آخر تحديث: فبراير 3, 2021
أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل
أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل، كل الناس تريد أن تعلم طريقة عمل البرجر الذي نقوم بشرائه من المطاعم أو معلب جاهز ولكن نحن لا نعلم مكوناته ولكن بسبب طعمه اللذيذ نضطر لشراؤه ولكن من الآن لن تضطري لشراؤه بأسعار غالية ومكونات مجهولة، فإذا كنتي تريدين معرفة أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل فتابعي معنا هذا المقال. طريقة عمل البرجر باللحم
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم. ملح وفلفل اسود. ثوم بودر. بصل بودر. خبز كيزر. خيار مخلل. طماطم مقطعة شرائح. بصل مقطع شرائح رفيعة (اختياري). خس مقطع. جبنة شيدر (أو أي نوع جبنة تفضلين). لعمل صوص البرجر
ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة واحدة من الكاتشب. نصف ملعقة من الكاتشب الحار (اختياري). نصف ملعقة من ثوم بودر. نصف ملعقة من البصل البودر. ملعقة صغيرة من الملح. شاهد ايضا: معلومات عن الدهون المشبعة
طريقة تحضير برجر اللحم
أولاً نقوم بتحضير خلطة البرجر، نحضر وعاء ونضع به اللحمة والثوم البودر والبصل البودر ونخلطهم مع بعضهم ونشكلهم على شكل دوائر متماثلة (سمك البرجر كما تحبين). بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها بعض الزيت ونبدأ بتسوية البرجر حتى يصل إلى درجة السواء المطلوبة.
طريقة عمل لحم البرجر
طريقة عمل البرجر طريقة عمل البرجر في المنزل، انها طريقة سريعة وسهلة ولذيذة ، باستخدام وعاء القلي على فرن الغاز المنزلي أضيفي توابلك المفضلة وأنواع الصوص المختلفة لاضافة مزيد من اللذة والتميز لـ طريقة عمل البرجر. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 450غ من اللحم المفروم ناعم ( بقر او حبش) 3 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أو الزيتون ¼ -1/2 ملعقة صغيرة من الملح البحري 2 -4 شريحة من الجبنة 2 -4 من الخبز الخاص بالبرغر، محمص سبانخ، بندورة، بصل أحمر، أفوكادو للتقديم في حال استعمال لحم الدجاج أو الحبش المفروم، أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزيت الى اللحم لتساعديه على التماسك. طريقة التحضير سخني الزيت في المقلاة ضعي مقلاة على فرن الغاز، اسكبي كمية كافية من الزيت ليتغطى كل السطح وسخنيه على نار متوسطة- عالية شكلي فطائر همبرغر دائرية من اللحم المفروم وبينما المقلاة ساخنة، شكلي فطائر الهمبرغر، ولتقومي بذلك ضعي اللحم في وعاء، رشيه بالملح، وتوابلك المفضلة، او حتى أعشاب طازجة. ادعكي اللحم بيديك لتمزجيه مع الملح قسمي اللحم الى 2 أو 4 أجزاء حسب عدد الفطائر التي تنوين اعدادها، بحيث تكون كمية اللحم متساوية في الفطائر، وشكلي كرة من كل جزء.
طريقه عمل البرجر البيتي
طريقة عمل برجر المطاعم الشهيرة
عمل برجر المطاعم الشهير من الممكن أن يتم ولكن إذا ما توفرت كل عناصر الوصفة الأساسية والتي تعطي أفضل قوام للوصفة، حيث تعتبر وصفة البرجر من الوصفات المفضلة للكبار وللصغار وأهم مكوناتها ما يلي:
مكونات لعمل برجر المطاعم
من الممكن أن تقومي بصنع لحم وصفة البرجر من خلال الاستعانة بما يلي:
كيلو من مكون اللحم المفروم فرمًا ناعمًا. بصل مفروم ناعم. بقدونس مفروم. كمية مناسبة من مكون ملح الطعام. توابل البرجر. ربع كوب مكون فول الصويا. ربع ملعقة من مكون البيكينج بودر. فلفل أسود مطحون ناعم بمقدار ملعقة صغيرة. طريقة التحضير للبرجر في المنزل
أهم الخطوات الأساسية لعمل برجر اللحم ما يأتي:
الخطوة الأولى تكون من خلال الاستعانة باللحم المفروم بوضعه بالوعاء الملائم. قومي بإضافة التوابل وبقية المكونات الأساسية للوصفة حيث يتم الخلط الجيد. لا بد وأن تكون مختلف المكونات متجانسة ومتداخلة جيدًا. ضعي فول الصويا مع المكونات ولكن بعد أن يتم نقعه جيدًا بالماء ثم تصفيته تمامًا. بعد الخلط الجيد يتم التشميع للحم. لا بد من تشكيل اللحم في صورة وحدات صغيرة مستديرة. استعيني بالجريل لشوي البرجر ويقدم مع الخبز الكايزر والكاتشب
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل البرجر بدون فول صويا
تقدم سلطة الزبادي مع اللحوم المشوية أو الوجبات السريعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وضع البرغر على الخبز وتقديمه ساخناً. برغر اللحم المحشي المشوي
15 دقيقة
6 أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة. كيلوغرام من لحم البقر المفروم. ربع كوب من البقسماط. كوب من جبن الشيدر المبروش. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. حبة متوسطة من كلٍ من:
الفلفل الأخضر الحلو المفروم. الطماطم المفرومة. البصل المفروم. مكونات للتقديم:
خبز برجر. وضع اللحم داخل وعاء محضرة الطعام، ثمّ إضافة البيض ، الملح، البقسماط، الفلفل والبهار والتشغيل بسرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى اختلاط المواد والحصول على برغر متجانس وناعم. إحضار أداة تشكيل البرغر ووضع القليل من خليط اللحم فيها، والضغط على خليط اللحم بالغطاء حيث تشكيل تجويف في وسط قرص البرغر، وتوزيع القليل من البصل، الجبن، الطماطم والفلفل، وأخذ القليل من لحم البرغر ووضعه على الحشو والضغط عليه بغطاء أداة تشكيل البرغر حتى التصاق طبقات اللحم جيداً لتجنُّب خروج الحشو أثناء شوي البرغر. (بالإمكان تشكيل البرغر من دون أداتها، و ذلك بأخذ مقدار من اللحم وتشكيله إلى قرص في باطن اليد، ووضع القليل من الحشو فيه وإقفال اللحم على الحشو جيداً لتجنب خروجه أثناء شوي البرغر).
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الخردل الناعم. الكزبرة الناعمة. الفلفل الأسود. الكمون الناعم. فصّان من الثوم. مكونات السندويشات:
كيس من كلٍ من:
الخبز العربي. الشاباتا. خبز الساندويش صغير الحجم. ثلاث حبات من الخيار المخلّل المقطّع إلى شرائح. نصف كوب من المايونيز. رأس من الخس. أربع حبات من الطماطم المقطّعة إلى شرائح. تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم ووضع طبق عميق تحتها. تقطيع كلٍ من: الدجاج، البصل والثوم وإضافة كلٍ من: الكمون، الخردل، الكزبرة، البابريكا، الملح والفلفل وخلط المكونات بأطراف أصابع اليد. تشكيل الخليط إلى أربعة أقراص متوسطة الحجم. تسخين الشواية الكهربائية وتوزيع الزيت عليها ووضع أقراص الدجاج عليها وتركها لمدة خمس دقائق. قلب البرغر باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة على الوجه الثاني ثمَّ ترك البرغر إلى أن يتم تحميره. فتح الخبز باستعمال سكين إلى نصفين ثمَّ وضع الخبز على الشواية. توزيع كلٍ من: الخس، الطماطم ، المخلل والمايونيز على نصف قطع الخبز ثمَّ وضع البرغر على الخبز ووضع النصف الثاني من الخبز. برغر اللحم
تسعون دقيقة
خمس عشرة دقيقة
ستة أشخاص
نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
دين وفتوى
ما حكم صلاة عيد الفطر
الإثنين 25/أبريل/2022 - 03:41 م
ما حكم صلاة عيد الفطر، واحد من الأسئلة التي تدور في أذهان المسلمين قبل قدوم موعد عيد الفطر 2022 ، فهل صلاة العيد من السنن المستحبة، أم أنها من السنن الواجبة أم أنها من الفروض الكفاية التي يفعلها البعض فتكفي لحصول المقصود منها؟ سنوضح لكم حكم صلاة العيدين في المذاهب الأربعة، مع توضيح حكم صلاة العيد للنساء، وحكم صلاتها في البيت. ما حكم صلاة عيد الفطر هناك ثلاثة أقوال توضح ما حكم صلاة عيد الفطر؟ وقد اتفق في قول واحد الشافعية والمالكية معا، والقول الثاني للحنفية، والثالث للحنابلة، ونرصد لكم الأقوال الثلاثة كالتالي.. حكم صلاة عيد الفطر عند الشافعية والمالكية صلاة عيد الفطر سنة مؤكدة حرص عليها النبي صل الله عليه وسلك طوال حياته، واستدلوا على ذلك بقوله لأعرابي سأله عما افترضه الله سبحانه عليه: (خَمْسُ صَلَوَاتٍ في اليَومِ واللَّيْلَةِ. فَقالَ: هلْ عَلَيَّ غَيْرُهَا؟ قالَ: لَا، إلَّا أنْ تَطَوَّعَ). حكم صلاة عيد الفطر عند الحنفية صلاة عيد الفطر سنة واجبة لم يتركها النبي صل الله عليه وسلم ولو مرة واحدة في حياته، كما أنها تصلى جماعة ولم يأتي فيها استثناء مثل صلاة التراويح.
هل يجوز أن تصلي النساء صلاة العيد جماعة وتؤمهم امرأة منهم ؟ - الإسلام سؤال وجواب
وفي الركعة الثانية يقول المصلى تكبيرة الرفع من السجود ثم يقول تكبيرات العيد الخمسة للركعة الثانية، ويقول الفاتحة وسورة الغاشية، ومن ثم الركوع والسجود وقول التشهد ثم قول الدعاء المأثور عن النبي قبل التسليم للخروج من الصلاة وهو "اللهم إني أعوذ بك من عذاب النار وعذاب القبر، ومن فتنة المحيا والممات ومن شر فتنة المسيح الدجال" ثم يسلم المصلى عن اليمين وعن اليسار، وبذلك تنتهي صلاة العيد في المنزل دون خطبة. حكم صلاة العيد في البيت بالحديث عن كيفية صلاة العيد للنساء في المنزل، يتساءل البعض ما هو حكم صلاة العيد في البيت، وقد أوضح جمهور أهل العلم، بأن صلاة العيد من السنن المؤكدة عن النبي صل الله عليه وسلم، من صلاها نال ثوابها، ومن لم يؤديها فلا وزر عليه، ويصح في صلاة العيد ان تصلى في جماعة، ويجوز أيضا صلاتها في المنزل لمن يتعذر عليه الخروج أو لمن فاتته صلاة العيد بالنوم عن غير عمد. المستحب في صلاة العيد هو الخروج لها والاستبشار بها وترديد تكبيرات العيد من بعد صلاة الفجر حتى طلوع الشمس، ومن سنن وآداب صلاة العيد الاغتسال وارتداء أحسن الثياب والتطيب والتبكير في الخروج إلى صلاة العيد، وفي حال النساء لا بد من عدم إظهار الزينة والخروج باحتشام وعدم مزاحمة الرجال في الطريق إلى المسجد.
صلاة العيد للنساء - Youtube
العيد هو ذلك اليوم الذي يحتفل فيه المسلمين بانقضاء رمضان وايام الصيام التي يقضي فيها المسلمين أحد اهم اركان الإسلام وهي الصيام او انه بعد وقفة عرفات العظيمة وانقضاء موسم الحج كما ان العيد أحد اهم مظاهر الفرحة عند المسلمين، وقد امرنا الله سبحانه وتعالى بان نؤدي فيها صلاة تعبر عن فرحتهم بقدوم العيد. صلاة العيد
يأتي اسم العيد أي يعود المسلم الى الله سبحانه وتعالى، كما ان المسلمين لهم ثلاث أعياد ثابتة، هم عيد الفطر و عيد الأضحى ويوم الجمعة، وفي كل عيد له صلاة مميزة يذهب فيها المسلم للمسجد لأدائها، وفي كل تلك الأعياد يؤدي المسلمين فيها ركعتين الى الله سبحانه وتعالى، ولكن تزيد صلاة عيد الفطر وعيد الأضحى التكبيرات الزائدة. ما هو حكم صلاة العيد للمرأة
هناك بعض الائمة التي كرهت خروج المرأة لصلاة العيد ومنها الحنابلة والشافعية والمالكية، وخاصة الفتيات الجميلات وذلك خوف من الفتنة معاذ الله، ولكن استحبوا خروج النساء بشرط ان يخرجن من بيوتهن بملابس غير ملفتة للنظر، كما عليهن ان يخرجن منها مستترات وغير متبرجات او حتى متطيبات، ولكن في المذهب الحنفي فقد فرقوا بين خروج الفتيات الشابات والنساء الكبار، وقالوا ان صلاة العيد وغيرها من الصلوات لا يرخص للفتيات الصغار الخروج الى الصلاة حتى اذا كانت لصلاة العيد، اما النساء العجائز فقد تم الترخيص لهن بالخروج للصلاة ولكن يفضل ان تصلي المرأة في منزلها.
حكم حضور النساء لصلاة العيد - موقع محتويات
أوضحت دار الإفتاء المصرية كيفية صلاة العيد بالتفصيل سواء للرجال أو للنساء، ولا تختلف صفة الصلاة وهيئتها إذا ما صلاها المصلى في جماعة أو منفردا، إلا أن صلاتها منفردا سيحرم المصلى من ثواب الاستماع إلى خطبة العيد في المسجد، ونلخص لكم كيفية صلاة العيد للنساء في بيتها كالتالي.. صلاة عيد الفطر ركعتين فقط، ويمكنكم التعرف على المزيد بشأن عدد ركعات صلاة عيد الفطر. تكبيرات صلاة العيد 7 تكبيرات في الركعة الأولى بخلاف تكبيرة الإحرام. تكبيرات صلاة العيد 5 تكبيرات في الركعة الثانية بخلاف تكبيرة الرفع من السجود. بعد قول كل تكبيرة من تكبيرات صلاة العيد سترفع السيدة يديها وتقول "سبحان الله الحمد لله لا إله إلا الله والله أكبر". ثم تكمل التكبيرة الثانية وهكذا حتى الانتهاء من جميع تكبيرات صلاة العيد. من السنن المستحبة قراءة سورة الأعلى أو سورة ق بعد الفاتحة في الركعة الأولى. وقراءة سورة الغاشية أو سورة القمر بعد الفاتحة في الركعة الثانية. وبعد الانتهاء من صلاة العيد للنساء يفضل أن تدعو الله بما تشاء وتحمده وتثني عليه أن وفقها لصيام شهر رمضان وبلغها فرحة قدوم عيد الفطر. كيفية صلاة العيد للنساء كيفية صلاة العيد في المنزل في ظل استمرار أزمة فيروس كورونا، قد يبحث البعض عن كيفية صلاة العيد في المنزل، وهو ما لا يختلف عن صلاتها في المسجد كما أوضحنا بالأعلى، ويمكن للرجل أن يصليها جماعة بأهل بيته، حيث تصلى ركعتين تبدأ بتكبيرة الإحرام، وقول دعاء الاستفتاح للصلاة، ثم قول تكبيرات العيد السبعة في الركعة الأولى، ثم قراءة الفاتحة وسورة الأعلى، ومن ثم الركوع والسجود كسائر الصلوات، ويمكنكم التعرف على المزيد بشأن حكم صلاة عيد الفطر.
بهذا الكم من المعلومات نختتم مقالنا بعنوان "صلاة العيد سنة للمرأة المصابة بالأمراض" ونوضح ماهية هذه الشروط وما هي ضوابط خروج المرأة لصلاة العيد هل يجوز للمرأة أن تصلي صلاة العيد في البيت وما هي سنتها وكيفية أدائها
نشرت في (جريدة البلاد) العدد (10834) في 24/9/1414هـ، (مجموع فتاوى ومقالات الشيخ ابن باز 13/ 7). فتاوى ذات صلة