وأخيراً تخبز صينية البيتزا بالفرن عند درجة حرارة متوسطة لمدة كافية، حتى تنضج البيتزا بشكل جيد، ويأخذ وجهها اللون الذهبي. ثانياً: طريقة مميزة وسريعة لعمل عجينة البيتزا الطرية بالحليب الجاف
مقادير عجينة البيتزا الطرية
سب اكواب حجم كبير من الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد. ثمان ملاعق حجم كبير من الحليب الجاف. كوب حجم صغير من الزيت النباتي المفضل لك. كيف اسوي بيتزا بالجبن السائل – تريند الساعة. ملعقتان حجم كبير من البيكنج باودر. كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن. طريقة التحضير:
جهزي وعاء كبير الحجم ومناسب لصنع عجينة البيتزا الطرية. أضيفي إلى الوعاء كلً من: الدقيق الأبيض المنخول، السكر الأبيض، الخميرة الفورية، الحليب الجاف، البيكنج باودر، ملح الطعام. اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد من خلال استعمال الملعقة الخشبية. أضيفي إلى خليط المكونات الجافة الزيت النباتي المفضل لك بشكل تدريجي، حركي خليط المكونات الجافة مع الزيت بشكل جيد، إلى ان يمتزج الزيت تماماً مع خليط المكونات الجافة. ثم أضيفي تدريجياً الماء الدافئ لعجن جميع المكونات، استمري بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض مدجة كافية لا تقل عن تسع دقائق تقريباً، وكلما طالت المدة كلما تم الحصول على عجينة طرية.
- كيف اسوي عجينة البيتزا باللحمه
- كيف اسوي عجينة البيتزا الايطالية
- كيف اسوي عجينة البيتزا بالفراخ
- متى يكون التحريم بالرضاع من امرأة تزوجت مرتين أثناء الإرضاع؟ ...الإفتاء تجيب
- هل من ارضعت طفلة يحرم على ابن ضرتها - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام
- يجوز الزواج من أخت الأب من الرضاعة - موقع محتويات
كيف اسوي عجينة البيتزا باللحمه
[3]. طريقة تحضير ميني بيتزا
1 1/2 كوب ماء ساخن
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
2 ملاعق كبيرة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
4 1/2 كوب طحين خبز
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
إضافات البيتزا
1 كوب صلصة بيتزا
جبنة موزاريلا (مبشورة) أو جبنة شيدر أو جبنة فيتا أو ماعز أو جبن ماعز أو حسب الرغبة. شرائح بيبروني أو بسطرمة أو دجاج مطبوخ أو أي مكون آخر. اخلطي الماء الساخن والسكر والخميرة في وعاء كبير واتركيها حتى تتكاثف أو حتى تصبح رغوة شفافة. كيف اسوي عجينة البيتزا بالموزاريلا - طريقة. ثم أضيفي الزيت والمكونات الأخرى مع التحريك الجيد واستمري في العجن لمدة ثلاث دقائق على الأقل. توضع العجينة على السطح المعد مسبقاً عن طريق وضع طبقة رقيقة من الدقيق للتأكد من أنها لا تلتصق وتعجن لمدة خمس دقائق حتى تتكون كرة ناعمة من العجين ، اترك هذه الكرة بالداخل لمدة ساعة أو نحو ذلك حتى تتمكن من زيادتها الحجم والاستعداد للطهي. تُلف العجينة إلى سطح أملس وتُقطع عبر قطاعة عجين أو كوب لتشكيل دوائر صغيرة. ثم توضع الصلصة والجبن وشرائح البسطرمة في العجينة المفرومة وتُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. [4]
بيتزا صحية
عجينة البيتزا
كوب صوص محضر من طماطم طبيعية
1/2 فلفل أصفر
1/2 فلفل أحمر
1/4 بصلة حمراء متوسطة
1 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف مضاف للتزيين
½ ملعقة كبيرة من نبات الكبر
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
نصف كوب جرجير صغير
الملح كوشير
زيت الزيتون
دقيق السميد أو دقيق الذرة للرش على قشرة البيتزا
يتم تحضير عجينة البيتزا بالطريقة المعتادة المذكورة في الوصفات السابقة.
كيف اسوي عجينة البيتزا الايطالية
نحضر قدراً خاصّاً، ونضع داخله الزّبدة والزّيت، ونضعه على نارٍ متوسّطة. نضيف إليه البصل المفروم إلى الزيت، ونُحرّكه لمدّة ثلاث دقائق. نضيف الثّوم المهروس إلى الخليط السابق ونقلّبهما مع بعضهم البعض. نضع المكوّنات التالية إلى المزيج السابق: الفلفل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم، والطّماطم بعد تقشيرها وفرمها أيضاً بشكلٍ ناعم. نضيف ربّ البندورة، والسكّر، والملح، والأوريجانو، والرّيحان، والفلفل، والشطّة إلى المزيج، ونتركها حتّى تتجانس مع بعضها البعض لتغلي جيّداً لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تصبح الصلصة أكثر لزوجة. صينية البيتزا
مدة التحضير:
ساعة
مدة الطهي:
30 دقيقة
الكمية:
8 اشخاص
المستوى:
سهل
المكونات
العجينة
كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. الحشوة
نصف كوب من صلصة البيتزا. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو، المقطّع إلى شرائح رقيقة. نصف كوب من الزيتون الأسود، المقطّع إلى شرائح. كيف اسوي عجينة بيتزا سهلة - طريقة. كوب من المشروم، المقطّع إلى شرائح. كوبان من جبن الموزاريللا المبروش. كوب من جبن الشيدر المبروش.
كيف اسوي عجينة البيتزا بالفراخ
يجب الحرص جيدا على اختيار نوعية جيدة من الجبن الموتزريلا, تعتبر الجبن الموتزريلا هى اساس البيتزا وهى ما تعطى البيتزا النكهه الخاصه لها والمميزه, من الممكن اضافة القليل من بودر الثوم وبودر البصل الى عجين البيتزا حسب الرغبة, من الممكن ايضا اضافة القليل من بودر البابريكا الى عجين البيتزا حتى تأخذ اللون الاحمر قليلا حسب الرغبة.
افردي العجينة واصنعي حشوة البيتزا المفضلة لديك. طريقة العجينة الصيامي
المقادير
2 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 5 أكواب طحين ½ كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خل فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل فانيليا ½ كوب جنين قمح ½ كوب بذور الكتان ½ كوب شوفان خشن ، تونة ، زيتون أسود ، فطر ، تفاح ، زيت القلي السريع ، السكر والقرفة ، التوت ، البصل ، الفلفل
ضعي الماء الدافئ على الخميرة ، أضيفي السكر ونصف الدقيق في وعاء ونبدأ بالعجن. غطي المزيج لمدة نصف ساعة ثم أضيفي الفانيليا أو الفلفل (إذا كانت الحشوة شديدة الحموضة) والزيت وباقي الدقيق. يعجن العجينة مرة أخرى ، يمكنك إضافة بذور الكتان وجنين القمح
نفرد العجينة ونقطعها إلى أشكال كبيرة. كيف اسوي عجينة البيتزا بالفراخ. ضعي الحشوات المطلوبة في المنتصف أو ضعيها في الفرن بالشكل الذي تريدينه ويمكنك تناوله. [1]
المراجع
الوسوم البيتزا
ومن المحرَّمات أيضًا: الملاعَنة على الملاعِن، لما روي عن سهل بن سعد - رضِي الله عنه - قال: "مضت السُّنَّة في المتلاعنين أنْ يُفرَّق بينهما ثم لا يجتمعان أبدًا"، قال الموفق ابن قدامة - رحمه الله تعالى -: "لا نعلمُ أحدًا قال بخِلاف ذلك"، فإذا قذَف الزوج زوجته بالزنا وأنكرت ذلك، وحلف كلُّ واحدٍ منهما على ما يدَّعيه، فهذا هو اللعان، ويُفرق بينهما بعدَه، ولا تحلُّ له بعد ذلك. ويحرم بالرضاع ما يحرمُ بالنَّسب من الأقسام السابقة، فكلُّ امرأةٍ حرمت بالنسب من الأقسام السابقة، حرم مثلها بالرضاع، كالأمهات والأخوات من الرضاع، لقوله تعالى: { وَأُمَّهَاتُكُمُ اللاَّتِي أَرْضَعْنَكُمْ وَأَخَوَاتُكُمْ مِنَ الرَّضَاعَةِ﴾ وقال النبي ُّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - « يحرمُ من الرَّضاع ما يحرمُ من النسب » (متفق عليه)، ويُستَثنى من ذلك أم أخته وأم أخيه من الرَّضاع. وتحرمُ بالعقد زوجة أبيه وزوجة جده، لقوله تعالى: { وَلَا تَنْكِحُوا مَا نَكَحَ آبَاؤُكُمْ مِنَ النِّسَاءِ} [النساء: 22]، وتحرم زوجة ابنه وإنْ نزل، لقوله تعالى: { وَحَلَائِلُ أَبْنَائِكُمُ الَّذِينَ مِنْ أَصْلَابِكُمْ} [النساء: 23]، وتحرم عليه أمُّ زوجته وجدَّاتها بمجرَّد العقد؛ لقوله تعالى: ﴿ وَأُمَّهَاتُ نِسَائِكُمْ ﴾، وتحرم بنت الزوجة وبنات أولادها إذا حصل الدخول، لقوله تعالى: { وَرَبَائِبُكُمُ اللَّاتِي فِي حُجُورِكُمْ مِنْ نِسَائِكُمُ اللَّاتِي دَخَلْتُمْ بِهِنَّ فَإِنْ لَمْ تَكُونُوا دَخَلْتُمْ بِهِنَّ فَلَا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ} [النساء: 23].
متى يكون التحريم بالرضاع من امرأة تزوجت مرتين أثناء الإرضاع؟ ...الإفتاء تجيب
وفي حكم الرضاع من ثدي المرأة: إيصالُ اللبن إلى حلق الأطفال عن طريق إفراغه في فم الرضيع من خلال أُنبوب –ببرونة-، وهي طريقة صحيحة في الرضاع يتعلق بها حكمه كالرضاع من الثدي، ولا يضر انفصال اللبن عن الثدي حينئذ؛ «لأن اللَّبن لَا يَمُوت» كما قال أبو العالية فيما أخرجه عبد الرزاق في «المصنف». متى يكون التحريم بالرضاع من امرأة تزوجت مرتين أثناء الإرضاع؟ ...الإفتاء تجيب. فيما قال الإمام ابن قدامة الحنبلي في «الكافي»: «ويثبت التحريم بالوَجُورُ: وهو أن يُصَبُّ اللبن في حلقه؛ لأنه ينشز العظم وينبت اللحم، فأشبه الارتضاع»، وعليه فلا فرق بين الرضاع عن طريق الببرونة والرضاع المباشر من ثدي المرأة إذا توفرت فيه شروط الرضاع المحرم. شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر منوعات - الإفتاء توضح حكم الدين عن أثر إرضاع الطفل من «الببرونة» في النسب - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو هن
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر. وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر
هل من ارضعت طفلة يحرم على ابن ضرتها - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام
أو زوج أحد فروعه وإن نزلوا: كزوجة الابن ، وزوجة ابن الابن ، وزوجة ابن البنت ، سواء دخل الفرع في الزوجة أو لم يدخل ، ودليل ذلك قوله عزّ وجلّ في سورة النساء: " وحلائل ابنائكم الذين من اصلابكم ". أصول زوجه وإن علوا: كأم الزوجة وجداتها ، سواء دخل بزوجته أو لم يدخل ، ودليل ذلك قوله تعالى: " وامهات نسائكم ". هل من ارضعت طفلة يحرم على ابن ضرتها - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام. فروع زوجته التي دخل بها وإن نزلن: كبنت الزوجة ، وبنت بنتها ، وبنت ابنها ، لقوله تعالى في سورة النساء: " وربائبكم اللاتي في حجوركم من نسائكم اللاتي دخلتم بهن فإن لم تكونوا دخلتم بهن فلا جناح عليكم ". هذه أربع أسباب للتحريم على التأبيد بسبب المصاهرة بالنسبة للرجل ، أما بالنسبة للمرأة فيحرم عليها بمجرد عقد زواجها على الرجل ؛ اصوله وان علوا ، وفروعه وان نزلوا.
يجوز الزواج من أخت الأب من الرضاعة - موقع محتويات
حث الإسلام على الإحسان إلى اليتيم وكفالته، والحنو عليه، وجعل ثواب ذلك هو رفقة النبى صلى الله عليه وسلم فى الجنة. وفى ذلك ورد حديث النبى الذى قال فيه: «أنا وكافِلُ اليَتِيمِ فى الجنَّةِ هكَذا» وأشارَ بالسبابةِ والوُسْطَى، وفَرَّجَ بينهما شيئًا، كما قالَ ابنُ بَطَّال: "حقٌّ على مَنْ سَمِعَ هذا الحديث أن يعملَ به ليكونَ رفيقَ النبى صلى الله عليه وسلم فى الجنةِ، ولا منزلةَ فى الآخرةِ أفضلُ مِنْ ذلك". أحكام كفالة الطفل فى الإسلام
وفى يوم اليتيم ، نرصد أهم أحكام كفالة الطفل فى الإسلام، بحسب مركز الأزهر العالمى للفتوى الإلكترونية. وأوضح المركز أن كفالةُ الطفلِ الذى لا عائِلَ لَهُ مِنْ أجلِّ القُرُبات التى يفعلُها المُسلم؛ فقد حثَّت النصوصُ الشرعيةُ على الإحسانِ إلى الأطفال الذين فقدوا العائل والمعين؛ فعَنْ مَالِكِ بْنِ الْحَارِثِ، أَنَّهُ سَمِعَ سيدنا رسول الله ﷺ يَقُولُ: «مَنْ ضَمَّ يَتِيمًا بَيْنَ أَبَوَيْنِ مُسْلِمَيْنِ إِلَى طَعَامِهِ وَشَرَابِهِ حَتَّى يَسْتَغْنِى عَنْهُ، وَجَبَتْ لَهُ الْجَنَّةُ الْبَتَّةَ... ». كما أن الكفالةُ قد تكون ليتيمٍ ذى قرابة، أو لأجنبى عن أسرةِ الكفيل، وللكفالة فى الحالين ثواب عظيم؛ قَالَ سيِّدنا رَسُولُ اللهِﷺ: «كَافِلُ الْيَتِيمِ لَهُ أَوْ لِغَيْرِهِ أَنَا وَهُوَ كَهَاتَيْنِ فِى الْجَنَّةِ» وَأَشَارَ مَالِكٌ بِالسَّبَّابَةِ وَالْوُسْطَى، أى قريبٍ له، و(لغيره): أى أجنبيًّا عنه.
[أخرجه أحمد]
▪الكفالةُ قد تكون ليتيمٍ ذي قرابة، أو لأجنبيٍ عن أسرةِ الكفيل، وللكفالة في الحالين ثواب عظيم؛ قَالَ سيِّدنا رَسُولُ اللهِﷺ: «كَافِلُ الْيَتِيمِ لَهُ أَوْ لِغَيْرِهِ أَنَا وَهُوَ كَهَاتَيْنِ فِي الْجَنَّةِ» وَأَشَارَ مَالِكٌ بِالسَّبَّابَةِ وَالْوُسْطَى. [أخرجه مُسلم]. (له): أي قريبٍ له، و(لغيره): أي أجنبيًّا عنه. ▪الكفالة تكونُ بالمال من خلال تحمل نفقات الطفل المكفول في كل ما يحتاج إليه من مأكلٍ أو مشربٍ أو مَلْبسٍ أو تعليمٍ وغيره مع كونه يسكنُ في المؤسَّسةِ الراعيةِ له، وتكونُ -كذلك- عن طريق استضافة الطفل في منزلِ الكفيل وضمِّه لأسرته ومعاملته كالابن أو البنت من حيثُ الرعايةِ لا من حيثُ النَسَب؛ فعَنْ سيدنا رسول اللهﷺ أنه قَالَ: «خَيْرُ بَيْتٍ فِي الْمُسْلِمِينَ بَيْتٌ فِيهِ يَتِيمٌ يُحْسَنُ إِلَيْهِ، وَشَرُّ بَيْتٍ فِي الْمُسْلِمِينَ بَيْتٌ فِيهِ يَتِيمٌ يُسَاءُ إِلَيْهِ». [أخرجه ابن مَاجَه]
▪ومع هذا الفَضْل المذكور للكفالة، إلاَّ أنَّ المكفولَ البالغَ ذكرًا كان أو أنثى أجنبيٌ عن كافلِه وزوجِه وأصولهما وفروعهما؛ فيُراعى ضوابط اختلاطِه بالجنسِ الآخر وكشف العورات داخل أسرته الراعية.
ويُشترطُ لجواز ذلك: ألاَّ يترتب على تناول تلك العقاقير ضرر؛ إذ لا ضَرَر ولا ضِرَار، وأنْ يتم رضاعُ الطفلِ قبل أن يبلُغ الحَوْلين -على قول جمهور الفقهاء-؛ قال تعالى: {وَالْوَالِدَاتُ يُرْضِعْنَ أَوْلَادَهُنَّ حَوْلَيْنِ كَامِلَيْنِ لِمَنْ أَرَادَ أَنْ يُتِمَّ الرَّضَاعَةَ}، وأن تكون الرّضعاتُ خَمْسًا مُتفرّقاتٍ -على المختار-.