12/12/2011 - منتديات وعيادات طبيعي سؤالي واضح..
ماهي الأفضل خميرة البيرة لدى العطار أم لدى الصيدلي ؟
لأني سبق وسألت الأخ الفاضل المربد ومن ضمن المكونات خميرة البيرة
وأخذت فكره عنها لدى المنتديات بأن الموجود لدى الصيدلي مفقودة الخواص الطبيعيه فهل هذا صحيح وأتمنى من الأخ المربد يعلمني طريقة إستخدامها علماً بأن الموجود لدى الصيدلي حبوب وليس شراب
قراءة كامل الموضوع
ماهي الأفضل خميرة البيرة لدى العطار أم لدى الصيدلي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسال هل خميرة الخبز هي خميرة البيرة يعني هل يحتويان نفس المكون saccharomyce cerevisiae
اذا كانت نفسها ماهي المقادير التي تؤخذ منها وموعد اخذها. وهل هناك اعراض جانبية في تناولها علما اني اخذت ملعقة كبيرة من خميرة الخبز -الخميرة الطرية على شكل عجين - مع كاس لبن حليب الا انني احسست ببعض الالم في معدتي ليلا كما كانت بعض الغازات تتصاعد من جوفي. مع فائق الاحترام
سمية
خميرة البيرة ،، لن تصدق فوائدها العظيمة
وتشير الدراسة الجديدة، التي نُشرت أخيرًا في مجلة علم الأمراض النفسية، إلى أن التشكيل الغذائي ربما يكون طريق الوصول إلى هذا الإنجاز، لذلك ينصح الباحثون بأهمية الإكثار من تناول "خميرة البيرة" بصورة يومية للحفاظ على كفاءة وظائف المخ. صحة الشعر وجمال البشرة ويمكن استخدام "خميرة البيرة" كقناع من أجل التخلص من الرؤوس السوداء، لأنها تعمل كمقشر للبشرة، حيث تُنظف المسام وتمنع ظهور حب الشباب. ويتم عمل القناع عن طريق خلط مسحوق "خميرة البيرة" بقليل من الماء لتصبح عجينة لينة، ثم وضعها على البشرة، والبدء في التدليك جيدًا، ثم غسل الوجه بالماء البارد. وهناك صفة أخرى، ينصح بها الخبراء، وتتكون من إضافة ملعقة عسل أبيض إلى ملعقتين من عصير الليمون مع ملعقة "خميرة"، ويتم خلط المزيج بشكل جيد، ثم وضع على الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم غسله بالماء البارد. هذا الامر يؤكده أيضًا حسن العطار، أقدم العطارين في مصر، على صفحته في موقع "فايسبوك"، حيث يقدم العديد من الوصفات والنصائح فيقول: "تعمل خميرة البيرة على شد وإغلاق مسام الوجه، بحيث تؤخر ظهور علامات الشيخوخة وتخفف التجاعيد عند استخدامها كقناع على الوجه". ويؤكد العطار أن القناع يتكون من ملعقة من "خميرة البيرة" وملعقتين من اللبن، ويدلك الوجه بالمزيج ويُترك مدة 10 دقائق، ثم يوضع مقدار ملعقة من اللبن فقط للحصول على البشرة الناعمة والصافية.
خميرة البيرة.. فوائد عديدة للشعر والبشرة والجهاز العصبي | Laha Magazine
التحذير من خميرة البيرة الموجودة عند العطار وبيان الجيد منها - YouTube
(((((صورة خميرة البيرة جبتها من العطار))))) - عالم حواء
يبدو أنه يومًا بعد يوم، ومع تطور الدراسات العلمية الحديثة ، تتأكد فوائد "خميرة البيرة". فهي لم تعد قاصرة فقط على وضعها مع المعجنات من أجل الحصول على مخبوزات جيدة، بل أثبتت الدراسات العلمية فوائدها للجهاز العصبي، وكذلك أثبتت حضورها الدائم في الوصفات الجمالية للبشرة والشعر، بحسب الخبراء. علا الشافعي على "السوشال ميديا" العديد من الصفحات منها "وصفات سهلة" و"حسن العطار"، والتي يسهب القائمون عليها في التحدث عن فوائد "خميرة البيرة" وأهمية استعمالها. " الخميرة" والجهاز العصبي وجد الباحثون في جامعة يورك في بريطانيا أن البالغين الذين يتناولون ملعقة صغيرة من "خميرة البيرة" يوميًا تزداد بينهم مستويات حمض "غاما أمينوبوتيريك" في المخ، بحسب صحيفة "دايلى ميل" البريطانية، وهذا الحمض هو أحد أهم النواقل العصبية المسؤولة عن تنشيط خلايا المخ، ما يساعد في استعادة التوازن الأمثل للنشاط العصبي اللازم للأداء الصحي لخلايا المخ. وربطت الدراسة السابقة بين مستويات انخفاض حمض "غاما" وزيادة خطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات العصبية والنفسية، بما في ذلك القلق والاكتئاب والتوحد والصرع، ونتيجة لذلك كان الباحثون يحققون في طرق لتعزيز مستوياته في الدماغ.
لقد وقعت ضحية لحبوب خميرة البيرة , و من واجبي توضيح كل شيء بتجرّد / قديم - عالم حواء
وتُستخدم "خميرة البيرة" للأشخاص الذين يعانون من نحافة الوجه، بحيث تساعدهم على تسمينه وإعطائه مظهرًا صحيًا ولائقًا، كما تستخدم في علاج حروق الشمس وتوحيد لون البشرة، وذلك من خلال القيام بعمل خليط مكون من ملعقة "خميرة البيرة" وملعقة من زيت جوز الهند، ثم تدلك به البشرة وتترك لنصف ساعة ثم تُغسل بالماء والصابون. كما يقلل خليط "خميرة البيرة" والعسل والحليب وصفار البيض من تساقط الشعر، ويعمل على تقويته وترطيبه، بجانب أنه يمنحه اللمعان والمظهر الجذاب عند المواظبة على استعماله. نقلاً عن "شبكة حياة الاجتماعية"
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقه عمل الكابتشينو بالرغوه في المنزل تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة لتحضير مشروب لذيذ وشهي في المنزل مثل المحلات والكافيهات المشهورة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقه عمل الكابتشينو بالصور
في الأوقات التي قد يصعب فيها أن نذهب إلى الكافيه لنستمتع بتناول كوب من القهوة أو النسكافيه، بالتأكيد يمكننا أن نعده بالمنزل، ولذلك اعرفي طريقة عمل الكابتشينو في خطوات بسيطة، حتى لا تفتقدين مذاق مشروبك المفضل، وتعدينه بنفسك بالإضافات التي تريدينها، مع قطعة من الكرواسون أو المعجنات الخفيفة. تعرفي على: طريقة عمل السحلب
الفرق بين الكابتشينو والنسكافيه
يخلط كثيرون ما بين الكابتشينو والنسكافيه، ويعتبرونها شيئا واحدا، ولكن الأمر ليس كذلك، فالكابتشينو Cappuccino مشروب يندرج تحت نوع من أنواع القهوة، اكتشفه الإيطاليون وقاموا بإعداده، وأصبح مشروب إيطالي مميز برغوته الكثيفة على الوجه من اللبن أو الكريمة، ويقوم عمله على قهوة الإسبرسو الإيطالية المكونة من حبوب البن المطحونة الأساسية، ويضاف له اللبن والرغوة، وفي الغالب يتم تقديمه في أكواب وفنجاين كبيرة، وغالبا ما يتم تزيينه ببودرة الشيكولاتة أو الكاكاون وأحيانا القرفة. أما النسكافيه، فهو ليس نوع من أنواع القهوة، ولكنها ماركة أو علامة تجارية ابتكرتها شركة نستلة، وانتشرت في جميع أنحاء العالم بعد ذلك، كونها تسهل من عملية تحضير القهوة، فهي عبارة عن قهوة بودرة سريعة الذوبان استطاعت ان تكسب شعبية كبرى في مختلف البلاد، كانت بدايتها في سويسرا للتمكن من التعامل مع فائض البن البرازيلي.
إحضار كوب القهوة ثم إضافة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، ثم وضع مقدار السكر حسب الرغبة. سكب ربع كوب من الماء الساخن في الكوب ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مقدار الحليب الساخن في الكوب ويحرك. طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالمضرب
يرغب عشاق تناول الكابتشينو تحضير الرغوة الخاصة به ولكن كثيرًا من يفشلون في ذلك، لذلك سنقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير الرغوة باستخدام المضرب اليدوي، فقط من خلال تحضير المكونات التالية:
نصف كوب من الحليب الساخن. سكر حسب الرغبة. يمكنك تحضير رغوة الكابتشينو بسهولة في 10 دقائق فقط باستخدام المضرب اليدوي:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار القهوة والسكر وتقليبهما جيدًا. إضافة الماء إلى المزيج السابق ثم استخدام الضرب الكهربائي لخلط المكونات حتى يتشكل لديكِ رغوة كثيفة. سكب الرغوة في وعاء محكم الغلق ويحفظ في الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة. طريقة عمل رغوة النسكافيه الأصلية
يفضل الكثيرون تناول المنبهات في الصباح للحصول على الطاقة والحيوية لبدء يوم جديد، والكابتشينو من المشروبات اللذيذة وسريعة التحضير ويمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة والحصول على نفس مذاق الكابتشينو الذي يقدم في الخارج، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
السكر حسب الرغبة.
طريقه عمل الكابتشينو بالمنزل
ربع كوب من بودرة النسكافيه بلاك. تتمثل طريقة تحضير رغوة النسكافية ببودرة الكاكاو فيما يلي:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة المكونات السابقة وخفقهما لمدة 5 دقائق حتى تحصلين في النهاية على قوام كثيف وناعم. سكب الخليط في علبة محكمة الغلق ووضعها في الثلاجة. يمكن تحضير الكابتشينو بنفس طريقة قهوة الإسبريسو التقليدية ولكن الاختلاف في إضافة صوص الشوكولاتة على الوجه أو أطراف الكوب. طريقة عمل رغوة الكابتشينو التركية
تختلف طريقة تحضير رغوة الكابتشينو من مطبخ إلى آخر، لذلك إذا كنت من محبي تناول المشروبات الغير تقليدية يمكنك تجربة رغوة القهوة التركية وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 3 ملاعق كبار من القهوة التركية المطحونة. تتمثل طريقة تحضير رغوة الكابتشينو التركية فيما يلي:
إحضار قدر وإضافة مقدار الماء به وتركه على النار حتى يصل إلى الغليان. إضافة الهيل المطحون والقهوة إلى الماء ويترك لمدة 5 دقائق إضافية. وضع المزيج السابق في الخلاط الكهربائي أو استخدام المضرب اليدوي حتى تتكون الرغوة ويقدم ساخنًا. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل رغوة الكابتشينو باستخدام المضرب اليدوي والخلاط الكهربائي، كما تعرفنا على كيفية تحضير الرغوة بإضافة نكهات مختلفة مثل الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة.
3 ملاعق كبار من النسكافية. نصف كوب من الماء الساخن. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكابتشينو على أصوله:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار كلًا من النسكافية والسكر والماء الساخن وخلطهم معًا على أعلى سرعة حتى تحصلين على قوام الفوم. سكب رغوة الكابتشينو في زجاجة بلاستيكية محكمة الغلق، ثم رجها قبل كل استخدام حتى تتكون الرغوة من جديد. ملحوظة: يمكنك الاحتفاظ برغوة الكابتشينو في الثلاجة والاحتفاظ بها لمدة لا تزيد عن 10 أيام. طريقة عمل الكابتشينو الأكياس
طريقة صنع رغوة الكابتشينو باستخدام النسكافية الذي يوجد في الأكياس الجاهزة من أسرع الطرق لتحضير رغوة النسكافية، والمقادير اللازمة لصنعه ما يلي:
كوب من الحليب الساخن. مقدار من الماء. ملعقتين كبار من القهوة سريعة التحضير. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكابتشينو الجاهز في الأكياس:
إضافة القهوة والماء والسكر إلى الخلاط الكهربائي وتشغيله على أعلى سرعة لمدة 5 دقائق حتى يتشكل لديكِ قوام كثيف كريمي. ترك الخليط في الثلاجة لكي يبرد، ثم أخذ ملعقة كبيرة من الرغوة ووضعها في كوب التقديم. سكب مقدار الماء واللبن إلى الكوب ويقدم ساخنًا بجانب وجبة الفطور. طريقة عمل رغوة الكابتشينو البيضاء
يمكن تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء بإضافة العديد من النكهات، والقرفة من المكونات الإضافية التي تعطي للنسكافية مذاقًا مميزًا وغير تقليديًا، والمكونات اللازمة لتحضير الرغوة البيضاء بالقرفة ما يلي:
كوب من الحليب السائل.
طريقه عمل الكابتشينو المنزلي
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. تتمثل طريقة عمل الكابتشينو بالحليب المجفف والقشطة الكريمي فيما يلي:
وضع قدر عميق على نار متوسطة ثم سكب مقدار كوب من الماء ثم إضافة الحليب البودرة ويقلب جيدًا ثم يُترك على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان. إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب مقدار النسكافية والقشطة الكريمي والسكر الأبيض حتى يصبح لديكِ رغوة كثيفة. سكب الرغوة في الحليب الساخن ويقلب جيدًا ثم يُضاف الكاكاو الخام ويُسكب المشروب في كوب التقديم ويُزين بالشوكولاتة المبشورة ناعم. شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الأخضر والمجفف بثلاث وصفات مختلفة
طريقة عمل كابتشينو الموكا
لا تختلف طريقة تحضير كابتشينو الموكا عن الطرق الأخرى سوى في إضافة بعض المكونات وهي:
نصف كوب من الحليب المجفف. ربع كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو الفانيليا السائلة. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير مشروب كابتشينو الموكا على أصوله:
إحضار الخلاط الكهربائي ومن ثم إضافة جميع المقادير السابقة جيدًا حتى تمتزج وتتجانس.
سرايا - - حليب: 4 اكواب (ساخن) - ماء ساخن: نصف كوب - سكر: 2 ملعقة كبيرة - قهوة سريعة الذوبان: 3 ملاعق كبيرة - بودرة الكاكاو: ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي الحليب والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان قومي بخلط القهوة بالماء الساخن وحركي حتى تذوب صبي كمية من القهوة في أكواب أضيفي الحليب والسكر فوق القهوة من فوق بحيث ترفعي يدك حتى تتكون رغوة على وجه الكوب قومي برش الكاكاو البودرة وقدمي الكابتشينو ساخناً
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا