ذات صلة أين توجد الدهون المشبعة ما الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة
ما هي الدهون المشبعة
تتكون الدهون الغذائيّة بشكلٍ أساسيٍّ من الغليسرول (بالإنجليزية: Glycerol)، والأحماض الدهنيّة (بالإنجليزية: Fatty acids)، وتتكوّن الأحماض الدهنيّة من سلاسل مكونة من ذرات الكربون والهيدروجين، وتختلف تلك السلاسل باختلاف عدد ذرات الكربون الذي تحتويها، وعدد الروابط المزدوجة بين ذرات الكربون، والتي تحدد نوع الدهون إذا كانت مشبعة أو غير مشبعة، إذ إنّ سلاسل الأحماض الدهنيّة في الدهون المشبعة (بالإنجليزية: Saturated fatty acids) تكون خاليةً من الروابط المزدوجة. [١]
أمّا الدهون الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fatty acids) وتُعرف اختصاراً بـ (MUFA) فإنّ سلاسل الأحماض الدهنيّة فيها تحتوي على رابطة مزدوجة واحدة، في حين إنّ الأحماض الدهنيّة المتعددة غير المشبعة (بالإنجليزية: Polyunsaturated fatty acids)؛ وتُعرف اختصاراً بـ (PUFA)؛ تحتوي على أكثر من رابطة مزدوجة. [١]
وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه البُنية الكيميائيّة للدهون المشبعة -والتي لا تحتوي على روابط مزدوجة-، هي سبب بقائها في الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، في حين إنّ الدهون غير المشبعة قد تكون سائلةً على نفس درجة الحرارة.
10 اطعمة غنية بالدهون المشبعة تجنبيها - مجلة هي
معظمها من البيتزا والجبن ، تليها منتجات الألبان واللحوم. ما هي الدهون غير المشبعة؟
يتم تعبئة الدهون غير المشبعة بشكل فضفاض تميل إلى أن تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة. استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة يمكن أن يحسن صحتك. الدهون غير المشبعة تأتي من النباتات وتوجد في:
الزيوت النباتية
الزيتون
المكسرات والبذور
بعض الأسماك
هناك نوعان رئيسيان من الدهون غير المشبعة:
دهون غير المشبعة الأحادية
يمكن أن تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة على تحسين مستويات الكوليسترول وتخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قد تساعدك أيضًا على التحكم في مستويات الأنسولين وسكر الدم لديك. ما هي الدهون المشبعة - المفيد. الأطعمة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة تشمل:
زيت الزيتون
زيت الفول السوداني
زيت الكانولا
الافوكادو
معظم المكسرات
معظم البذور
الدهون المتعددة غير المشبعة:
يحتاج جسمك إلى دهون غير مشبعة ليعمل. هذا النوع من الدهون يساعد في حركة العضلات وتجلط الدم. بما أن جسمك لا يصنعها، يجب أن تحصل عليها في نظامك الغذائي. يمكن تقسيم الدهون المتعددة غير المشبعة إلى نوعين: أحماض أوميجا -3 وأوميجا 6 الدهنيه. أحماض الأوميجا 3 الدهنية قد تكون مفيدة للقلب.
Food-Info.Net : ما هي الدهون المشبعة وغير المشبعة؟
يمكن العثور على أحماض أوميجا 3 الدهنية في:
الأسماك الدهنية مثل السردين ، التونة ، سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط ، الماكريل ، والرنجة
بذر الكتان المطحون وزيت بذرة الكتان
زيت فول الصويا غير المهدرج
زيت نبات القرطم
زيت عباد الشمس
عين الجمل
بذور زهرة عباد الشمس
بذور الشيا
بذور القنب
أحماض الأوميجا 6 الدهنية قد تساعد أيضا في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، لكن هناك جدل حول تأثير أوميجا 6 الالتهابي. معظم الأمريكيين يستهلكون أكثر مما يكفيهم منها. Food-Info.net : ما هي الدهون المشبعة وغير المشبعة؟. يمكن العثور على أحماض الأوميجا 6 الدهنية في:
زيت الصويا
زيت عين الجمل
زيت الذرة
تظهر الأبحاث الحديثة أنه لا يوجد دليل كاف على أن الدهون المشبعة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن اختيار الدهون المتعددة غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة يمكن أن يقلل من المخاطر. هذا ليس هو الحال إذا كنت تستبدل الدهون المشبعة بالسكر والكربوهيدرات المعالجة. بعض الزيوت قد يكون لها فوائد صحية أكثر من غيرها، أما زيت الكانولا ، على الرغم من أنه يعتبر دهون غير مشبعة ،
فإنه عادة ما يتم تعديلها جينيا وتبييضه وإزالة رائحته. هذه العملية قد تسبب آثارا صحية سلبية و ينصح بتناول الزيوت باعتدال وتغيير المتناول من أنواع الزيوت.
ما هي الدهون المشبعة - المفيد
• جوز الهند المجفف:
غني ايضا بالدهون المشبعة حيث ان 100 جرام منه يحمل حوالي 57 جرام من الدهون المشبعة المضرة بالصحة. • البذور والمكسرات:
بالرغم من احتوائها على الفيتامينات والمعادن والالياف والدهون، الا ان الافراط في تناول بعضها يمكن ان يؤذي الصحة. ومنها المكسرات البرازيلية والماكاديميا والكستناء وبذور البطيخ والكاجو والصنوبر وبذور السمسم التي تحوي كمية كبيرة من الدهون المشبعة. • الشوكولاته الداكنة:
لذيذة ومغذية ومضادة للاكسدة لكنها للاسف غنية بالدهون المشبعة، اذ يحتوي كل 100 جرام من الشوكولاته الداكنة على 32 جرام او 162% من الدهون المشبعة. فيما يحتوي مسحوق الكاكاو على نسبة اقل من هذه الدهون بحوالي 2% لكن ليس كل انواع الكاكاو.
هل الدهون المشبعة تزيد الوزن
ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن الدهون من الأطعمة مرتفعة السعرات حيث أن كل غرام واحد منها يحتوي على 9 سعرات حرارية. هل الدهون المشبعة مضرة بالصحة؟
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الدهون المشبعة تؤدي بالفعل إلى ارتفاع الكوليسترول الضار LDL. ولكن في المقابل، تساعد هذه الدهون المشبعة على رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL وخفض مستوى الدهون الثلاثية. مما يؤدي إلى معادلة ارتفاع الكوليسترول الضار، وبالتالي تعتبر الدهون المشبعة ذات تأثير محايد. ومع ذلك، تناول الوجبات السريعة بشكل مستمر وتجاوز عدد السعرات الحرارية اليومية يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم. وهو ما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل أمراض القلب الشرايين. هل يمكن تناول الدهون المشبعة في أي وقت؟
على الرغم من نتائج الدراسات الحديثة التي تشير إلى أن الدهون المشبعة ليست مضرة للغاية كما كان سائدًا في السنوات الماضية، إلا أن خبراء التغذية والأطباء يؤكدون على أهمية عدم الإفراط في تناول هذا النوع من الدهون ويفضلون استبدالها بـ مصادر الدهون الصحية (الأحادية وغير المشبعة) مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات.
استخدام أساليب الطبخ البعيدة عن القلي، كاختيار طريقة السلق، أو الطبخ بالبخار، أو الخَبز. التحكم بكمية الزيت المستهلكة عن طريق استخدام ملعقةٍ صغيرةٍ، أو استخدام عبوة رذاذ الزيت. إزالة الدهون الظاهرة على قطع اللحوم، أو طبقة الجلد من الدواجن قبل طهيها. الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة
تُعرَّف الدهون المتحولة (بالإنجليزية: Trans fat) على أنها أنواع من الدهون تمت معالجتها بحيث تصبح مشابهة للدهون المشبعة. وتتمّ عمليّة المعالجة عن طريق إضافة ذرات الهيدروجين إلى الزيوت النباتيّة، فتتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، وتُدعى تلك العملية: الهدرجة: (بالإنجليزية: Hydrogenation)، وتجدر الإشارة إلى أنّ الدهون المتحولة تتشكّل بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض المنتجات الغذائية ذات المصدر الحيواني مثل الحليب، والجبن، والزبدة، ومنتجات اللحوم. كما توجد في الأطعمة المُصنّعة، والمقلية، والمعجنات، والكعك، أمّا في السمن النباتي (بالإنجليزية: Margarine) فإنّ الدهون المتحولة تكون موجودةً بكميّاتٍ قليلة. وحسب إحصائيات منظمة الصحّة العالميّة؛ فإنّ حوالي 540, 000 حالة وفاة سنوياً يمكن أن يُعزى سببها إلى الإفراط في تناول الدهون المتحولة المُصنّعة، إذ إنّ تناول تلك الأنواع من الدهون المشبعة يزيد خطر الوفاة بأي سبب بنسبة 34%، وتزيد خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 28%، وتزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21%، وذلك بسبب تأثير الدهون المتحولة في مستويات الكوليسترول الجيد وخفضها، وزيادة مستويات الكوليسترول الضارّ.
وأضاف أن اللاعب لا ينظر إلى الشاشة ليرى ما هو معروض عليها؛ لأن ما يراه هو الشاشة بحد ذاتها، لأنه في قلب الحدث. ولكن ما تغير اليوم، هو أن كثيرا من الألعاب التي انطلقت بتقنية الواقع الافتراضي تنتقل إلى مرحلة تجريبية أكثر. وقال ريتشارد ماركس، رئيس «سوني بلايستيشن ماجيك لاب» إن بعضا من أولى الألعاب التي اعتمدت هذه التقنية كانت بمثابة استعراض لتكنولوجيا الـ«في آر»، ولكن الصناعة اليوم تجاوزت هذه المرحلة. أفضل 10 ألعاب Oculus Quest يجب على اللاعبين الجدد المحاولة أولاً. تجارب جديدة وأضاف أن مطوري الألعاب اليوم يجربون تكنولوجيا وطرقا جديدة لتطبيق تقنية الواقع الافتراضي، كالذكاء الاصطناعي، وتمييز الصوت، والوجود في مكانين في الوقت نفسه، التي تشترط وجود شخصين في اللعبة، مما يسمح لشخصين أو أكثر باللعب سوياً. ومن بين أحدث التجارب في هذا المجال يمكن أن نسمي لعبة «ستاربلود أرينا Starblood Arena» التي تتطلب لاعبين، من إنتاج «سوني»، والتي تجمع بين المشاركة التقليدية بين لاعبين مع ميزة الانغماس التي تضمنها تقنية الواقع الافتراضي. تمنح اللعبة اللاعبين فرصة الاجتماع عبر الإنترنت في فريق واحد، حيث يمكنهما أن ينضما إلى قوات تدافع عن هدف معين. ولكن تقنية الـ«في آر» لا تزال تواجه العقبات، حيث إن الشركات تحاول بشكل مستمر التعامل مثلاً مع حالات الغثيان التي تصيب بعض اللاعبين عندما يضعون أكسسوارات الرأس الخاصة بالتقنية.
اسماء العاب الواقع الافتراضي | المرسال
وهي تمتاز بأسلوب اللعب البسيط والواضح مما يجعلها مناسبة لجميع الفئات العمرية وجميع المستخدمين دون أي خبرة سابقة في الألعاب. لعبة Dance Central VR
هذه اللعبة من الشركة التي قدمت سابقًا سلسلة ألعاب Rock Band و Guitar Hero الموسيقية التي تعتبر من أهم الألعاب الموسيقية بشكل عام. وهي تنتمي لألعاب الرقص على المقاطع الموسيقية مثل Just Dance أو Dance Dance Revolution. لعبة The Climb 2
تساعدك هذه اللعبة في أن تعيش حلمك في تسلق الجبال وناطحات السحاب المختلفة حول العالم عبر ممارسة رياضة التسلق في مختلف الأماكن حول العالم. PlayStation VR | اختبر الإثارة في اللعبة مع قناع الواقع الافتراضي PS VR | PlayStation. وتعتمد اللعبة على محرك Far Cry الذي يقدم رسومات مبهرة مع ميكانيكية تسلق أقرب للواقعية لتزيد من واقعية اللعبة ومتعتها. لعبة Resident Evil 4 VR
تعود لعبة Resident Evil 4 بشكل جديد ولكن هذه المرة مع تقنية الواقع الافتراضي، لتجد نفسك ملقًا داخل عالم مليء بالوحوش وعليك هزيمتهم. وقد قامت اللعبة بتحويل أسلوب اللعب المعتاد داخلها إلى أسلوب مناسب لخوذ الواقع الافتراضي حتى تشعر بأنك تعيش داخل هذه المغامرة. لعبة Half life Alyx
عندما أعلنت شركة Valve عن عودة سلسلة Half life المحبوبة بلعبة جديدة تتبع القصة القديمة للسلسلة، أصيب العالم بالجنون.
Playstation Vr | اختبر الإثارة في اللعبة مع قناع الواقع الافتراضي Ps Vr | Playstation
[2]
اسماء العاب الواقع الافتراضي
إن اسماء العاب الواقع الافتراضي كثيرة جدًا، وكل ما عليك فعله هو وضع السماعات والاستمتاع باللعب، حيث إن اللاعبين يحاولون في كل مكان تحديد ألعاب الواقع الافتراضي التي يجب أن يضيعوا وقتهم وأموالهم بها، وهناك العديد من اسماء العاب الواقع الافتراضي وهي:
لعبة رأس الرجل السحري: من خلالها ستنطلق في رحلة المغامرة الشيقة واستكشاف الكهوف وستقفز من خلالها وستقطع طريق أعدائك، وستقوم بإبلاغ اللاعبين معك عن هذه اللعبة المشوقة، لكنها هي لعبة قصيرة جدَا مدتها حوالي 90 دقيقة فقط. لعبة كرونوس: وهي من اسماء العاب الواقع الافتراضي وهي لعبة تدور أحداثها حول الحركة والمغامرة من منظور الشخص الثالث في عالم خيالي، ومن الممكن أن تضعك بداخل الكاميرا الثابتة بدلا من الشخصية، مما يجعلك تشعر بإحساس طبيعي بشكل أكبر من التحكم في الحركة، وتعتبر من أهم ألعاب الواقع الافتراضي. لعبة إسبر2: وهي لعبة عبارة عن ألغاز تنقل الشخص بكل سهولة إلى الواقع الافتراضي، مع دمج النظام الأساسي بذكاء شديد جدًا لأنه نظام ألغاز ميكانيكي ليس بسيطًا، وتدور هذه اللعبة حول حل الألغاز من خلال استخدام قوى نفسية والتي تتم ترجمتها على النظر إلى كائن ما وتحريكه برأس اللاعب.
أفضل 10 ألعاب Oculus Quest يجب على اللاعبين الجدد المحاولة أولاً
أيضاً كُشِف اليوم عن فيديو تشويقي جديد للعبة "Among Us"، كما أعلنت Schell Games عن تطوير ثلاثة من الألعاب الجديدة بالتعاون مع فريق العمل في Meta Studios. لعبة BONELAB تعد لعبة Bonelab من العناوين الجديدة المطورة لنظارة الواقع الإفتراضي Quest 2 وأجهزة الحاسب، ولقد طورت من الإستديوهات المطورة للعبة Boneworks، وهي حصرية لأجهزة الحاسب، أيضاً تقدم اللعبة تفاصيل واقعية ودقيقة للأسلحة والأحداث القتالية. أيضاً تأتي Bonelab في إطار قصصي جديد مع خرائط وأسلحة جديدة وأيضاً تقدم اللعبة عدد من avatar الجديد للمستخدمين، ومن المتوقع أن تقدم اللعبة أقصى إستفادة من مميزات Quest 2. لعبة ELECTRONIC MIXTAPE تنطلق لعبة Electronic Mixtape لاحقاً بتعزيز للمؤثرات الصوتية، مع أغاني مثلDeadmau5 ،Fatboy Slim Marshmello، البندول، وغيرها من الإختيارات، لم تقدم الشركة موعد محدد للإطلاق الرسمي، إلا أنها كشفت عن سعر 13 دولار للحزمة كاملة، أو 2 دولار لكل أغنية، كما تتوفر لكلاً من Rift وPSVR وأيضاً Steam. لعبة CITIES تقدم اللعبة ميزة محاكاة بناء المدن في تقنية الواقع الإفتراضي، حيث توفر اللعبة تجربة غامرة لبناء المدن في تقنية الواقع الإفتراضي، وتتوفر اللعبة بدءاً من 28 من أبريل بسعر 30 دولار.
تعرفوا على أهم وأفضل 10 ألعاب الواقع الافتراضي في سنة 2022
وتسعى استوديوهات «باوباب» ومقرها كاليفورنيا، والمختصة في «أنيمايشن» الواقع الافتراضي إلى دمج عوامل الـ«أنيمايشن» وألعاب الفيديو لابتداع قصص تفاعلية. ويسمح المشروع المقبل للشركة «راينبو كرو»، وهو عبارة عن مسلسل من الواقع الافتراضي يتناول حياة مواطن أميركي، والمطور بالتعاون مع جون ليجند الذي يلعب دور البطل في المسلسل، للاعبين بالتفاعل مع محيط يشبه الروايات المكتوبة. على سبيل المثال، وفي أحد المشاهد، يمكن للاعبين أن يستخدموا تقنية الـ«في آر» لتلوين البيئة المحيطة، بهدف تحويل الفصل من الخريف إلى الشتاء. عندما يحرك اللاعب يده إلى أعلى ومن ثم إلى أسفل، ستبدأ الثلوج بالتساقط. ويقول مورين فان، المدير التنفيذي ومؤسس استوديوهات «باوباب» إن تقدّم ألعاب الفيديو تطلب سنوات كثيرة، تماماً كما تطلب التوصل إلى تطور الأفلام وطرق تصويرها عقوداً. وأضاف: «غالباً ما تدور الألعاب حول تقمص دور شخص آخر أو الهرب إلى واقع آخر، لهذا السبب، تتقاطع تقنية العالم الافتراضي بشكل مباشر مع صناعة الألعاب، ونحن لا زلنا في بداية ابتكار هذه الصناعة». * خدمة «نيويورك تايمز»
اختيارات المحرر
فيديو
Your browser does not support the video tag.
نظرًا لأن السيوف المتأرجحة والدحرجة شائعة أيضًا في Elden Ring، أخبر Ross موقع PC Gamer أن هذا سيكون تحديًا آخر لفكرة الواقع الافتراضي VR، ولكنه أكد بأن تعديلاته مخصصة لمستخدمي الواقع الافتراضي المخضرمين. وقد قال بهذه الجزئية: عند التدحرج أو أداء رسوم متحركة أخرى مكتوبة مثل حركات القتال، تتبع الكاميرا رأس الشخصية لذلك يتغير موضعها، لكنها تظل موجهة بشكل صحيح وفقًا لما تفعله رأسك في الحياة الواقعية، لذا فإن الأفق سيبقى مستويًا وسيبدو العالم دائمًا مستقرًا. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة IGN ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من IGN ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
لكن هناك مشكلة؛ فلا يمكن للخبراء رؤية القنبلة، لذلك سيتعين على الجميع التحدث بسرعةٍ! تم بناء لعبة الألغاز هذه حول المفهوم المستخدم في أفلام هوليوود والبرامج التلفزيونية التي لا تعد ولا تحصى، والتي تدوم فيها الساعة العكسية، وتكون مهمتك قطع الأسلاك الصحيحة قبل فوات الأوان. نظرًا لأنها لعبةٌ متعددة اللاعبين، فإن القنابل التي كلفت بنزع سلاحها معقدةٌ للغاية ومزودةٌ بالمفاتيح والأزرار والمقابض، يتم إنشاء كل قنبلةٍ بشكلٍ عشوائيٍّ، مما يتيح لك إعادة هذه التجربة.