محاذير تناول الميرمية
يقودنا الحديث حول فوائد الميرمية للصدر وأضرارها إلى الحديث عن بعض المحاذير المتعلقة بالميرمية، مثل:
الحمل: قد يؤدي استخدام الميرمية أثناء الحمل إلى الإجهاض وذلك لما تحتويه من مركب الثوجون الذي قد يساعد في تسريع نزول الدورة الشهرية. الرضاعة: قد تقلل الميرمية من تدفق حليب الأم لذا ينصح بالابتعاد عن استخدامها. مرضى السكري: يجب على مرضى السكري الحذر عن استخدام الميرمية إذ قد تؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم ويفضل استشارة الطبيب قبل استخدامها. مرضى الضغط: بعض أنواع الميرمية، مثل الميرمية الإسبانية قد تزيد الضغط وبعضها الآخر قد يخفض الضغط، مثل الميرمية الشائعة لذا يجب على مرضى الضغط الحذر. من قبل
د. ملاك ملكاوي
-
الاثنين 1 تشرين الثاني 2021
- فوائد مغلي الميرمية للصدر وعلاج الكحة ومغص البطن
- فوائد زيت الميرمية للصدر - YouTube
- كيف اسوي دجاج مقلي - طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش على طريقة المطاعم - كيف
- دجاج مقلي مع الأرز - دجاج مقلي مقرمش - دجاج مقلي بالزيت - معلومة
- سر الحصول على دجاج مقلي مقرمش.. يجب أن تعرفيه
فوائد مغلي الميرمية للصدر وعلاج الكحة ومغص البطن
تملك عشبة الميرمية رائحة قوية ونكهة ترابية، ولهذا السبب يتم استخدامها عادة بكميات صغيرة؛ ومع ذلك فهي غنية بمجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية والمركّبات المهمة. تتوفر هذه العشبة الخضراء طازجة أو مجففة أو في شكل زيت ولها فوائد صحية عديدة. الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج تطلعك في الموضوع الآتي على فوائد عشبة الميرمية للنساء:
الدكتورة سينتيا الحاج
فوائد عشبة الميرمية وأعراض انقطاع الطمث
- في مرحلة انقطاع الطمث تعاني المرأة من انخفاض طبيعي بمستويات هرمون الإستروجين، مما يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض مثل الهبّات الساخنة والتعرّق المفرط. ومن أبرز فوائد عشبة الميرمية للنساء تخفيف أعراض انقطاع الطمث، وذلك لاحتوائها على مركّبات ذات خصائص شبيهة بالإستروجين، مما يسمح لها بالارتباط بمستقبلات معينة في الدماغ للمساعدة في علاج الهبّات الساخنة والتعّرق المفرط. - يمكن أن تستخدم النساء الميرمية خلال فترات الحيض المؤلمة وذلك لتخفيف الأعراض. وللحصول على فوائد الميرمية في تقليل آلام الدورة الشهرية تنصح بعض الدراسات الطبية بإضافة قطرتين من اللافندر وقطرة من الميرمية وقطرة من زيت الوردة الهولندية إلى 5 مل من زيت اللوز وتدليك منطقة البطن بهذا الخليط.
فوائد زيت الميرمية للصدر - Youtube
فوائد الميرمية عديدة ومتنوعة.. ولكن في البداية دعونا نتعرف عليها:
تعد الميرمية عشبة من عائلة النعناع وهي تعرف أيضاً بحديقة المروج، والنبات لونه فضي مخضر وموطنه الأصلي مناطق البحر الأبيض المتوسط واستخدمت منذ آلاف السنين من قبل القدماء المصريين وكان هو عشب الخصوبة. وكان الطبيب اليوناني الشهير ديسكوريديس قد استخدم عصير الميرمية من أجل علاج الجروح وتنظيفها. كما أوصى أيضاً باستخدام شراب الميرمية الدافئ لعلاج السعال. واستخدمت الميرمية أيضاً كغرغرة للحلق، بجانب استخدامها للروماتيزم ونزيف الطمث. تعد الميرمية واحدة من أقدم الأعشاب التي استخدمها البشر سواء للطهي أو للأغراض الطبية ولها نكهة الفلفل وذات رائحة عطرة، كما أنها تستخدم كمُنَكَّهِ في الطعام، كما أنها أيضا تسهل من عملية الهضم في الأغذية الغنية بالدهون والبروتينات، وبالإضافة إلى ذلك فقد كانت تستخدم في تخفيف حدة الالتواء والتورم والقرح والنزف. وتحوي الميرمية على نسبة منخفضة جداً من الكولسترول والصوديوم. ومن فوائد الميرمية الصحية أنها مصدراً لفيتامين ج وهـ والثيامين والنحاس، علاوة على احتوائها على قدر كبير من الألياف الغذائية، وفيتامين "أ" والفولات والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والمانجنيز، ويحتوي المائة جرام من الميرمية على 6.
- تحتوي الميرمية على مضادات للميكروبات، والتي من شأنها أن تعزّز من صحة الأسنان. وأثبتت الدراسات أن غسول الفم الذي يحتوي على ميرمية يقتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تُسبب تسوّس الأسنان، بالإضافة إلى أنها تعالج التهابات الحلق، اللثة والأسنان وتساعد في شفاء قرح الفم. -تخفّف من أعراض سن اليأس عند انقطاع الطمث خاصة وأن الجسم يعاني من انخفاض طبيعي في هرمون الإستروجين. -تقلّل من مستويات السكر في الدم، لذلك تستخدم الميرمية في علاج مرض السكر، كما تشير الأبحاث إلى أنها تساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتعمل على إزالة الأحماض الدهنية الزائدة فيه. -تحتوي على العديد من الفيتامينات منها A، B6، C و K.
-يوجد بها نسب متفاوتة من الحديد والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك والنحاس ومادة الروتين. -غنية بمضادات الأكسدة التي تبطل عمل الجذور الحرّة التي قد تكون ضارّة وتسبّب أمراضاً مزمنة. -تتميّز بخصائص مضادة للميكروبات المسؤولة عن نمو جير الأسنان. -أظهرت الدراسات أن الميرمية تحسّن الذاكرة ووظائف المخ وأعراض الزهايمر. - تزيد الميرمية حساسية الإنسولين التي بدورها تقلّل مستويات السكر في الدم. -يساعد شراب الميرمية على حرق الدهون وتقليل حجم البطن.
طريقة عمل دجاج مقرمش مقلي وصفة شهيرة ومحببة للأطفال والكبار، تحضر بقطع صدور الدجاج المخلي والمتبل مع تغطية مقرمشة ومقلية بالفرن، تعرفي على طريقة عمل كرسبي دجاج مقلي مقرمش زي المطاعم خطوة بخطوة. مقادير صدور الدجاج المقرمش صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم. 2 ملعقة قشطة. م ص بيكنج باودر. ملعقة خل. بصل بودرة. ثوم بودرة. بابريكا. فلفل أسود، ملح. فلفل أبيض. دجاج مقلي مع الأرز - دجاج مقلي مقرمش - دجاج مقلي بالزيت - معلومة. بهارات. زعتر بري "أوريجانو". دقيق. نشا. بيضة مخفوقة. طريقة عمل كرسبي دجاج مقلي مقرمش نقطع صدر الدجاج لقطعتين، ثم يتبل الدجاج بكل المكونات ما عدا "الدقيق، النشا، البيكنج باودر، البيضة". تترك قطع الدجاج بالتتبيلة على الأقل ساعتين ويفضل من قبل بليلة. قبل التحضير نضيف البيضة ونخلطها جيداً مع كل المكونات. نضع الدقيق، النشا، البهارات، البيكنج باودر بكيس ونخلط جيداً. نضع 3 قطع دجاج ونغلق الكيس ويرج جيداً، ثم نفتح ونضيف 3 قطع دجاج أخرى "ولا نرفع القطع السابقة" ونغلق الكيس ونرجه ونكرر الخطوات دون أن نرفع القطع من داخل الكيس، حتى ينتهي كل المقدار. نرص قطع الدجاج بكيس، ويترك بالفريزر عشر دقائق أو ربع ساعة، حتى تتماسك طبقة الدقيق. يقلى بزيت ساخن غزير، بمجرد أن تتماسك طبقة الدقيق نخفض الحرارة من عالية لوسط إلى منخفضة، حتى تنضج القطع.
كيف اسوي دجاج مقلي - طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش على طريقة المطاعم - كيف
طريقة جديدة لعمل دجاج مقلي مقرمش وكرسبي مثل أشهر مطاعم الفرايد تشكين وبطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة، أنتشر في الفترة الأخيرة بكثرة بين الناس الوجبات السريعة، والذي تعتبر من أسمها أنها سندوتشات ووجبات سريعة التحضير يتناولها الناس، ومن أشهر تلك الوجبات هو الدجاج المقلي الكرسبي الذي يحبه الجميع خاصة الشباب والصغار، لذلك سوف نتعرف علي طريقة تحضيرها في البيت بطريقة نظيفة وصحية بدلا من شرائها من الخارج. دجاج مقلي
من أشهر الوصفات الجديدة التي يمكننا صنعها بالدجاج المقلي هو مسحب البيك فهو من أشهر وجبات الدجاج المقلي الكرسبي، وهناك أيضا ستربس دجاج مقرمش أو عمل برجر دجاج ماكدونالدز والآن سوف نتعرف علي أهم تلك الوصفات وطريقة إعدادها. طريقة عمل زنجر كنتاكي
ثماني قطع من صدور الدجاج
كوب كبير من الدقيق الأبيض
ربع كوب من صلصة التفاح
ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود
كوبين من رقائق الذرة
بيضة واحدة كبيرة ومخفوقة
طريقة التحضير
نحضر صدور الدجاج ونقوم بغسلها جيدا بالماء ثم نقوم بتقطيعها الي شرائح طويلة ومتوسطة الحجم
نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الدقيق مع أضافه الفلفل الأسود والملح اليه وخلطهم ببعض جيدا.
الدجاج المقلي الأمريكي المقرمش, وصفة سوف تأخذ لعالم أخر, كله قرمشة, بالفعل وصفة لذيذة للغاية, بسيطة وسهلة التحضير, لكي تنجح معكم ماعليكم إلا اتباع الوصفة بكل خطواتها, سوف نحضر دجاج مقلي مقرمش على الطريقة الأمريكية. طريقة عمل الدجاج المقلي الأمريكي المقرمش في المنزل
إذا كنتم من عشاق وصفات الدجاج اللذيذة, أنتم على بضع خطوات لتعلم كيفية صنع دجاج مقرمش لذيذ للغاية. لقد قمنا سابقا بعرض طرق اخرى لتحضير دجاج مقلي مقرمش, تجدونها من هنا. كيف اسوي دجاج مقلي - طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش على طريقة المطاعم - كيف. واليوم نعرضها لكم على الطريقة التي تصنع في كل بيت أمريكي, سوف تنال إعجابكم بمكونات جد بسيطة, ما سوف تحتاجنه دجاج وبعض التوابل وبعض المكونات المتوفرة في كل منزل, ومشاهدة الفيديو لتعلم كيفية تحضيره, مع الاستمتاع بأصوات الأكل مع القرمشة الرائعة, التي لوحدها سوف تشعركم بالسعادة, وترغبون فوارا بتحضير الوصفة. المكونات
500 غرام دجاج 1000 مل ماء ملعقة ونصف صغيرة من الملح ملعقة صغيرة سكر القفلوط الكراث الأندلسي " يمكن تعويضه بالبصل الأخضر أو الثوم" فقط يعطي مذاق ونكهة لذيذة للدجاج 240 جرام دقيق 60 جرام نشا الذرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة وربع ملح ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة بودرة البصل ملعقة صغيرة فلفل أسود بيضتان 100 مل ماء زيت الطهي
الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
دجاج مقلي مع الأرز - دجاج مقلي مقرمش - دجاج مقلي بالزيت - معلومة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الأليسين هو واحد من العديد من المركبات في الثوم التي يمكن أن تدعم صحة المناعة. يقلل استهلاك الثوم من مدة و كثافة نزلات البرد و الانفلونزا و قد يفعل ذلك من خلال تعزيز وظيفة خلايا المناعة لديك. لزيادة فوائد الثوم في هذه الوصفة ، ضع بعض الثوم المفروم الطازج لمسحوق الثوم. البابريكا هو نوع آخر من التوابل المناسبة لك في هذه الوصفة. يحتوي على مركب يسمى الكابسيسين ، و الذي يعطي هذا الفلفل نكهة حارة. تظهر الأبحاث أن الكابسيسين يمكن أن يساعد دفاعاتك المناعية و يعزز قدرة جسمك على الدفاع ضد أمراض المناعة الذاتية. 3. يساعد في إدارة الوزن
يعد الدجاج الذي يتم تربيته في المراعي الطبيعية وسيلة ممتازة لتزويد جسمك بالبروتين الذي أنت في حاجة كبيرة إليه و هو ضروري للصحة المثلى. أظهرت دراسات متعددة أن الكميات الصحية من البروتين في نظامك الغذائي يمكن أن تساعدك على التحكم في وزنك عن طريق زيادة الشعور بالشبع و تعزيز حرق السعرات الحرارية اليومية. فلفل كايين هو نوع من التوابل الممتازة لدعم أهداف فقدان الوز ن. تظهر الدراسات أنه يمكن أن يحسن التمثيل الغذائي الخاص بك و قد يساعد في الحد من الالتهابات التي يمكن أن تساهم في كثير من الأحيان في زيادة الوزن.
سر الحصول على دجاج مقلي مقرمش.. يجب أن تعرفيه
أضيفي الدجاج المتبل إلى خليط الطحين ولفيه حتى يغطى بالكامل. نفضه حتى نتخلص من فائض الدقيق. يسخن الزيت في مقلاة عميقة, إلى 350 درجة فهرنهايت – 375 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية – 190 درجة مئوية). ضع الدجاج المغلف في الزيت الساخن ، 3-4 قطع في ذلك الوقت. تقلى لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح الطلاء بني ذهبي داكن وتصل درجة حرارة الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية). انقله إلى مناشف ورقية لتخلص من الزيت الزائد. اتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
القائمة الرئيسية
برعاية
×
الوقت المتبقى للإفطار
دعاء اليوم
أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم و
سلطانه القديم من الشيطان الرجيم. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله.