وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 60 دقيقة
المقادير
1 لتر لبن كامل الدسم
زيت زيتون
2 معلقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
يوضع اللبن في وعاء، ويضاف إليه الملح، ويقلب جيداً حتى يذوب الملح، ويترك حتى يصبح كالجبن. يضاف إليه زيت الزيتون، ويقلب جيداً، ثم يوضع في كيس قماشي ويوضع الكيس في مصفاة؛ ليتخلص من الماء، ويترك خارج الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، أو حتى يصبح قوامها متماسك. تخرج اللبنة من الكيس القماشي، وتشكل كرات صغيرة، وتوضع في صينية في الشمس لمدة ساعة. توضع كرات اللبنة في برطمان جاف ونظيف، وتغطى بزيت الزيتون، ويحكم إغلاقها. تحفظ في مكان جاف وبعيد عن أشعة الشمس، لحين التقديم. اقتراحات لتقديم اللبنة السورية:
تقدم مع زيت الزيتون والزعتر
أحدث الوصفات
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
طريقة عمل مشروب السوبيا
وصفات متعلقة
طريقة عمل مكدوس الباذنجان السوري
طريقة عمل المعروك السوري
طريقة عمل حراق إصبعه السورية
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقه عمل اللبنه الفلسطنيه
ذات صلة طريقة عمل اللبنة بالبيت طريقة عمل اللبنة في المنزل
كيفيّة عمل اللبنة
المقادير
لتران من الحليب كامل الدّسم
50 غرام من اللبن كامل الدّسم
ملعقة كبيرة من ملح الطّعام
طريقة التّحضير
سخّني الحليب حتّى يغلي ثمّ ارفعيه عن النّار
قومي بإضافة ما تبقّى من الحليب، وكميّةً من لبن الزّبادي. قومي بتغطية الحليب بمنشفة ثقيلة، ثمّ اتركيه في مكانٍ بارد نوعاً ما لمدّة تتراوح بين 7-8 ساعات. ارفعي عن الحليب المنشفة، وقومي بوضعه في الثلّاجة لمدّة يومٍ كامل. أخرجي الحليب من الثلّاجة ورشّيه بكميّة قليلة من الملح، وضعيه داخل قماش الجبن، ثمّ علّقيه لمدّة نصف يوم كامل تقريباً
ضعيه في أوعية لحين استخدامه. كيفيّة عمل اللبن الزبادي
كيلو لبن
معلقة كبيرة زبادي
معلقه لبن بودرة
طريقه التحضير
أحضري كيلو لبن وضعيه في إناء، ثمّ ضعي إناء اللبن في إناء آخر (وهو ما يسمى بالحمام المائي)
ضعي الحمام المائي الموجود بداخله آنية اللبن على النّار وقلّبيه بشكلٍ مستمر كي تصل الحرارة لكلّ أجزاء اللبن حتّى تقتل البكتيريا الموجودة فيه. استمرّي في التّقليب حتّى يقترب من الغليان لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً. بعد أن تقومي بتسخين اللبن أحضري آنيةً أخرى بداخلها ماءٌ بارد مع ثلج.
طريقه عمل اللبنه الكرات
الجبنة القريش الجبنة القريش من الأجبان الصحية والمفيدة للغاية بالنسبة للجسم، لما تحتويه من العناصر الغذائية مثل البروتينات الحيوانية والألبان وغيرها، وتعد الجبنة القريش من الأجبان المنتشرة في الريف المصري على وجه الخصوص، وبها نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور والفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها من العناصر، لذلك نطرح عليكِ طريقة عمل الجبنة القريش خلال السطور القليلة القادمة. ما هي طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل الجبنة القريش لها العديد من الطرق، والطريقة التي نعرضها عليكِ في النقاط التالية هي الطريقة الأسهل والأشهر وهي طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بسهولة، وسنبدأ بعرض المكوّنات أولاً ثم خطوات العمل والتقديم بأشكال متعددة: مكوّنات عمل الجبنة القريش: احضري 4 لترات من الحليب البقري المبستر و4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض و رشة من ملح الطعام. أما خطوات عمل الجبنة القريش في المنزل هي: قومي بتسخين الحليب الطازج في قدر مانع للالتصاق على درجة حرارة متوسط وتتركي الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان. بعد ذلك قومي بإضافة الخل الأبيض على الحليب ويقلب قليلاً قبل أن ترفعي الحليب من على النار وضعي بعدها رشة من ملح الطعام مناسبة لمقدار الحليب والخل.
طريقه عمل اللبنه في البيت
توضع الجبنة المصفاة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يُضاف إليها الفلفل الحار والملح، ثم تخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُسكب الخليط في قوالب تخزين نظيفة ومعقمة وجافة، ثم توضع القوالب في الثلاجة وتُترَك يومًا كاملًا، بعدها تكون الجبنة البيضاء الإسطنبولية جاهزةً للتقديم. طريقة عمل الجبنة النابلسية (المغلية)
20 لترًا من الحليب الطازج (كامل الدسم). نصف حبة منفحة. ملح (حسب الرغبة). يوضع الحليب في قدر ويُسخن فقط م الحرص على عدم تركه يغلي. توضع المنفحة في وعاء وتُضاف إليها كمية قليلة من الحليب الساخن وتُحرك المكونات جيدًا حتى تذوب المنفحة تمامًا، ثم يُسكب المزيج في قدر الحليب الساخن. يُحرك الخليط جيدًا حتى تمتزج المنفحة بالحليب ويصبح الخليط متماسك القوام. تُسكب كمية مناسبة من الخليط فوق عدة قطع من الشاش النظيف، ثم تُجمع أطراف الشاش وتُغلق بإحكام، ثم يُقلب الشاش لتكون الأطراف التي جمعناها في الأسفل وتكون الجبنة لأعلى ونتركها على هذه الوضعية لمدة 5 دقائق حتى تتخلص الجبنة من السوائل تمامًا. يُستَمر بتقليب الجبنة من وقتٍ لآخر حتى نتأكد من خروج السوائل منها تمامًا، ثم توضع على سطح صلب ومستوٍ وتوضع فوقها قطعة خشبية ثقيلة، وذلك للتأكد من خروج كمية السوائل تمامًا منها وتُترَك لمدة لا تقل عن ساعتين.
تغلق مرطبانات اللبنة باحكام، ويمكن تركها لمدة خمسة عشر يوما. طريقة عمل كرات اللبنة بالأعشاب المكونات 2 كيلو من اللبن الزبادي. 3 ملاعق من: السماق، السمسم، حبة البركة ، والزعتر البري. طريقة العمل تضاف كمية من الملح الى اللبن الزبادي وذلك بحسب الرغبة، ثم يحرك جيدا. يخلط كل من السماق، السمسم، حبة البركة، والزعتر البري في وعاء عميق. يقسم المزيج الى كرات صغيرة وتغمس بخليط الأعشاب من جميع الاتجاهات. تعبئ كرات اللبنة في مرطبانات زجاجية ويضاف اليها زيت الزيتون. ملاحظات يمكن حفظ كرات اللبنة في درجة حرارة الغرفة أو الثلاجة لحين التقديم. يمكن اضافة رقائق الفلفل الأحمر أو أي نوع من الأعشاب الى كرات اللبنة ذلك في حال الرغبة بجعلها حارة. المصادر والمراجع Yogurt Balls (Labne Balls) Homemade Labneh and labneh balls Homemade Labneh Balls Preserved In Olive Oil
الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة كوب من الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم بعد ذلك قومي بوضع العجينة في اليد ثم ضعي العجينة في وعاء مناسب ثم بعد ذلك غطي الوعاء لمدة ساعة تقريباً. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وبعد ذلك قومي بإحضار صينية مناسبة ورصي فيها العجينة ونغطي العجينة ونتركها مرة أخرى لمده نصف ساعة تقريباً. الخطوة الرابعة قومي بإحضار كرات العجينة ثم افرديها جيداً وضعي فيها حشو البسطرمة والفلفل الملون والجبنة الشيدر ونلف العجينة أو نضع فوقها عجينة أخرى مفرودة ونقفلها جيداً ثم بعد ذلك قومي برص فطائر بالبسطرمة والجبنة في الصينية. الخطوة الرابعة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم بعد ذلك قومي بإدخال صينية الفطائر إلى الفرن واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج وبعد ذلك قومي بإخراج الفطائر من الفرن وقدميها إلى أفراد أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الخميس 6 جمادى الأول 1433 هـ - 29 مارس 2012م - العدد 15984
دافعهن «احتواء» المشاكل و«تهذيب» سلوك الزوج و«زراعة» الحُب من جديد
«الحب» الدافع الأول لكيد النساء الإيجابي
كان يخفي بداخله كل المشاعر المختلفة التي تحب أن تعيشها أي امرأة، كانت تعني له كثيرا، أو ربما توهمت هي بذلك، لكنه كان دائماً يحسن الهروب في أكثر اللحظات التي تحتاج أن يبرهن لها بمدى حبه لها، حتى كان هو رجل الثلج! جريدة الرياض | كيد النساء في الأساطير الشعبية «الغيرة تحّصن الحب». ، وكانت هي امرأة التوق! ، كان هو رجل الصمت، وكانت هي امرأة البوح، كان هو الرجل الذي يفكر مئات المرات قبل أن يحدثها، في حين كانت هي المرأة التي تتقن القفز فوق الحواجز من دون تكلّف، كان رجل المخاوف الكثيرة، وكانت هي امرأة الأمل والثقة، كان زوجا لا يجيد أبداً فن التعامل مع المرأة في الحب، وكانت هي الزوجة المشبعة بعاطفة لا تكف عن مطاردة الإشباع، حتى حينما تنظر إليه. حاولت "أريج" أن تغيّر من زوجها "محمد" كثيراً، الذي كان دائماً يؤكد أنه قريب منها ويحبها، لكنه لا يحسن أبداً التعبير عن ذلك، فكانت غالبية مشكلاتهما الزوجية تدور حول حكاية "الرجل الذي لا يبادر أبداً"، حيث يعاني من زوجة لا تكف أبداً عن مطاردة الحب فيه، لكنه كان مشغولاً دوماً، وينظر للحياة على أنها عمل دائم، وبناء للمستقبل، حتى إن كلفه ذلك أن يبقى خارج المنزل طويلاً، حتى ساد الصمت والفتور والغضب بينهما، وتراكمت المشاعر السلبية بين قلبين لا يحسن أحدهما فهم الآخر.
كيد النساء في الحب يكتظ من نعوُمة
فرح الناس كثيرا و شكروه و قدمو له الضيافة هذا اليوم و كافئوة على شجاعته. بعدها سالته المراه هل عرفت ما هو كيد النساء ؟ هكذا المرأه إذا أذيتها قتلتك وإذا رضيت عنك أسعدتك!
كيد النساء في الحب الحلقة
يحلو كثيرًا التباهي بالقول أن كيد النساء عظيم، سواء من رجال يعتقدون أنهم جربوه، أو من نساء يتباهين بقدراتهنّ وكيدهنّ. في التاريخ قصص كثيرة تظهر حجم دهاء النساء وقوة كيدهن، وفي واقعنا اليوم وما نراه قصص أكثر. في هذا المقال نستعرض قصتين تتحدثان عن كيد النساء. امثال عن كيد النساء - معنى الحب. كانت ولّادة شاعرة عربية من بيت الخلافة الأموية في الأندلس، وقد جعلت بعد مقتل أبيها الخليفة المستكفي دارها منتدى لرجال الأدب
قصص عن كيد النساء
القصة الأولى هي قصة الحب التي جمعت بين الأميرة الأندلسية ولاّدة بنت المستكفي وابن زيدون.
كيد النساء في الحب لا يفهم الكلام
09/11/2020
808 زيارة
"فيكيدوا لك كيدا"
"إن كيدكن عظيم"
اجتمع على يوسف عليه السلام كيدان..
كيد رجال سببه البغض. أبلغ ما قيل في كيد النساء وغدرهن. وكيد نساء سببه الحب. كيد ألقاه في البئر.. وكيد ألقاه في السجن. شاهد أيضاً
ديموقراطية الخوارج..
في معركة صفين ومن رحم جيش أمير المؤمنين علي رضي الله عنه خرج حزبان متناقضان، …
الصحة النفسية- حقائق وأنواع الأمراض النفسية
عرّفت منظمة الصحة العالمية الصحة بشكل عام بأنها حالة من العافية الجسدية والنفسية والاجتماعية، وليست …
ألم أحضر لك دجاجا؟ فقالت له وهل تراك أحضرت دجاجا؟ إن ما أحضرته لحم غنم، فقال لها: ولكني متأكد أن ما أحضرته دجاج فقالت له: وهل تراني قادرة أن أخرج من باب مغلق ومفاتيحه معك؟ لا أحد يقدر أن يأتي إلي، ولا أقدر أن أخرج من المنزل. فصدقها وسكت وهو مندهش. كيد النساء في الحب لا يفهم الكلام. أحضر في اليوم الذي يليه لحم غنم، وطلب من زوجته كعادته أن تطبخ له الغداء، لأن معه ضيوفاً وخرج من المنزل بعد أن أغلقه عليها، وفعلت هي كما تفعل في كل مرة، فخرجت من فتحة الجدار إلى السوق، وباعت اللحم، واشترت بدلا منه سمكا وعادت إلى البيت، وبعد أن أغلقت الفتحة طبخت السمك لوجبة غداء زوجها وضيوفه، ولما حضر طلب منها تحضير الغداء، ففعلت! فإذا به يرى بالصحن سمكاً! على غير ما أحضره من اللحم، فاندهش وقال لها: أنا أحضرت لحم غنم، ولم أحضر سمكا! ، فقالت له: هل أنت مريض يا رجل؟ أنت أحضرت سمكا، وقلت لي أن أطبخه من أجل ضيوفك، وأنت تغلق علي الأبواب، فكيف سأجلب السمك؟ جعل الرجل يحدث نفسه بين مصدق ومكذب، ولا يعرف ما يحصل له، ولا مجال للشك، فهو يحكم غلق الأبواب على زوجته، وقدم السمك للضيوف.