وحول آخر مستجدات الحالة الصحية للفنان خالد سامي، كان نجله تركي قد غرد الأحد الماضي بقوله: «الحمد لله خرج والدي من العناية المركزة الآن، يا رب لك الحمد، الحالة مستقرة حالياً، لايزال على الغسيل الكلوي، ولاتزال الحالة بغيبوبة، شكراً لكم جميعاً على سؤالكم، ودعواتكم أبوي يقوم لنا ونرجع نسمع صوته».
الممثل احمد العبيد بالاحساء
جميلة هي الحياة حين تقلب صفحات الذكريات السعيدة والمفرحة التي ارتبطت في الوجدان ورُسِمَت في الأذهان، حتى تبدو وكأن الكدر لا يعرف طريقا إلى النفوس، ولكن سرعان ما تصدمك مرارتها حتى وكأن المشاعر لم تعرف الفرح يوما، بل وتتجرع فيها الآلام التي تنسيك ما مضى من رغد العيش، فهذه هي الحياة «لا يدوم على حال لها شأن». ما سبق ليس تناقضاً أو تقلباً، بل هو توثيق يحكي حالة اليوم «المميز» وفق ما وصفه وعاشه السعوديون أمس (الأربعاء) الموافق لتاريخ 2022/2/2، فالباحثون عن التميز يجدّون في هذا اليوم لترسيخ ذكرى معينة، أو القيام بأمر فريد يبقى خالدا في صحائف الزمن، سواء بمناسبة سعيدة، أو انطلاقة نحو مرحلة جديدة، أو بدء حياة أفضل مما كانت عليها، في حين يعلّق آخرون آمالهم علّها تتحقق بضربة حظ لا تقل تميزا عن الرقم 2 في التاريخ الفريد الذي اكتسب حفاوة لا نبالغ إن قلنا إنها قد تتجاوز حفاة «يوم الحب» في 14 فبراير، فلكل شخص أمنية، ولكل أمنية أحلام، ولكل حلم ذهن رسم حدوده وأبعاده اللامتناهية.
الفنان جاسم العبيد والفنان احمد التلاوي - دبكة خميسية - للتحميل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الفنان احمد التلاوي ابو حسين تحميل اغنية ودبكة الفنان احمد التلاوي وجاسم العبيد من الرابط التالي: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
3 ملاعق مطحونة قرنفل. 2 ملعقة مطحونة زنجبيل. 4 ملاعق مطحونة من القرفة. 1/2 كوب هيل مطحون (الحبهان). ملعقة واحدة مطحونة بذور النانخة (النخوة). طريقة تحضير بهارات القهوة السبعة
تُطحن كافة المكونات مع بعضها البعض بصورة جيدة، ومن الممكن أن يكون ذلك يدويًا بالمنزل أو أن تُشترى مطحونة. طريقة تحضير القهوة التركية تهبط. يتم وضع البهارات في إناء نظيف وجاف وأن يكون غلقه مُحكمًا. وحتى تظل البهارات سالمة لأطول وقت ممكن، يتم حفظها بمكان يبعُد عن الرطوبة. طريقة استخدام بهارات القهوه السبعه
يتم وضع كمية من البن المطحون طحنًا خشنًا بمقدار كوب صغير مع لتر وربع من المياه، ويوضع في إناء على النار إلى أن يغلي لعشر دقائق. تُضاف 1/2 ملعقة من البهارات إليها، ويُترك ليغلي لخمس دقائق أخرى. توضع ملعقة أخرى من البهارات في أبريق، وتُسكب القهوه عليها برفق. تُترك القهوه وهي محكومة الغلق لخمس دقائق إلى أن تنقع جيدًا. وبعد ذلك يُمكن تقديمها. تحويجة القهوة المصرية
بالرغم من تباين مكونات وأنواع البن إلا أن تحويجة البن المصري لها مذاق يختلف وبشكل خاص لدى عُشاق القهوة، إذ أن كوب من القهوة في كل صباح يكفى أن يضبط المزاج ويجعل بداية اليوم سعيدة للغاية ومُشجعة، إذ أن هناك ارتباط بين مشروب القهوة لدى العديد من الأشخاص وبما لها من زيادة في النشاط وتعزيز التركيز، وكذلك بنكهتها المميزة، وفي التالي مكونات تحويجة البن المصري: [5]
نصف كيلو من البن الفاتح.
طريقة تحضير القهوة التركية المصرية أردوغان يواصل
نأتي بالكريمة المزدوجة وخفقها جيدًا ونأتي بالكريمة من الثلاجة ووضعها على الكريمة المزدوجة ليتم الخلط معًا، ثم نأتي بالوعاء لوضع ملعقة من هذا الخليط وملعقة من القهوة السابقة ثم تكرار ذلك وتوضع بالثلاجة وعند التقديم نضع لها الكريمة كزينة. القهوة التركية لاتيه حتى نقوم بتحضير القهوة التركية بشكل مختلف علينا اتباع هذه الخطوات: المكونات ربع كوب أو ثلث من القهوة. نحضر 8 حبوب هيل أخضر. نصف كوب حليب. طريقة تحضير القهوة التركية المصرية أردوغان يواصل. السكر. طريقة التحضير القهوة التركية لاتيه نأتي بالقهوة مع الهيل لطحنهما جيدًا لتكون ناعمة، نضيف عليها الحليب الساخن مع التقليب والسكر ليصبح لاتيه ساخن، ولكن إذا أردته مثلج نضع مكعبات ثلج له، ويتم التزيين على الوجه بالقهوة المطحونة. القهوة التركية بالحليب تعتبر من أسهل وصفات تحضير القهوة ولا تستغرق سوى 5 دقائق فقط، كما أنها تكفي لخمسة أشخاص، ويأتي التحضير كالآتي: المكونات كوب وربع كوب من الحليب البارد. مقدار ملعقتان ونصف من القهوة المطحونة. السكر (خمس ملاعق). طريقة التحضير القهوة التركية بالحليب نضع هذه المكونات بوعاء القهوة مع التقليب المستمر له ليتكون المزيج ويذوب السكر على نار هادئة، تتكون الفقاعات لنزيلها ثم نضعها مرة أخرى لنصف دقيقة حتى تُقدم ساخنة.
عليك الآن تجربة القهوة التركية بجميع الوصفات التي ذكرناها بالأعلى، وعند زيارتك إلى تركيا لا تنسى أن تتذوقها من مكانها الأصلي فهذا ما يشتهر به الأتراك.