تاريخ أكتوبر 1, 2019
كرات اللوتس بالتمر حلى سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها بشكل سريع لعائلتك حتى يستمتعوا بمذاق مميز يجمع بين البسكويت الشهير وبين التمر العربي اللذيذ، إليكم مكونات وطريقة عمل كرات اللوتس بالتمر بالتفصيل فيما يلي. كرات اللوتس مع التمر
معلومات عامة عن الوصفة
نوع الوصفة: المطبخ العربي. تصنيف الوصفة: بسيطة وسهلة ومناسبة للمبتدئين في عالم الطهي. وقت التحضير: عشر دقائق. الوقت الإجمالي من 10 الى 30 دقيقة. مكونات الوصفة تكفي حتى عشر أفراد. كرات اللوتس مع التمر من الوصفات البسيطة والمميزة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، وتتميز بمذاقها الجيد وإرتفاع قيمتها الغذائية، وكذلك إرتفاع سعراتها الحرارية؛ نتيجة وجود التمر بها كمكون أساسي للوصفة. وتعتبر هذه الوصفة مزيج يجمع بين المطبخ العربي متمثلًا في التمر العربي، والمطبخ الأجنبي متمثلًا في بسكويت اللوتس، وهي وصفة مغذية لذيذة ومميزة إذا تم تقديمها للكبار والصغار. خطوات تحضير كرات اللوتس مع التمر
مقادير كرات اللوتس مع الشيكولاته
بسكويت اللوتس المطحون: كوب ونصف. التمر المهروس منزوع النواة سابقاً: كوب ونصف. حلا اللوتس كرات بطريقة تحضير جدا سهلة وسريعة والطعم ولا اروع 2022 | مطبخك. الهيل: معلقة صغيرة. القرفه: معلقة صغيرة.
حلا اللوتس كرات بطريقة تحضير جدا سهلة وسريعة والطعم ولا اروع 2022 | مطبخك
بعد ذلك وإذا كانت العجينة قاسية نزيد عليها حليب مكثف محلى. ندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة لتتماسك. من ثم نكوّر العجينة ونضعها في صحن التقديم. بعد ذلك نزينها بزبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف وبسكويت اللوتس المطحون وممكن استعمال أي نوع بسكويت. طريقة عمل حلا اللوتس
المكونات
1كوب حليب (محموس) نصف كوب سميد (محموس) 2 كوب بسكويت علبة حليب مكثف محلى علبة قشطة الزبدة – حسب الحاجة (اللوتس) جوز الهند – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
اطحني البسكويت. من ثم حمسي الحليب والسميد واعجني المكونات مع بعضها البعض مع علبة من القشطة وعلبة من الحليب المكثف المحلى. بعد ذلك رصي المزيج بصينية مبطنة بورق الزبدة. أدخلي الصينية للثلاجة لمدة 15 دقيقة. طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر | الراقية. من ثم ذوبي زبدة اللوتس بحمام مائي (أو المايكروويف). أخرجي الصينية من الثلاجة وأضيفي الزبدة على الوجه. بعد ذلك زيني بجوز الهند بحسب الرغبة. طريقة عمل كنافة اللوتس
250 غراماً عجينة الكنافة الشعر ثلاث أرباع الكوب زبدة (مذابة) نصف كوب بسكويت (لوتس مفتت) 2 كوب زبدة (اللوتس)
ضعي الكنافة في 2 صينية فرن مناسبة الحجم وأضيفي الزبدة واخلطيها جيداً مع الكنافة ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر | الراقية
لتحضير الحشوة
قومي بغلي الزبدة وشراب القيقب والعسل والدبس معاً. اسكبي المزيج في وعاء للخلط ثم قومي بإضافة فتات الكعك والكريم واخلطيهم سوية. ثم قومي بمزج البيض في آخر المطاف. انقلي الخليط واسكبيه في صينية التورتة المخبوزة مسبقاً، ثم قومي بخبزها في درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. دعيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ثم ضعيها في الثلاجة. لتحضير المثلجات
قومي بغلي الكريمة مع حبات الفانيليا. ثم اخفقي صفار البيض والسكر معاً في وعاء منفصل. امزجي صفار البيض مع الكريمة المغلية لصنع الكسترد السلس. ثم قومي على الفور بتصفيته ووضعه في وعاء مليء بالثلج تجنباً لطهوه أكثر من اللازم. ضعي الكاسترد في الجهاز المخصص به (siphon) واستخدمي أسطوانتين. للتقديم
قومي بتقطيع التورتة على شكل مثلثات وضعيها في صحن دائري. وفي هذا الوقت استخدمي الجهاز المخصص (siphon) لصنع المثلجات وقومي بوضعها في النيتروجين السائل لتجميدها بشكل فوري. قومي بإخراج كريمة التزيين من المصفاة المعدنية وضعيه على الجزء العلوي للكيك. رشي زبدة اللوتس على كريمة التزيين ثم قومي بالتزيين باستخدام قطع من بسكويت اللوتس. ثم ضعي رشة من الملح البحري على القمة كلمسة أخيرة.
السعرات الحرارية 179 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 30 قطعة بسكويت اللوتس 20 قطعة بسكويت دايجستيف علبة قشطة 170 غرام 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف ومحلى 1 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس حجم الحصة 45 جرام - ثلاث كرات السعرات الحرارية (kcal) 179 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 81 الدهون الكليّة (g) 9%4 الدهون المشبعة (g) 3. 9%43. 3 الدهون المتحولة (g) 0. 1 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 9 - الصوديوم (mg) 187. 4%12 مجموع الكربوهيدرات (g) 22%4 من الألياف الغذائية (g) 1%3. 3 من السكر (g) 7. 1%31. 7 بروتين (g) 3%1 فيتامين A (IU) 34. 3%4 فيتامين E (mg) 1. 8%12 فيتامين B3 (mg) 0. 7%5 فيتامين B5 (mg) 0. 2%4 فيتامين B9 (mg) 4. 6%1 فيتامين B12 (mg) 0. 1%2 كالسيوم (mg) 46. 1%5 حديد (mg) 0. 6%7 بوتاسيوم (mg) 92. 6%2 مغنيزيوم (mg) 12. 9%3 فوسفات (mg) 54. 6%8 زنك (mg) 0. 4%3 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 2%4 نحاس (mg) 0. 1%8 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
15 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة
طريقة عمل بان كيك بدون بيض - 100 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ما عدد الأشخاص الذين تكفيهم حلوى البان كيك؟
لا يوجد عدد محدود فأنتِ المتحكمة في ذلك من خلال كمية المكونات التي تقومين بإعدادها، فإذا قمتِ بعمل كوبان من الطحين تكفي 4 أشخاص تقريبًا.
طريقة عمل بان كيك بدون بيض بطعم روعة
يتم استخدام عصير التفاح الغير محلي بالسكر في عمل البان كيك ويكون بدون سكر حتى لا يكون البان كيك محلى بطرقة قوية أو مسكر زيادة عن اللزوم. كما أنه حتى لا يكون هناك العديد من السعرات الحرارية به ويكون ذلك من خلال استبدال البيضة الواحدة بربع من كوب عصير التفاح. الموز بديل جيد للبيض في البان كيك
يعمل الموز كبديل جيد للغاية للبيض وذلك بسبب طعمه المميز والجميل ويمكن استبدال البيض بالموز وذلك عن طريق. لا ينصح باستبدال البيض بالموز إذا كان الشخص لا يحب الموز أو لديه بعض الحساسية منه. لمن يحب الموز ويريد استبداله بالبيض يكون من خلال وضع كوب من الموز المهروس بجل من بيضة واحدة. بذور الشيا كبديل للبيض
تعد بذور الشيا بديل مميز للبيض في عمل البان كيك حيث أنه يمكن استخدامها بطريقة مميزة وذلك من خلال ما يلي. يتم نقع ملعقة واحدة من بذور الشيا في ثلاث ملاعق من الماء وذلك لمدة كافية من الزمن ثم القيام باستخدامه. يتم وضعها على البان كيك بدل ما البيض لتعطي مذاق جيد.
دقيق أبيض أو أسمر • حليب سائل قليل دسم • باكنج بودر • بيضة واحدة • فانيليا • سيروب شوكولا بدون سكر • سكر أستيفنيا
yellow1kitchen
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك