كيكة التمر
المدة الزمنية: ساعة وربع
عدد الحصص: 12
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
3 أكواب من الطحين. 4 أكواب من التمر منزوع النوى. نصف كوب من التمر. كوبان من الحليب الدافئ كامل الدسم. 4 بيضات متوسطة. 200 غ من الزبدة. كوب ونصف من السكر. 2 ملعقتان كبيرتان من القرفة. 2 ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر. كيكة التمر اللذيذة بمكونات مغذية ومفيدة لأطفالك - ثقفني. كوب من الجوز المجروش. طريقة التحضير:
نأخذ مقدارنصف كوب التمر، وننزع نواته ونقطعه. نحمي الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. يوضع الحليب السائل مع التمر في الخلاط، ويخلط جيدًا، ثم نقوم بإضافة البيض والسكر والزبدة لخليط الحليب والتمر، نخلط جيدًا. نقوم بإضافة الطحين والبيكنغ باودر، والقرفة، للخليط السابق ونخفق بالخفاقة الكهربائية. نضيف الجوز، والتمر المقطع، ونخلط المزيج يدويًا باستخدام الشوكة. نقوم بوضع الخليط في قالب مناسب، ونضعه في الفرن. مدة 40-45 دقيقة، حتى تنضج الكيكة. نصائح:
إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 12
السعرات الحرارية للحصة: 622. 5 سعرة
الكربوهيدرات: 102غ
البروتين: 9غ
الدهون: 21. 5غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
- كيكة التمر اللذيذة بمكونات مغذية ومفيدة لأطفالك - ثقفني
- كيكة التمر اللذيذة من مطبخ رقيقة | مجلة رقيقة
- كيكة التمر كتجي لذيذة ومعلكة خطيرة في المذاق #كيكة _التمر#تحليات - YouTube
- بعيداً عن الكحك.. أشهر حلويات العيد حول العالم
- كيكة التمر اللذيذة بمكونات مغذية ومفيدة لأطفالك
- مانشستر سيتي ضد تشيلسي مباشر
- مانشستر سيتي تشيلسي مباشر
- تشيلسي مانشستر سيتي
كيكة التمر اللذيذة بمكونات مغذية ومفيدة لأطفالك - ثقفني
يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 درجة حوالي نصف ساعة أو حتى تنضج. تقطع وتقدم مع الشاي بألف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كيكة التمر اللذيذة من مطبخ رقيقة | مجلة رقيقة
ثم ضعي التورتيلا على صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشات بالدقيق. ثم ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. اتركي الفطيرة تبرد بعد أن تنضج تمامًا ثم زينيها حسب الرغبة. فوائد التمر
يعتبر التمر من أفضل الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ، ومن أهم فوائده ما يلي:
إقرأ أيضا: الإعلان عن ملاعب مباريات دور المجموعات لكأس الرابطة
يمنع التهابات الأمعاء والقولون بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. تساعد التمر في علاج فقر الدم لأنها مصدر غني بالحديد. تحتوي التمر على سكريات بسيطة وسهلة الهضم مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز ، والتي تمد الجسم بالطاقة بعد الأكل. يحتوي على عناصر أساسية لنمو العظام وحمايتها من الكسر. يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم مما يقي من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يعزز صحة الجهاز العصبي ، حيث يحتوي التمر على فيتامينات مهمة لعمل الجهاز العصبي والدماغ. كيكة التمر اللذيذة بمكونات مغذية ومفيدة لأطفالك. التمر مصدر غني بالألياف ومفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث يخفف الإمساك وينظم حركة الأمعاء. يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تلعب دورًا مهمًا في الحد من الأمراض المزمنة والالتهابات.
كيكة التمر كتجي لذيذة ومعلكة خطيرة في المذاق #كيكة _التمر#تحليات - Youtube
إخراج أكواب كيك التمر من الفرن، وتوزيع المزيد من صلصة التوفي. تقديم الكيك ساخناً مع صلصة التوفي. حلو التمر
عشر دقائق. خمسمئة غرامٍ من التمر منزوع النوى. علبة كبيرة من الحليب المحلّى. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. كوب من الماء. نصف كوب من الطحين. بعيداً عن الكحك.. أشهر حلويات العيد حول العالم. ملعقتان كبيرتان من السمنة. للتشكيل:
الجوز أو البندق أو الفستق الحلبي المجروش. وضع السمنة في قدر ستانليس ستيل سميك القاعدة، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة ليتم ذوبان السمنة. إضافة الدقيق وتقليبه إلى أن يتم تحميصه وتتصاعد رائحته ويصبح مائلًا إلى اللون الذهبيّ الفاتح. إضافة الماء مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلي الماء، والحصول على صلصة ناعمة سميكة القوام. إضافة التمر، الهيل والحليب والاستمرار في التقليب ليصبح الخليط متجانسًا. الاستمرار في التقليب لمدة أربع دقائق ليتم ذوبان التمر تماماً ويصبح الخليط متجانسًا ويتم تكوين عجينة مائلة إلى اللون البني الغامق. ترك العجينة تطهي على النار لمدة عشر دقائق مع التقليب من وقت لآخر، وترك العجينة لتصبح باردة تماماً. إحضار أكواب ورقيّة صغيرة الحجم ملونة. توزيع حلو التمر باستعمال ملعقة صغيرة في الأكواب ورش المكسّرات المجروشة.
بعيداً عن الكحك.. أشهر حلويات العيد حول العالم
دهن قالب التوست بالزبدة، ورشّ كمية من الطحين. وضع خليط العجين في القالب. تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. إدخال القالب إلى الفرن الساخن، لمدة خمسين دقيقة أو حتى ينضج والتأكد من خلال غرس عود ثقاب أو أسنان في وسط الكيكة، وخروجه نظيفاً دليل على نضج الكيك. إخراج القالب وتركه حتى يبرد قليلًا، ثم وضعه في طبق التقديم وتقديمه. أقراص بالتمر
مدّة الطهي
يكفي لـ
خمسة عشر شخصاً
المكوِّنات
مكونات العجينة:
كيلو غرامان من الطحين. كيلو غرام من السمن الحيواني. كوب وربع من الماء. مئتان وخمسون غرامًا من السكر البودرة. خمسة وسبعون غرامًا من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. مكونات حشوة التمر:
كيلوغرام من التمر الطري منزوع البذر. مئة غرام من السمنة أو الزبدة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ملعقة كبيرة ونصف من القرفة الناعمة. تحضير حشوة التمر:
وضع الزبدة أو السمنة في وعاء، وإضافة التمر والقرنفل والقرفة. عجن كافة المقادير حتى الحصول على عجينة ناعمة. تحضير العجينة:
وضع السمنة والسكر في العجانة، ثم العجن جيدًا حتى يمتزجا. إضافة ماء الورد والخلط جيدًا. وضع الطحين في وعاء آخر، وإضافة الحليب البودرة والخلط قليلًا، ثم إضافته فوق السمنة والتقليب جيدًا.
كيكة التمر اللذيذة بمكونات مغذية ومفيدة لأطفالك
نخفق أثناء ذلك الزبدة في وعاء الخفق ونضيف الجبنة الكريمية ونستمر في الخفق. نضيف السكر للمكونات ونخفقه معها ثم نضيف بشر البرتقالة المتبقي وملعقة صغيرة من عصير برتقالة. نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليرتاح جانبا ونصنع فيه ثقوب باستخدام الشوكة. نصب عصير البرتقال المتبقي على الكيك ونتركه ليتشربه. نفرد الفروستينج على سطح الكيك بعد أن تبرد تماما، ثم تكون جاهزة للتقديم. لتقطيع الكيك بسهولة وترتيب نقوم بغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها. للحصول على كيك ناجح: نخفق الكيك بسرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات ثم نزيد السرعة تدريجيًا. عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
كيكة الكراميل
المدة الزمنية: 3 ساعات و25 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
1 و4/3 كوب من الطحين. 3 بيضات حجم متوسط. 4/3 كوب حليب كامل الدسم. 4/3 كوب سكر أبيض. 1 كوب من السكر البني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 3/1 كوب من الزبدة الطرية. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن الصينية. مقادير الكراميل:
نصف كوب من السكر البني.
نضيف مكونات الوعاء الثاني (خليط الطحين) إلى مكونات الوعاء الأول (مخفوق البيض) ونحرك جيدًا ليتجانس المزيج. في صينية ندهنها بقليل من الزيت ونرش القليل من الكاكاو، نسكب الخليط في الصينية وندخلها في الفرن مدة نصف ساعة لتنضج. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد. في وعاء آخر وباستخدام الشوكة نقوم بتفتيت الكيكة، ثم نضيف لها القطشة ونضعها في قعر قالب متحرك القاعدة ونقوم بالضغط عليها بالملعقة أو باليد. في قدر نضع كل مقادير الطبقة الثانية ونضعه على النار لتغلي ونحرك جيدًا حتى تتماسك المكونات. نسكب الخليط الساخن على الكيكة الباردة. في قدر نضع جميع مقادير الطبقة الثالثة على نار هادئة حوالي خمس دقائق ونحرك جيدًا حتى يتكاثف المزيج. نسكب المزيج فوق الكيكة ثم نضعه في الثلاجة مدة 6 ساعات على الأقل. نخرجكيكة الباونتي من الثلاجة، نقطعها ونقدمها باردة. يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّداً، وأضيفيه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى. عدد الحصص في الوصفة: 16
السعرات الحرارية للحصة: 798 سعرة
الكربوهيدرات: 92غ
البروتين: 12غ
الدهون: 41غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
موعد مباراة تشيلسي ومانشستر سيتي والقنوات الناقلة: ونستعرض لكم في هذا المقال الموعد والقنوات الناقلة لمباراة تشيلسي ومانشستر سيتي اليوم ، تبدأ مباراة تشيلسي ضد مان سيتي في تمام الساعة 2:30 مساءاً بتوقيت السعودية ، والساعة 1:30 مساءاً بتوقيت مصر. ، وسيتم نقل مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي اليوم على قناة بي ان سبورت 1 "beIN Premium 1HD & beIN 4k". وسيكون التعليق على المباراة بصوت المعلق: رؤوف خليف. وستكون رحلة مانشستر سيتي إلى ملعب "ستامفورد بريدج" هي أول اختبار صعب للفريق من أصل ثلاث مباريات صعبة في اختبار مبكر لإمكانياته هذا الموسم، حيث سيواجه بعد ذلك فريق باريس سان جيرمان الفرنسي ونجمه الأرجنتيني ليونيل ميسي يوم الثلاثاء المقبل في دوري أبطال أوروبا، قبل أن يواجه ليفربول يوم الأحد في بطولة الدوري. نتيجة مباراة مانشستر سيتي وتشيلسي اليوم انتهت المباراة بفوز مانشستر سيتي بهدف اللاشئ (1-0)
مانشستر سيتي ضد تشيلسي مباشر
الدقيقة 83: ميندي يتألّق ويحرم غريليش من التسجيل! الجزائري رياض محرز يعوّض البلجيكي كيفن دي بروين في تشكيلة السيتيزنس (81). الدقيقة 79: إيميريك لابورت يهدر فرصة ذهبية لمضاعفة النتيجة! استمرار تغييرات توخيل أملاً في تعديل الكفّة بدخول روبن لوفتيس شيك مكان الإيطالي جورجينيو (76). الدقيقة 74: محاولة من البرتغالي جواو كانسيلو وميندي في الموعد. الدقيقة 63: هدف ملغى لتشيلسي! البلجيكي روميلو لوكاكو وقّع الهدف لكن التسلّل احتسب على هافيرتس صاحب التمريرة الحاسمة. أول هدف لغابريال جيسوس أمام تشيلسي في جميع المسابقات
الدقيقة 61: تياغو سيلفا ينقذ مرمى فريقه من هدف بدا محققاً من أقدام غابريال جيسوس. المباراة أصبحت في غاية الإثارة. الألماني كاي هافيرتس يعوّض الفرنسي نغولو كانتي في تشكيلة البلوز (60). الدقيقة 58: جاك غريليش كاد يضاعف النتيجة لو لا حارس تشيلسي ميندي الذي استأسد وحوّل الكرة لركنية لم تثمر. الدقيقة 53: البرازيلي غابريال جيسوس يفتتح النتيجة للسيتي من تسديدة داخل منطقة جزاء تشيلسي ارتطمت بالإيطالي جورجينيو وسكنت شباك ميندي. مانشستر سيتي يستهل الشوط الثاني بقوّة على غرار ما حصل في الفترة الأولى.
مانشستر سيتي تشيلسي مباشر
وبدأ سيتي الشوط الثاني بسيطرة أيضاً كما أنهى الشوط الأول من اللقاء، وجاءت الخطورة عن طريق جاك جريليش الذي سدد كرة مقوصة من على حدود منطقة جزاء تشيلسي، ولكن الكرة مرت بجانب القائم الأيسر للحارس ميندي. وافتتح جابرييل جيسوس لاعب مانشستر سيتي أهداف اللقاء في الدقيقة 53 من عمر اللقاء، بعدما وصلت له كرة من كانسيلو، ليروض المهاجم البرازيلي الكرة ويسدد كرة اصطدمت في أقدام مدافعي تشيلسي، لتغير اتجاهها وتتجه نحو الشباك تحت أنظار ميندي حارس تشيلسي الذي ظل واقفاً في مكانه يشاهد الكرة وهي تعانق الشباك. وكاد جريليش أن يضيف الهدف الثاني في اللقاء لصالح فريق مانشستر سيتي، بعد أن راوغ أزبلكويتا مدافع تشيلسي، وأطلق تسديدة أرضية قوية ولكنها مرت بجانب مرمى ميندي حارس البلوز في الدقيقة 58. وتواصلت خطورة مانشستر سيتي، بعد أن أنقذ تياجو سيلفا فريقه من تلقي هدف ثاني في المباراة، بعد أن أخرج تسديدة جابرييل جيسوس من على خط مرمى فريقه. وتمكن تشيلسي من إحراز هدف في الدقيقة 62 من زمن اللقاء، بعد أن انفرد هافرتز بالمرمى ومرر كرة بينية إلى لوكاكو الذي سجل في المرمى الخالي، ولكن الحكم يلغي الهدف بداعي التسلل على هافرتز الذي كان متسللا في بداية الهجمة.
تشيلسي مانشستر سيتي
ولم يخفِ توخيل رغبته الجامحة في الفوز بالكأس، حيث قال: «جئتُ إلى هنا للفوز بالمباريات والألقاب، ما من سبب لأخفي ذلك». وسبق أن انتهى اللقاء الوحيد بينهما هذا الموسم في الدوري بفوز مانشستر سيتي 3 - 1 في ملعب «ستامفورد بريدج» في العاصمة لندن مطلع العام الحالي، على أن يتواجها في ملعب الاتحاد في المرحلة الـ35 في أوائل الشهر المقبل. ورغم أن المباراة الأولى ستكون مرتقبة بشكل أكبر نظراً لجودة الفريقين، فإن المواجهة بين ليستر سيتي وساوثهامبتون ستكتسب أهمية إضافية كونها ستشهد حضوراً جماهيرياً بعد فترة طويلة من المنافسات خلف أبواب موصدة. حُدد العدد المسموح به بـ4 آلاف شخص سيوزعون على المدرجات التي تتسع أصلاً لتسعين ألف متفرج، وستكون غالبيتهم من السكان المحليين والموظفين العاملين في الخدمة الصحية الوطنية وليس لمشجعي الفريقين. وتم اختيار المباراة لتكون حدثاً اختبارياً تمهيداً لعودة المشجعين إلى الملاعب، حيث من المتوقع أن يستقبل الملعب 21 ألف مشجع في المباراة النهائية المقررة في 15 الشهر المقبل. وكان ليستر سيتي، ثالث ترتيب الدوري الممتاز، أقصى مانشستر يونايتد من دور الثمانية، إلا أنه يدخل المباراة بعد الخسارة أمام وستهام (3 - 2)، منافسه المباشر على المراكز الأربعة الأوائل.
تسديدة من البلجيكي كيفن دي بروين مرّت بجانب مرمى ميندي. بداية الشوط الثاني: تشيلسي (0-0) مانشستر سيتي نهاية الشوط الأول: تشيلسي (0-0) مانشستر سيتي رغم سيطرة السيتيزنس على مجريات اللعب فقد عجز رجال المدرب الإسباني بيب غوارديولا عن فك رموز دفاع تشيلسي الذي اكتفى بإغلاق المنافذ والتعويل على الهجمات العكسية التي لم تأت بأي نتيجة. الدقيقة 35: حارس المرمى السنغالي إدوار ميندي ينقذ مرماه من ركنية مخادعة نفّذها فيل فودن بذكاء. تغيير اضطراري في صفوف تشيلسي بدخول البرازيلي تياغو سيلفا بدلاً عن ريس جايمس المصاب (29). معركة تكتيكية حامية الوطيس بين الإسباني بيب غوارديولا والألماني توماس توخيل. الدقيقة 16: الألماني تيمو فيرنر يتوغّل على الجهة اليسرى لدفاع سيتي، يمرّر لزميله البلجيكي روميلو لوكاكو الذي عجز عن استغلال الفرصة. لا فرص حقيقية للتسجيل إلى حدود الدقيقة 15! اللعب منحصر في وسط الملعب مع أفضلية طفيفة للضيوف. الدقيقة 3: عرضية خطيرة من البرازيلي غابريال جيسوس لكن الإسباني سيزار أزبيلكويتا مدافع البلوز في الموعد يبعد الكرة ببراعة. فترة جسّ نبض بين الفريقين. صافرة البداية الحكم الدولي الإنكليزي مايكل أوليفر يدير القمّة المرتقبة.