يمكن صنع بلح الشام بطرق متنوعة في المنزل، فالخطوات بسيطة وسهلة، لأنها من أشهر الحلويات الشرقية في الدول العربية، ويعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية المفضلة لكثير من الناس ويمكن صنعها في المنزل وهي صحية، وخلال المقال التالي نقدم لكم أشهر الطرق لتحضير بلح الشام. الطريقة الأصلية لعمل بلح الشام
إليك كيفية صنع بلح الشام الأصلي:
المكونات
ومن أبرز وأهم المكونات التي تضمنتها الطريقة الأصلية لصنع بلح الشام ما يلي:
كوب واحد من الدقيق. كأس من الماء. 1/4 كوب زيت. 3 بيضات. ملعقة صغيرة من النشا. رشة من الفانيليا. قليل من الملح. قطر (شربات). أما مكونات الشراب التي يجب أن يتشربها بلح الشام فهي كالتالي:
2 كوب من سكر. 2 كوب من ماء. عصير نصف ليمونة. رشة الفانيليا. طريقة تحضير بلح الشام بالطريقة الأصلية
إليك أسهل طريقة لتحضير بلح الشام بالمنزل:
في قدر على النار، ضعي الماء والزيت فيها حتى يغليان. عندما يغلي الماء والزيت فوق النار نضيف الدقيق والنشا والفانيليا في نفس الوقت مع التحريك باستمرار حتى تتماسك العجينة. تُرفع العجينة عن الموقد وتُمزج جيدًا. من الأفضل استخدام خطاف العجين وتركه يبرد قليلاً. ثم ابدأي بإضافة البيض تدريجيًا، وبعد إضافة كل بيضة، قلّبي جيدًا.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - حلويات أكلة في دقيقتين
أسهل طريقة لعمل بلح الشام هي هذه الطريقة ويتم ترك العجين حتي يصل للبرودة وتجهيز القمع لاستخدامه. طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض هي هذه الطريقة ويتم أخذ كمية من العجين ووضعها بالقمع ومن ثم أنزال العجين بالزيت
يتم ترك الكمية التي تم وضعها في الزيت حتي يتم نضجها ويأخذ الشكل الذهبي المتعارف عليه. وبعد الخطوة السابقة يتم وضع بلح الشام في الشربات ويتم تركه بضعة دقائق حتي يمتلئ من الشربات. يمكن أن يتم تقديمه بعد الانتهاء من مرحلة الشربات بإضافة أي مكونات عليه من الشيكولاته أو الكريمة أو أي شئ مرغوب به
سر قرمشة بلح الشام وكان المحتوي المقدم والخاص بالطريقة الخاصة بالتحضير وما هي المكونات الخاصة بها وأيضاً الطريقة التي يتم بها تحضير الشربات في وصفة بلح الشام كما تعرفنا علي سر بلح الشام الجاهز بالمكونات المشار أليها وهناك طرق عديدة لتحضير بلح الشام منها طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا بنفس المكونات ويتم زيادة النشا عليها هناك أيضاً طريقة عمل بلح الشام بدون قمع يتم تحضيرها بنفس المكونات السابقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المجرة » المطبخ » حلويات » طريقة عمل بلح الشام المقرمش الشهي في المنزل
طريقة عمل بلح الشام، إن بلح الشام هو أحد أنواع الحلويات الرائعة، وهو من الـ حلويات العربية التي يعشقها الجميع، فمهما اختلفت الأذواق في تناول الحلويات فلا يوجد احد يختلف علي بلح الشام، ويذكر أن هناك بعض الأشخاص التي تحب بلح الشام ولكن لا تعرف طريقة إعداده في المنزل ويكون بنفس مذاقه في المحلات، ويرغبون في التعرف علي طريقة عمل بلح الشام في المنزل ويكون مقرمش مثل المحلات، وهذا ما سوف نوضحه لكم متابعينا الكرام من خلال موقعنا موقع المجرة فتابعونا من خلال السطور التالية. طريقة عمل بلح الشام الأصلية
إن هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها إعداد بلح الشام في المنزل ويكون مقرمش وشهي مثل المحلات، وعليه فإننا ومن خلال موقعنا موقع المجرة سوف نوضح لكم متابعينا الكرام، طريقة عمل بلح الشام الأصلية المقرمش في المنزل، موضح إليكم كالتالي:-
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
مكونات إعداد بلح الشام بالنشا
عدد معلقة كبيرة من النشا. عدد كوب واحد من الدقيق. عدد ثلاث حبات من البيض. مقدار نصف معلقة صغيرة الحجم من الفانيليا. مقدار رشة صغيرة من الملح.
طريقة عمل بلح الشام بدون قمع - طريقة
مكونات الشربات: كوب من الماء. رشة صغيرة من الفانيليا عصير ليمون 2 كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير: لتحضير الشربات أولا نقوم بوضع الماء و السكر في اناء عميق على نار متوسطة حتى يغلى. نضيف عليهم بعد ذلك عصير الليمون والفانيليا ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس. نترك الشربات على النار بعد عصير الليمون حتى يكون القوام ثقيلاً ثانياً لتحضير بلح الشام نضع الزيت والماء في اناء ونتركه على درجة حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج. نضيف الدقيق بعدها مرة واحدة ونحرّك المزيج جيّداً نرفع الاناء من على النار ونتركها جانبا حتى تبرد تماما نضع الخليط بعدها في الخلّاط الكهربائيّ، نُضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع مراعاة الخلط بعد كلّ إضافة. نعجن العجينة جيداً حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة. نسخن الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ وعميقةٍ ونضعها على درجة حرارة متوسّطة. نستخدم ملعقةً كبيرةً لتشكيل بلح الشام إلى كرات ذات حجم مناسب نضعه في المقلاة ونتركه حتى يكون لونه ذهبيّاً. نرفع بلح الشام من الزيت ونضعه في ورق مناديل مطبخ لتصفيته من الزيت وبعدها نضعه في القطر البارد نصفيه من الشربات ونضعه في مصفاة لعدة دقائق. نضعه في طبق التقديم ونقدمه.
رص بلح الشام في الصينية ووضعها في الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج تمامًا، ثم وضعه في القطر البارد مباشرة. طريقة عمل بلح الشام بالسميد
يمكنك زيادة نكهة بلح الشام بإضافة مكون إضافي وهو دقيق السميد بجانب المكونات التالية:
4 ملاعق كبار من السميد. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. 3 مكعبات من الزبدة. ربع كوب من النشا. اتبعي الخطوات التالية لتحضير ألذ بلح الشام بدقيق السميد:
إحضار وعاء ووضعه على النار وإضافة إليه مقدار كلًا من الماء والملح والسكر والزبدة وتقليبهم جيدًا وترك الماء تغلي. إضافة الدقيق إلى الماء المغلي بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب لحين الحصول على عجينة متماسكة. إبعاد القدر عن النار وترك العجينة حتى تبرد لكي تتمكني من إضافة مقدار البيض. إضافة مقدار النشا إلى نصف كوب من الماء وتقليبه جيدًا ومن ثم إضافته إلى العجينة. وضع مقلاة بها زيت غزير وتركه حتى يسخن ومن ثم تشكيل أصابع بلح الشام باستخدام كيس الحلواني ثم رفعه عن النار بعد الانتهاء من الكمية. غمس بلح الشام في القطر البارد ثم وضعه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقية وأكثرها انتشارًا في الخليج العربي نظرًا لمذاقه اللذيذ وشكله الشهي، بالإضافة إلى سهولة تحضيره ومرونة مكوناته حيث يمكن تحضيره دون الحاجة إلى وضع بيض، والمكونات اللازمة له ما يلي:
كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
٤ وصفات لـ بلح الشام اسهل طرق عمل بلح الشام &Bull; اشبع وادعيلي
مع العلم لابد من التأكد من أن العجين بارد حتى لا يؤدي إلى تسوية البيض وإفساد العجين، وذلك لنجاح بلح الشام، من الممكن عند ضيق الوقت يمكنك وضع اناء العجين في اناء ماء لتخفيف السخونة بسرعة. أضف البيض ببطء أثناء خلط المكونات الرطبة، تجنبي إضافة الكثير من البيض دفعة واحدة. توضع العجينة في قمع الحلويات لتشكيل أصابع من العجين، و تسقط في الزيت الساخن إلى أن تصبح لونها ذهبيا اخرجيها من الزيت. بعد ذلك ضعي بلح الشام في شراب بارد، ثم اخرجيه من الشراب وضعيه في طبق التقديم. طريقة تحضير الشراب، لـ بلح الشام اتبع الخطوات التالية: لعمل الشراب او القطر لكثير من الحلويات الشرقية ومنها بلح الشام نضع الماء والسكر في إناء ونتركه يغلي حلوى سريعة التحضير ثم نقوم بالآتي: يضاف عصير الليمون ورشة من الفانيليا ويترك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة. ارفعي القدر على البوتجاز حتى يغلي. خففي النار تحت القدر واتركيه حتى يصبح قوامه وسط بين الثقيل والخفيف. بعد الوصول إلى القوام المطلوب اتركيه ليبرد ليكون جاهزا لوضع بلح الشام به. طريقة عمل بلح الشام بدون بيض بعض الناس ممن يحبون الحلويات يفضلون بلح الشام بدون بيض وهذه خطوات عمل بلح الشام بدون بيض، والمكونات التي قد تحتاجها: مكونات بلح الشام 2 كوب طحين.
طريقة عمل بلح الشام بالسميد طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض 2 كوب من الماء 2 ملعقة كبيرة من السميد ملعقة كبيرة من نشا الذرة 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة رشة صغيرة من الملح 3 أكواب من الزيت للتحمير مقادير الشربات: 2 كوب ونصف من السكر 2 كوب من الماء ملعقة كبيرة من عصير الليمون طريقة التحضير: طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا في اناء على النار نضيف مكونات الشربات ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نرفعهم من على النار حتى يبرد. نضع الزبدة والسكر والملح و الماء في إناء على النار ثم يترك حتى يغلي نضيف الدقيق بعدها ونقلبهم جيدا ونتركه جانبا حتى يبرد نضيف البيض بالتدريج مع استمرار التقليب ثم أضيفي السميد وبعده النشاء وقلبي لمدة 10 دقائق. ضعي العجين في كيس حلواني. واصنعي أصابع بلح الشام في الزيت الساخن مباشرة. قلبيها حتى تتحمر ثم ارفعيها من على الزيت وكرري العملية حتى انتهاء الكمية. نضعهم في الشربات البارد بعد خروجها من الزيت اغمسيها في القطر البارد بعد خروجها من الزيت وصفيها ورصيها في طبق التقديم.
تاريخ النشر: 2011-10-02 08:35:34
المجيب: د. أحمد محمود عبد الباري
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا أعاني من زيادة عدد مرات التبول، وخصوصا أثناء النوم، وألم أسفل البطن، وألم بين الخصيتين والشرج بعد التبول، والمستقيم يوجد به شعور غريب، وهذه الأعراض تزيد في الجو البارد. كما أن الاحتلام لدي بشكل غير طبيعي في حالات برودة الجو بدون سبب، وكمية البول قليلة، مع كل مرة ممكن أقوم خمس مرات من النوم، وأحس بشيء في قناة مجرى البول يدفعني للقيام من النوم للتبول. يوجد تقطيع في البول ولا يوجد تنقيط، والقولون يوجد به الآلام من فترة لفترة، ولا أدري إن كان لها علاقة أو للإمساك علاقة، علماً أنني لا أعاني من الإمساك، وأحس أنه يجب أن أضغط على نفسي لحبس البول، وكأنه صمام المثانة. أمارس الرياضة بشكل منتظم، ولا أمارس العادة السرية من فترةٍ طويلة، والحمد لله أنا أتجنب المثيرات وأغض بصري والحمد لله. الم اسفل البطن بعد التبول اللاإرادي. مررت بفترة توتر كبيرة مؤخرا، وزالت -والحمد لله- ولكن الأعراض لم تزل، و بدأت المشكلة من سنتين، وطلب أحد الأطباء اختبار المثانة العصبية، ولكني لا أستطيع أن أعمله نهائيا لظروف خاصة. ذهبت لأكثر من طبيب بلا فائدة، الأول طلب تحليل بول وعمل صورة تلفزيونية على المثانة قبل التفريغ وبعد التفريغ، والنتائج طبيعية، ووصف لي tolterodine وقال لي يجب أن تعمل عملية لتوسيع مجرى البول، ولا فائدة، وزادت الأعراض فاضطررت للذهاب لطبيب آخر، وطلب مني التوقف عن التولتيرودين، وتناول tamsuline hcl، خفت الآلام لفترة، ولكنها عادت رغم استمراري في تناوله ولكن لم يؤثر على عدد مرات التبول أو كمية البول.
الم اسفل البطن بعد التبول الكثير
هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى ألم أسفل البطن عند التبول والتبرز، ولأن الأسباب تختلف عند كل من التبول والتبرز سنقوم بالحديث عن كل منها على حدا:
أسباب ألم أسفل البطن عند التبول والتبرز
من أجل الجمع بين أسباب ألم أسفل البطن عند التبول والتبرز، إليكم الاتي:
1. أسباب ألم أسفل البطن عند التبول
سنبدأ بالأسباب التي تؤدي إلى ألم أسفل البطن عند التبول وقد تكون أي من الاتي:
التهاب المثانة (Cystitis)
يسبب التهاب المثانة ألم أسفل البطن عند التبول بالإضافة إلى عدد من الأعراض الأخرى، مثل:
- رغبة ملحة للتبول. - تكرار التبول ليلًا. - رائحة كريهة للبول. - دم في البول. - حرقة البول. الم اسفل البطن من الجهة اليمنى مع كثرة التبول ووجود شعيرات دموية في البول | استشارات طبية - طبيب دوت كوم. غالبًا تعد البكتيريا السبب الرئيس لالتهاب المثانة، لذلك يعد المضاد الحيوي ضروري في مثل هذه الحالات. مرض التهاب الحوض (Pelvic inflammatory disease)
من الممكن أن ينجم مرض التهاب الحوض عن الإصابة بعدوى في ما منطقة ما في الأعضاء التناسلية الأنثوية، والتي من ضمنها:
- الرحم. - المبايض. - قناة فالوب. - عنق الرحم. غالبًا ما يتم علاج التهاب الحوض من خلال المضاد الحيوي الفموي لكن وفي بعض الحالات الشديدة يتم علاجها من خلال المضاد الحيوي عبر الوريد.
الم اسفل البطن بعد التبول اللاإرادي
تحدث إلى أخصائي طبي حول أفضل طريقة لعلاج الحالات الأخرى في المنزل. كيف يمكنك منع آلام البطن وكثرة التبول؟
لا يمكن الوقاية من جميع أسباب آلام البطن وكثرة التبول. ومع ذلك ، يمكنك اتخاذ بعض الخطوات لتقليل المخاطر. ضع في اعتبارك تجنب المشروبات التي عادة ما تزعج المعدة ، مثل الكحول والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. يمكن أن يؤدي استخدام الواقي الذكري دائمًا أثناء الاتصال الجنسي والمشاركة في علاقة جنسية أحادية الزواج إلى تقليل خطر الإصابة بعدوى منقولة جنسيًا. يمكن أن تساعد ممارسة النظافة الجيدة وارتداء ملابس داخلية نظيفة وجافة في الوقاية من عدوى المسالك البولية. قد يساعد أيضًا اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام في منع هذه الأعراض. كثرة التبول و ألم أسفل الظهر:
آلام الظهر الحادة ، أو بشكل أكثر تحديدًا آلام أسفل الظهر ، هي أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يتوقفون عن العمل. الم اسفل البطن بعد التبول واقفا. يمكن أن يستمر هذا الألم من بضعة أيام إلى عدة أسابيع ويتراوح من خفيف ومؤلم إلى حاد وطعن. يعتبر ألم الظهر الذي يستمر لأكثر من ثلاثة أشهر مزمنًا و عادة ما يكون هذا الألم تقدميًا. يصعب تشخيص سبب آلام الظهر المزمنة.
الم اسفل البطن بعد التبول واقفا
ويمكن استتباع هذه الفحوصات بإجراء فحص دقيق لوظيفة المثانة، باستخدام مختبر خاص يسمى مختبر دراسة ديناميكية المثانة الوظيفية، وذلك باستخدام الحاسب وبرنامج خاص، وفي حالات قليلة قد ينصح الطبيب بإجراء منظار تشخيصي للإحليل والبروستاتا والمثانة، وعند اكتمال الصورة، فحينئذ يمكن للطبيب أن يعطيك توصيفا دقيقا لحالتك مستصحبا بالعلاج المناسب، وأنصح في هذه الحالة بالبدء بإعطائك دواء من نوع مضادات الألفا كدواء الأومنك، أو التامسولوسين، أما دواء الببون فهو مكمل غذائي، وليس ما يوصف للبروستات كخيار أول للسيطرة على الأعراض التي توصفها. الم اسفل البطن بعد ممارسة العادة للرجال | المرسال. وبالنسبة لعلاج الكولسترول؛ فهناك أنواعا عدة، ولا يمكنني ببساطة أن أعمم وأذكر لك أن سبب ما تعاني منه يرجع لاستخدامك لهذا الدواء أو ذاك:
فأولا: لأنني أنصح بشدة بتكملة تناولك لهذا الدواء، لما عرف عنه من تنقيص الكولسترول، والذي قد تؤدي زيادته إلى عواقب وخيمة كأمراض تصلب الشراينين والقلب. وثانيا: يجب أخذ رأي الطبيب المعالج شخصيا؛ لأنه يعرف ماذا قد وصف لك. وثالثا: يمكن أيضا من سؤال طبي للأمراض البولية من ذلك، والذي سيصف لك العلاج المناسب، مع التشخيص المناسب لحالتك، ولأوجاعك المختلفة.
أما الأسباب الأخرى فتشمل التضيق في الإحليل، أو مجرى البول داخل الذكر، أو وجود خلل في منطقة عنق المثانة، أو وجود خلل في وظيفة المثانة ذاتها، أو وجود مشكلة في الأعصاب المسيطرة على المثانة. ولكي أشرح مهمة المثانة؛ فإن للمثانة وظيفة هامة تتكون من جزأين:
الأولى: وتسمى بوظيفة التخزين، وهي حفظ البول لحين الامتلاء، أو حين اختيار الشخص الذهاب لدورة المياه للتفريغ بالتبول، وعدم السماح للبول بالخروج إلا برغبة الشخص نفسه. الثانية: وأما الوظيفة الأخرى فهي وظيفة التفريغ أو التبول. آلام في أسفل البطن والظهر والخواصر بسبب التهابات شديدة في البول | استشارات طبية - طبيب دوت كوم. مما يظهر لي من شرحك لحالتك: فإنك لا تعاني من مشكلة في التخزين، بقدر ما تعاني من مشكلة في التبول أو التفريغ، وذلك بملاحظتك بعدم القدرة على الإفراغ الفوري للمثانة، واضطرارك لأخذ وقت طويل في التبول، ويعود هذا الخلل الأخير لوجود انسداد في طريق البول مثل حالات تضخم البروستاتا، أو تضيق مجرى البول، أو تضيق عنق المثانة، أو قد يعود لضعف وفشل في عضلة المثانة ذاتها؛ مما يؤدي بها لعدم التمكن من التفريغ الكامل للبول. بالنسبة للشخص الطبيعي فإنه يجب ألا يعاني من آلام أسفل الظهر، أو في أسفل البطن أو المثانة مهما بلغت درجتها من الامتلاء، هذا ومن النادر جدا أن تؤدي التهابات، أو أمراض المسالك البولية إلى آلام الظهر إلا في ظروف ضيقة مثل: الالتهابات المزمنة في البروستاتا، أو الأوروام الخبيثة المتقدمة فيها، والتي فيما يبدو لي ليست متعلقة بحالتك.