ياسر البحري يحكي لكم قصص و أحداث السجن حينما كان سجين في الولايات المتحدة الامريكية الموقع الالكتروني لطلب مؤلفات ياسر البحري …
source
Post Views:
55
Other stories
النسر الذهبي – الحلقة 7. Next Story
جريمة مقتل الشاب اليمني العائد من أمريكا عبد الملك السنباني تثير غضبا على مواقع التواصل اليمنية
Previous Story
بالفيديو: طبيب يطرد مواطناً وهو يردد “أعلى ما بخيلك اركبه” و”الصحة” تحقق بالواقعة - منتدى الخليج
وأشار إلى أن "عباس يعتقد واهمًا بأن إقصاء دحلان وسمير المشهراوي وسفيان وماجد ورشيد وناصر وعبد الحميد أو غيرهم من شأنه تركيع حركة فتح وتحويلها الى إقطاعية عباسية، وأنه بذلك يمهد الطريق لسيطرة أبدية على مقدرات الحركة ومستقبلها وأموالها، ويتخلص من أية أصوات تحاسبه الآن أو مستقبلاً". ونبه دحلان إلى أن عباس يعتقد بأن "تلك القرارات المشبوهة ستوفر له مؤتمرًا عامًا هادئًا ومروضًا مسبقًا، وأنا أقول لكل أخواتي وإخوتي في فتح أن مؤتمرًا يبنى على الباطل سيكون انعقاده باطلا ونتائجه باطلة". بالفيديو: طبيب يطرد مواطناً وهو يردد “أعلى ما بخيلك اركبه” و”الصحة” تحقق بالواقعة - منتدى الخليج. ورأى أن قرارات عباس "باطلة وغير قانونية ولا قيمة لها"، مضيفًا أن "ما يسمى بمؤتمر فتح القادم باطل لأنه يؤسس مسبقًا على باطل، ويؤسس على إقصاء كل صوت حر وشريف، وإقصاء غزة واستبدالها بتمثيل مشوه، وتمثيل غير شرعي لكل الوطن، فكل شيء يفعله عباس باطل لأنه يقوم أساسًا على الكذب وخدمة مصالح الاحتلال والارتباطات الخارجية". وأكد دحلان الذي يقيم حاليا في الإمارات العربية المتحدة على أننا "لن نسمح لمحمود وياسر وطارق عباس أن يسرقوا منا فتح، فهي لنا وليس لهم فيها شيء، فالحركة لنا بإرثها وتاريخها المشرف ومجد شهداءها". وتابع "عباس ليس له إلا ما تسبب به من عار، عار تقديس التنسيق الأمني بلا أي ثمن، وعار الإطاحة بتقرير غولدستون الذي كان شرارة الخلاف بيننا وبينه، وعار تحويل مقاطعة ياسر عرفات إلى وكر للمستوطنين ومأوى للعشاق، بعد أن كانت المقاطعة رمزًا لصمود وتضحيات أبو عمار".
أعلى ما بخيلك اركبه
في تحدّي من يهدّدك، والاستهانة بتهديده. التصنيفات:
أمثال شامية
أمثال مشابهة:
بدي شبّ وغندور وينيّمني عالتنّور
اعرض المثل
بدّه فتّ خبز
بحفر البير بإبرتين، وبكنس درب الحج بقشّتين، ولا بعاشر الحيوان بكلمتين
ببيضيّع الجمل وبيدوّر عالرسن
باكلو وبنطقو وما بطعميه لخالتي مرت أبي
بآب لا تحرّك التراب
بآب الصيف عاب
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
تعد أوصال اللحم المشوية بالفرن من أشهر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهى عبارة عن لحم خالي من العظام والمتبل بالكثير من النكهات المختلفة، ويمكن تحضيرها بطرق عديدة ومختلفة حيث يمكن شويها بالفرن أو على الفحم، أوشويها على الشواية الكهربائية، وتتميز أوصال اللحم بطعمها اللذيذ، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة تحضيرها بكل سهولة. طريقة عمل أوصال اللحم المشوية بالفرن
المكونات
1- ربع كوب صغير من الكزبرة الطازجة. 2- نصف كيلو من لحم الفتيلة. 3- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 4- بصلتان ذات حجم متوسط. 5- ملعقة كبيرة من الهيل. اوصال لحم مشوي بالفرن. 6- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 7- ملعقتان من البهارات المشكلة. 8- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. 9- ثلاثة فصوص أو أكثر من الثوم حسب الرغبة. طريقة إعداد أوصال اللحم المشوية بالفرن
1- يتم في البداية خلط كل من الثوم والكزبرة والبصل واللحم والزيت، مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتكون لدينا خليط متماسك. 2- نقوم بوضع الخليط في إناء ونضيف له الكمون الناعم مع القرفة والبهارات المشكلة ونقلب جميع المكونات السابقة بطريقة جيدة، وندخله بعد ذلك في الثلاجة، ونتركه لها حوالي ثلاثة ساعات أو أكثر.
اوصال لحم مشوي طري
ذات صلة طريقة عمل أوصال لحم طريقة تبهير اللحم المشوي
اللحم المشوي
يُفضّل كثير من الناس تناول اللحم مشويّاً؛ وذلك لطعمه المميّز اللذيذ، التي تُضفيه التتبيلة عليه، إضافة إلى أنّ الشوي يُعتبر من أهم طرق الطهو المستعملة للحفاظ على العناصر الغذائيّة المتواجدة في اللحم، ومن أهم هذه العناصر البروتينات، وتختلف طرق تحضير اللحم للشواء حسب المكوّنات المستخدمة للتتبيلة، وسنعرّفكم في هذا المقال على طريقة تحضير ثلاث وصفات من أوصال اللحم المشوي الشهي. طريقة عمل أوصال لحم مشوي
أوصال لحم مشوي مع الفليفلة
المكوّنات:
أربعمئة غرام من اللحم المُقطّع إلى مكعّبات. رأسان من البصل. حبّة من الفليفلة. ثلاثة أسنان من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من الدارسين. ثلث رزمة من الكزبرة. اوصال لحم مشوي – محتوى عربي. ملعقة صغيرة من الزبادي. ملعقة صغيرة من البندورة. طريقة التحضير:
نضع كافّة المكونات في الفرّامة، ونفرمها ناعماً. نُتبّل اللحمة بالخليط المتشكّل لدينا، ثمّ نُدخلها إلى الثلّاجة، وندعها ليلة كاملة. نشك اللحم في الأسياخ، ثمّ نشويها على الفحم مع تقليبها بين الحين والآخر إلى أن تنضج.
اوصال لحم مشوي باشا
و إذا أردت تضمين اللحم البقري في نظامك الغذائي، فافعلي ذلك لكن باعتدال، و على أنه صنف فرعي من الطعام و ليس صنفًا أساسيًا، مع ضرورة تناول مختلف الأطعمة البروتينية، مثل الدواجن منزوعة الجلد و الفاصوليا و السمك. خيارات صحية عند شوي اللحم
عند شراء اللحوم، إختاري دائمًا الأقل دهوناً لتجنّب المركبات الضارة، و يجب أن تعرفي انه كلما ازداد اللون الأبيض في اللحم كلما ازدادت نسبة الدهون التي تحتويها. اوصال لحم مشوي - الطير الأبابيل. و بحسب خبراء في الجمعية الألمانية للتغذية، هناك بعض الخطوات الضرورية التي يجب اعتمادها لشوي اللحم بطريقة صحية و سليمة لتقليل الدهون:
عدم وضع اللحم مباشرةً فوق الجمر:
يستحسن وضع الجمر إلى جانب اللحم و ليس تحته مباشرة، لأن دخان الفحم يحتوي على مواد مسرطِنة. تجنّب سقوط قطرات دهون اللحم أو دسمه على الجمر:
عند شواء اللحم على الفحم، يوصى بفصل اللحم عن الجمر برقائق الألمنيوم حين يكون الجمر تحت اللحم، وخصوصًا عند احتواء اللحوم على الكثير من الدهون و الدسم. و رغم أن اللحم المشوي يفقد جزءا من نكهته و طعمه حين يتم وضعه على رقائق الألمنيوم التي تفصله عن الجمر، لكن الخبراء يؤكدون على أهمية الموازنة بين نكهة الطعام و طريقة تحضيره، بحيث يكون الأكل لذيذا و في الوقت الوقت ذاته صحيا.
اوصال لحم مشوي العنابي
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة. يوضع اللحم المفروم في وعاء، ثم يضافالبصل والبقدونس إلى اللحم. تضاف البهارات، الملح، الفلفل، بهارات الكباب، الكزبرة الجافة، البهارات المشكلة والثوم المهروس. يخلط اللحم جيداً باستخدام اليدين حتى تختلط البهارات والمكونات الأخرى. يدخل اللحم في الثلاجة لمدة ربع ساعة ليتماسك جيداً قبل البدء بتشكيل الأسياخ. أسرار تتبيل اللحم المشوي بالمنزل
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. سبع حبات من البصل. اثنا كيلو من اللحم المقطع مكعبات متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. خمس حبات من ابندورة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كل من القرفة، البهارات، الفلفل الأسود. اوصال لحم مشوي العنابي. ملعقة كبيرة من الملح. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف. يخلط كل من اللحم والبصل في وعاء، وتوضع باقي المقادير ما عدا البندورة. يترك اللحم في الخلطة لمدة ساعة تقريبا، إلى أن يتشرب اللحم التتبيلة. تشك قطع اللحم و البصل والبندورة في أسياخ الشواء إلى الانتهاء من الكمية. تشوى الأسياخ بوضعها على الفحم إلى أن تنضج. تصف الأساخ في طبق التقديم ، والى جانبها السلطات وبالعافية.
نضع مكعّبات اللحم في أسياخ خشبيّة، ثمّ نشويها على الفحم إلى أن تنضج.