لذا ، إذا ذهبت إلى صب واي ، سأذهب مع Veggie Delight بحجم 6 بوصات من القمح الكامل ثم أضف الجبن السويسري والأفوكادو للحصول على القليل من البروتين والدهون الصحية ؛ وإلا فسوف أتضور جوعا بعد وقت قصير من الانتهاء من وجبتي. أنا من عشاق الخردل ، لذلك سيكون هذا هو البهارات المفضلة لدي ، بالإضافة إلى أنه يوفر الحد الأدنى من السعرات الحرارية لكثير من الذوق. أود أيضًا أن أطلب منهم أن 'يستخرجوا' الخبز ، لأنني أشعر أن العجين بالداخل يوفر سعرات حرارية إضافية لقليل من التغذية. - كيري غانس ، MS ، RDN CDN ، مؤلف حمية التغيير الصغير عند الطلب من صب واي أثناء اتباع خطة الأكل النظيف والمتوازنة ، كنت سأطلب Veggie Delight على 9 حبوب قمح مع السبانخ والطماطم والخيار والفلفل والبصل والفلفل والأوريجانو والخردل. يحتوي هذا الخيار على أكثر من 8 جرامات من البروتين ، بالإضافة إلى الألياف عن طريق اختيار خيار خبز القمح الكامل. كما أن إضافة أكبر عدد ممكن من الخضروات يمنحها المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن. طريقة عمل خبز صب واى (المطاعم الشهيرة). خيار السبانخ رائع لتعزيز العناصر الغذائية في شطيرة الخاص بك. - Nicole Cormier، RD، LDN، Delicious Living Nutrition `` نظرًا لأنني خالي من منتجات الألبان ومخصص جدًا للحوم اللذيذة (أتناول فقط اللحوم اللذيذة الخالية من النترات والعضوية) عادةً ما أذهب لتناول Veggie Delight بحجم 6 بوصات على القمح الكامل مع الخردل وأضيف guacamole (جديد بالإضافة إلى ذلك) ، نظرًا لأنه مضاد للالتهابات ، فإنه يوفر سعرات حرارية إضافية من الدهون الصحية للقلب ، والألياف لمزيد من القوة وأطنانًا من النكهة.
- خبز القمح صب واي سيرفس
- خبز القمح صب واي 9
- خبز البطاطس للبرجر - طريقة
- أفضل خلطة للبرجر - موضوع
خبز القمح صب واي سيرفس
أنواع خبز صب واي As Subway هو مطعم شهير استطاع أن يفتح عدة فروع في كل بلد حول العالم ، المطعم متخصص في تقديم السندويشات والسلطات بأشكال مختلفة ومميزة. تحديد نوع الخبز والإضافات في الساندويتش ، يقدم المطعم حجمين مختلفين من السندويتشات مقاس 6 إنش وحجم القدم. أنواع خبز صب واي يقدم صب واي أنواعًا عديدة من الخبز ، وتتميز بنضارتها ، ويتم تحضيرها في نفس اليوم ، لكن أفضلها كالتالي: خبز ايطالي. خبز محضر من العسل والشوفان. خبز الأوريجانو البارميزان. خبز السمسم. المعيشة المسطحة. خبز اسمر. لكن أكثر الأطعمة المغذية والأكثر فائدة هو الخبز المصنوع من حبوب القمح ، لكن العامل المشترك بين كل هذه الأنواع هو الرائحة المميزة التي لم يستطع أحد تحديد مصدرها. أفضل وجبات صب واي تحتوي سلسلة هذا المطعم على العديد من قوائم السندويشات الجيدة التي تختلف في مذاقها لكنها كلها جيدة ، ويمكنك إضافة مكملات أخرى حسب اختيارك وذوقك ، ولكن الأكثر طلبًا هي الوجبات التالية: – سندويتش دجاج بيتزيولا ميلت: هذه الشطيرة غير عادية أو تقليدية. يوصى بخلطه مع القمح أو الخبز المسطح. انواع خبز صب واي وأسعاره في السعودية - الموسوعة السعودية. يحتوي على لحم بيروني حار ولذيذ بالإضافة إلى الدجاج ، وبالطبع لا يفوتنا اسم الصلصة الشهيرة الخاصة بهم ، والتي عادة ما تحتوي على الطماطم والأعشاب.
خبز القمح صب واي 9
ساندويش كرات اللحم مارينارا: تحظى هذه السندويشات بشعبية كبيرة وانتشار واسع في دول الخليج على وجه الخصوص، نظرًا لاحتوائها على كرات اللحم الإيطالية المشبعة بالطعم السري، المقدمة مع الخبز الطازج، يتم تقديم خضار معها حسب الحاجة مثل الطماطم والخيار والخس والفلفل الأخضر. وجبة بي إم تي الإيطالية: هذه الشطيرة مشهورة عالمياً في كل فرع من فروع صب واي، حيث يتم تحضيرها بنكهة فريدة ومميزة، وتتكون في الغالب من السلامي والبيبروني ولحم مدخن في عيش طازج برائحة لطيفة، ويمكنك اختيار إضافة شرائح الجبن وبعض الخضار مثل الخيار والفلفل الأخضر، ستجعل الساندويش يبدو مختلف بإضافة المايونيز إلى السندويشات أو أي نوع من الصلصة المميزة لهذا المطعم. شاهد أيضًا: لماذا الخبز الاسمر افضل من الابيض اسعار خبز صب واي في السعودية يقدم مطعم صب واي السعودي وصفات وأطباق متنوعة حيث يحتوي المنيو الخاص به على فاهيتا الدجاج الرائعة والمأكولات المميزة والنكهات الايطالية، كما يحتوي على مجموعة متنوعة من الخبز بالإضافة إلى السلطات الطازجة بنكهات متنوعة تلائم كافة الأذواق، وإليك أسعار السندويشات الموجودة بقائمة الطعام الخاصة بالمطعم: أولًا: السندويشات جبنة حلومي بسعر 17 ريال سعودي.
سلطة تونة بسعر 23 ريال. سلطة جبنة حلومي بريميوم ب 23 ريال. وسلطة دجاج فاهيتا بسعر 24 ريال. سلطة صدر الدجاج المشوي ب 24 ريال. سلطة فطيرة خضار بسعر 23 ريال. وفي النهاية نكون قد عرفنا انواع خبز صب واي الذي يحبه جميع أفراد العائلة والذي يتم تقديمه بأكثر من نكهة وبطعم جذاب ورائع، كما قدمنا أفضل الوجبات التي يقدمها مطعم صب واي.
أترك البطاطا لتبرد ثم أنزع القشرة الخارجية وأهرس البطاطا وأوزن منه ١٣٠ جرام. وبوعاء خلط كبير أخلط ١٢٠ جرام طحين مع ١/٤ ملعقة صغيرة خميرك ثم أضف الماء والعسل، سينتج معك عجينة رطبة جدًا وهذا الخليط يسمى بالاسفنجة. وبوعاء آخر، أخلط باقي الطحين (١٨٠ جرام) مع بودرة الحليب و٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة ثم قم بنثرهم فوق العجينة الرطبة-نثر الطحين فوق الاسفنجة سيحميها من الجفاف-. أترك الاسفنجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات في الغرفة – للوصول إلى طعم أفضل، أنقل وعاء الاسفنجة للثلاجة بعد الساعة الأول لمدة ٨ إلى ٢٤ ساعة. الخلط والعجن: قم بإضافة البطاطا المهروسة-١٣٠جرام- والزبدة والملح لخليط الاسفنجة ثم ابدأ بالعجن. أفضل خلطة للبرجر - موضوع. -عند الحصول على عجينة جافة، قم بإضافة نصف ملعقة كبيرة من الماء وقم بالعجن واذا لم تحصل على النتيجة المرجوة قم بإضافة نصف ملعقة ماء أخرى حتى تحصل على عجينة شبه لاصقة-. التشكيل: قسم العجينة إلى ستة أقسام متساوية -وزن القطعة الواحدة ١٠٠ جرام تقريبا-. ثم قم بتشكيلهم لشكل كروي وأنقلهم لصفيحة الخبز المجهزة بورقة الخبز أو بوعاء الخبز المخصص للخبيزات. أمسح عليها من الحليب ثم قم بتغطية العجائن. البطاطا الحلوة الداكنة (الصورة منقولة)
البطاطا الحلوة الفاتحة (الصورة منقولة)
جهز المكونات
قم بعجن العجينة ثم كورها واتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.
خبز البطاطس للبرجر - طريقة
تسخين مقلاة سميكة على نار قوية، ووضع قرص أو قرصين من البرجر في المقلاة، وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ قلبها للجهة الثانية، والضغط عليها قليلاً باستخدام ظهر ملعقة عريضة، مع الحرص على تقليبها عدّة مرات إلى أن تتحمّر. وضع البرجر في طبق التقديم، وتقديمه مع البطاطس المقليّة. برجر اللحم
90 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
كيلوجرام من لحم العجل اللين الخالي من الدهن المفروم بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الخلّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مطحونة، وهي:
فلفل أسود. خبز البطاطس للبرجر - طريقة. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. قرفة. هال. رشة جوزة الطيب. بودرة فلفل حار -اختياري-. ملح، حسب الرغبة. خلط المكونات مع بعضها البعض، ووضع الخليط في الثلاجة لمدّة ساعة. إخراج الخليط من الثلاجة وتقسيمه إلى أحجام -حسب الرغبة-. تشكيل خليط اللحم إلى شكل البرغر باستخدام القليل من الزيت والماء البارد. خلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار، ثمّ تشكيلها إلى كرات صغيرة.
أفضل خلطة للبرجر - موضوع
ثم قم بتكويرهم وأنقلهم لصفيحة الخبز المجهزة بورقة الخبز أو بوعاء الخبز المخصص للخبيزات. أترك العجينة ترتاح لمدة ١٠ دقائق ثم قم برشها بالسمسم وقم بالضغط عليها بشكل متساوي حتى يكون إرتفاعها ٢ سم. أمسح عليها من الحليب ثم قم بتغطية العجائن. التخمير النهائي: قم بتخمير العجينة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى إذا ضغطت العجينة بلطف ترتد العجينة ببطء- تقصير مدة التخمير النهائي سيسبب تشقق في سطح الخبيزات-. قبل انتهاء مدة التخمير بنصف ساعة، قم بتسخين الفرن إلى ٢٥٠م(٤٧٥ف) وضع صينية خَبز معدنية في أسفل الفرن. الخَبز: جهز ١٥٠ جرام من مكعبات الثلج وعند إدخال صفيحة الخَبز،قم برمي الثلج في صينية الخبز الموجودة بأسفل الفرن وبسرعة أغلق باب الفرن. قم بخفض حرارة الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وأخبز لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى يصبح لون الخبيزات ذهبي غامق وعند إدخال ثيرموميتر سيقرأ ٨٨م(١٩٠ف). أخرجهم من الفرن وأتركهم يبردون ولا تستسلم لرغبتك في قصهم بعد إنتهائهم من الخبز، ذلك سيسبب خسارة الخبيزات لقوامها. طريقة التخمير المسبق الاسفنج
خبيزات البطاطا الحلوة (بطريقة الاسفنج)
١٢٠ جرام و١٨٠ جرام طحين أبيض متعدد الإستخدامات(بوعائين متفرقين)، استخدمت طحين فووم متعدد الإستخدامات
١/٤ و٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة فورية
للتجهيز: قم بتسخين الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وضع البطاطا الحلوة على صفيحة خبز وأخبزها بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تدخل سكينة بالبطاطا الحلوة بسهولة.
{{ error}}
الرجاء اختيار طريقة التسليم
{{}}
تريد تغيير المتجر؟ حدد واحدا هنا:
لقد حددت حاليا:
خدمة الإستلام من المتجر من {{}}, {{}}
الرجاء تحديد منطقة:
Serving {{}}, {{ selectedState? }}:
خدمة التوصيل الى المنزل من {{}}, {{}}