الإسهال هو عبارة عن
تقلصات تحدث في البطن و كثرة في التبرز و يكون البراز مائلاً للسيولة و يحدث بشكل
مستمر و قد تصل مدته إلى ثلاثة أيام كاملة و هو يحدث لعدة أسباب منها الإصابة
بالميكروبات في المعدة أو نتيجة تناول بعض أنواع الأغذية. و لذلك نعرض عليكِ فيما
يلي بعض أنواع الأغذية التي تعالج الإسهال بفعالية. - الأرز: قومي بإضافة ملعقة
كبيرة من مسحوق الأرز و ملعقة صغيرة من مسحوق السفرجل إلى مقدار كوب من الماء و
ضعي الخليط على النار حتى ينضج ثم اتركيه يبرد قبل أن تأكليه. - الرمان:
يعالج الرمان الإسهال
الناتج عن الدسنتاريا خاصة و يكون ذلك عن طريق وضع قشر الرمان و بذوره في الخلاط
ثم يضرب و يتم شربه على دفعة واحدة قبل تناول وجبة الإفطار بساعة. -السوائل:
قومي بتناول السوائل
المحتوية على عنصري الصوديوم و البوتاسيوم لأنها من أكثر العناصر التي تساهم في
علاج الإسهال. اطعمه توقف الاسهال عند الاطفال بالمنزل. - الفواكة الحمضية:
تناولي الفواكه الحمضية لأنها تحتوي على مادة البكتين التي تساهم في تخفيف الآلام و
التقلصات و تقضي على الإسهال بشكل سريع. - العسل:
عسل النحل يحتوي على
العديد من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم كما إنه يساهم في تخليصه من السموم و
يقضي على الإسهال و يكون ذلك عن طريق تناول ملعقة واحدة منه ثلاث مرات في اليوم.
اطعمه توقف الاسهال عند الاطفال بالمنزل
بعد ذلك قومي بتصفيته وإعطاء إلى طفلك عندما يصبح دافئ. أجعلي طفلك يتناوله بالملعقهة أو تخفيفه بالماء وجعله يتناوله. جوزة الطيب
يمكن أعطاءها للأطفال من سن ستة أشهر حتى عشرة سنوات. يطلق على جوزة الطيب أيضاً jaiphal. تستخدم جوزة الطيب منذ القدم في العديد من الطرق العلاجية مثل الأيورفيدا وهي طريقة علاج هندية بالنباتات الطبيعية. قومي ببشر القليل من جوزة الطيب مع ماء دافئ وقلبيها جيداً ثم أعطيها لطفلك الرضيع. تقوم جوزة الطيب بتوفير الراحة لطفلك وأيضاً تقضي على الإسهال. الرمان
يمكن إعطاء الرمان للأطفال من سن ستة أشهر حتى خمسة سنوات. قومي بعصر الرمان لطفلك ثم خففيه بالماء ثم يقدم لطفلك. يقوم الرمان بتخفيف الإسهال لدى طفلك في هذا السن ولكن قومي باعطاءه الرمان مره واحدة في اليوم فقط. PANET | الإسهال عند الأطفال - الاسباب والأعراض. ماء الليمون
يمكن اعطاء هذا المشروب لطفلك في سن الثمانية أشهر فيما فوق. يعد ماء الليمون من احد المعجزات حيث لا يوجد شيء لا يعالجه الليمون فهو أيضاً يمد جسم طفلك الرضيع بالسوائل المفقودة بالإضافةإلى أنه يريح المعدة. قومي بعصر الليمون على كوب ماء دافئ كما يمكنكِ أضافة رشة من الملح. بطاطس مسلوقة
يمكن تقديم لطفلك ذو الثمانية أشهر البطاطس المسلوقة لمعالجة الإسهال.
تعتقد كثير من الأمهات أن الطفل الرضيع عندما يصاب بالإسهال لابد من منعه من الرضاعة لأن اللبن يزيد من سوء الحالة ولكن الحقيقة عكس ذلك فعند إصابته بالإسهال لابد من الاستمرار في رضاعته الطفل فاللبن يساعد على تخليص الطفل من الإسهال. اطعمه توقف الاسهال عند الاطفال بالاعشاب. الإكثار من السوائل أهم خطوة لعدم إصابة الطفل بالجفاف فإعطاؤه الماء إن كان بدأ في شربه أو إعطاؤه الينسون وغيرها من الأعشاب التي يعتاد تناولها. إعطاء الطفل محلول الجفاف احتياطيا حتى لا يصاب الطفل بالجفاف، وهناك محلول يمكن تجهيزه في البيت وهو عبارة عن مزج ملعقة صغيرة من ملح الطعام بملعقة كبيرة من العسل الأسود أو عسل النحل مع عصير ليمونة في لتر ماء وإعطاؤه للطفل حتى وقت الذهاب للطبيب. اعراض الجفاف عند الرضع وعن اعراض الجفاف عند الرضع، تشير الدكتورة هدى إلى أنها تظهر فى صورة حدوث اغورار بالعينين، وفقدان الجلد لنعومته وحيويته، وجفاف اللسان، بالإضافة إلى أنين الطفل المستمر، وإحساسه بالضيق والعصبية. وتحذر الدكتور هدى من وصول الطفل لمرحلة الجفاف، لما لها من عواقب وخيمة.
نضيف الماء، والزيت إلى المكوّنات السابقة، ونستمر في العجن حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نقطع العجينة إلى قطعٍ متوسطة الحجم، ونتركها جانباً حتّى تتخمر مدّة نصف ساعةٍ. نخلط الخل، والطحينية، والفلفل الأسود، والملح معاً. طريقة عمل عيش باللحم بـ 4 خلطات مختلفة - وصفات طبخ. نضيف إلى الخليط السابق اللحم المفروم، والكراث، ونقلب جيداً. نفرد العجينة في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت، ونوزع على وجهها حشوة اللحم. ندهن وجه العجينة بالبيض المخفوق، ونرش القليل من حبة البركة. ندخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على درجة حرارة عالية، ونتركها حتّى تنضج وتتحمّر، ثمّ نقدمها إلى جانب اللبن الرائب، والمخللات.
طريقة عمل عيش باللحمة - موضوع
طريقة التحضير تخلط مكوّنات العجينة في وعاء أو بواسطة العجانة الكهربائية لمدّة عشر دقائق للحصول على عجينة متماسكة وقابلة للفرد، تغطى ثمَّ تترك لتتخمر لمدّة ساعتين. تخلط مكوّنات عيش اللحم العنتبلي والحلبي في وعائين كبيرين منفصلين. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرات الغولف، وتغطى كي لا تجف. تمدّ العجينة حتى تصبح رقيقة جداً بسمك ملليمترين تقريباً، ثمَّ توزع فوقها ثلاث ملاعق كبيرة من خليط اللحم بالتساوي. يخبز العيش باللحم من خمس إلى سبع دقائق في فرنٍ ساخن على حرارة مئتين وخمسين درجة. طريقة عمل عيش باللحمة - موضوع. يقدّم العيش باللحم مع عصير الليمون، ويوضع فوقه القليل من سلطة البيواز، ويلف القرص. Source:
عجينة عيش باللحم - أكلات لجميع الأذواق
وضع القليل من حشوة اللحم على العجينة، وفردها جيداً. ترتيب أقراص اللحمة في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة مدّة ربع ساعة حتى تنضج وتتحمر.
طريقة عمل عيش باللحم بـ 4 خلطات مختلفة - وصفات طبخ
عيش أبو اللحم مدّة التحضير 45 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 12 شخصاً مكوّنات العجينة خمسمئة غرام من طحين الخبز. عشرة غرامات من الملح. ثلاثمئة غرام من الماء. مكوّنات حشوة اللحم بالعيش العنتبلي حبة من الفلفل الأحمر الحلو مقطع إلى مكعبات صغيرة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى مكعبات صغيرة. أربعمئة وخمسون غراماً من لحم الضأن المفروم بنسبة عشرين بالمئة من الدهون. بصلتانمتوسطتا الحجم مفرومتان. أربعة فصوص من الثوم المهروس. خمس حبات من البندورة المقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الفلفل الأحمر الحلبي. الملح البحري. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الدقة الحلبية السوداء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. حزمة من كلٍ من: البقدونس المفروم. النعناع المفروم. مكوّنات حشوة العيش باللحم الحلبي أربعمئة وخمسون غراماً من اللحم المفروم بنسبة دهون عشرين بالمئة. سبعون غراماً من دبس الرمان. مئتا غرام من البصل المفروم. ثلاثون غراماً من الصنوبر. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون. بهارات الدقة. عجينة عيش باللحم - أكلات لجميع الأذواق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي المصفى.
نسخن القليل من الزيت في مقلاةٍ على النار، ونضيف البصل، ونقلبه حتّى يذبل. نضيف إلى لبصل المقلي اللحم المفروم، ونحركه جيّداً حتّى ينضج، ويجف عنه الماء. ننكه اللحم بالفلفل، والملح، ونرفعه عن النار، ونتركه حتّى يبرد. نخلط الطحينية، والخل جيّداً، ونخفف الخليط بالماء حتّى يصبح متوسط الكثافة، ثمّ نضيف له الملح، والفلفل. نقطع البصل الأخضر إلى دوائر صغيرة الحجم. نضيف مزيج الطحينية إلى اللحم، ونحركه جيّداً، ثمّ نضيف البصل الأخضر، ونقلب المكوّنات معاً. نفرد العجينة بعد أن تخمرت في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت، ونضع خليط فوقها، مع مراعاة الابتعاد عن أطرافها قليلاً. نخفق البيضة، ونسكبها على وجه الصينية. ندخل الصينية إلى الفرن مدّةً لا تقلّ عن عشرين دقيقةً حتّى تنضج ويتحمر وجهها. عيش باللحم والكراث
كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر، والخميرة. ربع كوب من الزيت. مكوّنات الحشوة:
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. حزمة مفرومة من الكراث. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. كوب من الماء. ملح، وفلفل أسود، وحبة البركة. بيضة مخفوقة. نخلط الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة مع بعضهم البعض في وعاءٍ.