جبن كريمي فقط بلتر حليب (للتشيز كيك) - YouTube
جبن كريمي للتشيز كيك Ct 2129
طريقة عمل التشيز كيك بدون جبن كريمي
بإمكانك سيدتي تحضير وصفات حلى التشيز كيك بدون إضافة للجبن الكريمي وبنفس الطعم الرائع، تعلمي طريقة عمل التشيز كيك وشاركينا رأيك بالمذاق
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير:
– بسكويت: عبوة (متوسطة)
– السكر الأسمر: ملعقة صغيرة
– الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
– لبن زبادي: ليتر
– البيض: 4 حبات
– سكر: كوب وربع (أبيض)
– الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون: 2 ملعقة صغيرة
– النشاء: ملعقة كبيرة
– التوت: حسب الرغبة (أو فراولة)
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب ضعي البسكويت وأضيفي إليه السكر والزبدة واطحنيهم جيداً. أحضري صينية متحركة القاعدة وضعي الكمية كاملة واتركيها. في خلاط كهربائي، ضعي البيض والفانيليا والزبادي والسكر الأبيض واخفقيهم حتى يتجانس المزيج. أضيفي النشاء وعصير الليمون وقلبي المزيج على سرعة أقل. اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً. في فرن على درجة حرارة متوسطة أدخلي الصينية لمدة تتراوح بين 30 – 40 دقيقة. أخرجي التشيز كيك واتركيه يبرد ثم أدخليه للثلاجة ساعتين. ضعي الفراولة أو التوت على الوجه وقدميه
مقالات ذات صلة
جبن كريمي للتشيز كيك ديما
اخرجي قالب البسكويت من الثلاجة وصبي خليط الجبنة والكريمة عليه ثم اعيديه مرة أخرى ليجمد مدة لا تقل عن 5 ساعات، واخرجيه وزينيه بالصوص الذي تريدين مثل صوص التوت أو الفراولة المقطعة. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل الأوريو مادنس
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالشوكولاتة
المكونات التي تحتاجيها:
علبة كبيرة من بسكويت شاي أو دايجستيف
3/4 كوب زبدة
1 1/2 كوب قشطة
2 بار كبير شوكولاتة بالحليب
1/4 كيلو جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة (يمكن أن تكون كيري)
شوكولاتة مبشورة (للتزيين)
خطوات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة
في الخلاط الكهربائي، اطحني البسكويت ثم ضعي الزبدة واخلطيهما للحصول على قوام متماسك مع الاحتفاظ بقرمشة البسكويت. ضعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة وضعيه في الثلاجة. لعمل الحشو.. ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي. وفي وعاء اخفقي الجبنة الكريمي مع القشطة والشوكولاتة المذابة حتى يتجانسان. اخرجي قالب البسكويت وضعي الحشو عليه وادخليه إلى الثلاجة مدة لا تقل عن 5 ساعات ثم قدميها مع الشوكولاتة المبشورة على الوجه.. يمكنك تناولها مع القهوة المثلجة. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل حلويات مختلفة بدون استخدام فرن
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالجلي
400 جرام بسكويت مطحون
200 جرام جبنة كريمي
250 مل كريمة خفق سائلة
1/2 1 كوب حليب مكثف ومحلى
1/2 كوب زبدة مذابة
1/2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
باكت جيلي فراولة أو أي نكهة تفضلينها
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات عمل التشيز كيك
في وعاء ضعي البسكويت والزبدة، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام متماسك قليلًا، ثم ضعي البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، واضغطي عليه بيدك حتى يتساوى، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.
جبن كريمي للتشيز كيك سفن
ويخفق المزيج جيداً. عند تجانس الخليط، يضاف إلى طبقة البسكوت المطحون. نقوم بإدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة أكثر من ساعة حتى يتماسك. نقوم بإذابة الجلي في نصف كوب ماء ساخن، ثم نقوم بإضافة 3/4 كوب ماء بارد ونقوم بإضافته للتشيز كيك على السطح، ونقوم بوضع الصينية مرة أخري في الثلاجة حتى يجمد الجلي. نقوم بإخراج صينية التشيز كيك بالجلي من الثلاجة ونقدمها باردة. طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاته
لا تختلف المقادير عن المقادير المذكورة سلفاً، ويضاف إليها 250 غرام شيكولاتة مفومة ومُذابة بحمام مائي، وملعقتان دقيق، وبعض من الشيكولاتة المبشورة للتزيين. تخفق المكونات، ومعها الدقيق بطريقة الخفق المعتادة في اعداد التشيز كيك، ولكن عند إضافة الشيكولاتة المذابة نقوم بالتقليب باستخدام ملعقة. توضع صينية التشيز كيك بالشيكولاتة لمدة 40 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 180، ثم نخرجها ونتركها لتبرد. توضع الصينية بعد ذلك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة وقطع الفراولة على السطح قبل التقطيع والتقديم.
جبن كريمي للتشيز كيك بدون
بديل الجبن الكريمي في الحلويات
بديل الجبن الكريمي في الحلويات ….. يكمن جزء من سحر كريمة الجبنة في تعدد استعمالاتها كمكون غذائي. حيث يمكن تناولها مدهونة على توست، كما يمكن استخدامها مع المخبوزات
وكمكون في طبق المقبلات وحتى كفروستينغ للكيك والحلويات المختلفة. لذلك فاختيار البديل الأنسب لكريمة الجبنة يعتمد على الوصفة التي تنوين تحضيرها. فإذا كنت تبحثين عن بديل يعطي نفس القوام الذي تمنحه كريمة الجبنة لكن أقل دسماً
إن كان في الطهي أو في المخبوزات فهناك اقتراحان:
الأول
هو كوب من جبنة القريش النقية pureed cottage cheese. الثاني
كوب من الزبادي السادة مصفّى في قطعة من الشاش طوال الليل
مقابل كل كوب من كريمة الجبنة في الوصفة. في حال عدم وجود شاش يمكن استبداله بطبقتين من المناديل الورقية. وبالنسبة للبدائل فهي أيضاً متعددة الاستعمالات كجبنة الكريمة التقليدية التي يمكن استخدامها كما ذكرنا مع المقبلات
أو تدهن لوحدها أو لتثخين الصوص ومع المخبوزات. لكن هذه الكريمة تضيف بعض الحلاوة، وهذا نادر الحدوث مع خيارات الجبنة القريش أو لبن الزبادي المصفّى. لذلك في حال كنت تتطلعين لبديل حلو لكريمة الجبنة، جربي جبنة الماسكاربون.
التي تأتي حلوة المذاق بشكل طبيعي مع قوام طري رغم أنها أخف من كريمة الجبنة التقليدية. لكنها رائعة للفروستينغ أو مع الحلويات. بعد كل ذلك، اذا استخدمت كريمة الجبنة في تحضير التيرامسو مثلاً
يمكنك استبدالها بجبنة الريكوتا عالية الجودة، رغم ان الأخيرة أكثر قسوة مع قوام محبب أكثر. لذلك الريكوتا ستكون أفضل من الماسكاربون اذا كنت تتطلعين لبديل مناسب للمخبوزات. من السهل جداً إيجاد بديل خالي من منتجات الألبان لكريمة الجبنة. فهناك الكثير من منتجات التوفو لها قوام كريمة الجبنة وحتى النكهة. ومعظم بدائل كريمة الجبنة النباتية أو الخالية من منتجات الألبان مناسبة بشكل كاف. حيث أنها لا تذوب في الفرن أو عند تعرضها لحرارة زائدة. ما يعد ذلك قيمة إضافية وجائزة قيمة لربات المنزل.
طريقة صلاة التراويح في البيت للنساء هي أحد الأمور التي تُهم نساء المسلمين، فإنّ صلاة التراويح من العبادات الرمضانية ذات الفضل العظيم التي تسعى النساء لكسب أجرها ونيل فضلها وثوابها وأدائها بالشكل الأفضل والأصح، لذا في هذا المقال سنعمل على توضيح طريقة صلاة التروايح في البيت للنساء، كما سنبيّن كيفية صلاة التراويح في المسجد للنساء، والشروط الواجب توفرها لذهاب المرأة إلى المسجد، وحكم صلاة التراويح للنساء. طريقة صلاة التراويح في البيت للنساء
إنَّ صلاة المرأة في البيت أفضل من صلاته في الجامع سواء أكانت الصلاة فريضة أو نافلة، وإنّ الطريقة التي يجب أن تتبعها النساء في الصلاة التراويح هي الطريقة التي جاءت في سنّة رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، وهي كالآتي:
أن تؤدي صلاة التراويح مثنى مثنى ثم تتبع ذلك بركعة واحدة للوتر. حكم صلاه التراويح في البيت بالمصحف. أن استطاعت الإطالة في قراءة القرآن ضمن الصلاة أو كانت من الحافظين للقرآن فيُفضل ذلك ما استطاعت. لا يُشترط أن تكون المرأة حافظة للكثير من القرآن الكريم لكي تؤدي صلاة التراويح في المنزل بل يُمكنها قراءة ما تيسر لها من القرآن. تؤدي صلاة التراويح كما تُؤدي في المسجد من حيث العدد أي أقلّها ثلاث مع الوتر وأكثرها ثلاث عشر مع الوتر ولا بأس في الزيادة أكثر من ذلك إن استطاعت.
ما حكم صلاة التراويح في المنزل؟ «الإفتاء» تُجيب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
فلو خالفت المرأة شيئا مما ذُكِر فإنه يحقّ لزوجها أو وليها أن يمنعها من الذّهاب بل يجب ذلك عليه. وقد سألت شيخنا الشيخ عبد العزيز عن صلاة التراويح هل لها على وجه الخصوص أفضلية للمرأة في صلاتها في المسجد فأجاب بالنفي وأنّ الأحاديث في أفضلية صلاة المرأة في بيتها عامة تشمل التراويح وغيرها هذا والله تعالى أعلم. ونسأل الله لنا ولسائر إخواننا المسلمين الإخلاص والقبول وأن يجعل عملنا على ما يحبّ ويرضى وصلى الله وسلم على نبينا محمد.
ما حكم صلاة التراويح في المنازل بسبب الوباء؟.. «الإفتاء» تُجيب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
أفاد مركز الإفتاء الرسمي، بأن الأئمة الأربعة اتفقوا على أنَّ صلاة التراويح سُنّة؛ ودليل ذلك حديث عائشة رضي الله عنها: "أنَّ رسول الله صلى الله عليه وسلم صلى في المسجد ذات ليلة فصلى بصلاته أناس، ثم صلى في القابلة فكثر الناس، ثم اجتمعوا من الثالثة أو الرابعة فلم يخرج إليهم رسول الله صلى الله عليه وسلم، فلما أصبح قال: "قد رأيتُ الذي صنعتم فلم يمنعني من الخروج إليكم إلا أني خشيت أن تفرض عليكم" متفق عليه واللفظ لمسلم، حيث علل النبي صلى الله عليه وسلم تأخره عنها بخوف فرضيتها، وهذا دليل واضح على أنَّها سنة وليست بفرض.
حُكم صلاة التراويح في البيت
المراجع
^, أحكام مختصرة في صلاة التراويح, 10/4/2021
^
وهبة الزحيلي، الفقه الإسلامي وأدلته (الطبعة الرابعة)، دمشق: دار الفكر، صفحة 1091، جزء 2. بتصرّف, 10/4/2021
سعيد حوى (1994)، الأساس في السنة وفقهها- العبادات في الإسلام (الطبعة الاولى)، القاهرة: دار السلام، صفحة 2687-2688، جزء 6. بتصرّف, 10/4/2021
^, أحكام مختصرة في صلاة التراويح, 10/4/2021
فهذا العدد هو أفضل عدد ما تصلى به صلاة التراويح. حُكم صلاة التراويح في البيت. كما اجتمع أهل العلم أن صلاة الليل و منها صلاة التراويح ،غير مقيدة بعدد معين استنادا إلى حديث ابن عمر أن رجلا سأل رسول الله صلى الله عليه وسلم عن صلاة الليل. فقال رسول الله عليه الصلاة و السلام:" صلاة الليل مثنى مثنى فادا خشى أحدكم الصبح صلى ركعة واحدة توتر له ما قد صلى". فبين النبي صلى الله عليه وسلم أنها مثنى مثنى، ولم يحدد العدد، ولو كان العدد واجباً بشيء معين لبينه رسول الله صلى الله عليه وسلم، وعلى هذا فلا ينكر على من صلاها ثلاث وعشرين ركعة فلو صلاها الإنسان ثلاث وعشرين ركعة فإنه لا ينكر عليه. وفي صحيح البخاري عن ابن شهاب قال: "فتوفي رسول الله صلى الله عليه وسلم والناس على ذلك، ثم كان الأمر على ذلك في خلافة أبي بكر، وصدراً من خلافة عمر رضي الله عنه، ثم إن عمر رضي الله عنه رأى أن يجمع الناس على إمام، فجمعهم على أبي بن كعب، واستمر عمل الأمة على ذلك، فعن عبد الرحمن بن عبد القارئ أنه قال:خرجت مع عمر بن الخطاب رضي الله عنه ليلة في رمضان إلى المسجد، فإذا الناس أوزاع متفرقون يصلي الرجل لنفسه، ويصلي الرجل فيصلي بصلاته الرهط، فقال عمر: إني أرى لو جمعت هؤلاء على قارئ واحد كان أمثل، ثم عزم فجمعهم على أبي بن كعب".