يحتوي لحم الخنزير على القليل جدًا من مواد بناء العضلات ويحتوي على الدهون الزائدة تترسب هذه الدهون في الأوعية الدموية ويمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية، حيث يعد الخنزير أقذر حيوان على وجه الأرض يعيش ويزدهر على الوحل والبراز والأوساخ، كما إنه يتواجد في الأماكن التي لا توجد بها مراحيض. [3]
أضرار لحم الخنزير - Youtube
التصلب اللويحي
التصلب اللويحي أو التصلب المتعدد هو مرض يهاجم فيه الجهاز المناعي الغلاف المحيط بالألياف العصبية مما يؤدي لمشاكل بالاتصال بين الدماغ والجسم [٥] ، وبالرغم من أن العلماء وجدوا ارتباطًا وثيقًا بين الإصابة بهذا المرض واستهلاك الأشخاص المصابين للحم الخنزير، لكنّ هذا الاستنتاج يحتاج للمزيد من الدراسة ولا يكفي للجزم أن أحدهما يسبب الآخر. أمراض الكبد
يرتبط استهلاك منتجات الخنزير بالإصابة بأمراض الكبد، خاصةً سرطان الكبد والتليّف، كما أنّ لحم الخنزير المعالج أحد أكثر الأطعمة احتواءً على مركبات النتريت والنترات إضافةً لنيتروزامين الذي يسبب سرطان الكبد وأمراض الكبد المزمنة، وبالرغم من أنّ الدراسات لا تزال غير كافية لإثبات ارتباط استهلاك الخنزير بالإصابة بأمراض الكبد المزمنة والسرطان، إلّا أنه مهم للتأكيد على خطورة اللحوم المعالجة بما في ذلك النقانق واللحم المقدد وتلك التي تحتوي على النيتروزامين أو نترات الصوديوم أو نترات البوتاسيوم.
أضرار لحم الخنزير - لفلي سمايل
وعندما تزيد عن المعدل المطلوب تترسب داخل الشرايين، وبالأخص شرايين القلب. وبعد ذلك تتسبب في تصلب الشرايين وكذلك ارتفاع الضغط، وكل ذلك هو السبب الرئيسي في حالات الذبحة القلبية الحادة. وهذه الذبحة تتسبب في أضرار جسيمة على صحة الإنسان قد تسبب الوفاة. الآيات القرآنية التي حرم فيها لحم الخنزير
قال الله تعالى: {قل لاَّ أَجِد فِي مَا أوحِيَ إلَيَّ محَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمه إلاَّ أَن يَكونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَّسْفوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ فَإنَّه رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ}. فهذه الآية الكريمة بينت تحريم الخنزير نهائيا. وقول الله تعالى أيضا {حرِّمَتْ عَلَيْكم الْمَيْتَة وَالدَّم وَلَحْم الْخِنْزِيرِ وَمَا أهِلَّ لِغَيْرِ الله بِهِ وَالْمنْخَنِقَة وَالْمَوْقوذَة وَالْمتَرَدِّيَة وَالنَّطِيحَة وَمَا أَكَلَ السَّبع إِلَّا مَا ذَكَّيْتمْ} المائدة الآية 3. اضرار وفوائد اكل لحم الخنزير - موقع معلومات. وقول الله تعالى أيضا {قلْ لَا أَجِد فِي مَا أوحِيَ إِلَيَّ محَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمه إِلَّا أَنْ يَكونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّه رِجْسٌ} الانعام الآية 145. قول الله تعالي {قلْ هَلْ أنَبِّئكمْ بِشَرٍّ مِنْ ذَلِكَ مَثوبَةً عِنْدَ الله مَنْ لَعَنَه الله وَغَضِبَ عَلَيْهِ وَجَعَلَ مِنْهم الْقِرَدَةَ وَالْخَنَازِيرَ وَعَبَدَ الطَّاغوتَ أولَئِكَ شَرٌّ مَكَانًا وَأَضَلّ}
كل هذه الآيات توضح لنا تحريم الله عز وجل القاطع للحم الخنازير.
لماذا حرّم لحم الخنزير - موضوع
ومن ذلك أصبح الأمر واضحا لنا مدى المضار التي يسببها تناول لحم الخنزير أو أي من المنتجات الناتجة عن الخنزير
[source] 1, 2, 3 [/source]
اضرار وفوائد اكل لحم الخنزير - موقع معلومات
اسم الكاتب:
تاريخ النشر: 09/12/2001
التصنيف: منوعات
من إعجاز القرآن والسنة في الطب الوقائي:
* أضرار الميتة ولحم الخنزير اكتشفها العلم مؤخرا
* الخنزير ينقل للإنسان أكثر من 75 مرضا وبائيا، بالإضافة إلى الأمراض التي يسببها أكل لحمه
* احتباس دم الميتة يسهل انتشار الجراثيم في لحومها وانتقالها إلى آكليها....................
أخبرنا الحبيب (صلى الله عليه وسلم) بأن الله سبحانه وتعالى حرم علينا أكل لحم الميتة، والدم، والخنزير، والسباع، والطيور الجارحة، ولحوم الجلالة، واقتناء الكلاب لما تسببه من أضرار على صحة الإنسان. وجاء العلم الحديث اليوم ليثبت بالتجارب والحقائق العلمية أن دماء هذه الحيوانات ولحومها تشكل بؤرا لتجمعات هائلة من الكائنات الدقيقة الفتاكة بالإنسان. أضرار لحم الخنزير - لفلي سمايل. فمن أين اطلع محمد (صلى الله عليه وسلم) على هذه الحقائق العلمية؟ أيمكن أن يتكلم بشر عن هذه الحقائق الدقيقة منذ أربعة عشر قرنا من الزمان؟ اللهم إلا أن يكون كلامه وحيا يأتيه من عليم خبير بخلقه، حتى يرينا سبحانه آياته فنعرف أنها من ربنا فنحمده على ما من به علينا من تشريع وتكليف. قال تعالى: وقل الحمد لله سيريكم آياته فتعرفونها وما ربك بغافل عما تعملون.
تصيب لحم الخنازير الإنسان بالعديد من الطفيليات والأمراض الفيروسية نتيجة القاذورات التي تتغذي عليها. مما يسبب القيء والإسهال الشديد ومغص المعدة والحمى والجفاف وأحيانا يحتاج الإنسان في هذه الحالة إلى التدخل الطبي. تؤدي تناول لحم الخنزير إلى زيادة مفرطة في الوزن لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والدهون الثلاثية التي تتراكم في منطقة البطن والأرداف والفخذين. تنتقل الديدان الموجودة في لحم الخنزير ومنها دودة المدورة ودودة الاقصورة و الدودة الشخصية وشريطية الخنزير. اضرار لحم الخنزير. وهي من أخطر أنواع الديدان تدخل إلى أ معاء ومعدة الإنسان وتنمو وتتكاثر وانتقل إلى الدم وجميع أعضاء والي أنسجة الجسم. مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب و الرئة و تصيب المخ وإذا انتقلت الى الكبد يمكن أن تصيب الكبد بالتليف وإذا انتقلت الى الغين يمكن أن تسبب العمى. تصيب جسم الإنسان بمرض سرطان المثانة لأنها تحتوي مركبات الأمين غير الحلقية التي تظهر عند طهي لحم الخنازير على درجة حرارة عالية. تنتقل الديدان الشريطية الحلزونية التي تنتقل من لحم الخنازير إلى الإنسان قد تؤدي إلى الإصابة بالشلل النخاع الشوكي وظهور طفح جلدي على الجلد.
تكوين الأنسجة الرخوة للجسم مثل الأنسجة العصبية والأنسجة العضلية. تعتبر الأملاح المعدنية من العناصر المسئولة عن تكوين الجينات والهرمونات والإنزيمات والفيتامينات الهامة للجسم. تكوين العضلات والجهاز العصبي والجهاز الليمفاوي. الحفاظ على صحة الجم والقلب. فعالية وظائف الكبد والكليتين. الحفاظ على التوازن المائي في الجسم وحفظ الجسم من فقدان سوائله. حفظ التوازن الحمضي للجسم. ما هي فوائد الأملاح المعدنية للجسم؟
بالإضافة إلى الوظائف المتعددة التي تم ذكرها بخصوص الأملاح المعدنية، نذكر بعض الفوائد الهامة التي تقدمها للجسم وهي:
حفظ السوائل بالجسم وبالتالي حفظ سريان الدجم في مجراه بصورة طبيعية. بناء العضلات وبناء العظام والأنسجة العضلية بالجسم. فعالية كفاءة الجهاز الهضمي ومنع نمو بكتريا التعفن فيه. تنظيم عملية التفاعلات الكيميائية بالجسم. بناء كرات الدم الحمراء بالدم وحماية الجسم من أنيميا الدم. كل شيء عن الأملاح المعدنية. تنظيم العمليات البيولوجية بالجسم. تحسين عمليات الأيض في الجسم. حماية خلايا الجسم الداخلية. الحصول على صحة جيدة للجسم وحيوية نظرًا لوفرة الفيتامينات والمعادن بها. شاهد أيضًا: دور الأملاح المعدنية لها دور في اتزان الجسم
الأعراض الجانبية لنقص الأملاح المعدنية في الجسم
كما ذكرنا باستفاضة فوائد الأملاح المعدنية للجسم وأهميتها لحفظ توازن لجسم ودعم وكفاءة أعضاءه في أداء وظائفها، ينتج بعض الآثار الجانبية والأضرار التي تحدث نتيجة نقصها من الجسم.
كل شيء عن الأملاح المعدنية
Fe + S → FeS
يزيح الحمض القوي الحمض الضعيف من أملاحه. على سبيل المثال حمض هيدروكلوريك أقوى من حمض الكربونيك ، فيزيح حمض الكلور من الكربونات (أملاح حمض الكربونيك)، ويتشكل كلوريد الكالسيوم. CaCO 3 + 2HCl → CaCl 2 +H 2 O + CO 2
تفاعل القواعد مع الاحماض مثل تفاعل حمض الهيدروكلوريك مع هيدروكسيد الصوديوم لتحضير كلوريد الصوديوم (ملح الطعام). NaOH + HCl → NaCl + H 2 O
أهم الأملاح واستخداماتها [ عدل]
انظر أيضا [ عدل] ملح الطعام
2-إيثيل هكسانوات البوتاسيوم
رابطة أيونية
كلوريد صوديوم
صوديوم
ارتفاع ضغط الدم المراجع [ عدل]
^ Skoog, D. A؛ West, D. M. ؛ Holler, J. F. ؛ Crouch, S. ما هي الاملاح المعدنية. R. (2004)، Fundamentals of Analytical Chemistry; Chapters 14, 15 and 16 (ط. 8th)، Thomson Brooks/Cole، ISBN 0-03-035523-0. مقابس وحدة المعالجة المركزية
اسم الملح
صيغته
استخداماته
كربونات الصوديوم
Na 2 CO 3
يستعمل في مسحوق صابون الغسيل
بيكربونات الصوديوم
NaHCO 3
يستعمل في صناعة المعجنات
كبريتات الماغنيسيوم
MgSO 4
يستعمل كمليّن للمعدة
كلوريد الصوديوم
NaCl
يستخدم في الطعام
معرفات كيميائية
IUPAC GoldBook ID: S05447
ChEBI ID: 24866
بوابة الكيمياء
ضبط استنادي
BNF: cb12098275p (data)
GND: 4051413-4
LCCN: sh85116900
J9U: 987007553422005171
ملح في المشاريع الشقيقة:
صور وملفات صوتية من كومنز.
5 وسائل طبيعية لعلاج الأملاح
تملك أملاح الصفراء نشاط مضاد للميكروبات خاصة ضد البكتيريا إيجابية الغرام (بالإنجليزية: Gram Positive Bacteria). تلعب دوراً مهماً في منع فرط النمو الجرثومي، وتنظيم تكوين جراثيم الأمعاء المفيدة. لها دور تنظيمي في التحكم في استقلاب الطاقة، وبخاصة الطريقة التي يعالج بها الكبد الجلوكوز. تصنع الأملاح الصفراوية في الكبد، وتخزن في المرارة بين الوجبات. بعد الانتهاء من الأكل، تحفز الدهون الموجودة في الطعام هرمونات خاصة تعرف باسم (كوليسيستوكينين وسيكريتين) كإشارة للمرارة لإفراز الأملاح الصفراوية إلى داخل القناة الهضمية وتحديداً الاثني عشر. يتم إطلاق العصارة الصفراوية في الإثني عشر، وهو المكان الذي تحدث فيه معظم عمليات الهضم، وتساعد الصفراء على معالجة وهضم الدهون. ومن الوظائف الأساسية الأخرى للصفراء هي إزالة السموم. حيث يتم إفراز السموم فيها، والتخلص منها عبر البراز. ما هي استعمالات الاملاح المائية | المرسال. ويمكن أن يسبب نقص أملاح المرارة تراكم السموم في الجسم. كما يمكن أن يتسبب نقص الصفراء أيضاً في حدوث مشكلة في تكوين الهرمونات، حيث يتم إنتاج جميع الهرمونات من الدهون. مضاعفات نقص املاح المرارة
في حال لم يتمكن الجسم من امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والأحماض الدهنية التي يتناولها الإنسان، فإنها تمر إلى القولون حيث يمكن أن تسبب مضاعفات.
ما هي استعمالات الاملاح المائية | المرسال
-قد تسبب نسبة الأملاح الزائدة ألما في الجزء المحيط بالكليتين إما من ناحية واحدة، وإما من الناحيتين، وفي بعض الحالات الخطيرة قد يصل إلى إصابة المريض بالفشل الكلوي. -قد يؤدي ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم إلى مضاعفات منها النقرس والذي يسبب التهابا في مفاصل الجسم، ويظهر على شكل احمرار في مفاصل الجسم، وألم شديد يسبب صعوبة في الحركة حيث تترسب الأملاح في أنسجة العظام والغضاريف المحيطة بالمفاصل. -تتسبب ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم والدم في تكون حصى الكلى والتي تتسبب في بعض الأعراض منها القيء والغثيان وآلام في محيط الكلى، كما أنها من الممكن أن تسبب احتباسا في البول وصعوبة في التبول. - كما أن من أعراض ارتفاع الأملاح أيضا فقدان التوازن، والشعور بالدوار والشعور بالتعب والإرهاق في كامل الجسم. 5 وسائل طبيعية لعلاج الأملاح. - قد يسبب ارتفاع الأملاح في الجسم أيضا تشنجا في العضلات، والعصبية الزائدة والانفعال السريع وسرعة دقات القلب، وآلام في الصدر والشعور بالعطش الدائم. حتى لا يتفاقم الأمر.. علامات تستدعي زيارة الطبيب في أسرع وقت
علاج الأملاح وكيفية التخلص منها
يمكن السيطرة على ارتفاع نسبة الأملاح في الجسم و علاج الأملاح من خلال بعض الطرق البسيطة والتي تساعد على خفض مستويات الصوديوم في الدم ما يعمل على علاج الأملاح.
[١]
الحديد
لا يمكن الحديث عن فوائد الأملاح المعدنية دون التطرق لفوائد الحديد الذي يعد من أهم العناصر داخل الجسم، إنّ أبرز فوائد الحديد تكمن في عمله على نقل الأوكسجين الى كافة أنحاء الجسم عن طريق الهيموجلوبين الذي يتكون من الحديد بشكل رئيسي، حيث أن ثلثي الحديد في الجسم يوجد على شكل الهيموجلوبين، ويؤدي نقص الحديد الى مشاكل كثيرة تشمل الدماغ والجهاز المناعي، كما أن صحة الخلايا، الشعر، البشرة والأظافر تعد من أهم فوائد الحديد، تختلف نسبة الحديد التي يحتاجها الجسم تبعًا لعدة عوامل كالعمر والجنس والصحّة العامة للجسم. [٤]
المراجع [+] ^ أ ب ت "minerals",, Retrieved 20-1-2020. Edited. ماهي الاملاح. ↑ "The best foods for vitamins and minerals",, Retrieved 20-1-2020. Edited. ↑ "The Role of Calcium in Human Aging",, Retrieved 21-1-2020. Edited. ↑ "What You Need to Know About Iron Supplements",, Retrieved 21-1-2020. Edited.