إضافة زهرات القرنبيط وتقليبهم إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. تحضير الحشو:
وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة. إضافة اللحمة وتقليبها إلى أن يجف ماؤها، وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يلين، وبعد ذلك إضافة كلٍ من: الشطة، الهيل، الملح، الفلفل والبهار، وتقليب اللحمة لمدة خمس دقائق لتنضج تماماً. تحضير البشاميل:
وضع الزيت والزبدة في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة. إضافة الطحين وتقليبه بمضرب شبك يدوي إلى أن يتم تحميصه وتتصاعد رائحته. "سهلة ولذيذة" طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة لسندوتشات المدرسة - ثقفني. إضافة الحليب وتقليبه بسرعة إلى أن تتجانس المواد ويتم إذابة الطحين في الحليب، وتقليب الحليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي ويسمك قوامه وتتكون لديك صلصة البشاميل، ثمّ إضافة الملح. سكب القليل من صلصة البشاميل في طبق الفرن، وتوزيع زهرات القرنبيط واللحمة، وسكب بقية صلصة البشاميل وتوزيع الجبنة. وضع الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يتسبك ويصبح لون القرنبيط والبشاميل مائلًا إلى اللون الذهبي. طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل
#طريقة #عمل #صينية #الأرز #بالبشاميل
- "سهلة ولذيذة" طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة لسندوتشات المدرسة - ثقفني
- مشروبات غازية فيتايين سي من بوكا، 240 مل : Amazon.ae: الصحة
- مشروبات غازية و مياه فوارة بنكهات طبيعية تركية الصنع - مشروبات و سوائل - خل
- مشروبات غازية - دكان الكويت
&Quot;سهلة ولذيذة&Quot; طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة لسندوتشات المدرسة - ثقفني
14/04/2014, 02:12 AM
#1
(مميز)صينيه الارز بالبشاميل
FONT="Book Antiqua"][/FONT] بسم الله الرحمن الرحيم
احبابي واخواتي اليوم طبقنا سهل ولذيذ ويصنع من بواقي الطعام
يعني لو عندك بواقي أرز أبيض أنا عن نفسي لا ارمي اي بواقي طعام
لازم نستفيد مش هطول عليكم......
المقادير:_
أرز ابيض مطبوخ
نصف كيلو لحم مفروم
بسله وجزر مسلوق
لتر حليب_2بصله_3ملاعق كبيره دقيق
ملح _فلفل_زبده
الطريقة:_
*تعصج اللحم ببشر البصل ويشوح قليلا ثم يضاف اللحم حتي يسوي
ويضاف الملح والفلفل. *ثم تضاف البسله والجزر المسلوق وتقلب ثم تنزل من علي النار. *يصنع البشاميل باضافه الزبده حتي تسيح يضاف الدقيق حتي يصبح
لونه اشقر فاتح يضاف اللبن ويقلب بمضرب سلك بسرعه حتي يغلظ
قوامه وينزل من علي النار
*نحضر قالب فرن ويدهن بالزبد
*يضاف نصف البشاميل في القالب
*ثم يضاف عليه نصف كميه الارز وتفرد في القالب. *ثم يضاف اللحم بالبسله والجزر ويفرد
*ثم توضوع كميه الارز علي اللحم
*ثم توضع كميه البشاميل المتبقيه علي الارز
*وتدخل فرن حار حتي تسوي وتخرج وتترك لتبرد وتقدم مع اي نوع
كفته وانا عملتها مع كفته بانيه. وكعادتي أقدم لكل اخت لي طبق اتفضلوا بالهنا والشفاء
أتمني ان يكون هذا الصنف قد حاز علي اعجابكم
دمتم في حفظ الله وامنه...........
14/04/2014, 06:57 AM
#2
رد: صينيه الارز بالبشاميل
ماشاءالله طبق رائع وشكله مشهي
اول مرة اشوف رز بالبشاميل
اشم ريحته من هنا
تسلم ايدك
وجاري التقييم
14/04/2014, 10:47 AM
#3
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تتاوي
شرفني مرورك تتاوي
بارك الله فيكي حبيبتي اتمني ان تجربيه
حفظكي الله ودمتي ودامت ردودك الطيبه
14/04/2014, 12:23 PM
#4
ماشاءالله
عن جد أول مره اسمع عن أرز بالبشمل
عجبتني الفكره وراح اطبقها فورا
تسلم ايديك حبيبه دايما فاتحه نفسي على الأكل.
إضافة كلٍّ من: الفاصولياء الحمراء، البسلة والذرة ومن ثم إضافة الكرفس الورق وعود من الكرفس وتقليبهم جيداً لدعم المذاق. وضع الأرز فى بايركس الفرن مع فص من الحبهان وإضافة خليط الدجاج بالخضار إليه، وإضافة باقي كمية الأرز إلى البايركس. إضافة صوص البشاميل إلى البايركس وإدخاله الفرن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثمّ تقديمها ساخنة. صينيّة القرنبيط بالبشاميل
أربع عشرة دقيقة
ستة أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة والزبدة. رأس متوسط من الزهرة (القرنبيط). مكوّنات الحشو:
خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة. حبة كبيرة من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل والملح. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم والشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صلصة البشاميل:
أربعة أكواب من الحليب. كوب من الجبنة المبشورة. نصف كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. تقطيع القرنبيط إلى زهرات صغيرة باسعتمال سكين حادة وعلى اللوح الخاص بتقطيع الحضروات. وضع الزيت والزبدة في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة إلى أن يتم تسخين الزيت وذوبان الزبدة.
الانتاج [ تحرير | عدل المصدر]
المنتجون [ تحرير | عدل المصدر]
القيمة الغذائية [ تحرير | عدل المصدر]
إن جميع المشروبات الغازية تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة، لا تحتوي على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن، وإنما هي عبارة عن سائل يحوي كميات كبيرة من السكريات الخاوية (اي الخالية من القيمة الغذائية)، وكمية قليلة جداً من الأملاح. أما بالنسبة للمشروبات الغازية الخاصة بمرضى السكري والحمية الغذائية (الدايت)، فتركيبها مشابه للمشروبات الاعتيادية غير ان السكر استبدل بمركب الاسبرتام وهو عبارة عن حامضيين امينيين هما حام الاسبارتيك وحامض الفينيل، اللذان يولدان الطعم الحلو عند اتحادهما. مشروبات غازية و مياه فوارة بنكهات طبيعية تركية الصنع - مشروبات و سوائل - خل. وهذا المركب لا يصلح لفئة من الناس (الذين يعانون من مرض الفينيل كيتون يوريا). التأثيرات الصحية [ تحرير | عدل المصدر]
يرتبط استهلاك المشروبات الغازية المحلاة بالسكر بالسمنة ، [4] [5] سكري النمط الثاني ، نخر الأسنان ، وسوء التغذية. [5] وتميل الدراسات التجريبية إلى ارتباط المشروبات الغازية المحلاة بهذه الأمراض، [4] [5] على الرغم من طعن باحثين آخرين في هذا الارتباط. [6] [7] تحتوي "المشروبات المحلات" على شراب ذرة عالي الفركتوز ، وتحتوى أنواع أخرى على سكروز.
مشروبات غازية فيتايين سي من بوكا، 240 مل : Amazon.Ae: الصحة
Vimto فيمتو
مشروب غازي محضر من الفواكه الطبيعية يحتوي على سكر وماء وعصير التوت والفواكه الطبيعية، بالإضافة لاحتوائه على خلاصة الكولا، وقد أنتج في بريطانيا لأول مرة عام 1908، ويعتبر من أنواع العصائر الرئيسية المفضلة في رمضان. Canada Dry كندا دراي
مشروب غازي كندي، أنتج لأول مرة في عام 1904، وتسوقه شركة بيبر سنابل الأمريكية. وتتشابه نكهة كندا دراي مع النبيذ وهذا يعود لوجود مزيج من الزنجبيل والصودا. Tropicana تروبيكانا
وهو المشروبات الغازية التي تأتي من بين أفضل 10 مشروبات غازية في العالم لعام 2017، كما أنه من منتجات شركة الكوكا كولا. إنه نوع من العصير الذي له عدد من النكهات ولكن نكهة البرتقال هي المفضلة دائمًا. كما أن يتميز بقلة السعرات الحرارية بالمقارنة مع المشروبات الأخرى كما أن مكوناته طبيعية، وهناك نوع منه خالي من السكر. مشروبات غازية - دكان الكويت. فوائد المشروبات الغازية
للمشروبات الغازيّة دور في إزالة البقع الصعبة عن الملابس كالدهون، أو الزيوت، أو الشحوم، أو الدم. تزيل الصدأ والأوساخ والبقع الصعبة من المراحيض. تستخدم في تنظيف أدوات الطبخ. أضرار المشروبات الغازية
تسبب زيادة في الوزن لأنها تحتوي على نسب عالية من السكر.
مشروبات غازية و مياه فوارة بنكهات طبيعية تركية الصنع - مشروبات و سوائل - خل
كما يرفع السكر المصنّع من احتمالية التعرض لأمراض مزمنة مثل السكري، حيث تحتوي المشروبات الغازية على مادة السكروز وهي إحدى مشتقات السكر الصناعية التي يمتصها الجسم بسرعة كبيرة، ما يؤثر في ارتفاع نسبة السكر في الدم. أيضاً المشروبات الغازية تؤثر في حموضة الجسم، والذي يؤدي إلى زيادة ظهور التجاعيد والبقع في البشرة. كما تؤثر سلباً في عملية الهضم الطبيعية. مشروبات غازية فيتايين سي من بوكا، 240 مل : Amazon.ae: الصحة. 7- فقر الدم وهشاشة العظام كما أن الكافيين الموجود في المشروبات الغازية يمنع امتصاص الحديد في الجسم، ما يؤدي إلى أمراض مثل فقر الدم. كما يوجد في المشروبات الغازية أحماض منها الستريك والفسفوريك واللذان يقللان من طبقة المينا الموجودة في الأسنان والتي تعمل على حمايتها، ما يؤدي إلى زيادة احتمالية تسوس الأسنان، وربما يعتقد البعض أن المشروبات الغازية لا تؤثر في الأسنان، ويعتقد الأغلب أن المشروبات الحمضية فقط هي التي تؤذي الأسنان، إلا أن ما يجهله الكثيرون أن المشروبات الغازية لها نفس التأثير والضرر. بالإضافة إلى أن المشروبات الغازية تحتوي على أحماض الفسفور والتي تزيد من هشاشة العظام، وتكون أكثر خطورة لدى صغار السن حيث أن العظام تكون في حالة النمو، وتحتاج إلى عناصر غذائية كبيرة.
مشروبات غازية - دكان الكويت
المشروبات الغازية soft drink، هي مشروب غير كحولي يحتوي على مياه فوارة ، مواد تحلية ، ومواد منكهة. ويمكن أن تكون المحليات سكر ، شراب ذرة عالي الفركتوز ، أو بديل السكر (في حالة المشروبات منخفضة السعرات). ويمكن أن يحتوي المشروب الغازي أيضا على كافيين أو عصير فاكهة. ولا تعتبر مشروبات الطاقة والعصائر الطبيعية من المشروبات الغازية. وكذلك لا تعتبر الشيكولاتة الساخنة ، الشاي المثلج ، القهوة ، الحليب ، الميلك شيك من المشروبات الغازية. ويمكن أن تحتوي المشروبات الغازية على مقادير قليلة من الكحول ، لكن يجب ألا يزيد محتوى الكحول عن 0. 5% من إجمالي حجم المشروب [1] [2] هذا اذا كان مشروب غير كحولي. [3]
وتنتشر المشروبات الغازية بنكهات مختلفة مثل الكولا ، الليمون ، الشعير ، البرتقال ، العنب ، الفانيليا ، المياه المنكهة. وتشرب المشروبات الغازية باردة أو في درجة حرارة الغرفة......................................................................................................................................................................... التاريخ [ تحرير | عدل المصدر]
أرفف في متجر معروض عليها مشروبات غازية.
– بيرة الحليب
استمراراً لجنون مزج الأشياء الغريبة بعضها مع بعض، نجد خليط الحليب والبيرة المعروف تجارياً بـ"Bilk"، والذي تولدت فكرته عند مديري مصنع "أبيشيري" الياباني لمنتجات الألبان، باستخدامهم الحليب في صنع هذا المشروب بهدف التخلص من الحليب الفائض في العام السابق. ويُصنع هذا النوع من البيرة عن طريق رفع درجة حرارة الحليب، لكنها لا تصل إلى درجة الغليان، وتُضاف الخميرة لتبدأ عملية التخمر، وبعد إتمام عملية التخمر يكون المشروب الناتج له لون البيرة نفسه، لكن بنكهة الحليب. – مشروبات طبية باستخدام الأعضاء التناسلية للحيوانات
هناك مشروب مشهور في الصين يُصنع من تخمُّر الأعضاء التناسلية، وتحديداً الأعضاء الذكرية لـ3 أنواع مختلفة من الحيوانات المعروفة في الطب الصيني التقليدي وهي الكلاب والفقمات والآيائل، وذلك بوضعها داخل زجاجة من نبيذ الأرز. ويُقال إن هذا المشروب يزيد من حيوية شاربه، كما يعزز من قوته الجنسية، لذلك كان من العادة لدى الرياضيين في الصين شربه قبل المباريات، إلى أن مُنع مع غيره من المشروبات التقليدية الصينية في دورة الألعاب الأوليمبية ببكين عام 2008. – شاي وقهوة بروث الحيوانات! تعد القهوة العاجية السوداء من أغلى أنواع القهوة في العالم، لكن المفاجأة أنها تُصنع في تايلاند من روث الفيلة.