الأربعاء 27/أبريل/2022 - 01:12 م
طريقة عمل الشكلمة
الشكلمة من الحلوى اللذيذة التى تقدم فى الأعياد وهى تعرف بحلوى جوز الهند ولها عشاقها، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف نوال أحمد ، طريقة عمل الشكلمة. مكونات عمل الشكلمة: 2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 بياض بيض كوب سكر بودر ذرة ملح فانيليا طريقة عمل الشكلمة:- - اخلطى السكر مع الدقيق وجوز الهند والملح - اخفقى بياض البيض بالمضرب الكهربائى أواليدوى حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة ويصبح مثل الكرة -ضيفى خليط السكر بالتدريج وذلك بمعلقة خشب حتى تتكون عجينة لينة - ادهنى صاج فرن منخفض الجوانب بالسمن اللين وضعى فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق - شكلى وحدات من الشكلمة فوق الصنية المعدة وذالك باستخدام ملعقة شاى مع ترك مسافات 2 سم بين كل وحدة وأخرى. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات. - استعملى القمع لعمل وردات من الشكلمة بنفس الطريقة فى الرص - اخبزى الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا. - اخرجيها من الفرن بعد أن تنضج وضعيها فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة - انزعى وحدات الشكلمة بتمرير سكين من أسفلها وضعيها على طبق للتقديم، وتقدم بعد ذلك.
كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات
متابعة – لجين اسماعيل:
تعتبر الطحينة من أشهر المقبلات في المنطقة العربية. حيث تصنع بشكل رئيسي من السمسم. إلا أن هناك عدة أنواع أخرى من الطحينة. وهنا نوضح لكم طريقة عمل طحينة السمسم بالدقيق. لعمل كمية كبيرة من الطحينة تكفي لفترة طويلة. المقادير:
كوب إلا ربع من السمسم. كوب كامل من الدقيق الأبيض الفاخر. نصف كوب من الزيت النباتي. الطريقة:
يتم فرز السمسم جيداً للتخلص من الشوائب. ثم نضعه في طاسة على النار لمدة دقيقتين. حتى يصبح ذهبي اللون، خطوة تحميص السمسم هي من الخطوات الهامة. للحصول على طحينة سمسم ذات طعم رائع وطازج. نضع السمسم في مطحنة البهارات. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق. ونطحنه حتى يصبح ناعماً. نضع الزيت والدقيق في الخلاط. ونبدأ في خفقهما سوياً. نضيف السمسم المطحون مع استمرار الخفق. إذا وجدنا الخليط يابساً نزيد كمية أخرى من الزيت بشكل تدريجي. حتى نحصل على القوام المرغوب به. من الضروري أن يكون الخليط متجانساً. وخالياً من أي تكتلات. ثم نضع الطحينة بعد ذلك في برطمان نظيف محكم الإغلاق.
طريقه عمل التمرية في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات مبسطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل التمرية. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع وستجدون عدة مقالات يمكنكم الإطلاع عليها. طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وإنستڨرام. التمرية عي عبارة عن حلى لذيذ الطعم يحضر في العديد من الدول العربية منها المملكة العربية السعودية. وتتكون التمرية أساسا من الطحين بالإضافة إلى مقادير أخرى مثل التمر. وتحتوي وجبة التمرية على العديد من السعرات الحرارية. وتتميز هاذه الأكلة بسهولة تحضيرها ولذة طعمها وهناك طرق عديدة حول كيفية عملها ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها بطريقتين فتابعو معنا طريقه العمل بالمقادير وطريقة التحضير.
طريقة عمل الشكلمة باحترافية مثل الجاهزة
فيديو لطريقه عمل التمرية النابلسية مواضيع ذات صله:
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين. تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم. # #التمرية, #بالدقيق, طريقة
# حلو عربي
كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق
طريقة التمرية بالدقيق
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالدقيق
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 التمرية بالسميد
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق
المكونات
العجينة
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة
نصف كأسٍ من السميد الخشن. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين. طريقة التحضير
وضع الطحين الأبيض في وعاءٍ عميقٍ وإضافة ملح الطعام. إضافة الماء بشكلٍ تدريجي وعجن المكونات بشكلٍ جيدٍ للحصول على عجينةٍ طريةٍ لا تلتصق بالوعاء نفسه. تقسيم العجينة إلى ثمانية أقسامٍ متساوية ووضعها في وعاءٍ مدهونٍ مسبقاً بالزيت النباتي.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الإمارات بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
خالد المنيف مناسب جداً لجميع الأعمار وللمراهقين خاصة
قرأت له أفتح النافذة ثمة ضوء وهو كتاب رائع وإخراجه ممتاز وغير ممل
وهناك كتاب آخر رائع له اسمه: ( أَنتَ الْرَبيعُ فَأْيُ شَيْءٍ إِذا ذبلتْ! ) * *
وأنصحك بكتب "تطوير الذات"
فهي مناسبة لهم ومفيدة جداً وغالباً المراهقين يفضلونها على غيرها ولابد أن تضعي بعين الأعتبار ميولهم
فهناك مراهقين ميولهم أدبية وهناك من ميولهم رياضية وهكذا..
وعلى هذا الأساس أختاري الأقرب لميولهم مع تشجيعهم
على تنويع القراءة والإهتمام بها وإتخاذها أسلوب حياة
* * ومن الكتب الجيدة
للأستاذ أحمد الشقيري ( لوكان بيننا رسول الله) (كتاب خواطر شاب)
28-06-2011, 06:02 PM
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 371
نعم
العادات السبع للمراهقين الاكثر فعاليه
لستيفن كوفي, وهو مؤلف الكتاب المشهور العادات السبع للاشخاص الاكثر فعاليه. وأنصحك أيضا بكتب الدكتور طارق السويدان بشكل عام, فهي تأتي بطباعة فاخره وألوان بهيجة جدا تشجع على القرآءه.
كتب مناسبة للفتيات المرشدات ” بفرع
الدوحة- الوطن أقام مركز الدانة للفتيات عن بعد ورشة بعنوان مناقشة كتاب «العاطلون عن الحياة»، وذلك ضمن الأنشطة والفعاليات الصيفية وقدمتها مدربة التنمية البشرية وضحى العذبة حيث هدفت الورشة إلى مناقشة الوصول إلى الرضا الذاتي لدى الأشخاص، حيث تحدثت في بداية الورشة عن سبب اختيارها لمناقشة كتاب «العاطلون عن الحياة» لأن الكتاب يناقش أسسا يجب الارتكاز عليها في ان لا نكون عاطلين في حياتنا. كتب مناسبة للفتيات المرشدات ” بفرع. واشتملت الورشة على أربع قواعد رئيسية شملت: كيف أحب نفسي - ماهي اللبنات الأساسية لمحبة أنفسنا - تعلم ان تحب مشاعرك- تطهير عقلك– عش التجربة- الغفران– الخبرة مع المقربين. وتطرقت من خلال الورشة إلى بعض الجوانب التي عرضها الكتاب حول كيفية الاهتمام بالنفس والوصول للقناعة الذاتية، موضحة في ذلك أن الإنسان ليس مكملا فلديه نقاط قوة وضعف ويمكنه ان يتعلم كل شيء جديد ويغير نفسه إلى الأفضل في سبيل الوصول إلى حياة صحيحة يستطيع من خلالها ان يتمتع بالهداوة وراحة البال. وفي سياق حديثها عن الرضا الذاتي قالت: نستطيع ان نصل إلى الرضا الذاتي عن أنفسنا من خلال الاعتراف بالنقص في دواخلنا منوة في ذلك بأننا غير كاملين، وقد نمر في بعض الأحيان بفترات ضعف ونحتاج من خلالها إلى المساعدة والاستشارة وكسر الروتين، ونعبر عما يدور في خواطرنا، وقالت: كل هذه العوامل تساعد على تعزيز هذا الجانب.
كتب مناسبة للفتيات وهددهن
الرئيسية › ازياء › فساتين لكتب الكتاب للمحجبات مودرن بالوان شيك
احدث ازياء فساتين كتب الكتاب بالوان جميلة جدا ومناسبة للعرايس لكتب الكتاب سواء في المسجد او في المنزل، موضة ملابس محجبات جديد وشيك باحدث صيحات الموضة العالمية لفساتين محجبات كتب الكتاب بالوان الروز والابيض وفساتين كتب الكتاب باللون البينك والنبيتي و الدهبي والسماوي في اجمل فستان كتب كتاب محجبات. استايل الفساتين مناسب لكافة اذواق البنات المختلفة حيث نقدم لكم حوالي 20 تصميم مختلف مناسب لكافة اذواقكم وكافة الاستايلات للاجسام المختلفة للبنات.
كتب مناسبة للفتيات المهتمين
4- كتاب الثلاثية لنجيب محفوظ
وهي رواية من 3 أجزاء تعتبر من أجمل الروايات العربية الحديثة والمعاصرة إذ صور فيها الكاتب صاحب جائزة نوبل للأدب الحياة اليومية في الأحياء الشعبية المصرية وتفاصيل الثقافة المصرية التي خلقت أجيالا من الموظفين والعمال والفنانين. 5- كتاب هؤلاء علموني
للكاتب سلامة موسى والذي عرض فيه مجموعة أسماء لكتاب ومفكرين أسسوا حركة النهضة الأدبية في أوروبا الحديثة أي منذ بداية القرن العشرين. ومن أهمهم فولتير داعية الحرية وغوتة الشاعر الألماني الرائع وداروين صاحب نظرية التطور ونيتشه و دوستوفيسكي.
ونادت الفتيات بأهمية القراءة والاطلاع في ظل انتشار وسائل التكنولوجيا الأخرى، موضحة في ذلك ضرورة الاستفادة من تجاربهن الحياتية ويتعلمن منها، مؤكدة بأن التطوير الذاتي مستمد من المهارات الحياتية واتخاذ القرارات بحكمة فالأدوات والفرص التي تعرفهن على أشخاص آخرين تجعل الشخص يطور نفسه. وقالت ان تجربة الورش عن بعد فكرة رائعة اختصرت الوقت والجهد في إيصال الرسالة للمتلقين، منوه في ذلك بان هناك بعض الورش تصلح ان تكون عن بعد ولكن كلما كانت الورشة تفاعلية وفي قاعة واحدة كان إيصال الرسالة أفضل وأقوى، مؤكدة بانها تجربة جديدة في ظل الظروف التي نعيشها ونأمل بان نرجع الحياة لطبيعتها في القريب بإذن الله. وأشادت بمركز الدانة للفتيات لاستضافتها لها من خلال هذه الورشة، وقالت: نتمنى أن يكون هناك المزيد من التعاون في العديد من الورش المختلفة.
لنتفق أولا على أهمية القراءة في كل وقت ولكل الأعمار على اختلافها. إلا أننا يجب أن نعرف ماذا نقرأ ومتى وكيف. بمعنى أن هناك كتب علينا أن نقرأها قبل غيرها لأهميتها في فتح مجالات واسعة أمام نقاط حيوية في حياتنا. وبالتالي تسهيل فهمنا لها وتعاملنا معها. هذه 5 كتب عليك أن تقرأها قبل سن العشرين. 1- كتاب لماذا من حولك أغبياء
للمؤلف شريف عرفة وهو كتاب مبسط يجعلك تتعلم كيف تتعامل مع الناس سواء في الشغل أو في حياتك الأسرية. كتب مناسبة للفتيات وهددهن. ويشرح الكاتب فيه كيف يجعلك ذكاؤك تشعر بأن كل من حولك أغبياء وبأن التعامل معهم يتطلب معرفة وصبرا وحكمة. 2- كتاب العادات السبع للناس الأكثر فعالية
للكاتب ستيفن كوفي وهو من أشهر كتبه إذ بيعت منه 15 مليون نسخة في كل أنحاء العالم وترجم لعديد اللغات. هذا الكتاب يعلمك كيف تثق في نفسك وتعتمد عليها لكي تكون أكثر فعالية. 3- كتاب حول العالم في 200 يوم
للكاتب أنيس منصور وهو من أشهر كتبه وصدرت الطبعة الأولى له سنة 1963 ثم تتالت الطبعات إلى آخر طبعة لدار الشروق. هذا الكتاب يعرض معلومات هامة عن عدة دول منها الهند وسنغافورة والصين واستراليا واليابان وأمريكا وغيرها من الأمكنة المغرية بالزيارة.