وصفة 1: طريقة عمل تتبيلة شيش الطاووق اللبناني
شيش طاووق هو من ألذ أنواع كباب الدجاج. يشير الاسم إلى أصوله التركية (Tavuk şiş) ومع ذلك فهو طبق شواء دجاج شائع في كل دولة شرق أوسط تقريبًا ، بالعودة إلى لبنان ، يمكن العثور على شيش طاووق في معظم مطاعم الوجبات السريعة. عادة ما يتم طلبها على شكل شطيرة من الدجاج المشوي ملفوفة في خبز "بيتا" مع بعض صلصة الثوم اللبنانية وبعض المخللات المالحة والبطاطس او مع الخس / المايونيز. يمكن تقديمه أيضًا في طبق بجانب الأرز والخضروات المشوية. طريقة تتبيلة الشيش طاووق اللبنانية
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 18 دقيقة
التقديم: 4 حصص
الكلمات المفتاحية: تتبيلة شيش الطاووق، شيش الطاووق اللبنانية، تتبيلة الطاووق
التصنيف: مقبلات
الكاتب: مطبخك
المطبخ: لبنان
رغم تعدد طرق عمل تتبيلة الشيش طاووق و النكهات الشائعة للثوم والليمون التي يتم مشاركتها على الطريقة اللبنانية ، قد تختلف التوابل والنكهات كثيرًا. بوراك الفراخ أعملي الذ شيش طاووق بالخلطة والتتبيلة السرية بطعم ومذاق يجنن ألذ من المطاعم - ثقفني. اليكم طريقة تحضير تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم اللبنانية بكل التفاصيل..
مكونات الوصفة:
2 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم المقطعة إلى مكعبات / قطع كباب
كوب من عصير الليمون الطازج
شريحة صغيرة من الليمون مع التقشير (اختياري ، لا تضعي الكثير)
15 فص ثوم مهروس
6 ملاعق طعام من الزبادي العادي (الزبادي اليوناني)
6 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 ملاعق طعام من الخل الأحمر (خل التفاح)
1.
- بوراك الفراخ أعملي الذ شيش طاووق بالخلطة والتتبيلة السرية بطعم ومذاق يجنن ألذ من المطاعم - ثقفني
- افضل استشوار مشط للشعر الخشن | Yasmina
بوراك الفراخ أعملي الذ شيش طاووق بالخلطة والتتبيلة السرية بطعم ومذاق يجنن ألذ من المطاعم - ثقفني
الشيش طاووق من الأكلات المحببة لدى عدد كبير جداً من الأشخاص وبالأخص فئة الشباب والأطفال لأنهم دائما يفضلون تناول الوجبات السريعة و المشويات المتبلة، كما أنه من الوجبات السريعة و السهلة التي يمكنك تقديمها في التجمعات والمناسبات و ستكون موفرة جداً لأنها لا تحتاج سوي قطع الدجاج و تتبيلة تعطيه طعم مميز جدًا، ولهذا سنقدم لكم طريقة سهلة و خفيفة وسريعة لتحضير الشيش طاووق من المنزل بأبسط المكونات بتتبيلة سرية سوف تعطي لقطع الدجاج مذاق وطعم مميز جدًا. مقادير الشيش طاووق
الشيش طاووق بالفراخ من أكثر و افضل الوصفات التي تستطيعين تحضيرها في احتفالات و التجمعات وهذا لأنها من الوصفات الشهية و اللذيدة جدا كما أنها من الوصفات الموفرة و هذا لأنها لا تحتاج تكلفة كبيرة، وتتميز رائحتها و طعم الشوي المميز الذي يعشقة الكبير و الصغير، ومن أسرار تحضير الشيش طاووق هو التتبيلة التي يتم اضافتها عليه وسنقدم لكم كافة المقادير و المكونات لتحضير الشيش طاووق وهي:
كيلو من أوراك الدجاج المخلية المقطعه مكعبات كبيرة. أسياخ خشبية منقوع بالماء دافئ لمدة ساعة. تتبيلة الشيش طاووق. التتبيلة
2 ملعقة كبيرة من الزبادي. ملعقة كبيرة من المايونيز. ربع كوب من عصير الليمون.
بتتبيله مفيش احسن من كدة! شيش طاووق بكل اسراره طري جدا وبطعم خراااافي لازم تجربيه | ارت كوك هاوس - YouTube
مشط الشعر الخشبي الكبير
يعتبر المشط الخشبي من أهم وأفضل أنواع مشط الشعر الاكثر استخداما حول العالم، حيث إنه يتناسب مع جميع أنواع الشعر، كما انه يساعد على فك تشابك وعقد الشعر، وذلك بفضل الشعيرات الخشنة الموجودة فيه، والمشط الخشبي الكبير هو عبارة عن مشط ذات اسنان واسعة يحافظ على صحة الشعر، يساهم هذا المشط في تمشيط الشعر وتصفيفه بطريقة مميزة تمنع من تساقطه وتقطعه، نظرا لأنه لطيف على الشعر، كما يتميز بعدم تراكم الأوساخ عليه، على عكس انواع مشط الشعر الاخرى. يعتبر المشط الخشبي من الأمشاط الناعمة والخفيفة، لذلك يساعد تمشيط الشعر بالفرشاة الخشبية على تدليك فروة الرأس، مما يؤدي الى تنشيط الدورة الدموية وتقوية الشعر، لذلك إذا كنت تعاني من التهاب وحساسية فروة الرأس، فهذا النوع من أنواع مشط الشعر يعد اختيارك الافضل، حيث انه يمنع حدوث أي التهاب لفروة الرأس، كما تساعد الأمشاط الخشبية على توزيع كريمات وزيوت الشعر في فروة الراس جيدا، مما يؤدي الى امتصاص الشعر بالكامل به والاستمتاع بفوائده، اضافة الى منح الشعر اللمعان والرطوبة التي يحتاجها. فرشاة الشعر السيراميك الدائرية
تتناسب فرشاة الشعر السيراميك الدائرية مع الشعر المجعد، حيث أنها تساعد على تمشيط الشعر بكل سهولة وتجعله أملس، مع تشكيل كثافة واستدارة عند أطرافه، فهي تستخدم مع المجفف الكهربائي لتمليس الشعر، حيث انها تتمتع بشعيرات مقاومة للحرارة، بجانب مقبض ثابت غير قابل للانزلاق من اليد.
افضل استشوار مشط للشعر الخشن | Yasmina
يفضل استخدام المشط الخشبي والابتعاد عن المشط البلاستيكي، مع التأكد من أن أسنان المشط غير حادة، حتى لا تتسبب في جرح فروة الرأس. ينبغي التأكد من نظافة المشط قبل البدء في تمشيط الشعر. تجنب خلط فروة الرأس بالمشط، حيث أن هذا يتسبب في التهاب وتهيج فروة الرأس وظهور قشرة الشعر. يجب القيام بتمشيط الأطراف أولا، حتى يكون من السهل تمشيط الشعر، مع مراعاة عدم شد الشعر بقوة أثناء التمشيط، حتى لا يتسبب في تساقط الشعر وتقصفه. أثناء تمشيط الشعر يجب القيام بتمشيطه بلطف ونعومة، وذلك لتفادي نزع الشعر من الجذور. ينصح بأن يكون لكل شخص ادوات تسريح الشعر الخاصة به، حتى لا تنتقل العدوى من رأس الى رأس آخر. يفضل عدم الإكثار من تمشيط الشعر بشكل يومي، حتى لا يتم تساقط الشعر وتقصفه وتلفه، لذلك يجب ألا يزيد تصفيف الشعر يوميا عن ثلاث مرات. أنواع مشط الشعر
هناك العديد من أنواع امشاط شعر التي تستخدم لتمشيط وتسريح الشعر، ويجب قبل الاستخدام معرفة هذه الأنواع واختيار المشط المناسب لنوع الشعر، سواء كان الشعر ناعم او جاف او خشن، وفيما يلي أبرز أنواع مشط الشعر، وهي:
المشط ذات الأسنان الواسعة
يعد المشط من أكثر أنواع مشط الشعر المشهورة جدا ويستخدمها الجميع، ولا غنى عنها في أي منزل، حيث إنه يتناسب مع الشعر المجعد والخشن بشكل كبير، وذلك لأنه يحتوي على اسنان متباعدة تساهم في الحد من الألم الناتج عن تمشيط الشعر المجعد وتساعد على فك العقد والتشابك بشكل كبير.
استشوار مشط بشكل اسطواني يجفف الشعر الرطب بقوة عالية جداً من CHIGNON
وصف المنتج
يعمل هذا الجهاز المصفّف و المجفّف للشعر بقدرة كهربائية عالية تصل حتى 1000 واط. ما يجعله مثالياً لكل أنواع الشعر فمهما كان خشناً أو متشابكاً يمكن أن يعمل هذا الإستشوار على تنعيم و تمليس الشعر و الحصول على أفضل النتائج. يمكن تغيير درجات الحرارة ما بين 60 إل 85 درجة مئوية. جربي العديد من موديلات تسريحات الشعر الجميلة و الحديثة الآن بعد حصولك على هذا المنتج المميز المتوفر في متجرنا الآن بأفضل سعر. هل المنتج مناسب للشعر الجاف ؟
نعم إنه مثالي لكل من الشعر الجاف و الرطب
هل يمكن التحكم بالإعدادات للسرعة ؟
نعم يمكن التحكم بدرجة الرياح من الضعيفة إلى الوسط إلى الأقوى و ذلك مع تغيير درجات الحرارة أيضاً