نسمع كثيراً عن أنواع فاخرة من القهوة التي تتم صناعتها من براز الحيوانات، فهناك قهوة من براز الفيل، وغيرها ولكننا لا نعلم كيف تعامل تلك الحيوانات حتى يحصل منها المنتجون على تلك الفضلات لاستخدامها في صناعة القهوة الفاخرة؟! أغلى قهوة في العالم
وفي إندونيسيا وفيتنام، يباع الكوب الواحد من قهوة " كوبي لواك " مقابل مبلغ ضخم وهو 100 دولار أمريكي، في حين أن تلك القهوة يتم صناعتها من براز" قط الزباد" الذي يتخذ من الغابات الاستوائية في جنوب شرق آسيا مكانًا لمعيشته. ولكن هل تساءلت من قبل كيف تحصل الشركات والمزارعون على ذلك البراز من قط الزباد؟ وهل تتم معاملته بطريقة إنسانية؟ الإجابة ستكون صادمة حيث إن المزارعين يعمدون إلى حبس المئات من تلك القطط في أقفاص معتمة وفي ظروف سيئة. قهوة من براز الفيل سورة. قهوة من براز القطط
واكتشف كل من "بول هيلي" "وآمي جونز" المدافعين عن حقوق الحيوان، الظروف الاحتجازية السيئة التي تعاني منها تلك القطط في مزرعة في فيتنام، حيث يتم تقديم حبوب القهوة لها لتتناولها وبعدها يتم احتجازها في زنزانات سيئة حتى تتبرز الحبوب في شكل فضلات، وبعدها يتم تحميص الحبوب وتقديمها في شكل قهوة فاخرة بعد طحنها. وتقوم شركات السفر والسياحة في كل من إندونيسيا وفيتنام، بتنظيم رحلات سياحية خاصة لبعض السياح لتناول القهوة الفاخرة التي تنتجها" قطط الزباد" بأسعار باهظة.
- قهوة من براز الفيل سورة
- قهوة من براز الفيل هي
- لمرضي السكري...أطعمة قد تسبب أزمات صحية اذا تم تناولها | منوعات | ميداني
قهوة من براز الفيل سورة
هناك نوع من انواع القهوة يسمى قهوة العاج الاسود و يتم تصنيعه في شمال تايلاند حيث يعتبر لديه نكهة خاصة من تفاعل حبوب القهوة مع الانزيمات الهاضمة للفيل، يعتبر من اغلى انواع القهوة حيث يصل سعر الكيلوغرام منه الى ١٠٠٠ دولار و يعتبر سعره غالياً نظراً لعدم وفرته و صعوبة صنعه حيث يتم صنعه من خلال اطعام الفيل حبوب البن و الانتظار لمدة ما بين ١٥-٧٠ ساعة حتى يخرجها مع مخلفاته ثم يتم صناعتها
قهوة من براز الفيل هي
وللحفاظ على المصدر الأساسي لإنتاج هذا البن، ستتبرع شركة "بلاك ايفوري للقهوة" بحوالي 8% من مبيعاتها وأرباحها لصالح جمعيات تعني بإنقاذ الفيلة التي تتواجد في المثلث الذهبي التايلندي. قهوة من براز الفيل هي. وتقدم هذه القهوة في فنادق خمس نجوم والمنتجعات المنتشرة في آسيا والشرق الأوسط، وخصص ريع هذا المشروع في الولايات المتحدة الأمريكية إلى منظمة تعني بالحفاظ على الفيلة. ولفتت صحيفة دايلي ميل إلى أن فكرة استخراج البن من براز الحيوانات ليست بالجديدة، فهناك "بن كوبي لولاك" المستخرج من فضلات القطط مقابل 9 جنيه أسترليني، وبن آخر مستخرج من فضلات الطيور مقابل 200 دولار أمريكي. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
سرايا - سرايا - قد تحتوي هذه الصورة على مجرّد براز لأحد الحيوانات، لكنّ المدهش في الأمر حين تعلم أنها ستتحول بعد عملية "تكريرية" إلى أغلى كوب قهوة في العالم يبلغ ثمنه 70 دولاراً أو ما يعادل 275 درهماً. الفرق بين أنواع القهوة - حياتكَ. وتصنع "قهوة بلاك ايفوري" في منطقة المثلث الذهبي التايلندي المعروفة بزراعة الأفيون وتصديره، ويتم إنتاج هذا النوع من البن تحديداً، بحسب ما ذكر صاحب الشركة الكندي بلاك دينكن (44 عاماً). مراحل التصنيع وعن عملية "التكرير"، تشرح صحيفة دايلي ميل البريطانية أنها تبدأ بإطعام الفيلة بعض حبوب البن ومزيجاً من أعشاب وفاكهة، وبعد انتظار 3 أيام لانتهاء عملية الهضم يأخذ العاملون روث الفيل ويقومون بغسله وتجفيفه. ثم تأتي مرحلة تخمير المادة المستخرجة، وهي شبيهة بالمادة المستخدمة في تصنيع الخمور وتساعد في استخراج السكر الموجود في الأعشاب ونقل الفواكه إلى طعم البن، مما يقلل من مرورة طعمه، بحسب ما يقول مؤسس بلاك دنكن. مذاق مختلف أما طعم هذه القهوة فمختلف عن النكهة المعروفة للقهوة، إذ تجمع بين طعم القهوة والشاي وتتميز برائحة الزهور والشوكولا المحلى بالكرز، مما دفع البعض إلى الاستغناء عن إضافة السكر أو شرب الماء بعد القهوة كما يفعل عادة هواة تناول القهوة، كما أظهرت نتائج استطلاع عام أطلقته محطة (أن بي أر) الإذاعية الأمريكية.
بديل الخبز لمرضى السكر
بديل الخبز لمرضى السكر هو شيء هام ويعتبر ضروري جداً في حياة هؤلاء المرضى الذين هم في الغالب يعتمدون على السكر بشكل رئيسي في حياتهم اليومية، ويكون من الصعب على مريض السكر تغير عاداته في ليلة وضحاها ويحتاج إلى بديل يساعدة على الأقل في الفتره التي يتجه بها إلى تناول الأطعمة بدون خبز، لذا قررنا اليوم مساعدتكم في تقديم بعض الوصفات حول بديل الخبز لمرضى السكر ولأصحاب الرجيم وللذين يرغبون بخبز صحي. لماذا يمنع الخبز الأبيض عن مرضى السكر
يتم صناعة الخبز الأبيض من دقيق الذرة المعالج والمعدل جيناً لدي شركات صناعة الدقيق ما يقلل فوائدة بشكل مفزع. يحتوي الخبز على معدل جلايسيمي أعلى من 70 GL ويعادل رغيف الخبز بعد تناوله ما يقارب الـ15 ملعقة سكر. يحتاج مريض السكر النوع الأول والثاني إلى بدائل الخبز العادي لأنه يزيد من ارتفاع معدل سكر الدم بشكل كبير. ما هي بدائل الخبز لمرضى السكر
هذه مجموعة من أنواع الخبز البديل لخبز الدقيق الأبيض المباع في المحلات التجارية والمخبز:
خبز الشوفان. خبز دقيق اللوز. خبز القرنبيط. خبز مزيج بين القمح والعدس والشعير. خبز الحمص. ورق الخس. لمرضي السكري...أطعمة قد تسبب أزمات صحية اذا تم تناولها | منوعات | ميداني. ورق الكابوتشا. وصفات بديل الخبز لمرضى السكر
هذه مجموعة وصفات اقتصادية مقترحة لعمل بدائل الخبز الصحية لمرضى السكري:
خبز الشوفان من بدائل الخبز
مكونات خبز الشوفان:
كوب من حبوب الشوفان ذو جودة مضمونة.
لمرضي السكري...أطعمة قد تسبب أزمات صحية اذا تم تناولها | منوعات | ميداني
آخر تحديث: ديسمبر 28, 2021
أضرار الشوفان على مرضى السكر
أضرار الشوفان على مرضى السكر، موقع مقال يقدم لكم هذا الموضوع، حيث أن مريض السكر يحتاج إلى مراعية خاصة، حتى لا تحدث له مضاعفات، وتجدر الإشارة إلى أنه يحتاج لإدارة مستويات السكر في الدم. فالشوفان مفيد له في ذلك الأمر لأنه يحافظ على مستويات الجلوكوز، ولكنه يمكن أن يضر مريض السكر، فدعونا نتعرف أكثر عن ذلك. مريض السكر لا بد أن يحصل على غذاء صحي متوازن ويكون وفقًا لنشاط بدني مناسب. وكذلك لا بد من أخذ العلاج اللازم من خلال استشارة الطبيب المعالج. فلذلك لا بد أن نعلم أن مريض السكر يحتاج بعض الأطعمة، ولكن بنسب معينة، فمثلًا احتياجه للفواكه أمر ضروري، ولكن بكميات محددة له. وتجدر الإشارة إلى أن أضرار الشوفان على مرضى السكر ليس كثيرة جدًا. ففي حالة تناول أنواع محددة من دقيق الشوفان، الذي تحتوي على السكر والنكهات الصحية والمواد الحافظة. فيمكن أن يؤثر بشكل سيء على مريض السكر. كذلك الشوفان له أثار سلبية على الذين يعانون من مرض خزل للمعدة، ويكون أخطر في الذين يعانون من مرض السكر وبالإضافة إلى خزل المعدة. أيضًا الألياف العالية الموجودة في دقيق الشوفان يمكن أن تكون مضرة لمريض السكر.
مرض السكر من الأمراض الخطيرة، والذي يحتاج إلى اهتمام ومتابعة مستمرة وصفة دورية، حتى لا تحدث مضاعفات، فإذا كنت تعاني من مرض السكر من
النوع الثاني، فإن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعدك على التحكم في مستويات
السكر في الدم ووزنك، في المقابل إذا كانت خطة الوجبة
الخاصة بك تساعدك على تحقيق وزن صحي لجسمك والحفاظ على مستويات السكر في الدم في
النطاق المستهدف، فقد تقلل من خطر حدوث مضاعفات مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب
والسكتة الدماغية. يمكنك اتباع العديد من أنماط الأكل والوجبات الغذائية المختلفة لتلبية احتياجاتك الصحية، لكن مع مرض السكر من النوع 2، تأكد من اختيار نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بالعناصرالغذائية، والتي يمكن أن تساعد في توفير الألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك، فيقدم لكم "Food Today" بعض الأطعمة التي يجب تناولها مع مرض السكر من النوع 2 ـ كما نشره في موقع health line:
يما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة
المغذية التي يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي:
الفواكه:
التفاح والبرتقال والتوت والبطيخ
والكمثرى والخوخ. الخضار:
مثل البروكلي والقرنبيط والسبانخ
والخيار والكوسا. الحبوب
الكاملة:
الكينوا، الشوفان، الأرز البني.