محمد عبده - ليتك معي ساهر - جلسة خليجيات 2007 - YouTube
- محمد عبده ليتك معي ساهر مندر
- محمد عبده ليتك معي ساهر منذر
- محمد عبده ليتك معي ساهر هاشم
- اعرف المزيد عن طريقة المسخن بالرقاق - صحيفة البوابة الالكترونية
محمد عبده ليتك معي ساهر مندر
ليتك معي ساهر! سهرة مع محمد عبده على #MBC1 #عيد_سعيد - YouTube
محمد عبده ليتك معي ساهر منذر
محمد عبده / ليتك معي ساهر / عود قديم - YouTube
محمد عبده ليتك معي ساهر هاشم
محمد عبده - ليتك معي ساهر - رومكو 18 - YouTube
ليتك معي ساهرٍ ليل الهـوى كلَّـه.. ما انوم أنا وإنت لأجل الحبِ سهراني ترى السَّهر مع حبيبك يبري العلَّـه.. لي صرت شفقٍ وهو عليك شفقـانِ كلِّش طراته إلى وافق علـى حلَّـه.. وإلا ترى كل شيٍ يالغضـي فـانِ لاعاش خلٍ تنكَّر عن هـوا خلَّـه.. يومٍ حبيبٍ ويـوم صـار قومانـي وش فيك دايم تعسر القلب وتتلَّـه.. أخاف يـومٍ يجـي ماعـاد تلقانـي
ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
اعرف المزيد عن طريقة المسخن بالرقاق - صحيفة البوابة الالكترونية
تعد أكلة المسخن بالرقاق من أشهر وأشهى الأكلات وتنتشر في العديد من الدول العربية حيث تحضر وتقدم في أفخم المطاعم وبأسعار عالية حيث يمكنك تناولها بأكثر من نكهة، وفرنا لك في هذا المقال أسهل وأبسط طريقة يمكنك تحضير هذا الطبق به وسيكون بنفس الطعم الذي يقدم في المطاعم فتابعينا لتعرفي المقادير والخطوات بالتفصيل. المسخن بالرقاق
حضري طبق المسخن بحشو الدجاج الشهي واستمتعي به مع أسرتك أو قدميه على سفرة الغداء عند قدوم ضيوف إليك وأبهريهم ببراعتك في المطبخ. المقادير اللازمة لعمل الطبق:
أربعين قطعة من عجينة الرقائق أو ما يعادل عبوتين. ثلث كوب من السماق. ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة ناعم. ملعقتان صغيرتان من الملح الأبيض الناعم. أربع قطع من صدور دجاج البانيه. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون ناعم. كوبان من حبات الصنوبر. ملعقتان صغيرتان من امسحوق اللفلفل الأحمر الحار أو الشطة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ست حبات من البصل المقطع شرائح. اعرف المزيد عن طريقة المسخن بالرقاق - صحيفة البوابة الالكترونية. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ناعم. خطوات تحضير المسخن بالرقاق:
قومي بوضع الزيت في وعاء ثم ضعيه على نار متوسطة حتى يسخن.
المقادير – 2 من الدجاج، منظفة ومقطعة لنصفين – 6 أرغفة خبز رقاق/صاج – 9 حبات بصل كاملة ومقشرة – 1 كوب من مسحوق السماق – 1 كوب زيت زيتون – مسحوق الفلفل الأسود – مسحوق القرفة – ملح حسب الرغبة طريقة التحضير افركي قطع الدجاج بالملح والفلفل والقرفة. ضعي ماء مع الدجاج، ثم أضيفي: حبة بصل كاملة والقليل من الملح، وضعي الدجاج على نار متوسطة، حتى تنضج جيداً. اطفأي النار وضعيها في وعاء، واحتفظي بمرقة الدجاج. قطعي حبات البصل المتبقية (8 حبات بصل باقية) وضعيها في وعاء، ثم أضيفي للبصل " كوب السماق والقليل من الملح و 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون واطبخي المزيج على نار متوسطة. مع تحريك المزيج لبضع دقائق، ثم أضيفي ½ كوب زيت زيتون مع متابعة التحريك، حتى تصبح قطع البصل طريّة وامتصت الزيت. ثم ضعي مزيج البصل جانباً. ضعي ماتبقى من زيت الزيتون (حوالي أقل من نصف كوب) على مرقة الدجاج وضعيها في صينية للفرن. ضعي أرغفة الخبز العربية في أسفل الصينية وغطيها بمزيج البصل المقلي. وضعي قطع الدجاج فوقها وتبليها بالفلفل والملح. او حضري المسخن كـ رولات من خبز الصاج بالدجاج المتبل ادخلي الصينية للفرن ل 20 دقيقة ليصبح الدجاج مطبوخاً ولونه بني.