وأكد الدكتور مصطفي عبد الخالق، على حرصه مشاركة الطلاب فى جميع الفعاليات والمناسبات الاجتماعية، الأمر الذي يساهم في تنمية مشاعر الأخوة والترابط ومد أواصر الود والألفة بين الطلاب والقيادات الجامعية، مشيرا إلى أن إدارة الجامعة تعتبر طلابها بمثابة أبناءها وخاصة المغتربين منهم، لذلك تسعى دائما لتوفير أجواء تعليمية ومعيشية على أعلى مستوى من الجودة. ومن جانبها أشارت سامية زايد، إلى أن إدارة الجامعة تولي اهتمام كبير بطلاب المدن الجامعية المغتربين، وخاصة مع تزامن وجودهم فى شهر رمضان الكريم لاستمرار الدراسة بالفصل الدراسي الثاني، حيث يتم توفير كافة أوجه الرعاية والدعم للطلاب طوال فترة إقامتهم بالمدينة الجامعية، وتهيئة الأجواء المعيشية المناسبة للاستذكار خلال الشهر الفضيل. اقرا أيضا.. ما هو Flank ستيك وكيف لشواء. اليوم انطلاق المعسكر الرابع لريادة الاعمال بجامعه سوهاج
- أفضل أنواع لحم الستيك، وكيف تختارينه؟ - حياتكِ
- ما هو Flank ستيك وكيف لشواء
- اثر المفارق صعب 2021
- اثر المفارق صعب المراس
- اثر المفارق صعب اذاني
- اثر المفارق صعب اكيد
أفضل أنواع لحم الستيك، وكيف تختارينه؟ - حياتكِ
اختيار أفضل أنواع لحم الستيك
ندرج أَهم الأَمور التي تُساعد على اختيار أفضل أنواع لحم الستيك ، وهي كما يأتي [١]:
اختيار نوع لحم الستيك
ندرج أَنواع لحم الستيك للاختيار من بينها، وهي كما يأتي:
لحم الأنغوس (Angus): تدلّ أَنغوس إلى سلالة موجودة في الولايات المتحدة، والتي يأتي منها معظم لحوم الأَبقار، وتتميّز لحوم الأَنغوس عن غيرها بكونها تأتي بنسبة 51٪ من أَبقار بلاك أنجوس، وتُحقّق 10 معايير أَساسية منها؛ عمر الماشية عند الذبح، ونوعية عضلات البقرة وجودتها، وسمك دهن اللحم، ونسبة اللحم الرخاي وهي قطع اللحم التي يتداخل فيها الدهون العضلية. لحم واغيو (Wagyu): يدلّ لحم واغيو على الماشية اليابانية، وتتميّز لحوم أَبقار الواغيو عن لحوم البقر من سلالات الماشية الأُخرى بكثرة الرخامي الموجود فيه، إذّ تتمتع شرائح لحم الواغيو بكمية لا بأس بها من الدهون المُوزّعة بالتساوي، وتذوب الدهون الموجودة في لحم الواغيو بدرجة حرارة أَقل من لحوم السلالات الأُخرى؛ وهذا يَمنح اللحم نكهة زبدية لذيذة، وهذا يعود إلى طريقة تربيتها المميزة إذ تتطلّب فترة تسمين أطول. لحم كوبي (Kobe): يُعدّ لحم كوبي أَحد أَنواع لحم الواغيو، ويتكوّن لحم كوبي البقري من سلالة خاصة من الواغيو، وتُعرَف بتاجيما-جيو، ويتميّز لحم كوبي بأنّه أكثر طراوةً من لحم بقر الواغيو، لأنّ اللحم أكثر رخامية، ويُعدّ إِنتاج لحم كوبي البقري مرتفع الثمن، وذلك يعود للمعايير الصارمة الخاصة بطريقة تربية الأَبقار، وجودة اللحوم، وطراوتها.
ما هو Flank ستيك وكيف لشواء
مثل ضلع العين ، فهي تتكون من أربع أوتار عضلية ، والتي تحتوي على كتلة عطرية من الدهون. من الصعب التمييز بين القطعتين. يشبه قطع شرائح اللحم Entrecote قطع لحم الضلع الأمريكية على مخطط شرائح اللحم
قطعة لحم بقر (T-Bone Steak)
شريحة لحم T-Bone كلاسيكية حقيقية. يتميز بعظمه على شكل حرف T ، والذي يفصل بين الشريط وعضلات المتن. يأتي قطع اللحم الأكثر شعبية هذا من الخاصرة القصيرة عبر العمود الفقري. بالمقارنة مع قطع الحمال ، فإنه يعتبر القطع الأقل قسطًا لأنه يحتوي على قطعة أصغر من شرائح - من الواضح أن هذه مسألة ذوق. تي-بون هو شريحة لحم مثالية للشواء
ستيك بورترهاوس (Porterhouse Steak)
شريحة لحم بورترهاوس هي نفس قطع عظم T ولها نفس الخصائص المميزة على شكل حرف T. يتم قطعه من الجزء الخلفي البعيد الذي يحتوي على جزء أكبر من سمك فيليه مينون. بالنسبة للعديد من محبي شرائح اللحم ، يعد هذا القطع مثاليًا لأنه يجمع بين شريحة لحم معطرة وشرائح فيليه طرية. في إيطاليا ، يُطلق على القطع اسم Bistecca alla Fiorentina والمشاوي بشكل مثالي على شواية ستيك 1500F عالية الجودة. شريحة لحم بورترهاوس تشبه عظم T وتحتوي على سمك فيليه
شريحة لحم الخاصرة (Sirloin Steak)
تأتي شريحة لحم الخاصرة من فخذ الحيوان.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملح (حسب الرغبة). كوبان ونصف من أرز البسمتي (ما يعادل 500 غرام). أربعة أكواب من الماء. مكعبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو السمنة. 300 غرام من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة. نضع السمك في وعاء عميق، ثم نضع في طبق عميق كل من: الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والقرفة، وكمية قليلة من الملح، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ونوزع خليط التوابل على قطع السمك. نغطي السمك ونضعه في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة. نضع الأرز في قدر، ونضيف إليه كمية مناسبة من الماء الساخن وكعبيّ مرق الدجاج. نترك القدر يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الأرز كمية الماء ويصبح ناضج نصف نضج، وبعدها نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا. نسخن الزيت أو السمنة في قدر آخر، ثم نقلي السمك حتى تكتسب اللون الذهبي من الجانبين، ثم نرفع السمك المقلي عن الزيت ونضعه في طبق جانبي، ونضع البصل في نفس القدر ونقلبه على حرارة متوسطة لمدة ست دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.
ياللي!! غيابك! طال وبحقي اخطيت
مرررره يجنن
يسلموؤ على هيك طرح
تقبلي ودي
عبوش
$$ لحظه شموخ $$ 13-10-2010, 08:31 PM رد:.. ياللي!! غيابك! طال وبحقي اخطيت تحياتي لكم(( الله لايحرمني منك.. روح
طير القوافي.. عبوش))
ردودكم اطربت خواطر قلبي malo0okaa 14-10-2010, 07:33 PM رد:.. ياللي!! غيابك! طال وبحقي اخطيت
لعبت ب اعصابي ولا قلت مليت
ولاراح يوم.. اقول باكر مجيه
الله ياني في غيابك تحريت..
اثر المفارق صعب! اثر المفارق صعب اكيد. ماهو شويه
عقبك ، مشاويري من البيت للبيت
اخاف لادقيت ماني اهنيه. واي خقاق عليك ذووق
ربي يعطيك العافيه عانقتني حسرتي 15-10-2010, 02:18 AM رد:.. ياللي!! غيابك! طال وبحقي اخطيت طبتي وطاب منقولك
جميل مانثرتيه
تحياتي ♥ أميرة الورد ♥ 15-10-2010, 06:45 PM رد:.. ياللي!! غيابك! طال وبحقي اخطيت الله ياني في غيابك تحريت..
عقبك ، مشاويري من البيت للبيت اخاف لادقيت ماني اهنيه... اجمل ماسمعت من فترة الف شكر لك يالغاليه والف شكر لك على النقل اللي كله ذوق $$ لحظه شموخ $$ 17-10-2010, 08:46 PM رد:.. ياللي!! غيابك! طال وبحقي اخطيت هي كانت اسبوعين لكن تماديت! واي خقاق عليك ذوق
ربي يعطيك العافيه
يسلموو ملووكا
اثر المفارق صعب 2021
اثر المفارق صعب - YouTube
اثر المفارق صعب المراس
أثر المفارق صعب غيمة سواد وليل أنساك هذا صعب.. لا مابقى بي حيل يا عيونك الظلما.. مافي الجفا كلمه ومال الغياب اللسان انت و أنا و قلوبنا.. صــــرنا حديث أغـــراب
اثر المفارق صعب اذاني
شافت أحباب.. }
نامت عيوني لجل... تسهر معاڪم,,
ياللي غلاڪم ساڪن عيون و أهداب
الله يعين [ القلب] حتى لقاڪم,,
لملمت احساسڪ..! شعورڪ..
وقلبڪ..! خلاص بـْتِـسَـاْفِـرٌ..! زين إلتفت لحظـه..!! عطني [ جروحڪ] بس خلها تسليني.. بـ / غيابڪ الڪافر..
وأخذ النظر مني.. وخبـﮧ مع اشيائڪ! ما أبي أشوف الناس..
وشلون أشوف الناس..
وشوفي معڪ سا فـر!! دخيلك
لـا تغيب..
بتسافر و تـتـرڪني.. وح'ــيد
من بيسليني / في غيابڪ ؟
من بيقول لي:................. مالت عليڪ! عـيشـتي
صارت ملل
مآبها شيء / جديد!! اثر المفارق صعب المراس. [ تايـهـٌ وضاع الأمل]
دامني عنڪ بعيد..! سافر عسى ربي يحرسڪ وياقاڪ..! هذا البخت! عزاه وش في يديني ؟؟
[ يا شين باڪر] يا حبيبي بلياڪ! لا جاء وعدڪ.. / اللي بوقتـﮧ تجيني! هذا وهو توڪ تطري بممشـاڪ!! وشلون لي قفيت [ يـا نور عيني]........................................................................... أتمنى تكون حـأزت على رضاكم,,
التوقيع:
04 - 08 - 2008, 07:20
رد: •. أثَـرٍ آلمٍـَفٍـآرٍَقٍِـ صِـعُـبُـ! °●. عوده حميده
اقتباس:
دامني عنڪ بعيد..! الله يعطيك الف عافيه
رائعه واكثر من رائعه
دمت بود
" تقوى القلوب "
04 - 08 - 2008, 14:39
مشرف سابق
تاريخ الانتساب: 03 2008
المكان: شبكة الألمعي
مشاركات: 1, 335
مشاركات المدونة: 2
تنسيق جميل وموضوع رووعـه شكرآً لك اخيـ/ رمـ العين ـش
تقيبل مروري
سـبـحـان الله وبـحـمـده سـبـحـان الله الـعـظـيـم
05 - 08 - 2008, 02:28
اللهـ يعـافيكـ مرـوـركـ، الآـرـوـع شآكر م ـرـر ـوـو ـرـر كـ
قام بآخر تعديل رمـ العيون ـش يوم 05 - 08 - 2008 في 02:32.
اثر المفارق صعب اكيد
30/07/2010, 07:49 PM
زعيــم مميــز تاريخ التسجيل: 06/10/2009 المكان: في قــــلــب الـــهـــلال ^_*
مشاركات: 2, 283
تصـــــــاميـــــــــــــم رووووووووووووووعــــــــــــه...!!!...
أبجَرَحَك بظَمَأ.. و أرَضَّي عَلَّي مَرَّه.. دأَمَْك حَيَاة آلَمَاءَ.. يا بِنْت مَنّهُوَ غآبََ.. ضَحِكَ و حَكََّيْ و أحَبَآبَ..!.. و أَنْتي و أنا و قِلْوبنا.. صَرََّنَا.. حَدَّيث أغُرَآبَ.... أثر آلَمَفارَََقَ صَعَّبَ..!.. غَيْمَة سَوَاد وَ لِيَل.. اثر المفارق صعب 2021. أنساك هَذَا صَعَّبَ.. لا مأَ بْقَى بي حَيّل.. يا عيونك الظَلَمَا.. مافي الَجََّفَّا كَلَّمَه.. و مالََ الغِيَآبَ اللِسَآن.. CHANEL ~ حينمآ ينطُق الجمَـال! [ روحٌ] بآريسية, تنفست الجمآل وَ | ب ـعْ ث رَ ت هُـ | أنآقة لـ تتلقفه أُنثى كـ أنتِ CHANEL, حيث لا نهآية للـ مُتعه! SHOSE HAND BAG نرجسيه مدير عام عدد المساهمات: 155 تاريخ التسجيل: 26/07/2009 موضوع: رد: أثر آلَمَفارقَ صَعَّبَ, غيْمَة سَوَاد وَ لِيَل الأحد يوليو 26, 2009 6:05 pm SHOSE & HAND BAG أثر آلَمَفارقَ صَعَّبَ, غيْمَة سَوَاد وَ لِيَل صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتديات شوكولاته جالكسي:: شوكولاته جالكسي الخاص بالاسره:: عالم الاسره انتقل الى:
رهين الشوق
~//.. حواء والاناقه GiRLs ♡ CoRnEr قسم يهتم بعالم المرأه... فساتين - فساتين للبنات - أزياء - حوامل.. عطورات - اكسسوارات - خواتم -مكياج - ميك اب - مكياج خليجي -شنط - ماركات شنط - احذية - أحذية نسائية.. عالمُها في فَلسفةُ جمالُها GirlS StYLe..
2009-05-08, 11:41 PM
# 1
دلوعة ابوها.. [ موقــوف]..
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 129
تاريخ التسجيل: Mar 2009
أخر زيارة: 2010-03-12 (09:26 PM)
المشاركات:
3, 996 [
التقييم: 58
لوني المفضل: Cadetblue
『... أثر آلَمَفارقَ صَعَّبَ, غيْمَة سَوَاد وَ لِيَل [ Chanel]... 』
- الَعَنَا.. وشهُوَ الَعَنَا ؟.. غَيَّرَ أنتي و جَرََّوَّحَك و أنا.!.. أبجَرَحَك بظَمَأ.. و أرَضَّي عَلَّي مَرَّه.. دأَمَْك حَيَاة آلَمَاءَ.. يا بِنْت مَنّهُوَ غآبََ.. ضَحِكَ و حَكََّيْ و أحَبَآبَ..!.. و أَنْتي و أنا و قِلْوبنا.. صَرََّنَا.. حَدَّيث أغُرَآبَ.... أثر آلَمَفارَََقَ صَعَّبَ..!.. غَيْمَة سَوَاد وَ لِيَل.. أنساك هَذَا صَعَّبَ.. أثر المفارق صعب ..:: designs ::.. - صفحة رقم 2 - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي. لا مأَ بْقَى بي حَيّل.. يا عيونك الظَلَمَا.. مافي الَجََّفَّا كَلَّمَه.. و مالََ الغِيَآبَ اللِسَآن..
2009-05-08, 11:42 PM
# 2
رد: 『... 』
CHANEL ~ حينمآ ينطُق الجمَـال!