صوابع زينب من الحلويات الشعبية المصرية ويفضلها المصريون كثيرا، فهي ذات مذاق حلو ومقرمش، طريقتها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ونحن سنقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب وخطوات التحضير من خلال منصة مطبخك. 1- طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات
طريقة عمل صوابع زينب
يبحث الكثير عن طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات لتحضيرها في البيت، وإليكم الطريقة:
مقادير صوابع زينب
كوبان من الدقيق المنخول. نصف كوب سميد. نصف كوب ماء. ملعقتان سكر. ثلاث ملاعق زيت. ملعقتان زبدة أو سمن. رشة ملح. فانيليا. خميرة( أقل من ربع ملعقة صغيرة). مقادير الشربات:
كوب ماء. كوبان ونصف سكر. طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات خطوة بخطوة - تريندات. طريقة عمل أصابع زينب
أولا يحضر الشربات:
في إناء نضيف السكر والماء ونقلب على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الفانيليا. نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد. طريقة عجينة صوابع زينب:
في إناء نضع كوبان من الدقيق المنخول ثم نضيف نصف كوب سميد ناعم جدا ثم نضيف رشة ملح وملعقتين سكر وباكو فانيليا، ثم نقلب الخليط معا. نضيف ثلاث ملاعق زيت ملعقتين سمن. نقلب المادة الدهنية مع الدقيق حتى يختلط تمام. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الخميرة على نصف كوب ماء ثم نضيفها للدقيق بالتدريج مع العجن.
طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات خطوة بخطوة - تريندات
ثم نضعها لقليل من الوقت في مصفاة للتخلص من الشربات الزائد. نحضر طبق لتقديم الحلويات، ثم نبدأ في رص قطع أصابع زينب، مع إمكانية تزيين السطح بقليل من السكر البودرة،
أو المكسرات المطحونة. تقدم ساخنة، أو باردة مع الشاي، أو القهوة. أصابع زينب طريقة عمل أصابع زينب طريقة عمل أصابع زينب الصحية بالفرن
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة
تُضاف الجبنة القشدية وتُحرّك. تُترك جانباً لتبرد في حرارة معتدلة. 3
على سطح نظيف، توضع أوراق السمبوسك وتُضاف ملعقة كبيرة من حشوة الجبنة في الوسط وتُطوى الأطراف وتُلفّ لتشكيل إصبع رفيع. تُغلق العجينة بمزيج من الدقيق والماء. لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة. تُكرّر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية والحشوة. 4
قبل التقديم، تُقلى اللفافات بمجموعات في الماء الساخن لبضع دقائق أو حتى تسمرّ. 5
يُسكب عليها القطر وتُقدّم. الآراء
أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
3 ملعقة كبيرة من السكر. 1 ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة. لتحضير الشربات:
3 كوب من السكر. 2 كوب من الماء. 1 ملعقة من عصير الليمون. 1/4 ملعقة من الصمغ العربي البودر. طريقة عمل اصابع زينب. صوابع زينب لايت
في وعاء غويط، نقوم بوضع مقدار الدقيق، والسميد، واللبن البودرة، و3 ملعقة كبيرة من السكر،
وملعقة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، وتخلط جميع المكونات جيدًا. ثم نضيف القشطة، والزيت، ونبدأ في عجن جميع المكونات، ثم نضيف الماء ونستمر في العجن
حتي نحصل على عجينة متامسكة، وسهلة الفرد والتشكيل. ثم نبدأ في تشكيل العجين في شكل أسطواني، ونقطعها لأصابع صغيرة، وننقشها، بالمناقيش المخصصة للحلويات. نحضر صينية وندهنها جيدًا بقليل من الزيت النباتي، ثم نبدأ في رص أصابع زينب، مع مراعاة ترك المسافات،
حتي لا تلتصق جميع القطع ببعضها. ثم نبدأ في تحضير الشربات، وفي حلة على النار نضع 3 كوب من السكر، ونضيف لها 2 كوب من الماء،
وملعقة صغيرة من عصير الليمون، مع ربع ملعقة من الصمغ العربي، مع مراعاة التقليب المستمر والجيد لجميع المكونات
حتي نحصل على القوام المطلوب. نخرج الصينية من الفرن بعد التأكد من تحول أصابع زينب للون الذهبي الجميل، ثم نضعها مباشرةً بالشربات، ونخرجها
في مصفاه حتي نتخلص من الشربات الزائد، وترص في طبق التقديم.
7. 2
كثير من الأفكار التجارية أو الثقافية أو الإستثمارية تنشأ من المحيط الذي نعيش فيه. وإذا ماكانت تلك الأفكار منطلقة من مبدأ وقاعدة ونهج رسمه الإنسان، فإن تلك الفكرة تنطلق من محيطها الضيق سواء كانت مكتوبة أو مدروسة على الورق إلى واقع التنفيذ وخوض التجربة.. وعلى ذلك فإن الإنسان قد ينطلق من تصور مبني على تجربة محدودة أو في نطاق ضيق. "نحن لا ننافس ما هو موجود أو نكرر ما يقوم به الآخرون"
وعلى ذلك، إفتتح أول مطعم لسلسة مطاعم الطازج بمدينة مكة المكرمة عام ١٩٨٩م بشارع العزيزية العام. وكانت فكرة إنشاء هذا الصرح العظيم هو تقديم فروج صغير (عمره ٢٣ يوماً) وطازج من مزارع فقيه للدواجن. مطعم الطازج في تبوك. ،الجدير بالذكر أن الفروج المستخدم بمطاعم الطازج تُبِّل بخلطة طبيعية من الثوم والطماطم والليمون والزنجبيل والبهارات ويتم شواء الفروج على الفحم، لذلك ليس لدينا خلطة سرية. وبفضل الله إنتشرت وتوسعت سلسلة مطاعم الطازج لتغطي منطقة الشرق الأوسط بأكثر من ١٠٠ مطعم. شاركها مع من تحب: شاركها:
ابقى على تواصل
قد يعجبك ايضا
* مصدر التقييم والمراجعات فورسكوير
شاركنا رأيك
منيو الطازج بتبوك - اروردز
طلبنا فروج وسلطة
وكبسة الطازج وصندويشات كباب وبروست حراق وعادي. مع الاسف الفروج مسخن وكمان الكبسة سيئة جدا باردة والبروست لاباس
به الاان البطاطس غير طازجة يعني مسخنه..
التقرير الثالث لاراء المتابعين
افضل شي الكباب والسلطة. فقط اماالباقي لم تاكل لاانها بايته. تقييمي 2من 10للكباب والسلطة. فقط.
مطعم الطازج في تبوك
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول أ أبو صالح ركائز النخبة قبل 7 ساعة و دقيقتين تبوك ملحقين بحي المروج
كل ملحق مكون من ثلاث غرف وصالة
وسطح
مساحات الغرف 4،5،6
مأجر الواحد من 1500
عمر العقار 7 سنوات
مطلوب 500 الف
رقم المعلن 0651713 93010563 حراج العقار شقق للبيع حراج العقار في تبوك شقق للبيع في تبوك شقق للبيع في حي المروج ب في تبوك إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
نداء.....لأهل تبوك ضرووري لاتفشلوني - العرب المسافرون
5
أفضل مطاعم تبوك
umlamis
نداء..... لأهل تبوك ضرووري لاتفشلوني
27-09-2014 - 10:00 pm
مرحبا للجميع:x1:
انا مو من سكان تبوك ومااعرف شئ فيها للأسف:108:
حابه اعرف كل شئ عنها افضل مطاعم للعوائل.... :24: *******************
قوانين المنتدى تمنع مثل هذه
الاستفسارات
الادارة
******************
وكل شئ عن مدينة تبوك ووين تنصحونا نروح غير الحقل وضبا وشرما:114:
اتمنى تفيدوني لأني مااعرف وين اروح فيها زهقنا من جلسة البيت:11_horror
والف شكر للجميع:113:
الشمالي الغربي نداء..... لأهل تبوك ضرووري لاتفشلوني
حياك الله في تبوك
المطاعم كثير اولا الوجبات السريعة. كنتاكي - ماكدونالز - بيتزا هت - الطازج -
مطعم ميس الريم - شارع جدة مقابل مستوصف تبوك الاهلي بجوار مكتبة العبيكان. عندك مجموعة مطاعم في العليا ( الجندوفلي للاسماك) مطعم الباشا - فاكهة لبنان
مطاعم الفنادق ( المروج - هلا - مسيلون - صحاري)
عندكم الجلسات على الدائري - حديقة الامير فهد بن سلطان. وفي ناس تجلس مقابل قصر الامير وطريق المطار. منيو الطازج بتبوك - اروردز. عندك المجمعات ( الحكير وبه ملاهي للاطفال) ( السنابل وبه صالة تزلج على الجليد) وغيرها من المحلات الاخرى هوم بلازا - وسيتى بلازا -
مجمع الموسى -الحديقة النسائية ( حديقة الامواج) وبجوارها حديقة الطيور ويوجد بداخلها جلسات غرف رخيصة جدا.
الموقع مغلق للتجديد موقتا
انتظرونا قريبا