يعتبر فيتامين د ضروريًا لمجموعة من وظائف الجسم، لكن في بعض الأحيان قد تنخفض مستويات هذا الفيتامين فيسبب أضرارا عديدة سواء للنساء أو للرجال من أبرزها الاكتئاب. ويمكن أن يحدث نقص فيتامين د نتيجة لعدة أسباب منها: عدم استهلاك الكميات المحددة الموصى بها منه، ويحدث ذلك عندما يتبع الفرد نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من مصادر فيتامين د الغذائية. أسباب نقص فيتامين د كما يحدث نقص فيتامين د بسبب عدم التعرض لأشعة الشمس بالشكل الكافي وهي تعد المصدر الأساسي لهذا الفيتامين، وفقا لموقع « ويب طب». وقد يكون الشخص عرضة لنقص فيتامين د في حالات عدة منها، قضاء معظم الوقت في المنزل،و ارتداء ملابس طويلة طوال الوقت، أو العمل في مهند تمنع الفرد من التعرض لأشعة الشمس. ووفقاً لدراسة نشرت في عام 2000 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تحد السمنة من قدرة الجسم على امتصاص فيتامين د من ضوء الشمس والمصادر الغذائية؛ حيث تبقى الخلايا الدهنية على الفيتامينات ولا تطلقها بكفاءة، وفقا لمجلة هيلث الأمريكية. نتيجة فيتامين دانلود. نقص فيتامين د والسكري يعاني مرضى السكري من نقص مستويات فيتامين د مقارنة بهؤلاء الذين لديهم معدل سكر دم طبيعي، وحسب دراسة إسبانية نشرت في 2015 في مجلة الغدد الصماء السريرية والأيض، يعتقد القائمون على الدراسة أن نقص فيتامين د والسمنة يتفاعلان معًا مسببين زيادة خطر الإصابة بالسكري وأي اضطرابات أيضية أخرى.
جريدة الرياض | فيتامين (د)
وبالتالي يتسبب نقصه في عدد كبير من حالات هشاشة وكسور العظام وحالات صحية أكثر خطورة تهدد سلامة الطفل. وغالباً ما يحدث النقص نتيجة عدم التعرُّض الكافي لأشعة الشمس المباشرة، والنظام الغذائي الفقير بالمكونات الغذائية الغنية بالفيتامين. أعراض نقص فيتامين د عند الأطفال تشمل الأعراض الأكثر شيوعاً عند الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين د، العلامات التالية، بحسب موقع هيئة الصحة البريطانية NHS: الألم المزمن: خاصةً آلام العظام الطويلة في الأطراف السفلية مثل القدمين، والتي قد توقظ الطفل من النوم ليلاً وتحرمه من الراحة. التشوهات مثل تغيير في شكل الرأس والأطراف، أو التأخر في النمو. المعاناة من التأخر في المشي وعدم القدرة على الوقوف. الشكوى من آلام غير مفهومة في العظام والعضلات. نتيجة فيتامين دليل. اختلال توازن الكالسيوم بالجسم: يسبب ذلك التكزز، وهي حالة تتميّز بردود فعل عصبية مفرطة، وتشنجات في اليدين والقدمين، والحنجرة أحياناً، بطريقة لا يمكن السيطرة عليها نتيجة لانخفاض الكالسيوم في الدم. ومن الممكن أن تؤثر هذه الحالة في أي عضلة من عضلات الجسم، لكنّها تكون أكثر وضوحاً عندما تصيب العضلات الهيكلية. ومن الوارد أيضاً أن تتسبب هذه الحالة بشلل جزء من الجسم.
وكانت النتائج مهمة للغاية لدرجة أن الباحثين قالوا إنهم يستطيعون تحديد نتائج المرضى بناءً على أعمارهم ومستويات فيتامين د فقط. نقص فيتامين د وخطر الإصابة بكورونا
وكان المرضى الذين يعانون من نقص فيتامين د أكثر عرضة بنسبة 14 مرة للإصابة بحالة حادة أو حرجة من كوفيد-19 من أولئك الذين لديهم أكثر من 40 نانوغرام / مل، وفقاً للدراسة، وهذا يعني أن فيتامين د يوفر حماية من الفيروس. أهمية فيتامين د
وأوضح الخبراء أن الأهمية كلها تكمن في أن فيتامين د يساعد الأشخاص المصابين بعدوى كوفيد بسبب فعاليته في تقوية جهاز المناعة، ما يجعل التعامل أسهل مع مسببات الأمراض الفيروسية التي تهاجم الجهاز التنفسي. كذلك، شجعت الهيئات الصحية على نطاق واسع تناول مكملات فيتامين د للمساعدة في تعزيز الدفاعات المناعية عندما بدأ الوباء. حيث يشتهر هذا الفيتامين بدوره في الحفاظ على صحة العظام، من خلال تسهيل امتصاص الأمعاء للكالسيوم، ووفقاً للنتائج الجديدة، يمكن أن تكون المستويات المنخفضة من المغذيات عاملاً محدداً رئيسياً لنتائج الشخص بعد الإصابة بكورونا. نتيجة اختبار فيتامين د. وأكد الباحثون أن فيتامين د في الجسم، مهم بنفس القدر لأوميكرون كما كان بالنسبة للسلالات السابقة.
كما يصنعون من أوراقه معجونا خاصا مخلوطة مع بعض المواد الأخرى كمادة حامية أو عازلة أو ملطفة تخفف الألم، يطلقون عليها اسم «بيبا غاو» (pipa gao) الذي يعني حرفيا معجون الإكي دنيا. ويعتبر الإكي دنيا من النباتات القليلة الصوديوم والكولسترول والدهون المشبعة وغني بفيتامين «أ» وفيتامين «بي 6» والألياف والبوتاسيوم والمنغنيزيوم، مما من شأنه الحفاظ على الصحة ووزن خفيف من دون حمية، أي أنه ممتاز للتنحيف وخسارة بعض الشحوم. ولهذا ينصح عادة الراغبون في زيادة وزنهم بالابتعاد عن الإكي دنيا والتمتع بخيرات أخرى غنية بالدهون والزيوت المشبعة. ما هي فوائد الأسكدنيا - موضوع. وكالنباتات المشابهة أو التي تعتبر من نفس العائلات وغيرها من النباتات أيضا، فإن الأوراق الصغيرة والبذور سامة إلى حد ما، إذ تحتوي على مواد سيانوتجيناتيك غليكوسايدز (cyanogenetic glycocides) التي ينتج عنها مركب السايانايد الكيميائي عند الهضم. لكن كثافة البذور وحدة المرارة كافية عادة لردع عشاق الإكي دنيا من تناولها، وبالتالي التعرض للمخاطر.
فاكهة اكي دنيا المحبة المفضل
*****
والأمر نفسه في اليابان، حيث يطلقون على الإكي دنيا اسم الـ«بيوا» (biwa) لأنه يشبه آلة الـ«بيوا» الموسيقية التقليدية التي هي نسخة طبق الأصل من الآلة الصينية الأم، إضافة إلى اسم «المدلار الياباني» الذي ذكرناه سابقا. فاكهة اكي دنيا المحبة المفضل. وتتقارب الأسماء الأوروبية للإكي دنيا، إذ يطلق عليه في الفرنسية اسمي «نيفل اليابان وبيباسي» ( nefle du Japon - bibasse) وفي الإيطالية «نيسبولا» (nespola) والإسبانية «nispero». أما في كتالونيا في الشمال فيسمونه بـ«نيسبرا» (nespra) وفي البرتغالية بـ«نيسبرا» (nespera -magnorio) والكرواتية بـ«نيسبولا» (nespula) والمالطية بـ«ناسبالي» (naspli) واليونانية بـ«ميسبيليا أو موسمولا» (mespilia- mousmoula) والتركية بـ«يني دنيا» (yeni dünya- Malta Erigi)، الأول يعني «العالم الجديد» كما هو حال الاسم الأرمني «عيد الشكر» والثاني يعني «الخوخ المالطي»، والهندي بـ«لوكات» (lokaat) المشابه للإنجليزي، والعبري بـ«شيسيق»،
والعربي بالإكي دنيا والاسكيدنيا والبشملة،
وفي أفريقيا بـ«لوكوارت» (lukwart). ويقول البعض إن الاسم التركي هو الأصل الأصلي لـ«إكي دنيا» المستخدم في اللغات الأخرى الذي يعني العالم الجديد.
فاكهة اكي دنيا اسعد سعيد
[١٢]
لمحة عامة حول الأسكدنيا
تُعدُّ الأسكدنيا (بالإنجليزيّة: Loquat) من أشجار الفاكهة دائمة الخُضرة شبه الاستوائيّة، واسمها العلمي Eriobotrya japonica، ويعود منشؤها إلى جنوب شرق الصين، وقد زُرِعت قديماً منذ أكثر من ألفي عام، ثم انتشرت زراعتُها حديثاً لأغراض تجارية في أكثر من 30 دولة مختلفة حول العالم، وتُعرف الأسكدنيا بأسماء مختلفةٍ منها: المشملة، أو البشملة، أو المشمش الهندي، كما تُعرف في بعض اللهجات المحلية باسم الأكي دنيا، وأسكيدنيا، وناسبولي، وتسمى أيضا بُوصَاع في تونس، ومزاح في المغرب، وعرنوط في بعض اللهجات المحلية الأخرى. [١٣]
وتمتاز الأسكدنيا بسهولة تقشيرها وتناوُلها بعد إزالة القشرة الخارجيّة والبذور، ويُمكن تناولها إلى جانب أنواع أُخرى من الفواكه مثل: البرتقال، وشرائح الموز، وجوز الهند المبشور، وهي تمتاز بطعم لذيذٍ خاصةً عند تناولها مطهوّةً مع إضافة القليل من السّكر لها، كما يُمكن استخدامها في حلويات الجلاتين، أو كحشوةٍ للفطائر، أو فرمها وطهيها لاستخدامها كصلصةٍ للطعام، [١٤] وإلى جانب الثمرة تُعدُّ البذور أيضاً صالحة للأكل، إذ يمكن استخدامها كبديلٍ للقهوة ، وذلك لامتلاكها طعماً مراً مشابهاً لطعم القهوة.
فاكهة اكي دنيا الاسعار
وبدأ يظهر الإكي دنيا بكثرة في الولايات المتحدة الأميركية وخصوصا ولاية كاليفورنيا بعد عام 1870 وبأنواع محسنة وأكبر حجما من الأصل. المناخ
تعشق نبتة الإكي دنيا أو شجرة الإكي دنيا التي تعتبر أحيانا من أنواع الـ«بجلة» أو الشجيرات، المناخ المعتدل، على الرغم من أنها قادرة على التأقلم أحيانا. ولهذا، في المناطق الباردة جدا أو الحارة جدا، يستخدمها الناس ويزرعونها لغايات التزيين لا لغايات الأكل وليس لثمارها الطيبة. ويمكن للأشجار الكبيرة والمعمرة أو القوية تحمل بعض البرد والمناطق الباردة على الرغم من هشاشة جذور النبتة بشكل عام. كيفية اكثار شجرة الاسكدنيا، الاكدنيا، البشملة - موقع ازرع - Izraa3. ومن شأن الحر أو القيظ أحيانا أو الريح القوية حرق الأوراق الكبيرة واصفرارها وسقوطها. شكل الشجرة
وبشكل عام شجرة الإكي دنيا متوسطة الحجم ولهذا يتم استخدامها لغايات التزيين وتصميم الحدائق منذ زمن طويل،
وساقها ليست كبيرة كبعض الأشجار الأخرى. وأوراق الشجرة جميلة جدا يصل طولها أحيانا إلى عشرين سنتيمترا وبعرض عشرة سنتيمترات وهي مخملية داكنة الخضار مغطاة بالوبر وقريبة إلى الأخضر الزيتي. وقد ساهمت بساطة النبتة وسهولة نموها في انتشارها في جميع أنحاء المعمورة منذ أكثر من ألفي سنة. كما أن أزهار الإكي دنيا الجميلة مخملية صوفية الملمس وصغيرة بيضاء وصفراء باهتة اللون تولد عادة في فصل الشتاء.
فاكهة اكي دنيا القوي
فاكهة الاسكدنيا غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين أ، اللذين يعملان مع مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة وبالتالي تساعد في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الرئة. تمت دراسة الفوائد الصحية لـ Loquat. استخدمت دراسة نُشرت في مجلة Journal of Phytotherapy Research في عام 2010 الفئران التجريبية للتحقق مما إذا كان إسكدنيا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بفرط شحميات الدم والسكري. تم إعطاء مجموعة منهم إسكدنيا لمدة أربعة أسابيع ، وأظهرت النتائج أن إسكدنيا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بفرط شحميات الدم. عندما تمت إضافة إسكدنيا إلى أنابيب الاختبار ، زادت مستويات البروتين المضاد للالتهابات Interleukin 10 بشكل كبير ، بينما انخفضت مستويات السيتوكين المؤيد للالتهابات ، ولكن هذه النتائج تحتاج إلى التحقق من صحتها في البشر. فاكهة اكي دنيا الاسعار. كما يقلل من خطر انتشار المثانة، وفقًا لدراسة أولية نُشرت في مجلة Food and Chemical Toxicology في عام 2011 ، يمكن لمستخلص إسكدنيا أن يقلل من الإجهاد التأكسدي. وهو أحد الأسباب الرئيسية لمشاكل الذاكرة ، فضلاً عن خطر الضعف الإدراكي.
بعد إزالة القشرة الخارجية والبذور، من السهل تقشير إسكدنيا وتناولها ، ولها طعم يضاهي طعم القهوة. وشرائح الموز وجوز الهند المبشور، والتي لها نكهة لذيذة ، خاصة عند طهيها مع إضافة القليل من السكر إليها. ويمكن استخدامها في حلويات الجيلاتين، أو حشوات الفطائر، أو تقطيعها ومطبوخها لتكون بمثابة صلصة للطعام. فاكهة اكي دنيا اسعد سعيد. بصرف النظر عن الفاكهة ، فإن البذور صالحة للأكل ويمكن استخدامها كبديل للقهوة لأن طعمها مر مشابه للقهوة. كاتبة: أسماء مٌحمد
إقرأ أيضا: ما فوائد عسل النحل
"لقد عملنا بنشاط مع شريكتنا وكالة التسويق أمبليفاي لإنشاء محتوى جذاب يهدف إلى الحفاظ على لياقة المستهلكين وصحتهم خلال هذا الموسم، بما في ذلك التعاون مع 10 من الشخصيات المؤثرة على وسائل التواصل الاجتماعي وأنشطة الأطفال والوصفات التقليدية - مع تركيز على تفاح روكيت - للتنزيل، جنبًا إلى جنب مع النشاط الذي يقود المستهلكين إلى منصات التجارة الإلكترونية لبائعي التجزئة المحليين. " "إنه وقت مهم حقًا من العام لعملائنا المسلمين في الشرق الأوسط، وكذلك في أجزاء من جنوب شرق آسيا، ومن خلال هذا المحتوى المحلي والنشاط، نتوقع استجابة ممتازة ومشاركة قوية. "