نضع العجينة في كيس الحلواني ونشكلها الى أصابع بلح الشام ونضعها مباشرة في الزيت بالضغط على الكيس.
- طريقة عمل بلح الشام الشيف حسن
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
- طريقه بلح الشام للشيف حسن
- طريقة الكودو الأصلية في
- طريقة الكودو الأصلية والفرعية
- طريقة الكودو الأصلية لرفع المبتدأ والخبر
طريقة عمل بلح الشام الشيف حسن
خمس حبات من البيض. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. لتر من الزيت النباتي للقلي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الماء. نصف كوب من الزبدة غير المملحة. للتزيين:
ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون. للقطر:
كوبان من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا أو ملعقة من الفانيلا البودرة. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
لتحضير القطر:
يُوضع الماء والسكر وعصرة ليمون في قدر صغيرعلى نار متوسطة الحرارة حتى يغلي، ثم تُخفض الحرارة إلى هادئة ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق ليس أكثر، وسيصبح القطر كثيفًا. يُرفع القطر عن النار ثم تُضاف الفانيلا ويُوضع جانبًا حتى يبرد ويصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل وضع بلح الشام فيه. لتحضير العجينة:
يُخلط الطحين مع الملح في وعاء عميق حتى تمتزج المكونات. يُوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة مع الزبدة وتُحرك المكونات جيدًا وتُترك حتى تغلي المكونات. يُضاف الطحين مباشرةً فور غليان الماء دفعةً واحدةً، ثم تُحرك باستمرار باستخدام الملعقة الخشبية حتى تمتزج المكونات وتتكون عجينة متجانسة. تُقلب العجينة على طبق وتُغطى بالنايلون الغذائي وتُترك لتبرد قليلًا لمدة 15- 20 دقيقةً.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
ذات صلة عمل بلح الشام المقرمش عمل بلح الشام مقرمش
بلح الشام
يعتبر بلح الشام من الحلويّات الشرقية المعروفة في بلاد الشام، وقد سميّت هذه الحلوى بهذا الاسم لأنّ شكلها يُشبه البلح، كما أنّها صُنعت أولاً في بلاد الشام، ثمّ انتقلت لمصر والدول العربية الأخرى، وسنُقدّم لكم في هذا المقال طرق لتحضير بلح الشام. إعداد بلح الشام
المكونات
كوب ونصف من الطحين المنخول. ست بيضات. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب ماء. زيت نباتي للقلي. بالمقادير المظبوطة أعملي عجينة بلح الشام على أصولها بكل أسرارها وبطريقة مقرمشة ولذيذة - ثقفني. مكونات القطر
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نُحضّر القطر بوضع الماء والسكر على النار حتى يغلي ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على النار لمدّة دقيقتين. نخلط الماء مع الزبدة في قدر ونضعه على النار حتى تغلي المكوّنات، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الطحين تدريجياً مع التقليب السريع كي لا تتشكّل كتل من العجينة، ونضيف باقي الطحين مع التحريك حتى تتشكّل العجينة. نعيد العجينة إلى النار مع التحريك لمدة دقيقة واحدة، ثمّ نرفعه عن النار ونضعه في العجانة الكهربائية ونعجنها قليلاً. نضيف البيض تدريجياً بعد أن تبرد العجينة تماماً، حيث نضيف بيضه تلو الأخرى مع التقليب، نضيف الفانيلا ونخفقها قليلاً مع العجين.
طريقه بلح الشام للشيف حسن
يُرش كيس الحلواني بالقليل من الزيت النباتي ( يُفضل الكانولا لأنه بدون نكهة) ثم تُوضع داخله عجينة بلح الشام. يُحمى الزيت لدرجة حرارة متوسطة ثم توضع حبات بلح الشام بطول 4 سنتيمترات تقريبًا وتُقص بالمقص المدهون بالزيت النباتي. تُقلى الحبات حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُصفى وتُوضع على ورق المطبخ النشاف لعدة دقائق. تُوضع الحبات داخل القطر لعدة دقائق مع تقليبها من كل الجهات ثم تُصفى وتُرص في طبق التقديم. ملاحظة: يمكن أن تُصب حبات من بلح الشام باستخدام كيس الحلواني على صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تُوضع في الفريزر حتى تتجمد، ثم تُوضع في أكياس في الفريزر ويمكن تفريزها لمدة شهرين. طريقة تحضير بلح الشام دون بيض
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ربع كوب من النشا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاث نقاط من مُلوّن الطعام برتقالي اللون. كوبان من القطر الجاهز البارد. يُذاب النشا في مقدار نصف كوب من الماء، ثم يُترك جانبًا. أحلي بلح الشام علي أصوله في رمضان بطريقة سهلة وشهية وصحية وأفضل من محلات الحلويات - ثقفني. يُوضع كل من الزيت النباتي، وكوب ونصف من الماء، وملح الطعام، والزبدة اللينة في قدر عميق على نار متوسطة، ويُترك حتى يغلي تمامًا، ثم يُضاف مُلوّن الطعام وتُحرّك المكونات جيدًا لتتجانس.
مهم وخاصة للشباب الذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية لبناء أجسامهم قوية ، كما أنه يساعدنا على تنشيط الصحة والجسم بشكل كبير ، وننصح دائمًا بعمل تمور لذيذة في المنزل حولها لضمان إنتاجها في الداخل.
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية طريقة الكودو الاصليه
Browsing Tag
طريقة عمل ساندوتش كودو الدجاج
ساندوتش كودو الدجاج ساندوتش دجاج كودو شهي للغاية وهو مناسب لعشاء سريع دون أي تعب أو عناء أو انتظار وهو عبارة…
طريقة عمل دجاج كودو لذيذ
دجاج كودو لذيذ دجاج كودو لذيذ من وصفات الدجاج التي تتميز عن غيرها بالصلصة التي يتبل فيها الدجاج حيث يتم خلط…
طريقة الكودو الأصلية في
بندر وبيض الله وجيهكم عليكم بألف عافيه '' تقبل مروري
كن كالنخيل عن الأحقاد مرتفعاً.. يقذف بالطوب فيرمي أفضل الثمر
29/12/2009, 01:47 PM
#18
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راايق تميم
وعليكم السلام ورحمة الله انا وين ابي ادخل موضوعك بهالحزه ههههههههههههه
< جيعان وزاد جوعه من هالطبخه
ياعيني علييييييك والله ابداااع وطبخه شهيه
واخوي الغالي م.
طريقة الكودو الأصلية والفرعية
طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو سنقدمها لكم عبر موقع المرجع حتى تتمكنين من تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة لا تحتاج لأي تعب أو عناء، دجاج الكودو من أسرع المأكولات المستوحاة من المطبخ الأمريكي ثم انتشرت في الوطن العربي وتفننت المطاعم في طرق تحضيرها، كما تعتبر من المأكولات الصحية والمحببة إلى قلوب الكبار والصغار. طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو
وجبة دجاج الكودو من الوجبات الشهية المفيدة لصحة الجسم، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في خزانة كل منزل، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثمرة من الفلفل الأخضر الحار أو البارد. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعم. ثمرة من الطماطم. فرع من الخس. ملعقة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم. 3 فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الخردل. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الكاري. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الثوم البودر والبصل البودر. ثمرة من البصل مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. طريقة الكودو الأصلية والفرعية. 100 جرام من المايونيز. ربع كوب من الصويا صوص والكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة الكودو الأصلية لرفع المبتدأ والخبر
طريقة تنزيل لعبة الدودة الأصلية على الموبايل2022/تنزيل لعبة الثعبان الاصلية ✅ - YouTube
قومي بتقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو و الفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة و أضيفها للدجاج و البصل مع الإستمرار بالتقليب ، و من ثم قومي بإضافة كل من مكعب مرقة الدجاج و الملح و البهارت المشكلة و استمري بالتقليب. قومي بتغطية المقلاة و حركي بين الحين و الآخر إلى ان يستوي الدجاج جيداً. أحضري الصمون و ضعي طبقة من الجبنة الكاسات و من ثم اضيفي الخس بعد أن تفرميه و ضعب حشو الدجاج و من ثم ضعي البندورة و شرائح الجبن و قدميها لعائلتك ساخنة. و صحة و عافية. إضافات جانبية:
يمكنك أن تضيفي الخضار التي ترينها مناسبة و التي تفضلينها مثل الفلفل الأحمر الحلو. طريقة عمل الكودو نفس مطعم كودو بـ 3 وصفات مختلفة - موقع المرجع. يمكنك أن تستخدمي الثوم عوضًا عن البصل لنكهة اقوى. يمكنك استخدام العجين بدلًا عن الصمون و من ثم تخبزيها بالفرن.
إضافة خليط البصل والفلفل الأخضر إلى مقلاة الدجاج، وتقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها. تجهيز الخبز، وذلك من خلال فتحها من المنتصف، ودهنها بالقليل من المايونيز، والكاتشب. توزع كمية الخضار والمخلل في الشاندويش، وتوضع كمية من دجاج الكودو من فوقها، وتقدّم وهي ساخنة.