جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه ، من حلول أسئلة اختبار الكتروني مهارات حياتية وأسرية الفترة الثانية ثاني متوسط
نسعد بزيارتكم في " موقع إســأل صـح " الموقع الأول في تقديم الإجابات الصحيحه والنموذجية لجميع واجبات منصة مدرستي التعليمية ؛ ومنها إجابة السؤال التالي: جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه
سؤال اليوم كان: جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه
الخيارات هي:
الخلاط الكهربائي
الغسالة
المواقد والأفران
الباحثون السوريون - كيف يعمل المايكرويف؟
* للقيام بهذه المهمة اتبعي الخطوات التالية:
– فككي فصوص الثوم عن بعضها. – ضعيها بطبق صغير وعميق. – تبليها بالملح و الفلفل و ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وضعي ملعقتين كبيرتين من المياه في قاع الطبق. – غطيه بغطاء من البلاستيك. – اتركيه في درجة حرارة متوسطة من 7 إلى 7. 5 دقيقة. – بعد النضج اتركيه مغطى لدقائق قليلة قبل كشف الغطاء من فوقه. – في بعض الأطعمة يتم وضعها داخل الميكروويف للطهي الجزئي ، فمثلا يمكن تسخين البطاطس النيئة لدقيقتين و تثقيبها قبل ذلك ، و تحضير الفلفل لدقيقة واحدة ، لماذا ؟
الانتظار طويلا فلديك الميكروويف لينجز المهام في أقل وقت 30 ( ثانية). 10- طهي الأطعمة بشكل جزئي قبل شيها على الشواية:
لاختصار الوقت المستهل. 11- الحصول على المزيد من عصير الحمضيات:
* الليمون أو الحامض يؤخذ مباشرة من الثلاجة ويكون من الصعب استخلاص كل ما به من عصير لذا نتركه في درجة حرارة الغرفة أو ندفئه قليلا. * الحل هنا، لتحصلين على كل ما بالحمضيات من عصير ضعيها داخل الميكروويف لمدة 20 ثانية قبل العصر. استخدامات الميكروويف المتعددة – مجلة الطبخ العربي. 12- تحميص المكسرات، والخبز وجوز الهند:
– يحمص الميكروويف المكسرات، فتات الخبز وجوز الهند في أقل من ربع الوقت الذي نستغرقه بالفرن العادي.
استخدامات الميكروويف المتعددة – مجلة الطبخ العربي
وفي الأنواع الأخرى للطعام حيث يكون السائل موزعاً بانتظام سيكون الطهي من الخارج إلى الداخل مثل الأفران التقليدية. والعامل المهم الآخر هو شكل وحجم الطعام الذي سنطبخه. جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه - اسأل صح. فالأمواج الميكروية لا تستطيع اختراق أكثر من واحد أو اثنين سنتيمتر (تقريباً واحد إنش أو أكثر بقليل) داخل الطعام. وبشكل مشابه عندما يغوص السباحون، الأمواج تفقد الطاقة بدءاً من لحظة دخولها للطعام وبعد أول سنتيمتر فإنها ستفقد الطاقة الكافية لاختراق الطعام بشكل أعمق. إذا كنت تطهو أي شيء كبير (ضلع من اللحم في فرن مايكرويف كبير) فقط طبقة الجلد الخارجية ستُطهى بالأمواج نفسها، أما الداخل سيُطهى من الخارج للداخل عبر توصيل الحرارة. المصادر: هنا هنا هنا
جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه - اسأل صح
* من الداخل إلى الخارج؟ في الأفران التقليدية، تمر الحرارة من عناصر الحرارة الكهربائية أو من حراقات الغاز المتوضعة في أسفل وعلى الجوانب في الفرن إلى داخل الطعام الذي يُطهى في معظم الأوقات عن طريق توصيل الحرارة من الخارج إلى الداخل بدءاً من الطبقات الخارجية إلى الداخلية. لذا فإن قالب الكيك الذي يُطهى في الفرن التقليدي يكون محترق من الجوانب وغير مطبوخ جيداً في الوسط. في بعض الأحيان، يقول الناس بأن أفران المايكرويف تطهو الطعام من الداخل للخارج، وهذا القول غير صحيح تماماً. عندما يقال هكذا فالمعنى الصحيح هو: إن الأمواج الميكروية وفي نفس أخذت تُنَشِط الجزيئات في الطعام. لذلك فرن المايكرويف يطهو الطعام بشكل أسرع وبانتظام أكثر من أي طريقة أخرى. تعتمد طريقة طهي الطعام في فرن المايكرويف بشكل أساسي على نوع الطعام. حيث تُنَشِط الأمواج الميكروية السائل الموجود في الطعام بقوة أكبر. لذا طبق مثل فطيرة الفواكه والتي تحتوي على كمية كبيرة من السائل في المركز سوف تَطهى من الداخل إلى الخارج، لأن الجزء الداخلي يحتوي على ماء أكثر. لذا يجب علينا أن نكون حذرين عند تناول فطيرة التفاح المطهوة في فرن المايكرويف لأنها من الداخل ستكون حارة جداً لدرجة الغليان بينما الخارج سيكون مغطى بقشرة بالكاد تكون دافئة.
كل ما عليك هو فردهم فوق طبق وتسخينهم على درجة حرارة مرتفعة لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق، ويجب التقليب كل دقيقة، وتذكري أنهم سيستمرون في التحميص لمدة دقيقة بعد إخراجهم من الجهاز بسبب احتفاظهم بدرجة الحرارة. 13- طهي الخضروات: عندما تريدين طهي أي نوع من الخضروات تظلين تنتظرين حتى يغلي الماء ويطول الانتظار كثيرا، لكن ما الحل إذا لم يكن لديك الوقت؟ الحل بوضع جميع أنواع الخضروات المراد طهيها بجهاز الميكروويف حتى تنضج على البخار بدون إضافة الماء، من خلال وضعها في طبق وغطاء محكم من البلاستيك والطهي على درجة حرارة مرتفعة. وتختلف نوعية الخضروات في كم الوقت الذي تحتاجه في النضج فمثلا نجد أن أنواع مثل السبانخ، الفطر، البازلاء والحبوب المجمدة تحتاج 30 ثانية فقط، وبهذا تحصلين على وجبة صحية محتفظة بكل عناصرها الغذائية. الجمال نت
وحول مقدار الأموال التي خسرها بسبب أزمة لبنان المالية الحالية، علق قائلاً:" أنا خسرت وطن ومش سائل على الدولار اللي حاطه بالبنك إذا ظل أو راح". ووصف طوني خليفة الأزمة التي يمر بها بلده قائلا: "أتحدث بجرح كبير، لبنان خرج منه الكثير من القديسين والمفروض أن يكون محروسا، وإن شاء الله العناية الإلهية التي أنقذت مصر تنقذ لبنان". طوني خليفة يشكف سبب ابتعاده عن الإعلام
وكشف الإعلامي اللبناني سبب ابتعاده عن الساحة الإعلامية في مصر وقراره بالانسحاب منها رغم نجاحه لسنوات في تقديم البرامج، موضحاً أنه كان تجنباً للفتنة. وعلق طوني خليفة قائلاً: "خشيت على مصر من الفتنة الإعلامية، وأعتبر نفسي أحد صناع الفتنة إيجابيًا، فقد أسقطنا الأقنعة عن كثير من الناس". وأكد أنه تلقى العديد من العروض لتقديم البرامج في القنوات المصرية خلال تلك الفترة لكنه رفض وقرر الابتعاد خلال هذا الوقت. اليوم "مصطفي شعبان" ضيف برنامج "حبر سري" مع الإعلامية أسما إبراهيم. وحول سبب خلافه مع بعض الإعلاميين وهل الأمر له أبعاد شخصية أم مهنية، أكد أن الخلافات معظمها لأسباب تتعلق بالعمل، معلقاً: "لا شخص أختلف معه شخصيًا، لكن مهنيًا يصبح الهدف الأساسي لهم هو اعتبار نجاحهم مبني على فشل طوني". وأشار إلى أنه في خلاف مع 6 إعلاميين حالياً، معلقاً: "اسألوا عن علاقاتي بين الناس، لا مع فنان أو إعلامي أو سياسي، أنا لا أنتمي لوسط عملي، ولا أشبههم في شيء.. أنا أتبرأ من الوسط وهو يتبرأ مني".
اليوم &Quot;مصطفي شعبان&Quot; ضيف برنامج &Quot;حبر سري&Quot; مع الإعلامية أسما إبراهيم
على الرغم من أن الغسيل القابل للطي هو من أقل الأعمال المنزلية المفضلة لدي، إلا أنني أستمتع بالتحدي المتمثل في مرحلة الغسيل. لا يوجد شعور أفضل من الإحساس بالإنجاز بعد استعادة أقمشة بيضاء زاهية اللون سابقًا إلى حالة بيضاء نظيفة ومشرقة! وعندما يتعلق الأمر بالتبييض، لا توجد طريقة أكثر فعالية من تلك التي سأشاركها معك اليوم. لقد استخدمت هذه الطريقة لسنوات حتى الآن لتفتيح القمصان البيضاء، والفراش، والمناشف، ولم تفشل أبدًا في تحقيق نتائج مذهلة. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: رانيا محمود ياسين تحتفل بعيد ميلاد"محمد رياض".. حبيبي وروح قلبي هبة نور ترد على اتهامها بوصف نسرين طافش بـ"التصنع والأنانية" "يعني شو هالانجاز العظيم يلي عم تحكي عنه" ماسبب انتقاد الجمهور لـ روان بن حسين ؟! حيلة سهلة ستجعل ملاعقك الخشبية تدوم إلى الأبد مادلين طبر تطالب بتغيير قانون الأحوال الشخصية المصري.. ايسكريم صحي. تعرف على السبب مفاجأة أول ظهور علني لطليقة أحمد الفيشاوي "ندى الكامل".. لن تصدق كيف تغير حالها بعد الطلاق! نضال الأحمدية ترد على طوني خليفة بعد أن اعترف بحبه لها من طرف واحد حقيقة تراجع اتحاد الكرة عن التعاقد مع إيهاب جلال لتدريب المنتخب.. تعرف على التفاصيل برغم اعتزاله.. زوجة أدهم نابلسي "غير المحجبة" تشعل مواقع التواصل في أول ظهور.. لن تصدق من هي!
تورتة الآيس كريم من التورت اللذيذة
التي تسعى معظم النساء لصنعها، نظرًا لمذاقها الشهي، علاوة على شكلها المبهج
الجميل، حيث يعشقها الصغار والكبار ليست فقط لأنها حلوى تحوي كمية كبيرة من السكريات، ولكن
لاحتوائها على الآيس كريم الذي يفضله كافة الأشخاص في مختلف الأعمار. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مكونات طريقة عمل تورتة الآيس كريم:
2 كوب
آيس كريم فانيليا. آيس كريم فراولة. 1 كيكة
اسفنجية شوكولاتة باردة تماماً. كريم شانتيه. 1 كوب
صوص شوكلاتة. توت بري. مكسرات. طريقة
عمل تورتة الآيس كريم:
أولا: نقطع الكيك
3 دوائر بالعرض بسكين حاد بواسطة سكين حاد، ثم نحضر صينية سهلة الفتح من الجوانب ونضع
فيها أول طبقة من الكيك، ثم نخلط آيس كريم الفراولة مع مقدار مناسب من التوت البري. ثانيًا: نضع طبقة من آيس كريم الفراولة
والتوت البري، لنكون طبقة سميكة من الآيس كريم، ثم نغطيها بطبقة أخرى من الكيك ثم
ندخلها الفريزر كي تتجمد. ثالثًا: ثم
نغطيها بطبقة أخرى من آيس كريم الفانيليا ثم الطبقة الثالثة من الكيك وندخلها
الفريزر مرة أخرى كي تتجمد. رابعًا: نخرجها
من الفريزر ثم نضع الكريم شانتيه على الوجه الأخير مع صوص الشوكولاتة.