الجلاب من المشروبات الرمضانية الشائعة في بلاد الشام، ونقدم لكم في هذه المقالة طريقة عمل الجلاب التقليدية أو ما يُطلق عليه أحياناً "الجلاب الجاهز"، كما نقدم لكم أيضاً طريقة أخرى سهلة وسريعة لعمل هذا المشروب. ما هو الجلاب وما هي فوائده
يُحضّر الجلاب تقليدياً من خلال نقع الفواكه المجففة، خاصة الزبيب، وهرسها وطبخها مع بالماء والسكر وماء الورد. وكلمة جلّاب هي فارسية الأصل وتعني ماء الورد، لكن الكلمة استخدمت في المنطقة العربية منذ العصر العباسي على أقل تقدير بمعنى السكر المحلول بماء الورد. وكان يستخدم هذا الشراب كما نستخدم القطر اليوم وذلك لتحلية القطايف ولقمة القاضي و الزلابية وغير ذلك من الحلويات العربية التقليدية. أما عن فوائد عصير الجلاب، فهي فوائد مكوناته من دبس الزبيب ودبس التمر بالإضافة إلى المكسرات. وفي شهر رمضان تحديداً، تكمن فائدة الجلاب في أنه يزود الجسم بجرعة جيدة من السكر لتجديد طاقته، مرفقة بكوكتيل من الفيتامينات الموجودة في دبس التمر والعنب مثل فيتامين ب 6، والسيلينيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغير ذلك. هذا بالإضافة إلى الماء بطبيعة الحال. الجلاب: مشروب رمضاني منعش - ويب طب. هذه المغذيات تعمل معاً لتعويض الجسم عن السوائل والمعادن والفيتامينات التي فقدها خلال الصيام.
ما هو الجلاب
فوائد عصير الجلاب يزوّد عصير الجلاب جسم الإنسان الصائم بكميّة جيّدة من السكريّات المفيدة للتخلّص من الإعياء والتعب الّذي يمرّ به خلال النهار، وتنشيط الدورة الدمويّة، وإعادة النشاط والحيويّة للجسم. عصير الجلاب يزيد من الخصوبة، وتقوية وتنمية القدرة الجنسيّة لدى الجنسين. يفيد عصير الجلاب في إعادة بناء خلايا المخ. يلعب عصير الجلاب دوراً في علاج و دواء الحموضة المعويّة. يحمي عصير الجلاب الجسم من التسمّمات الغذائية. يعتبر عصير الجلاب مقوّياً طبيعيّاً لعمل الأعصاب، ويحمي من الإصابة باعتلالاتها. عصير الجلاب هو مليّن طبيعي للأمعاء، ويعالج حالات الإمساك، ويمنع الإصابة بعسر الهضم والانتفاخات المعويّة. يجدّد عصير الجلاب خلايا البشرة الميّتة، ويعيد بناءها، ويمنحها الحيويّة والتألّق والنضارة. يمنع عصير الجلاب الشعور بالعطش الشّديد الناتج عن ارتفاع الحرارة، أو عن الصيام خلال شهر رمضان. ما هو مشروب الجلاب - موضوع. يعتبر عصير الجلاب المشروب الصحيّ للرياضيين؛ فهو يزيد من قوّة العضلات، ويجعلها قادرة على أداء التمارين الرياضيّة بكفاءة. لكن بالمقابل يجب التنويه إلى أنّ مشروب الجلاب رغم فوائده الجمّة إلّا أنّ لزيادة جرعاته مخاطر على مرضى السكّري والضغط، لذلك لا بدّ من خفض الجرعات قدر الإمكان لهم.
الجلاب هو أحد المشروبات الرمضانية المحببة والتي يشيع استخدامها بشكل خاص في شهر رمضان، وذلك لما لها من فوائد عديدة للصائم ناهيك عن طعمها اللذيذ والمنعش. الجلاب هو مشروب معروف في منطقة بلاد الشام، ويتم إعداده عادة في شهر رمضان لتزويد الصائم بالطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها خلال الصيام. فما هي مكونات الجلاب؟ وما فوائده؟ وكيف تستطيع صنعه في المنزل بكل سهولة؟ التفاصيل فيما يلي. ما هي مكونات الجلاب؟
هناك العديد من الوصفات المختلفة لإعداد الجلاب، ولكن غالبية هذه الوصفات تحتوي على مكونات متشابهة إلى حدٍّ ما، إذ لا يخلو الجلاب عادة من: ماء الورد، أحد أنواع الدبس، مثل: دبس التمر أو دبس العنب، قطع المكسرات النيئة، الماء البارد والثلج، السكر. ما هو عصير الجلاب. فوائد الجلاب
تختلف فوائد الجلاب تبعًا للمكونات التي يصنع منها، ولكن ونظرًا لأنه يحتوي بالأساس على أحد أنواع الدبس، فإن له الفوائد المحتملة التالية:
تقوية العظام. تحسين صحة القلب. السيطرة على مستويات سكر الدم. تزويد الجسم بمعادن ومضادات أكسدة مختلفة، مثل: المغنيسيوم، البوتاسيوم، السيلينيوم، الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، النحاس. طريقة تحضير الجلاب
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير مشروب الجلاب المنعش.
ما هو الجلاميد
الجلاب بدبس العنب
يتميز الجلاب عن باقي المشروبات بأنه يُساعد جسم الإنسان على امتصاص المعادن والفيتامينات بشكل أسرع، كما أنه يُخفف ألم المعدة بعد صيام يوم طويل في رمضان، ويعمل على القضاء على عسر الهضم ويُنظم حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وهو مقوي للأعصاب أيضًا، لاحتوائه على عدة فيتامينات مفيدة للجهاز العصبي. مقادير الجلاب بدبس العنب:
السكر: كوب واحد. دبس العنب: كوب واحد. الماء: 1 لتر. الزبيب: نصف كوب. ماء الورد: ثلاث ملاعق كبيرة. الصنوبر: نصف كوب للزينة. البخور: كمية مناسبة. طريقة عمل الجلاب بدبس العنب:
يُنقع الزبيب في الماء الدافئ ليلة كاملة حتى يتضاعف حجمه. ما هو الجلاميد. في الخلاط الكهربائي يُضاف دبس العنب والسكر وماء الورد وحبات الزبيب المنقوعة. يتم خلط المزيج حتى تنهرس حبات الزبيب بشكل جيد. يُصفى المزيج باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من البذور ويوضع في إناء مناسب. يُشعل البخور ويوضع في إناء مقاوم للحرارة ويوضع فوق إناء المشروب ويٌغطى بقطعة قماش مناسبة حتى يكتسب رائحة البخور المتصاعدة. يُرفع البخور ويوضع مشروب الجلاب في الثلاجة لحين التقديم. يُصب المشروب في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويُزين بالصنوبر والزبيب.
عمل عصير الجلاب
المكوّنات
الجلاب المركز. صودا. ثلج. صنوبر منقوع بماء ورد. طريقة التحضير
ضع كلاً من: مكعبات الثلج، الجلاب المركز والصودا في الخلاط الكهربائي، وأخلطهم جيداً. أسكب الخليط في إبريق زجاجي، ثمّ أضف إليه الصنوبر المنقوع. أدخله الثلاجة لحين استخدامه، أو استخدمه فوراً. تحضير الجلاب
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لــ
4 أشخاص
ربع كوب من الزبيب الأشقر. نصف كوب من دبس التمر. كوبان من الماء البارد. ربع كوب من الصنوبر. عودان من القرفة. نصف كوب من دبس العنب. كوب من شراب الورد المركز. أربعة أكواب من الثلج المجروش. انقع كلاً من: الزبيب والصنوبر في ماء بارد لمدّة ثلاثين دقيقة. أضف كلاً من: دبس التمر، دبس العنب وشراب الورد المركز في إبريق زجاجي طويل. احرق طرفاً من عود القرفة حتّى يبدأ بالتدخين، ثمّ ضع عود القرفة بالإبريق واغلق فوهته بإحكام، وذلك لضمان حصولك على نكهة التدخين. ما هو مشروب الجلاب #موضوع - YouTube. أزل عود القرفة من الإبريق، ثمّ أضف الكمية المرغوب بها من الثلج المجروش. أضف كمية من الماء حسب رغبتك. أضف كلاً من: التوت البري المجفف، والصنوبر ثمّ قدمه. كاسات الجلاب وعيش السرايا
ثلاثة أكواب من شراب الجلاب المركز.
ما هو عصير الجلاب
كوب من السكر. سبعة أكواب من الماء. صنوبر للزينة. زبيب للزينة. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. نصف كوب زبيب للنقع. طريقة التحضير
نحضّر الزبيب عن طريق طحن الزبيب. نضع الزبيب المقطّع في وعاء، ثمّ نضيف له الماء. يُترك على النار حتّى يذوب الزبيب، ويتكوّن لدينا خليط كثيف، بعد ذلك يتم تصفية الخليط جيداً من الشوائب. نضيف ماء الورد، ومقدار من السكر، ثمّ نقوم نغلية مرّة أخرى. نضع الخليط بعد تصفيته مرّة أخرى بوعاء مُحكم الإغلاق بالثلاجة لمدّة ثلاثة أيام حتّى يصبح جاهزاً للاستعمال. يتكوّن لدينا بعد ذلك عصير لونه داكن، يميل طعمه للحلو الحامض. عند تحضير الجلاب يتم إضافة كأس من المشروب المركّز لكل لتر من الماء البارد المثلّج، يمكن زيادة نسبة السكر حسب حاجته، مع العلم بأنّ الزبيب من الأطعمة التي لا تحتاج إلى إضافة السكّر بشكل كثير. نضع بكل كأس مقداراً من الثلج حسب الرغبة وملعقة من الزبيب والصنوبر واللوز، ثمّ نسكب الجلاب، حيث يتركّز جزء من المكسرات بأسفل الكأس وجزء يطفو على السطح. ما هو الجلاب. يتم الأحتفاظ بمشروب الجلاب المركّز بالثلاجة لمدّة أسبوع إلى عشرة أيام. الجلاب بخل البلسمك
ربع كوب من خل البلسمك المركز. أربعة أكواب من الماء.
الجلاب بخل البلسمك
يتعرض جسم الإنسان خاصةً في شهر رمضان إلى مشاكل الجفاف، وذلك لعدم حصوله على كمية كافية من الماء، ولهذا فإن مشروب الجلاب فعال لترطيب وإنعاش الجسم وإمداده بما يحتاج إليه فهو يُعد من الأساسيات في شهر رمضان، إن إضافة أنواع من المكسرات لهذا المشروب كالصنوبر والكاجو والجوز يرفع من قيمته الغذائية، حيث يُعد الصنوبر مفيدًا للبشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على الفيتامينات المفيدة لنمو الشعر ومنع تساقطه والكثير من الفوائد الأخرى. مقادير الجلاب بخل البلسمك:
خل البلسمك: ربع كوب. السكر: أربع ملاعق كبيرة. ماء الورد: ملعقتان كبيرتان. الصنوبر المحمص: ملعقتان كبيرتان. طريقة عمل الجلاب بخل البلسمك:
يُضاف السكر إلى الماء ويتم تحريكه بشكل جيد حتى يذوب السكر تمامًا. يتم إضافة خل البلسمك إلى الماء والسكر، ثم يُضاف ماء الورد ويُحرك المزيج جيدًا. يُحفظ المشروب في الثلاجة لحين الاستخدام. يُصب في الأكواب الخاصة. يُزين الجلاب بالصنوبر المحمص ويُقدم مباشرة. القيمة الغذائية للجلاب
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل الجلاب بوصفتين لذيذتين مختلفتين، لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذا المشروب المفيد، لتحديد الكمية المناسبة لكل شخص، وفيما يأتي هو القيمة الغذائية لكوب واحد من مشروب الجلاب الشهي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
56 سعرة حرارية.
ذات صلة كيف تصبح سريع البديهة كيف تكون طليق اللسان
سرعة البديهة وطلاقة اللسان
بينما يمتاز بعض الأشخاص بسرعة البديهة وطلاقة اللسان، يواجه آخرون مشكلةً في ذلك؛ حيث يُعانون من عدم القدرة على التعبير بالشكل السليم، ولا يتقنون فن الرد السريع في المواقف أو الكلام المفاجئ الموجه إليهم، الأمر الذي يتسبب في إحراجهم بدايةً، ثمّ تجنّبهم لخوض حديث أو نقاش مع المحيطين بهم، وسنعرض في هذا المقال عدّة طرق لعلاج هذه المشكلة. تعلم سرعة البديهة وطلاقة اللسان
اقرأ بشكل مستمر؛ فالقراءة تعلّم العديد من المصطلحات والألفاظ والمواقف، حيث بإمكانك قراءة أقوال ومواقف الحكماء والأنبياء. كن اجتماعياً، وتحدّث مع الجميع وتعرّف عليهم أكثر، وعلى هواياتهم، وأسلوبهم في الحديث؛ فهذا كلّه سيجعلك شخصاً متحدثاً، وسيُكسبك المزيد من الخبرة. دعاء حفظ اللسان - موضوع. صاحب الحكماء من الناس؛ فالحكيم يعرف جيداً متى يبدأ في الحديث، وكيف يُديره ومتى يصمت، وفي حديثه عبرة وحكمة، وابتعد عن أصحاب الأحاديث التافهة؛ فهم يتفوّهون بألفاظ بشعة منفّرة تُبعد الناس عنك. تحدّث بصوت متوسّط؛ بحيث لا يكون عالياً فيزعج المستمعين، ولا منخفضاً فيشعرهم بالملل. فرّق بين أحاديث العمل، والأصدقاء والمجتمع؛ فأحاديث العمل غالباً ما تكون جادّة، ولا يمكنك إلقاء النكات فيها، وأحاديث الأصدقاء يغلب عليها المرح.
دعاء لطلاقة اللسان ثقيلتان في الميزان
اللهم أغفر و أرحم راسلها و قارئها و ناشرها. تحيااتي العطرة,,, سواف _________________ سامحتك من غير علمك فسامحني حتى لو لم تعرفني، سامحني حتى لو أنك تعتقد بأنه ليس هناك داعٍ للتسامح فقط سامحني..!!! أريد منكم الدعاء الخالص من القلب، " اللهم أيما امرئٍ شتمني أو آذاني أو نال مني، اللهم إني عفوت عنه، اللهم فاعفو.. اللهم إني عفوت عن عبادك فاجعل لي مخرجاً أن يعفوَ عبادك عني.. اللهم أنت السميع العليم.. تعلم ما بي وما علي.. اللهم إني أرجو نجاةً مما أنا فيه وأنت أرحم الراحمين " m! دعاء لطلاقة اللسان لغتي خامس. $$ p! nk عضو شرف المساهمات: 3700 تاريخ التسجيل: 11/11/2007 موضوع: رد: دعاء خفيف على اللسان الجمعة ديسمبر 21, 2007 4:13 pm تسلم أخوي سواااااااااااااااف عالدعااااااااااااااء زائر زائر موضوع: رد: دعاء خفيف على اللسان الجمعة ديسمبر 21, 2007 6:59 pm تسلم سواف في ميزا حسناتك ان شاء لله سواف X مساعـد إداري X المساهمات: 12213 تاريخ التسجيل: 14/08/2007 العمر: 35 موضوع: رد: دعاء خفيف على اللسان الجمعة ديسمبر 21, 2007 8:13 pm تسلمون على الطله لاهنتو ابد سواف _________________ سامحتك من غير علمك فسامحني حتى لو لم تعرفني، سامحني حتى لو أنك تعتقد بأنه ليس هناك داعٍ للتسامح فقط سامحني..!!!
دعاء لطلاقة اللسان الام
كاتب الموضوع رسالة سواف X مساعـد إداري X المساهمات: 12213 تاريخ التسجيل: 14/08/2007 العمر: 35 موضوع: دعاء خفيف على اللسان الجمعة ديسمبر 21, 2007 2:21 am اللَّهُمَّ إنَّكَ تَسْمَعُ كَلاَمِي، وَتَرَى مَكَانِي، وَتَعْلَمُ سِرِّي وَعَلاَنِيَتِي، وَلاَ يَخْفَى عَلَيْكَ شَيْءٌ مِنْ أَمْرِي، وَأَنَا الْبَائِسُ الْفَقِيرُ، وَالْمُسْتَغِيثُ الْمُسْتَجِيرُ، وَالْوَجِلُ الْمُشْفِقُ، الْمُقِرُّ الْمُعْتَرِفُ إِلَيْكَ بِذَنْبِهِ. أَسْأَلُكَ مَسْأَلَةَ الْمِسْكِينِ، وَأَبْتَهِلُ إِلَيْكَ ابْتِهَالَ الْمُذْنِبِ الذَّلِيلِ، وَأَدْعُوكَ دُعَاءَ الْخَائِفِ الضَّرِيرِ، دُعَاءَ مَنْ خَضَعَتْ لَكَ رَقَبَتُهُ، وَذَلَّ لَكَ جِسْمُهُ، وَرَغِمَ لَكَ أَنْفُهُ.. كيف تصبح فصيح اللسان - موضوع. أَسْأَلُكَ أَنْ تَغْفِرَ لِي جِدِّي وَهَزْلِي، وَخَطَئِي وَعَمْدِي، وَكُلُّ ذَلِكَ عِنْدِي. اللَّهُمَّ إِنَّ مَغْفِرَتَكَ أرْجَى مِنْ عَمَلِي، وَإنَّ رَحْمَتَكَ أَوْسَعُ مِنْ ذَنْبِي يارب العالمين. لستم مجبريين على نشره ولن تأثمواا على إهماله بإذن الله فإن شئتم نشره تأجروا وإن أمسكتمووهم تحرمواا قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من دعا إلى هدىً، كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لا ينقص ذلك من أجورهم شيئاً، ومن دعا إلى ضلالةٍ، كان عليه من الإثم مثل آثام من تبعه لا ينقص من آثامهم شيئاً!
دعاء لطلاقة اللسان لغتي خامس
دعاء التخلص من الغيبة والنميمة
عند وقوع المرء بالغيبة والنميمة تلزمه التوبة، والاستعانة بالله -تعالى- على ترك الغيبة والنميمة، ومن الأدعية المناسبة أدعية مأثورة وغير مأثورة:
(اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بكَ مِنَ العَجْزِ، وَالْكَسَلِ، وَالْجُبْنِ، وَالْبُخْلِ، وَالْهَرَمِ، وَعَذَابِ، القَبْرِ اللَّهُمَّ آتِ نَفْسِي تَقْوَاهَا، وَزَكِّهَا أَنْتَ خَيْرُ مَن زَكَّاهَا، أَنْتَ وَلِيُّهَا وَمَوْلَاهَا، اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بكَ مِن عِلْمٍ لا يَنْفَعُ، وَمِنْ قَلْبٍ لا يَخْشَعُ، وَمِنْ نَفْسٍ لا تَشْبَعُ، وَمِنْ دَعْوَةٍ لا يُسْتَجَابُ لَهَا). [١]
اللهمّ اكفني شرّ الغيبة والنميمة يا رب العالمين. اللهم أعنّي على ترك الغيبة والوقوع بأعراض الناس يا رحمن يا رحيم. دعاء لطلاقة اللسان ثقيلتان في الميزان. اللهم إني تُبْت إليك من ذنب الغيبة والنميمة، فاقبل توبتي واصفح عنّي يا رب العالمين. اللهم اكفني شرّ مجالس الغيبة، وأبعدني عنها وعمّن اعتاد عليها، واسترنا بسترك يا حي يا قيوم. اللهم كلّ من وَقَعْتُ في غيبته اغفر له وارحمه، واحفظه في دينه، وبارك له في دنياه يا رب العالمين. دعاء التوبة من الغيبة والنميمة
هذه أدعية مناسبة لمن هداه الله -تعالى- للتوبة من الغيبة والنميمة، وبعضها أدعية واردة في القرآن الكريم:
( رَبَّنَا لَا تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا رَبَّنَا وَلَا تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِنَا رَبَّنَا وَلَا تُحَمِّلْنَا مَا لَا طَاقَةَ لَنَا بِهِ وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا أَنتَ مَوْلَانَا فَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ).
دعاء لطلاقة اللسان في
رغم انني لا اتحدث مع الاخرين الا انني احب مساعدتهم دائما ورغم انني متفوقه في دراستي الانني اشعر بعض الاحيانا بنسيان الكثيرمن المعلومات التي احفظها واسمعها واقراءها لهذا اشعر عند تحدث الاخرين بفراغ معلوماتي كبير اشعر بالام متفرقه في البدن آلام بالظهر شد عضلي بالركبه ياتي فجاه ويدهب كما انني اعاني من نزف شديد بايام الحيض لانه مضطرب لا وقت ولا عدد ويجلس معي بالاشهر ولا احب ان ادهب للمستشفى للعلاج منه فعند انتهاءه اشعر دائما بضعف تنم بالارجل. عند الحديث او عمل نشاط دراسي امام الاخرين اشعر بضربات متسارعه وقويه بالقلب وتعرق دائما رغم انني احاول دائما ان اكون اقوى من قبل ولكن لا فائده يعاودنيالخجل فلا اتحدث. * ملاحظه اتمنى ان لا يكون في العلاج غسل إلهي قلبي محجوب، و نفسي معيوب:: تم تحديد نوع العلاج من قبلكم ان لايكون اغتسال.. انصح التوجه الى روضة الفاطمي والسائلين والفاطمي والعرفان فهناك الكثير من الاعمال لاتحتاج الى اغتسال يمكنكم اخيار اي عمل مناسب لكم.. اما هنا في هذه الروضة نحن من يقرر نوع العلاج مع الشكر والتقدير. دعاء خفيف على اللسان. السيد الفاطمي
دعاء لفصاحة اللسان وفهم الكلام (دعاء سيدنا موسى) #اللهم_اجعلني_سبب 🤲 - YouTube
دخلت عليكم معاشر الادميين كما يدخل الموت العاجل وحبست السنتكم كما حبس الله السماء ان تقع على الأرض الاباذنه ورميتكم بسهام الجبروت كما يرمى به الملك في الملكوت الأعلى ودخلت عليكم كما يدخل عزرائيل على الانسان الجاعل ان في ذالك لعبرة لاولي الابصار. وهذا الوفق المبارك بسر التداخل وهو صحيح الاضلاع كتابته بالقلم الهندي. ١٠٤