالة، حيث تم التعرف على لماذا لون الحليب أبيض ؟ إن كان التفسير بناءً على الأطوال الموجية، أو العناصر الغذائية المهمة التي تدخل في الحليب، بالإضافة إلى سبب حدوث تغير طفيف في لون الحليب إن كان حليب الأبقار والحيوانات المنتجة للحليب أو إن كان حليب الأم المرضع، بالإضافة إلى أنه تم التعرف على القيمة الغذائية في الحليب. المراجع
^, Why is milk white?, 15/1/2021
^, WHY IS MILK WHITE?, 15/1/2021
^, The Many Colors of Breast Milk: What They Mean and When to Be Concerned, 15/1/2021
^, 9 Milk Nutrition Facts You Need to Know, 15/1/2021
لماذا الحليب لونه ابيض – المنصة
الحليب ذو اللون الأبيض: هو اللون الذي يتوقع معظم الناس رؤيته عند الرضاعة الطبيعية لأول مرة، لكن الأمر المثير للاهتمام هو أن الجسم لا ينتج حليب الثدي الأبيض إلا بعد أيام قليلة من الولادة، وذلك يحدث عندما ينتقل الحليب من الحليب الأول (اللبأ) إلى الحليب الناضج، بحيث يزداد مخزون الحليب أيضًا خلال هذه الفترة ويستمر في ذلك خلال الأسبوعين الأولين بعد الولادة. الحليب ذو اللون الأزرق: غالبًا ما يكون اللون المائل للزرقة ملحوظًا في بداية الرضاعة، وذلك لأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون، وقرب نهاية جلسة الرضاعة يصبح الحليب أكثر كثافة ويحتوي على المزيد من الدهون، مما يؤدي إلى الحصول على لون أبيض أو مصفر أكثر دسمًا. الحليب ذو اللون الأخضر: على الأرجح تناول طعامًا أخضر اللون سيغير لون حليب الثدي، ربما يكون هذا الطعام عصير أخضر أو مجموعة من الخضار الخضراء، ولكن سيعود الحليب إلى لونه الطبيعي. الحليب ذو اللون الوردي أو الأحمر: له عدة تفسيرات يتمثل أولها بتناول الأطعمة والمشروبات المحمرّة مثل عصائر الفراولة، كما أن الأطعمة التي تحتوي على صبغة اصطناعية حمراء يمكن أن تغير لون حليب الثدي؛ كما وأن الحلمات المتشققة التي تنزف من الممكن أن تؤثر على لون الحليب وتجعله يظهر باللون الأحمر أو الوردي.
اللون الحليبي - الطير الأبابيل
سبب عدم ظهور السماء باللون البنفسجي يُعتبر اللون البنفسجي أكثر الألوان التي تمتلك موجاتٍ قصيرة، وبما أنّ الموجات القصيرة تتبعثر بشكلٍ أكبر؛ ولهذا لا نرى السماء باللون البنفسجي؛ السبب في ذلك يعود إلى أنّ ألوان الطيف الناتجة من انبعاثات الشمس لها أطوال موجية مختلفة، والطول الموجي للون البنفسجيّ قصير جداً، حيث يقل اللون البنفسجي في الضوء؛ ذلك بسبب امتصاصه في الغلاف الجوي بشكلٍ كبير. Source:
لماذا لون الحليب أبيض | سواح هوست
الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم: يساعد الكالسيوم على بناء عظام وأسنان قوية والحفاظ عليها. الحليب هو المصدر الرئيسي للبوتاسيوم: يساهم البوتاسيوم في تنظيم توازن السوائل في الجسم ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على ضغط الدم الصحي ، ويوجد البوتاسيوم في الحليب وغني بما أنه من العناصر الغذائية الناقصة في العديد من الأنظمة الغذائية. الحليب مصدر جيد لفيتامين د: يُعرف فيتامين د بـ "فيتامين أشعة الشمس" لأن وهج أشعة الشمس المباشرة على الجلد يحفز قدرة الجسم على إنتاج فيتامين د ، ويعمل فيتامين د بالتنسيق مع الكالسيوم على بناء عظام قوية والحفاظ عليها ، وهذا يساعد على حماية الأطفال من الكساح وكبار السن. هشاشة العظام. الحليب مصدر ممتاز لفيتامين ب 12: يساعد فيتامين ب 12 على تكوين خلايا الدم الحمراء وحماية الجهاز العصبي المركزي. الحليب مصدر جيد لفيتامين أ: يساعد فيتامين أ في حماية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجلد. الحليب مصدر للنياسين يعمل النياسين ، المعروف أيضًا باسم B3 ، مع الريبوفلافين وفيتامين B12 لتحويل الطعام إلى طاقة. الحليب مصدر للفوسفور يعمل الفوسفور مع الكالسيوم وفيتامين د للمساعدة في الحفاظ على صحة العظام.
لقد اعتدنا على ربط اللون الأبيض باعتباره اللون الرسمي للحليب. لدرجة أنه على الرغم من أن المشروبات النباتية تتكون أساسًا من الماء ، إلا أنها أيضًا بيضاء وخفيفة اللون. فهم سبب وجود هذا اللون لغزا. إذا كان مكونًا من الماء بنسبة أعلى ، فلماذا لا يكون شفافًا أو عديم اللون؟ الحليب أبيض من انعكاس الضوء يحتوي الحليب بشكل أساسي على الماء ، والذي ، كما نعلم ، ليس له لون. ومع ذلك ، يحتوي هذا المشروب أيضًا على البروتين والدهون والفيتامينات. أحد الأنواع الرئيسية لبروتينات الحليب هو الكازين (مادة صلبة بيضاء وتشكل حوالي 80٪ من البروتينات الموجودة في حليب البقر) ، والتي ترتبط في مجموعات صغيرة بالكالسيوم والفوسفات لتكوين جزيئات صغيرة تسمى micelles. عندما يضرب الضوء جزيئات micelle الدقيقة ، فإنه يتسبب في انكسار الضوء وتشتت. هذا يجعل الحليب يعكس جميع الأطوال الموجية للضوء ولا يمتص أيًا منها ، مما يجعله تظهر بيضاء. نظرًا لأن هذا السائل يحتوي على ما يقرب من 3. 3٪ بروتين في المتوسط ، فإن مكون الكازين يكون حوالي 2. 65٪ من الكازين. عنصر التبييض الآخر هو قطرات الزبدة ينثر الضوء لجعل الحليب معتمًا وأبيض. لهذا السبب ، قد لا يبدو هذا السائل أبيض بالكامل في بعض الأحيان.
كاتب الموضوع رسالة اميرة الزهور عضو عدد المساهمات: 10 تاريخ التسجيل: 19/07/2013 موضوع: سورة البقرة صلاح بو خاطر الثلاثاء يوليو 23, 2013 6:20 pm بنت المغرب عضو نشيط عدد المساهمات: 240 تاريخ التسجيل: 22/07/2013 موضوع: رد: سورة البقرة صلاح بو خاطر الأربعاء يوليو 24, 2013 6:32 pm عبد الله نور المدير العام عدد المساهمات: 341 تاريخ التسجيل: 11/07/2013 موضوع: رد: سورة البقرة صلاح بو خاطر الإثنين يوليو 29, 2013 2:18 pm عطر الياسمين عضو نشيط عدد المساهمات: 240 تاريخ التسجيل: 19/07/2013 موضوع: رد: سورة البقرة صلاح بو خاطر الثلاثاء أغسطس 06, 2013 7:36 am سورة البقرة صلاح بو خاطر
سورة البقرة صلاح بو خاطر Mp3
114 episodes
بودكاست خاص بالمصحف الكامل للقارئ صلاح بو خاطر - رواية حفص عن عاصم من موقع المكتبة الصوتية للقرآن الكريم أم بي 3 قرآن Mp3 Quran
Top Podcasts In Religion & Spirituality
More by
سورة البقرة صلاح بو خاطر Mp3 تحميل
24-سورة النّور/القارئ الشيخ صلاح بو خاطر "Al-Qari Sheikh Salah Bu Khater - YouTube
صلاح بو خاطر سورة البقرة Mp3 جودة عالية
القرآن الكريم بصوت الشيخ صلاح بوخاطر لسورة البقرة - YouTube
التلاوات (114)
الصور (13)
01:53:15
18 تعليقات
311K إستماع
562K تحميل
تعليقات
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا معمر من الجزائر اقول لك ماشاء الله يا فضيلة الشيخ صلاح. الله يحميك ويحفضك من كل سوء والله لم اسمع حتى الأن صوت مثل صوتك وانا احرص دائما على سماع هذا الصوت الجميل وأقولك صح فطورك وجزاك الله الجنة
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا مأمون من سوريا اقول ماشاء الله يافضيلة الشيخ صلاح. الله يحيميك ويطول بعمرك ولاأروع من هيك صوت انا كل يوم بسمع صوتك جزاك الله الجنه
السلام عليكم.. اسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزقكم جميعا الإخلاص في القول والعمل ، وأقول لشيخى الحبيب صلاح بو خاطر اسأل الله ان يرزقك ربي القبول والجنة.. احبك في الله اخوك. عماد الكاشف من اهل النوبة بمصر
صلاح بو خاطر من احد القراء الذين اشاد لهم العالم الاسلامي بحسن التلامة وترتيل المصحف الكريم بالاحكام التامة علي الاوجه المطلوبة لدى القراءات، نتمنى من الله ان يطيل في عمره ويجعله قدوة لطلبة وحفظة كتاب الله
الله يجازيكم خير على كل هذا الجهد الواضح وخاصه ان بإمكاننا أن نهدي السورة التي نرغب فيها لصديق.