تاريخ النشر: 2015-10-08 01:09:50
المجيب: د. محمد مازن
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هل البطاطا الحلوة (وليست البطاطس) ترفع نسبة السكر في الدم؟ حيث قرأت أنها على العكس تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، علماً بأن السكر عندي من النوع الثاني. هل البطاطا الحلوة ترفع نسبة السكر في الدم - موقع الاستشارات - إسلام ويب. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ ياسر حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
إن للبطاطا الحلوة فوائد عديدة، ومنها أنها مفيدة لصحة القلب والشرايين، وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم، كما أنها تعتبر مصدرا غنيا للكاربوهيدرات والنشويات، وهي كذلك غنية بفيتامين (سي) والكاروتين؛ لذا تعتبر من العناصر الداعمة للمناعة، وكذلك لحفظ نضارة البشرة، ومكافحة التجاعيد، وبسبب أنها غنية بالفلافونويد فهي تساعد في الحماية من سرطان الرئة، وسرطانات الفم، وكذلك سرطان البروستات والقولون، كما أنها غنية بالألياف؛ لذا فهي تساعد على حماية الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك. أما بالنسبة للداء السكري، فإن البطاطا الحلوة مفيدة في خفض نوبات هبوط السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين عند مرضى السكري، وذلك بسبب غناها بالكربوهيدرات والألياف. ونرجو من الله لك دوام الصحة والعافية.
هل الطحينة ترفع السكر بعد
مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
هل الجوافة ترفع السكر
هل الجوافة ترفع السكر سؤال يسأله البعض من الناس، حيث تشيع أحياناً معتقدات خاطئة بخصوص أنواع معينة من الفواكه ومدى تأثيرها في نسبة السكر في الدم، وفي الحقيقة تعد الجوافة من أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ ذلك بجانب وجود مادة الليكوبين المعرفة بوقايتها من السرطان. هل الجوافة ترفع السكر؟
تحتوي الجوافة على نسبة بسيطة جداً من السكريات والتي تصل إلى 7. هل الطحينة ترفع السكر الطبيعي. 5% وهي من النسب المناسبة جداً لمرضى السكري مقارنة بأنواع أخرى من الفواكه. وتحتوي الجوافة على مادة البكتين بتركيز عال، وهي مادة يحتاجها الكبد ويعتمد عليها بدرجة كبيرة، بالإضافة إلى وجود الأملاح المعدنية والحديد والكالسيوم والفسفور والزنك والمواد المناسبة لمرضى السكري. وبذلك نستنتج أن الجوافة تعد من الفواكه التي لا ترفع نسبة السكر في الدم بل تعمل فقط على ضبطه وتعديله. أهم فوائد الجوافة لمرضى السكري
تعمل الجوافة على ضبط مستوى السكر في الدم نظراً لاحتوائها على كمية هائلة من مضادات الأكسدة والماء والألياف ونسبة قليلة جداً من السكريات بعكس الكثير من الفواكه الأخرى. فيتامين ج الموجود في الجوافة معروف بأهميته لعلاج مشكلات البشرة والجلد لذلك فإن لجوافة تقي من مضاعفات مرض السكر كما تساعد على التئام الجروح وتقي من التقرحات التي يحدثها السكر في قدم المريض.
ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. أربعة ملاعق كبيرة من الشوفان. ملعقتان صغيرتان من مرق الدجاج البودرة. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. حبتان من الليمون المجفف. وكيفية إعداد شوربة الشوفان بالدجاج كالتالي:
ضعي المياه في قدر على النار واتركيه حتى الغليان. أضيفي قطع الدجاج واتركي القدر على النار، لمدة تتراوح بين خمسة عشر دقيقة وبين عشرين دقيقة. ضعي البصل والصلصة ومرق الدجاج البودرة والبهارات المشكلة والشوفان والليمون المجفف والقرفة وقلبي المكونات. طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء الواجب تحصيل رسوم. اتركي المكونات على النار حتى تمام النضج. صبي الشوربة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار
يحبذ العديد من الأفراد تناول شوربة الشوفان بالخضار، نظراً لاحتوائها على انواع الخضراوات اللذيذة والشوفان، وسنتناول المقادير الواجب إعدادها في الآتي:
ربع كوب من الشوفان المنقوع. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ربع كوب من الذرة. ربع كوب من الجزر المبشور. ربع كوب من الكوسة المبشورة. ربع كوب من البسلة. مكعب مرقة خضار. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان من الزيت.
طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء الفنلندية
فوائد اللحوم البيضاء للجسم
من هنا سوف نتعرف علي فوائدها المهمة للجسم وهي كما يلي:-
تمنع اللحوم البيضاء فقدان العظام وتحافظ علي صحة العظام. تحافظ علي صحة القلب وتقي من جميع أمراض القلب. تقلل من مشاكل الجلد وتشقق الشفاه لاحتوائها علي فيتامين بي. هي مصدر مهم للبروتين وتحتوي علي نسبة دهون قليلة. تقلل الإصابة بمرض السكري وتساعد علي فقدان الوزن الزائد. طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء 15 يومًا على. طريقة عمل شوربة الخضار المشكل
من هنا سوف نتعرف علي أبسط الخطوات لعمل هذه الشوربة الرائعة وهي كما يلي:-
نقوم بإحضار حبة من الكوسا كبيرة الحجم، مقطع مكعبات صغيرة، وحبة من البطاطس، مقطع وحبة من الجزر، وحبة بصل وربع كوب من بسلة الخضراء. ثم نقوم بإحضار حلة، ونضعها علي النار ونضع بها الشوربة، وعندما تغلي نضيف إليها لسان عصفور محمص، ونضع بعد ذلك الخضار. بعد كدة نضيف حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة، معلقة ثوم مهروس، ومعلقة فلفل أسود ورشة ملح، ومعلقة من الكزبرة الناشفة وورق للورا، ونتركهم يغلوا علي نار هادئة حتي النضج. ثم يقدم طبق الشوربة الخضار ساخن، بالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة القرنبيط الشهية
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه الشوربة اللذيذة وهي كما يلي:-
قومي بوضع 3 أكواب من الماء، علي النار في قدر، وضعي معهم نصف معلقة صغيرة كمون، وتركيهم حتي الغليان، ثم ضيفي قطع القرنبيط، واتركيهم خمس دقائق.
مكونات عمل طاجن لسان العصفور بالفراخ
من هنا سوف نتعرف علي مقادير هذه الأكلة الشهية وهي كما يلي:-
2 كوب من لسان العصفور. ربع كيلو فراخ فيليه مكعبات (متبل بخل وبصل وزيت وفلفل لمدة ساعة). 2 كوب من مرقة. نصف كوب من البسلة المفرزة. مقدار نصف كوب من جزر مكعبات. بصلة متوسطة مقطعة مكعبات. فلفل رومي حار مقطع مكعبات. 2 حبة طماطم مقطع مكعبات. معلقة كبيرة من الصلصة. مقدار معلقة صغيرة فلفل أسود. معلقة صغيرة بابريكا. رشة ملح. مكعب مرق. معلقة صغيرة زيت وزبدة. مكونات عمل طاجن لسان العصفور بالفراخ والخضار
طريقة التحضير
سوف نقدم لكم من خلال هذه المقالة خطوات تحضير طاجن لسان العصفور بالفراخ والخضار في المنزل بكل سهولة وهي كما يلي:-
نقوم بإحضار طاسة ونضعها علي النار، ونضع بها الزيت والزبدة حتي يسخن، ثم نضيف مكعبات الفراخ ونقلب المكونات جيداً. ثم ننزل بجميع الخضار ماعدا الطماطم ويتم التقليب جيداً، ثم نضيف الملح والتوابل ومكعب المرق ونضيف الطماطم والصلصلة. حضري طاجن لسان العصفور بالفراخ والخضار وجبة غذائية متكاملة - ثقفني. بعد ذلك نغطي لمدة 5 دقائق، ثم نضيف لسان العصفور والشوربة ونتركها تغلي قليلاً، ثم نصب الخليط في طاجن فرن ساخن. ثم يغطي بالفويل وندخله فرن ساخن علي درجة حرارة 250 مئوية، علي الرف الوسطاني لمدة نصف ساعة، ثم يخرج ويقدم ساخن بألف صحة وعافية.