ذات صلة طريقة عمل جبنة شيدر سائلة طريقة عمل صلصة جبنة الشيدر
جبن الشيدر
يعتبر جبن الشيدر من الأنواع المعروفة للجبن الأصفر، حيث يصنّع جبن الشيدر من الحليب البقري، ويمتاز طعمه بالحِدة أما لونه فيكون مائلاً للون البرتقالي. ويعتبر جبن الشيدر من الأجبان الغنيّة بالبروتينات والتي بدورها تساعد في بناء الخلايا، كما أن محتوى الشيدر من الكالسيوم عالٍ. يتوفّر جبن الشيدر عادةً في جميع المحلّات التجارية، ثم يتمّ حفظه لعدّة أسابيع في الثلاجة؛ حيث يجب وضعه في أوعية محكمة الإغلاق أو تتم تغطيته بالنايلون المخصص للطعام لحمايته من التعرّض للهواء الذي يعمل على تجفيف الجبن وتغيير طعمه. ويعتبر جبن الشيدر من الأجبان صلبة القوام، لكن من الممكن إذابته لتقديمه كغموس مع رقائق البطاطا، وذلك من خلال تعريضه للحرارة مع إضافة القليل من الحليب، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة وصفات لتحضير الشيدر بطرقٍ مختلفة. صلصة جبن الشيدر - الشيف أسامة. صلصة جبنة الشيدر
المكونات
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب حليب بارد. ربع كوب جبنة شيدر مبشورة. ربع ملعقة فلفل حار مطحون. طريقة التحضير
نذوّب النشا جيداً في الحليب السائل ونتأكّد من عدم وجود كتل. نضع الحليب والنشا في قدر، ونضيف له الجبن المبشور، ونضع القدر على نار هادئة ونقلّب المكونات حتى تذوب، ونضيف لها الفلفل ونخلطها جيّداً.
صلصة جبن الشيدر - الشيف أسامة
طريقة عمل صوص الشيدر بسهولة في المنزل
صلصة جبنة الشيدر طريقة عمل جبنة الشيدر تستهلك بكميات كبيرة في مختلف الأطباق ، خاصة بعد التطورات العديدة في جودة الطعام التي يحبها الناس. على الرغم من أن جبنة الشيدر لم تجذب اهتمامًا كافيًا في تحديد طريقة إنتاجها ، إلا أن بعض الأشخاص لاحظوها في الفترة الحالية ويقومون بدراستها. فيما يتعلق بكيفية صنع صلصة جبن الشيدر قدر الإمكان في المنزل ، في هذه المقالة ، يقدم زادا كيفية صنع صلصة جبن الشيدر بعدة طرق مختلفة. اقرأ هذه المقالة لتتعلم طريقة صنع البصل المقرمش والكراميل في المنزل: طريقة صنع البصل المقرمش والكراميل
كيف يصنع شيف فاطمة أبو هاتي صلصة جبنة الشيدر
مكونات
كوب ونصف جبن شيدر كبير. كوب صغير من الحليب نصف الدسم. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض. ملعقة صغيرة ملح ربع فقط. القليل من الفلفل البني. طريقة عمل صلصة جبن الشيدر
نحصل على وعاء كبير غير قابل للالتصاق ، نضع فيه اللبن ، ثم ننخل الدقيق ونضيفه إلى الزبادي. اخلطي المكونين جيدًا ، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة واستخدمي الخلاط اليدوي للاستمرار في التقليب حتى تختفي أي كتل من الدقيق في الحليب. ثم ضعي الوعاء على النار حتى يغلي الحليب ، وعند وجود أي كتلة في الخليط ضعيه في خلاط كهربائي واخلطي لمدة دقيقة.
نرفع الصلصة عن النار ونضعها في صحونٍ صغيرة، ونقدّمها مع البرجر والبطاطا المقلية. فوندو الجبن
ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. نصف كوب حليب سائل. أربع ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور. نصف كوب كريمة خفق. رشة ملح (حسب الحاجة). ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. نضع الجبن الكريمي مع الحليب على نار هادئة جداً، ونحرّك حتى يتجانس الخليط. نضيف جبن الشيدر والكريمة والقليل من الملح، ونحرّك حتى لا تلتصق الجبنة بالقدر. نضيف الكزبرة المفرومة لتنكيه الفوندو، ونتركه قليلاً على النار ثم نرفعه. نقدم فوندو جبن الشيدر مع الباذنجان المقلي، والكوسا المقلية، أو البطاطا المقلية، كما يمكن صنع شطئر منها. كرات جبنة الشيدر الهشة
نصف كوب طحين. بيضتان. نصف كوب جبنة شيدر مبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب بصل مفروم بشكل ناعم. ربع ملعقة صغيره ثوم بودرة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نضع الحليب في قدرٍ على النار، ونضيف له الزبدة ونتركه على نارٍ متوسطة حتى يغلي وتذوب الزبدة ثم نرفع القدر عن النار. نضيف الطحين مع التّحريك حتى تتشكّل عجينة متماسكة غير ملتصقة بالقدر، ونستمر بالتقليب حتى نتأكد من تماسكها. نترك العجينة حتى تبرد، ثم نضيف لها بيضة ونحرّك المكونات حتى تمتزج البيضة مع العجين، ثم نضيف البيضة الثانية ونقلّب.
من المفيد استعراض الموقع أيضًا ، للكشف عن بعض الفئات الأخرى بما في ذلك بطاقات العمل وأغطية الكتب والنشرات. يأتي بعضها في إصدارات متعددة ، بحيث يمكنك العمل باستخدام القوالب في Photoshop أو InDesign أو حتى Word. 3 - BrandPacks
تحتوي BrandPacks على عدد من القوالب التي تختلف عما ستجده في مكان آخر. موقع للتصاميم الجاهزة للتقطير. 4 - FreePik
FreePik موقع ضخم فيه أكثر من ربع مليون نسخة مجانية من Adobe Illustrator لتنزيلها مثل الملصقات والنشرات الإعلانية واللافتات و هناك أيضًا شهادات ودعوات زفاف ومواد تسويقية بغض النظر عن كل ما تبحث عنه ، ستجده هنا.
تصاميم جاهزة – لاينز
18- Webdesigner Lab
مع كل الأدوات الرائعة التي يوفرها موقع Webdesigner Lab، يتميز الموقع بوجود قسم خاص يحتوي على مجموعة من أجمل الأنماط، وكلها من صنع الفنانة الموهوبة غراتيلا داسكالو. مواقع الفرش (Brushes):
استعد للإبداع! ، فهذه المواقع تقدم لك تشكيلة من الفرش المميزة التي تعمل على Photoshop و Illustrator. 19- BrushKing
يحتوي موقع BrushKing على أكثر من 10 آلاف فرشاة مخصصة للPhotoshop بأشكال كثيرة ومتنوعة، فكن على يقين بأنك ستجد ما تريده في هذا الموقع. موقع للتصاميم الجاهزة تفخر كارمود بأن. 20- Brusheezy
موقع Brusheezy هو وجهة المصممين المفضلة للحصول على اجمل الفرش وأعلاها جودة. حقوق الاستخدام: مجانا بشكل جزئي، قد يتطلب ذكر المصدر (بحسب الناشر). رابط الموقع:
21- My Photoshop Brushes
يقوم موقع My Photoshop Brushes على المستخدمين بشكل رئيسي، فكل مستخدم يقوم برفع الفرش الخاصة به ووضع حقوقه الخاصة، لذا تأكد دائماً قبل أن تستعمل الفرش لغرض تجاري أن تتحقق من حقوق الاستخدام التي وضعها صاحبها. 22- BrushLovers
عندك فكرة؟! اطلق العنان لأفكارك الإبداعية مع الفرش التي يوفرها موقع BrushLovers ولا تقلق فكل ما يوجد في هذا الموقع متاح للاستخدام الشخصي والتجاري.
ثانيا: موقع canva من أشهر مواقع التصميم اونلاين يعطيك مئات القوالب الجاهزة للتعديل والاضافة عليها, يستخدم الآف الناس في المشاريع الخاصة بهم كبديل أساسي لبرنامج الادوبي فوتوشوب, ويحتوي الموقع على نسخة مدفوعة تمكنك من الوصول الى مئات القوالب الجاهزة الاضافية. تصاميم جاهزة – لاينز. ثالثاً: موقع pngimg من أشهر المواقع لتحميل الصور المفرغة من الخلفية بصيغة png بشكل مجاني, الآف التصاميم متوفرة على هذا الموقع بشكل مجاني, وهو أحد المواقع الذي لا يستغني عنها المصمم سوءا كان محترف ام مبتدءا فهو يوفر علينا ساعات من العمل. شاهد أيضاً: أفضل 5 مواقع لربح المال من بيع الصور على الانترنت 2022 | 100$ من موقع بيع صور رابعاً: موقع unsplash من أشهر المواقع لتحميل الصور والخلفيات بجودة عآلية وبشكل مجاني, ومما يمزه عدم وجود حقوق على الصور التي تريد تحميلها من هذا الموقع, اي يمكنك استخدامها في الفيديوهات الخاصة بك مثلاً او التدوينات أو مواقع التواصل الاجتماعي, لكن لا يمكنك إعادة بيعها بكل تأكيد أي الرخصة الموجودة هي رخصة إستخدام شخصي وليست رخصة تجارية. خامساً: موقع freepik اكبر موقع يمكنك من خلاله تحميل تصاميم جاهزة بصيغة vector للتعديل عليها او حتى psd هذا الموقع يعتبر كنز حقيقي لكل مصمم لا يمكن الاستغناء عن بكل تأكيد ويوجد فيه تصاميم مجانية وأخرى مدفوعة تحتاج الى إشتراك شهري بسيط 9 يورو, وايضاً التصاميم المجانية لا تملك رخصة تجارية عكس الاشتراك الشهري.