4- لماذا حشوة المعمول بعد فترة تصبح قاسية؟ بسبب عدم وضع القليل من الزيت الزيتون وعجنه مع التمر. بسبب عدم ترطيب المكسرات بالماء قبل استعمالها داخل المعمول. 5- لماذا يتفتت المعمول ويصعب التعامل معه؟ بسبب قلة الماء او السمن في داخل العجينة. وينصح بإستبدال قسم من السمن بالزيت لإعطائه تماسك رائع للعجينة. وشي بهارات المعمول |. 6- لماذا يتفسخ المعمول بعد اخراجه من الفرن؟ بسبب زيادة كمية الحشوة داخل حبة المعمول. عدم استراحة المعمول قبل ادخاله للفرن. ملاحظة: اذا كان قالب المعمول صعب التعامل معه ويلتصق نقوم بدهنه بالقليل من الزيت.
- وشي بهارات المعمول |
- نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت ويكيبيديا
- نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت عودي علي
- نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت لي قصه عنها اكثر الناس يدرون
وشي بهارات المعمول |
نهرس الثوم ونضعه على الخليط ونقلب ونضع الدقيق والبقسماط الذان يحافظان عليها من التفكك, ونقلب مع الخليط. نضع الملح والفلفل والبهارات المفضلة ونقطع الطماطم قطع صغيرة ونضعها على الخليط ونقلب جيدًا حتى تمتزج كل المكونات. نضع الخليط في الثلاجة ساعتين مع تغطيته بشكل جيد وبعد ذلك نبدأ في تشكيل الكفتة. يتم تبليل الأيدي باستخدام ماء البصل وتعطي ماء البصل لمعان للكفتة وتجعلها طرية وتجعل طعمها مميز. نضع الكفتة في الطاسة بعد وضع معلقتين زيت بها, ونضعها في الفرن بعد تسخينه على 180 درجة. بعد ساعة الا ربع نخرج الكفتة من الفرن ونضع عليها قطعة من الفحم المتقدة ونغطيها. بعد عشر دقائق نقدم الكفتة على البقدونس المفروم ومع سلطة الطحينة المفضلة. من أهم أسرار عمل وتحضير الكفتة المشوية في الفرن هي إضافة ملعقة الي الخليط تجعلها غير منكمشة ويسهل تحضيرها بكون ما تكش وهذه الملعقة متوفرة في كل منزل وينصح بها خبراء الطبخ بضرورة وضعها على الخليط الحصول على كفتة الحااي اتي تعتبر من أهم أنواع الكفتة ولعمل الكفتة المشوية في الفرن إضافة هذه الملعقة وهي ملعقة البكينج بودر حيث تعمل علي مضاعفة الحجم وتصبح مثل الحاتي وبذلك تستطيعين سيدتي تحضيرها بعان
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في وعاء عميق نضع كل مكونات العجينة. نقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة. ندخل العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. نقوم بوضع السمنة في وعاء على النار حتى تذوب ثم نضع التمر وجوزة الطيب والقرفة والشمر واليانسون. نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات ثم نحشوها بالحشوة. نشكل المعمول وندخلها إلى الفرن. قومي ببس السميد بنوعيه مع السمن و الزبدة و السكر و المستكة والمحلب بدرجة حرارة معتدلة. نقوم بفرك السميد دون العجن لمدة يومين. نخلط الخميرة مع الحليب الدافئ. نعجن الكمية المطلوبة للتحضير مع الشمر و اليانسون و الحليب البودرة و مزيج الخميرة والدقيق نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة. نشكل العجينة الى كرات ونفردها و نحشيها بالتمر ثم نغلقها ونلفها حول الحشو على هيئة كرة. نشكلها بقالب المعمول مع تغطيتها بورق بلاستيكي ونضغطها برفق. نضع حبات المعمول في صواني الفرن. ندخل الصواني إلى الفرن ونخبز المعمول حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون الذهبي. نقدمه وبالهناء والشفاء. أسرار وتكات لنجاح المعمول عند عمل معمول السميد يجب أن تكون السمنة ساخنة وليست باردة أما المعمول بالدقيق يجب أن تكون السمنة مذابة فقط وليست ساخنة. معمول السميد يحتاج الى كمية ماء أكثر عند عجنه حتى تتشكل العجينة بسهولة أما معمول الدقيق لا يحتاج الى ماء كثير.
مشاركة نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت في شاعر المليون الحلقة "كاملة" - YouTube
نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت ويكيبيديا
كليب المرجله:زياد بن حجاب بن نحيت ونايف بن زياد - YouTube
نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت عودي علي
يرغب قطاع كبير من الجمهور في التعرف على شخصية زوجة زياد بن حجاب بن نحيت الاولى والسبب وراء انفصالهما، والشائعات التي تكثر حولهما بين الحين والآخر، غير أن كل من الطرفين يلتزم بشكل كبير بعدم الخوض في هذا الحديث، فبعد أن تم الانفصال بينهما أصبح لكل منهما حياته الخاصة والمستقلة والتي لا يرغبان في تعكير صفوها من خلال الحديث عن الماضي الذي انقضى ولم يعُد له وجود في الحياة الجديدة. نبذة عن زياد بن نحيت
زياد بن نحيت هو شاعر سعودي ولد في عام 1975 ودرس في كلية الملك عبد العزيز الحربية وعمل في وزارة الدفاع السعودية بعد أن تخرج من الجامعة. ولم يقف طموحه العلمي عند الحصول على درجة البكالوريوس بل استمر في الدراسات العليا وحصل على الماجستير في الإعلام الأمني من جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية. عرف عن زياد أنه يهوى زياد نظم الشعر، وشارك في مسابقة شاعر المليون في عام 2017 وحصل فيها على المركز الأول بين المشتركين، ومنها بدأت شهرته في المملكة العربية السعودية. والد زياد بن نحيت هو الشاعر السعودي الراحل حجاب بن نحست الميزني الحربي، وقد أحب الشعر منذ صغره بسبب نشأته في منزل فني يحتل الشعر بين أهله مكانه كبيرة.
نايف بن زياد بن حجاب بن نحيت لي قصه عنها اكثر الناس يدرون
زياد بن حجاب بن نحيت ونايف... 03 وش وقته ده ؟ - YouTube
وكان معروفًا بين زملائه في الجامعة بحب الشعر فكان يلقي القصائد بين أصحابه. وألقى زياد أمام الملك السعودي الراحل عبد الله بن عبدالعزيز آل سعود رحمه الله قصيدة بعنوان "الإرهاب" وقد لاقت تلك القصيدة إعجابًا شديدًا من الملك، ومنذ هذه اللحظة جاءته النصائح للاشتراك في مسابقة شاعر المليون، وهو ما تم بالفعل ونجح في انتزاع المركز الأول من بين المشاركين الذين امتلكوا كذلك مواهب شعرية فريدة من بين دول الخليج العربي.