ذات صلة طريقة طبخ صدور الدجاج للرجيم طريقة عمل دجاج صحي
برياني الدجاج
مدَّة التحضير
ساعة و5 دقائق
مدَّة الطهي
45 دقيقة
تكفي لِـ
12 شخصاً
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من البرياني على:
السعرات الحرارية
506 سعرة حرارية
الدهون
8. 5 غرام
الكربوهيدرات
83. 3 غراماً
البروتين
24. 8 غراماً
الكولسترول
46 ملليغراماً
الصوديوم
79 ملليغراماً
المكوِّنات
علبة من اللبن الكامل الدسم. ستة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من بهار الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملح -حسب الرغبة-. كيلوغرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد. ستة أكواب من أرز البسمتي. رشة من الزعفران. سبعة أكواب وثلاث أرباع الكوب من الماء (مقسمة). ربع كوب من زيت الزيتون (مقسم). ثلاث بصلات مقسمات إلى جوانح. ثلاث حبات من الطماطم المقسمة إلى شرائح. ست حبات من القرنفل الصحيح. خمس حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أعواد قرفة. ملعقة كبيرة من حبوب الكمون. ملعقتان كبيرتان من صلصة كاري الماسالا. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: اللبن مع الثوم والزنجبيل والغارام ماسالا والكركم والملح في وعاء جيداً، ثمّ إضافة الدجاج وتغليفه جيداً وتغطيته وحفظه في البراد مدة ساعة على الأقل.
فيليه الدجاج المشوي أخف إفطار بشهر رمضان - ثقفني
ثم نضيف إليه الدقيق، ثم نقلب باستمرار حتى يأخذ الخليط لون أصفر. ثم نضيف إليه معجون الطماطم، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت. بعد ذلك نضيف الحليب ومرق الدجاج، ثم نقلب باستمرار حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الثوم البودر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبهم ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من على النار. بعد ذلك نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت والبصل المفروم، ثم نقلبه باستمرار حتى يصفر لونه. ثم نضيف الكوسا والفلفل الرومي ونقلبهم باستمرار قليلاً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودر، ثم نقلب باستمرار لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من النار. بعد ذلك نضيف الخضار على الأرز بالشعيرية الطازج ونخلطهم جيداً. ثم نقدم صدور الدجاج في طبق التقديم مع الأرز بالشعيرية والخضار. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الأرز بالشعيرية
المقادير
2 ملعقة كبيرة سمنة. ثلث كوب شعيرية. 2 كوب أرز بسمتي. ملح حسب الرغبة. 3 أكواب ماء مغلي. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها السمنة وعندما تذوب نضيف الشعيرية، ثم نقلب باستمرار حتى تصبح لونها ذهبياً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار قليلاً. ثم نضيف الملح والماء المغلي ونقلبهم، ثم نترك الأرز يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين.
طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة وشهية ومبتكرة وسهلة وسريعة - ثقفني
طريقة عمل صدور الدجاج في الفرن بطعم مقرمش و رائع وصفة للدايت - YouTube
طريقة عمل صدور الدجاج في الفرن بطعم مقرمش و رائع وصفة للدايت - Youtube
مع حلول شهر رمضان الفضيل اعاده الله علينا بالخير واليمن والبركات. يبحث الكثيرون عن وجبات مغذيه وخفيفه على الإفطار ومن تلك الوجبات فيليه الدجاج المشوي ، وصفة اليوم خفيفة ومميزة. ذات مذاق رائع للأطفال والكبار، ويسهل عملها بالمنزل بدقائق معدودة لسرعة طهوها. يعتبر فيليه الدجاج من الوجبات الرئيسية، السهلة والسريعة. التي يمكن طهوها داخل المنزل في دقائق بسيطة وبشكل صحي وآمن. يمكن تقديم فيليه الدجاج المشوي مع المعكرونة بالصوص الأبيض ، لتكون وجبه محببة ورائعه للأطفال. أيضا يمكن تقديمها مع الأرز البني والخضار السوتية، ليكون طبق صحي ومتكامل وخفيف على المعدة بشكل كبير خاصة لكبار السن. اليوم سنقوم بشرح طريقة عمل فيليه الدجاج المشوي بالفرن والذي لا يحتاج للعديد من المكونات والبهارات، ويسهل عمله من المكونات الموجودة بالمنزل بالطريقة التقليدية، مع إضافة بعض اللمسات عليه والتي تضفي نكهه جديده له. مقادير فيليه الدجاج المشوي
لعمل وصفة الدجاج الخاصة باليوم، نحتاج إلى القليل من المقادير الخاصة بتتبيلة الدجاج. حتى تصبح بطعم مميز ورائحه مميزة وشهية، ولعمل طبق الدجاج اليوم نحتاج إلى:
صدور فيليه من الدجاج بمقدار 4 شرائح أو أكثر حسبما تريد
ملعقه كبيره من زيت الزيتون
ملعقه كبيره من الاوريجانو
ثلاث فصوص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من بشر قشر الليمون
نصف ملعقه كبيره من الملح
ملعقه صغيره من الفلفل الأسمر
وملعقه كبيره من البابريكا
طريقة فيليه الدجاج المشوي
أولا يجب التأكد من غسل شرائح الدجاج جيدا بالماء والملح، ومن الأفضل وضعهم في محلول نقع المكون من ماء وملح وسكر.
7 غرام
51 غراماً
23. 5 غراماً
34 ملليغراماً
296 ملليغراماً
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 450 غراماً من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم مقطعة مكعبات. ملعقة كبيرة من البصل المفروم. فصان مفرومان من الثوم. علبتان من الطماطم المفرومة. كوبان من زهيرات البروكلي. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. رشة من الأوريجانو المجفف. 560 غراماً من باستا البيني. ربع كوب من أرواق الريحان الطازجة مقسمة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة وإضافة قطع الدجاج وقليها حتى تتحمر قليلاً. إضافة البصل والثوم وتقليبهما مدَّة 5 دقائق. إضافة الطماطم والبروكلي والملح والفلفل الأسود والأوريغانو وتقليب المكونات جيداً، ثمَّ تغطية المقلاة وتخفيف درجة حرارة الموقد وتركها مدة 10 دقائق حتى تطهى المكونات. سلق الباستا مدة 8 إلى 10 دقائق ثمَّ تصفيتها. إضافة صلصة الدجاج إلى الباستا وتقليبها جيداً، ثم إضافة أوراق الريحان وأخيراً الجبنة المبشورة.
صدور دجاج مع خضار على طريقة الشيف عامر - YouTube
3 اعجابات
26-02-2018, 11:20 PM
#1
Honda Accord vs Toyota Camry عينين في راس - رأي motor trend
قامت motor trend بعمل مقارنه بين آيقونتين الصناعة اليابانيه في فئة السيدان المتوسطه
آيقونة هوندا: اكورد 2018 فئة ال 1. 5T و 2. 0 T الرياضيه المشحونه كلتيهما توربينيا
وآيقونة تويوتا: كامري فئة ال 2. 5 لتر و 3. 5 لتر ذات التنفس الطبيعي سيكون تعليقي فقط على مستوى الأداء وديناميكية القياده على ضوء ما توصلت اليه motor trend
2018 Honda Accord (1. 5T EX)
2018 Toyota Camry XLE (2. 5)
2018 Honda Accord 2. 0T Touring
2018 Toyota Camry XSE (V6)
COMPRESSION RATIO
10. عينين في راس - راشد الماجد وعبدالمجيد عبدالله - اغاني اليوم الوطني 45. 3:1
13. 0:1
9. 8:1
11. 8:1
نلاحظ ان نسبة الانضغاط في الكامري أعلى من الأكورد وهذي احدى التقنيات التي استخدمتها تويوتا لرفع القوه الحصانيه للمحرك الجديد. TORQUE (SAE NET)
192 lb-ft @ 1, 600 rpm
184 lb-ft @ 5, 000 rpm
273 lb-ft @ 1, 500 rpm
267 lb-ft @ 4, 700 rpm
REDLINE
6, 500
6, 800 rpm
6, 600 rpm
وبفضل اعتماد الأكورد تقنية الشاحن التوربيني في محركاتها الجديده ( 1. 5 و 2. 0) فانها استطاعت رفع عزم الدوران في المحركين عند مقارنتها بمحركات الكامري ( 2.
عينين في راس تشا تشا
الأكورد على سرعة (125 م/س) كانت اكثر تماسكا من الكامري على سرعة (90 م/س)
صوت المحرك في الكامري 2. 5 أعلى واكثر خشونه من محرك الأكورد 1. 5 تي
لوحظ وجود اهتزاز خفيف في محرك الكامري 1. 5 تي عند التوقف والقير في وضعية الN بينما لا لوحظ ان الاهتزاز اقل في الأكورد 1. 5 تي
استجابة الكامري عند الانطلاق افضل من الأكورد ( بفضل قصر القير الأول) ولكن تلك القوه تحتاج منك الضغط على دواسة البنزين الى النهايه ( شيء لم يعتد عليه سائقي الكامري). بقية نمر القير في الكامري ليست بنفس الأداء الهجومي مثل النمره الأولى. محرك الكامري أقوى مما تتوقع وكلما زادت عدد دورات المحرك يطربك. القير:
قير ال8 سرعات في الكامري يعشق تصاعديا بسلاسه الى نهاية التعشيقات. اما عند التعشيق تنازليا فتختفي تلك السلاسه ويبدوا القير احيانا غير متأكد أي نمره يستخدم للمناوره. وعند استعمال السبورت مود، ليس هناك فرق يذكر. التسارع:
في سباق الدراق ريس، الكامري والأكورد تتساويان في الأداء كما يتضح في جدول التسارع. Rashed Almajid - عينين في راس (Ainain Fee Ras) lyrics. القياده:
هيكل الأكورد متجاوب ورياضي بشكل واضح ( يناسب الأشخاص اللي يحبون الأداء الرياضي) معطيا انطباع بالتحكم الجيد للبودي. بينما الكامري تميل أكثر في المنعطفات وبسبب المقاعد المسطحه تحس جسمك ينزلق من جهه الى اخرى.
سبب الهالات السمراء هو ارتشاح الكريات الحمراء تحت العينين حيث يتكسر الهيموجلوبين في الأنسجة المحيطة الى مادة أخرى تصبغ لون الجلد خاصة انها حساسة ورقيقة, والعلاجيكون بتناول أدوية تقوي الأوعية الدموية وتنشيط الدورة الدموية, وهناك عوامل وراثية وزيادة صبغة الميلانين والضعف العام والسهر الطويل أمام التلفزيون والكمبيوتر ونقص الدهون. وعلاجها استخدام مرهم الريتينول وكريمات التجميل cover mark, وتجنب السهر الطويل أمام التلفزيون والكمبيوتر وتجنب التدخين, وتناول الأغذية الجيدة والمتوازن والمحتوية على الفيتامينات