مضحك - لكل مقام مقال - YouTube
- لكل مقام مقال ولكل حدث
- لكل مقام مقال ولكل زمان رجال
- كباب لحم مشوي بالفرن
لكل مقام مقال ولكل حدث
تاريخ النشر: الأحد 8 ذو القعدة 1441 هـ - 28-6-2020 م
التقييم:
رقم الفتوى: 423172
14776
0
السؤال
(لكل مقام مقال) هل هذا حديث؟
الإجابــة
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فهذا الكلام ليس بحديث، بل هو أثر موقوف عن أبي الدرداء و أبي الطفيل من الصحابة. قال السخاوي في المقاصد الحسنة: (حَدِيث: لِكُلِّ مَقَامٍ مَقَالٌ)، الخطيب في الجامع عن أبي الدرداء، والخرائطي في المكارم، وابن عدي في الكامل، كلاهما عن أبي الطفيل موقوفا، وزاد ابن عدي: لكل زمان رجال، ويروى عن عوف بن مالك: إن لكل زمان رجالا، فخيارهم الذين يرجى خيرهم، ولا يخاف شرهم، وشرارهم يغني بضدهم، ولكل زمان نساء، فخيارهن الجوانيات، العفيفات، المتعففات، وشرارهن الزانيات، المسرفات، المترجلات). اهـ
وكذلك قال الغزي في "الجد الحثيث في بيان ما ليس بحديث": ( لكل مقام مقال، ولكل زمان رجال) جاء عن أبي الدرداء وأبي الطفيل موقوفا). اهـ
والله أعلم.
لكل مقام مقال ولكل زمان رجال
خليف مرجي الفالح
لكل مقام مقال
ثلاث كلمات عظيمة كونت هذه الحكمة التي اختصرت العديد من الكلمات لإيصال معناها المطلوب والمفيد للجميع.. مقام ومقال اجتمعوا في ثلاثة أحرف متشابهة واختلفوا بالميم واللام الأخيرين..! لكل مقام مقال حكمتى المفضلة والمغزى منها يكاد لا يخفى على الكثير! فمثلاً في خطبة الجمعة يكون المقام خطبة ومنبر والمقال إنصات لها ، والمقام في المقبرة كبير وهو دفن جنازة والمقال ترقب وذكر للموت من الجميع ، وفي حفلة الزواج مثلاً فالمقام إحتفاء بعريس والمقال فرح وحبور ، وعند السفر بالطائرة أيضاً فالمفام ركوب وإقلاع والمقال إحترام للذات وللغير والتزام الصمت..! المقال لا يسمح بالحديث أو اللعب أثناء خطبة الجمعة! المقال لا يسمح بالضحك أثناء دفن الجنازة! المقال لا يسمح بالحزن أثناء الفرح! المقال لا يسمح برفع الصوت والقهقهة أثناء ركوب الطائرة! أمثلة بسيطة لأمثلة عدة لا حصر لها تقبع تحت مظلة الحكمة العظيمة..
عزيزي القارئ..
صغت إليك مقال.. في حضرة مقام..! كتبه:خليف مرجي الفالح
02/06/2016 11:19 ص
لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
♦ أما التذكير والوعظ في مساجد السوق، فإنه يختلف عن غيره من المساجد؛ حيث يتطلب الاختصار في الكلام والأهداف؛ فليس ثَمَّةَ وقتٌ عند معظمهم حتى يستمع لِما تقول؛ فالعقول مشغولة بطلب الدنيا، فكيف يتفرغ القلب لهذه المواعظ والعقل مشغول بغيره؟
وهنا تنبيه مهم وهو أن تتأكد من وضوح صوتك، ونجاح الوسيلة الصوتية التي تستخدمها، وألَّا تبدأ خطابك، حتى تتيقن من جودتها وسلامتها، حتى لا يذهب مجهودك سدًى. ومن الأمور المهمة التي ينبغي التنبيه عليها هي توسُّطُك في إشاراتك التعبيرية وحركاتك، فلا إفراطَ ولا تفريط، أهم شيء كيف توضح المعنى. ♦ للابتسامة قبل وأثناء الحديث دور مهم في جذب المشاهدين، ولكن ليس في كل وقته، وإنما حسب ما يقتضيه الحال، فمواقف الخشوع والحماس والتأنيب لا تصلح معها الابتسامة، كما أن مواقف النكت والمُزاح لا يناسبها الدموع؛ فكلٌّ له ما يناسبه. ♦ ابتعد عن التصنع والتكلف وكُنْ على طبيعتك، فكلما كان الأسلوب طبيعيًّا بدون تكلُّفٍ، كان أكثر تأثيرًا، وكلما زاد التكلف، فَقَدَ الحديث جوهره وقلَّ تأثيره، والناس تعرف نوع حديثك من لغة جسدك ولهجتك. مرحباً بالضيف
يختلف الكباب المصري المشوي عن غيره من الأنواع الأخرى قليلًا والكباب عبارة عن طبق من اللحم يتم تحضيره بطريقة معينة مع الدهن ويتم شويه على الفحم بعض البلدان يقومون بإضافة أعشاب حسب البلد مثل الزعفران في بعض البلدان وانتشر الكباب مع الخضروات مثل الباذنجان المشوي والفلفل والبقدونس والبصل والطماطم والنعناع في بلدان عديدة ومن بينها مصر وإليك طريقة تقديم الكباب المصري المشوي. الكباب المصري المشوي
المقادير:
بصلة حمراء كبيرة للتتبيلة
2 طماطم للتتبيلة
ملعقة ملح
ملعقة زعتر جاف
ربع ملعقة فلفل أسود مطحون
كيلو من اللحم بدون دهن
12 حبة بصل صغيرة للشوي
10 حبات طماطم شيري للشوي
فلفل أخضر مقطع لمكعبات
ملعقة صغيرة من الزيت
فحم. طريقة تحضير الكباب المصري
لعمل تتبيلة الكباب المصري في محضرة الطعام افرمي البصل ثم الطماطم من ثم ضعي عصير الطماطم والبصل معًا وعليهم الملح والفلفل والزعتر وانقعي فيهم اللحم يمكنك إضافة قليل من الفلفل الحار وبهار اللحم، وغطي الخليط وضعيه في الثلاجة واتركيه بها لمدة 5 ساعات أو يوم بليلة. طريقة عمل كباب لحم الغنم المشوي السهل بالصور | أطيب طبخة. قومي بإشعال الفحم في موقد الفحم أو تسخين الفرن حسب التفضيل
ووزعي اللحم على الأسياح المنظفة والمغسولة بالماء لو أسياخ خشبية أحرصي على وضعها بالماء فترة حتى لا تحترق وضعي قطعة لحم ثم قطعة طماطم ثم قطعة لحم ثم بصلة صغيرة ثم قطعة لحم ثم قطعة فلفل وهكذا بقية المكونات.
كباب لحم مشوي بالفرن
[ بحاجة لمصدر]
الأواني الخاصة بتحضير وجبة الكسكس
تاريخيًا، صنعت أواني الكسكس من مواد مختلفة مثلًا من نباتات الحصيرة من الخشب أو حتى من الطين ولكن في الزوايا ومنازل الأعيان كانت الأواني مصنوعة حصرًا من النحاس حيث كانت تدل على رقي المكانة الإجتماعية لأصحابها. [9]
البرمة أو المقفول وهي قِدْر خاصة ذات فوهة مقاسها مطابق لقعر الكسكاس. الكسكاس (اكسكاس) وهو إناء عادة ما يكون ذو شكلٍ أقرب للكروي، مثقوب أسفله، ليسمح للبخار الآتي من الإناء السفلي بالصعود إلى السميد المبروم. ويسمى الإنائين (البرمة والكسكاس) معاً في العامية الطرابلسية ب(المقفول). اللطام أو القفيلة أو الحزامية وهي: شريط طويل من القماش يسد به الفراغ بين القِدر والكسكاس، لحجز البخار ومنع تسربه. كباب لحم مشوي طري. البرمة والكسكاس
المقفول ( طنجرة الضغط) والكسكاس العصري
طريقة عمل الكسكس
الكسكس في قصعة الخشب
بعد طحن القمح ، الشعير أو الذرة حسب الرغبة (أو حسب ما هو متوفر)، تغسل الأيدى ويوضع بعض (السميد) في وعاء خشبى حسب عدد أفراد الأسرة ويدعك براحة اليد اليمنى، بينما اليسرى تصب القليل من الماء بين الحين والآخر وتسمى هذه العملية برم الكسكس. وبعد فترة يتحول السميد إلى حبيبات صغيرة وبحركات بارعة من اليدين تنفصل الحبيبات ولا تلتصق ونستمر في العملية حتى تتحول الكمية كلها إلى حبيبات، بعدها يمرر خلال غربال خاص بصناعة الكسكس (غربال واسع الثقوب)، تم يضاف قليل من الزيت حتى لا يتعجن أثناء الطهي.
و كلمة كسكس ذكرها بن دريد في جمهرة اللغة في القرن العاشر للميلاد، [10] ومعناها الطريقة التي تحضر بها حبوب القمح الصغيرة الخاصة بطبق الكسكس. يُفترض أن أصل كلمة "كسكس" أمازيغي، [11] [12] [13] لكن التكوين الدقيق للكلمة يشوبه بعض الغموض، [11] وأن الأصل التاريخي للكسكي يبقى غامضًا [12]:67
أما كلمة الطعام فاستخدمت بالأساس عند القبائل العربية لأن الكسكس اعتبر عندهم كوجبة اساسية [9]
حتى أنه توجد العديد من الأسماء للكسكس حول العالم. [14]:919
تاريخ
أنّ "الكسكسي [15] ، وجد عند السكان الأصليين لشمال أفريقيا قبل تقسيمها إلى دول، حيث وجد في مصر وموريتانيا وليبيا وتونس والمغرب والجزائر ". وتشير أمبوعزة إلى أن « الكسكسي وجد عند السكان الأصليين لشمال أفريقيا قبل تقسيمها إلى دول، حيث وجد في مصر وموريتانيا وليبيا وتونس والمغرب والجزائر…انتشر مع مرور الوقت في العالم بفضل الرحالة الأمازيغ ». عُثر على أواني طبخ تشبه تلك المستخدمة في تحضير الكسكسي في مقابر تعود إلى فترة الملك ماسينيسا (238 ق. طريقة الكباب المشوي - ووردز. م-148 ق. م)، [16] ويعتبر أقدم دليل مادي عثر عليه لحد الساعة، والملك ماسينيسا هو موحد مملكة نوميديا وعاصمتها سيرتا ( قسنطينة اليوم) وكانت تضم شمال الجزائر ومناطق من تونس وليبيا إلى نهر ملوية المغرب.