اليوم نقدم لكم طريقة عمل الكفتة حيث تعد وجبة الكفتة من اشهى المأكولات العربية وتعد من أقدم المأكولات في العالم العربي وانتقلت للعالم الغربي لما تتميز هذه الوجبة بطعم شهي وتختلف أنواع الكفتة حسب عادات كل دولة و رغبة كل أسرة حتى تختلف بطريقة تقديمها حيث يمكن تقديمها على شكل أصابع أو بالصينية وحتى يمكن تقديمها على شكل أقراص ويمكن اضافة العديد من النكهات للكفتة حسب الرغبة ولهذا سنتطرق بهذا الموضوع لتعلم طريقة الكفتة عموماً.
- طريقة عمل الكفتة في البيت المسكون
- طريقة عمل الكفتة في البيت الكبير
- طريقة عمل الكفتة في البيت المهجور
- طريقة عمل الكفتة في البيت الذكي العجيب
- طريقة عمل الكفتة في البيت الابيض
- الم الاعصاب في اليد الحلقة
طريقة عمل الكفتة في البيت المسكون
قدمت الشيف فاطمة أبو علي، مقادير وطريقة عمل الكفتة الاقتصادية على طريقة الحاتي، موضحة أن المقادير المطلوبة هي كيلو لحم مفروم ناعم، بصلة كبيرة مفرومة مجففة من الماء، ربع كوب بقدونس مفروم، كوب برغل منقوع، نصف معلقة ملح. وتابعت خلال تقديم برنامج «ساعة لصحتك»، المذاع على قناة صدى البلد 2، أن باقي المقادير هي ربع ملعقة فلفل أسود، بهارات كفتة، رشة جوزة الطيب، نصف ملعقة صوص، بيكنج بودر. وأوضح أنه يتم تقديمها مع أرز أصفر مبهر، أو طحينة وخبز عربي، سلطة بلدي، ولدهن الكفتة يتم استخدام مياه بصل، وملح، وفلفل، معلقة صلصة، ومياه الطماطم وزبدة. ولفتت الشيف فاطمة أبو علي، إلى أنه يفضل إعداد الكفتة في الكبة وتكون ناعمة جدًا على هيئة خطوط ويتم الخلط في الهون في حال عدم وجود الكبة. واستطردت أنه يجب أن يكون 20% من اللحمة دهن وليس من اللية لأنها تسيل وتجعل الكفتة تنكمش، مطالبة بعد الإكثار من التوابل حتى لا تقضى على طعم المكونات الأساسية. طريقة عمل صينية الكفتة.. وصفة سهلة وسريعة طريقة عمل الطحينه الكدابة مع هالة فهمي
طريقة عمل الكفتة في البيت الكبير
الخطوة الثالثة: ضعي قطع الكفتة في صينية الفرن وأشعلي الفرن من الأعلى والأسفل بحرارة متوسطة. هناك يمكنك اضافة شرائح الطماطم على أرضية صينية الكفتة مع رشة ملح خفيفة وبقدونس مفروم. أو يمكن اضافة الماء بأرضية الصينية حتى لا يحترق اللحم كما يمكن اضافة قطع البطاطا المقشرة والمقطعة مع القليل من البهارات والملح والزيت ثم ندع الكفتة بالفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو لحين نضج الكفتة تماماً. شاهدي ايضا طريقة عمل البيتزا وأخيراً: يمكن تقديم الكفتة مع صلصة اللبن والطحينة مع عصير الليمون أو بجانب طبق من سلطة خضار الموسم أو العيران الطازج، تأكل الكفتة بالخبز وهي ساخنة وبالهناء والعافية.
طريقة عمل الكفتة في البيت المهجور
10 دقيقة مقلقل دجاج باكستاني النكهات ولا أشهى! 20 دقيقة كبسة الدجاج السعودية كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة #زيّها بس غير: فريكة بصوص المشروم الخلطة تجنن! 10 دقيقة ارز كابلي باللحم مثالي للسفرة العربية! 30 دقيقة ايدام المرقي الباكستاني جربوه على طريقتي! 20 دقيقة #زيها بس غير: منتو سعودي بحشوة الفاهيتا لذيذ وشهي! 1 ساعة
طريقة عمل الكفتة في البيت الذكي العجيب
ذات صلة طريقة تتبيل الكفتة طريقة تتبيل الكفتة المشوية على الفحم
تتبيلة الكفتة
تعتبر التوابل من المواد المستخدمة في تحضير العديد من الأكلات في مختلف مناطق العالم، والتي تتكون من البهارات المشكّلة، والمنكهات المختلفة لإعطاء أطباق الطعام نكهة لذيذة، وطعماً مميّزاً، وتختلف طرق تحضير هذه التتبيلات من دولة إلى أخرى، ومن طبق إلى آخر، وفي موضوعنا هذا سنقدم طرقاً متنوعة لعمل التتبيلة الخاصة بطبق الكفتة. طريقة عمل تتبيلة الكفتة
تتبيلة الكفتة في الفرن
المكوّنات:
كميّة حسب الرغبة من الملح، والفلفل الأسود الناعم. ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة. ربع ملعقة كبيرة من كل من: الهيل الناعم، ومطحون جوزة الطيب، ومسحوق القرنفل الناعم. بصلة مفرومة. ثلث كوب من مفروم البقدونس الناعم. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير:
نخلط مفروم البصل، والبقدونس معاً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيجٍ ليّن. ننكه المزيج السابق بالملح، والفلفل الأسود، والهيل، وجوزة الطيب، والقرنفل، والقرفة مع التقليب الجيّد. نضيف مزيج التتبيلة السابق فوق اللحم المفروم، ونخلط المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيّد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
طريقة عمل الكفتة في البيت الابيض
هذه هي أهم الخطوات والطرق لعمل كفتة الحاتي في المنزل، هل جربتِ من قبل إحدى هذه الطرق؟ بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
خذي قطعة من ورق الألمونيوم وشكليها على هيئة صحن صغير وضعيها في وسط قطع البطاطا، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في طبق الألومنيوم مع تغطية البطاطا بورق الألمونيوم. افرمي اللحم مع البصل والفلفل والثوم والبقدونس وفرم هذا الخليط، ثم ضعي على هذا الخليط الملح والبهارات والفلفل الاسود مع تقليب المكونات. خذي قطعة من ورق الألمونيوم وتشكيله على شكل صحن صغير ووضعها في وسط الكفتة، ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في قطعة الألومنيوم. ضعي قطعة من الجمر في طبق الألمونيوم في وسط البطاطا لبضع ثواني حتى يتصاعد بخار الفحم، ثم تغليف البطاطا مباشرة بقطعة من ورق الألمونيوم حتى تتشرب البطاطا بنكهة الفحم. كرري الخطوة السابقة مع قطعة من الفحم مع كرات الكفتة. اتركي البطاطا والكفتة لمدة دقيقتين ثم تخلصي مع الفحم وورق الألمونيوم. شكلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة الحجم. ضعي كمية من الماء في صينية وضعي أسياخ الشواء الخشبية داخلها. اتركي الأسياخ لمدة 15 دقيقة حتى لا تحترق الأسياخ خلال الشواء. ثبتي الرف الشبكي في منتصف الفرن، مع تسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية. ضعي كرة من الكفتة مع قطعة من البطاطا في كل سيخ شواء. كرري الخطوة حتى يصبح كل سيخ ثلاث كرات من الكفتة والبطاطا.
• عدم الشعور بمكان العصب المصاب. • صغر حجم العضلات. • تورم وتضخم اصابع اليد. • التعب والارهاق. • وخز جديد في المنطقة المصابة. علاج التهاب الاعصاب في اليد
يتم علاج تلف الاعصاب الناجم عن الالتهاب حسب نوع الاصابة، ويعمد الطبيب لوصف الادوية التي تخفف من الالتهاب كما يتم اللجوء للجراحة في حال حدوث اصابة شديدة في العصب حيث يتم قطع نهاية العصب. وفي هذه الحالة، يتم الخضوع لثلاثة انواع من العمليات الجراحية لعلاج عصب اليد وهي:
• اعادة ربط نهايات الاعصاب في حال تعرضها للقطع أو التلف. • تطعيم نهايات العصب التالفة بأعصاب اخرى ستم اخذها من أحد أجزاء الجسم نفسه أو من جسم متبرع اخر. • عملية نقل الأعصاب من الجزء السليم للجزء المصاب. وينصح الاشخاص الذين يعانون من التهاب الاعصاب في اليد، بضرورة اراحة اليد ومنع حركتها من خلال وضع اليد المصابة في جبيرة ما يساعد على اصلاح العصب التالف. كما يمكن الوقاية من التهاب الاعصاب في اليد وتلفها من خلال اتباع بعض النصائح الحياتية ومنها:
• التزام الراحة وتجنب الإرهاق والضغط على اليد. علاج اعصاب اليد - استشاري. • تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. • تناول بعض انواع الاعشاب التي تعمل على تهدئة أعصاب اليد مثل البابونج والزنجبيل والكركم.
الم الاعصاب في اليد الحلقة
عادة ما ينتج ضعف أعصاب اليد عن الاعتلال العصبي المحيطي، وهو تلف أو خلل وظيفي في واحد أو أكثر من الأعصاب، ما يسبب التنميل والوخز وضعف العضلات والألم في المنطقة المصابة عادة. تشير هذه الحالة إلى وجود مشكلة في الجهاز العصبي المحيطي، وهو شبكة من الأعصاب تخرج الدماغ والحبل الشوكي وتمتد إلى باقي الجسم. في موضوعنا نتعرف إلى أسباب ضعف أعصاب اليد، وكيفية علاجه. ما أسباب ضعف أعصاب اليد؟ قد ينتج ضعف الأعصاب أو تلفها عن عدد من الحالات، تشمل الحالات الصحية التي يمكن أن تسبب الاعتلال العصبي المحيطي ما يلي: أمراض المناعة الذاتية، مثل متلازمة شوغرِن، الذئبة، التهاب المفاصل الروماتويدي ، متلازمة غيلان باريه، اعتلال الأعصاب المُزيل للمَيالين والتهاب الأوعية الدموية. مرض السكر، أكثر من نصف المصابين بداء السكري يظهر لديهم نوع من أنواع الاعتلال العصبي. العدوى، يشمل بعض الإصابات الفيروسية أو البكتيرية، مثل داء لايْم والهربس النطاقي وفيروس إبشتاين بار والتهاب الكبد B و C والجذام والخناق وفيروس نقص المناعة البشرية. الاضطرابات الوراثية في وظائف الجسم، مثل مرض شاركو-ماري-توث هو اعتلال عصبي وراثي. العثماني يحذر من خطورة "المشكلة النفسية" وينبه إلى "الاكتئاب المبتسم". الأورام، يمكن للنمو السرطاني الخبيث والحميد غير السرطاني أن يتطور من الأعصاب أو ينمو ليضغط عليها.
يجب الإقلاع عن التدخين وعن تناول الكحول. مسكّنات الألم، مثل الأدوية المضادة للالتهابات اللاستيرويدية، والأدوية التي تحتوي على المواد الأفيونية مثل الأوكسيكودون، والترامادول. الأدوية المضادة للصرع التي تخفف من ألم الأعصاب مثل غابابنتين، وغريبابلين. مارس التمارين الرياضية، فهي تساعد جسمك على تنشيط الدورة الدموية وتفيد في تنظيم معدل ضربات القلب كما أنها مفيدة في تقوية الأعصاب، وتقوي من النسيج العضلي. العلاجات الموضعية: وقد تحتوي على مواد موجودة في الفلفل الحار التي تحسّن الأعراض، وقد تؤدي إلى الشعور بحرق في الجلد أو التهيج. الم الاعصاب في اليد يستعين بأحدث أنظمة. مضادات الاكتئاب: التي تخفف الألم عن طريق تأثيرها بالعمليات الكيميائية في الدّماغ والحبل الشوكي، مثل أدوية الأميتريبتيلين، ودوكسيبين. طرق تقوية أعصاب اليدين
هناك عدة طرق يمكنك من خلالها تقوية أعصاب اليدين وهي:
1- من خلال الأطعمة:
تناول أطعمة صحية مهمة لقوة الأعصاب، حيث تحتوي هذه الأطعمة على الفيتامينات والعناصر المعدنية ومضادات الأكسدة، مثل: فيتامين ب6، وفيتامين ب12، وتناول الأطعمة التي تقوي الدم، مثل: كبدة الدجاج، كبدة الخروف، والمأكولات البحرية خصوصاً الأسماك الزيتية مثل سمك السلمون، والتونة، وتناول التمر، والبروتينات الحيوانية، مع ضرورة تقليل اللحوم الحمراء.