طريقة الكبسة السعودية باللحم
كيلو جرام من اللحم الضأن. 3 ثمرات من البصل المفروم. كوب إلا ربع من صلصة الطماطم. 4 أكواب أرز بسمتي منقوع لمدة ربع ساعة. 3 ثمرات من الجزر المبشور. 2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. ربع كوب زيت. بهارات الكبسة:
ملعقة كبيرة قرفة بودرة. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. 2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة فلفل أسود. نصف ملعقة كبيرة هال مطحون. ملعقة كبيرة كمون. نصف ملعقة كبيرة كركم. يتم وضع البهارات السابق ذكرها في طبق ومزجها مع بعضها جيدًا، ثم تترك لحين استخدامها فيما بعد. يتم قدح الزيت على نار متوسطة لتشويح البصل المفروم فيها مع التقليب حتى يصبح لونه أصفر. نضيف اللحم الضاني للبصل مع التقليب حتى يكتسب لون بني. طريقة إعداد الكبسة السعودية - يمي ليالينا. نأخذ ملعقة من البهارات كبيرة وتوضع للحم مع الحرص على التقليب باستمرار. نضيف بشر الليمون ومعجون الطماطم والجزر للحم ثم يغمر بالماء وذلك ليتم طهي اللحم ثم تتبل بالملح. يتم تصفية الأرز من الماء بشكل جيد ثم يضاف إلى اللحم مع إضافة بعض الماء لتغطيته حتى ينضج. يتم تقديم الأرز باللحم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
طريقة الكبسة السعودية
نحضر طبقاً ونبدأ في خلط كافة التوابل المذكورة في المقادير من ملح وفلفل أسود وقرفة ولومي وورق غار وبهارات خاصة بالكبسة معاً ويترك. نضيف البصل الشرائح إلى الزيت في القدر ويترك حتى يتحول لونه إلى الذهبي. نرفع جزء من البصل على ورق مناديل ليجف من أجل التزيين ونضع الدجاج المقطع فوق الجزء المتبقي من البصل في القدر ويقلب جيداً. نبدأ في إضافة نصف مقدار التوابل التي تم خلطها سابقاً وتقلب جيداً، وذلك بعد أن يتغير لون الدجاج إلى الأبيض
نضيف صلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار والبارد ويقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم المفرومة ويقلب الخليط جيداً ثم نضيف مقدار الماء ويترك حتى يغلي. نحضر الأرز المنقوع والمصفى جيداً ونضع عليه مقدار التوابل الباقية على الأرز ويقلب جيداً قبل وضعه في القدر على أن يكون الأرز جافاً حتى يتشرب التوابل. طريقة الكبسة السعودية. نضيف الأرز المبهر إلى القدر بعد غليان الخليط على أن يغمره الماء جيداً وتترك الكبسة على نار هادئة حتي تمام النضج. يرفع من على النار بعد تمام النضج ويوضع جانباً لبضع دقائق حتى يبرد قليلاً. تقدم في طبق كبير ويزين بالبصل المقرمش المحمر سابقاً مع رشة من البقدونس والمكسرات المحمصة ويقدم ساخناً وبألف هنا.
4 غرام الكولسترول 117 مليغرام الصوديوم 257 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 43. 1 غرام البروتين 44. 1 غرام الألياف الغذائية 2. 5 غرام
عن زاجل البحرين
انطلاقاً من سعي زاجل المستمر للتوسع و استجابةً لرغبة عملائنا الكرام لتوفير خدماتنا في البحرين يسعدنا إطلاق حملتنا الترويجية والإعلان عن بدء استقبال شحناتكم إلى البحرين حيث نوفر لكم خدمات الشحن السريع و التوصيل من فروعنا المنتشرة في السعودية و ذلك في وقت قياسي و بأسعار تنافسية غير مسبوقة. العملاء المستهدفين
الحملة موجهة لجميع العملاء الأفراد و أصحاب المشاريع الصغيرة و المتوسطة الراغبين في الشحن السريع من السعودية إلى البحرين والاستفادة من عروض الأسعار المميزة
أسعار الشحن
٥٩
ريال
مستندات و أوراق
مغلف زاجل السريع
٧٩
صندوق صغير
٠،٥ كلغ - ٣ كلغ
٩٩
صندوق متوسط
٣ كلغ - ٧ كلغ
١٤٩
صندوق كبير
٨ كلغ - ١٥ كلغ
للتواصل
يمكنكم التواصل معنا عبر حساباتنا الرسمية التالية
و على أرقامنا الموحدة
8001000177
920000177
و للحصول على المزيد من العروض المميزة يرجى التسجيل معنا
محلج العاصي يورد أكثر من ألف طن من بالات القطن المحلوج إلى شركات الغزل والنسيج .. اخبار كورونا الان
عن زاجل البحرين
انطلاقاً من سعي زاجل المستمر للتوسع و استجابةً لرغبة عملائنا لتوفير خدماتنا في البحرين يسعدنا إطلاق حملتنا الترويجية والإعلان عن بدء استقبالكم عملاؤنا الكرام في البحرين و خدمتكم في فرع زاجل البحرين حيث نوفر لكم خدمات الشحن السريع و التوصيل من و إلى السعودية في وقت قياسي و بأسعار تنافسية غير مسبوقة. العملاء المستهدفين
الحملة موجهة لجميع العملاء الأفراد و أصحاب المشاريع الصغيرة و المتوسطة الراغبين في الشحن السريع من و إلى السعودية و الاستفادة من عروض الأسعار المميزة
اسعار الشحن
٣،٩
دينار
مغلف زاجل السريع
مستندات و أوراق
٥،٥
صندوق صغير
٠،٥ كلغ - ٣ كلغ
٦،٩
صندوق متوسط
٣ كلغ - ٧ كلغ
٩،٩
صندوق كبير
٨ كلغ - ١٥ كلغ
الموقع
يسعدنا استقبالكم في مقر فرعنا في منطقة البديع يومياً عدا يوم الجمعة. للتواصل
يمكنكم الآن التواصل معنا عبر حسابنا الرسمي في تويتر
@ZajilExpressBAH
و على رقمنا الموحد
+973- 80408017
و للحصول على المزيد عن زاجل البحرين و آخر العروض يرجى التسجيل معنا
9m السعر 25 ريال فقط الكمية: ( 20) / أسود
الطول: 1ft / 0.