لأن الشعير يعمل كعدوى ، فقد أصيب الكثير منا بعدوى في المسالك البولية بسبب الالتهابات البكتيرية والإفراط في تناول الملح. التهابات المسالك البولية ، وهذا ما سنتعلمه من حديثنا التالي على موقع القارئ العربي ، وهو موقع مرجعي. سنناقش أيضًا الفوائد العديدة لماء الشعير وكيف يتم تحضيره لعلاج الالتهابات. طريقة عمل الشعير للالتهابات - الخليج نت. ما هو الشعير؟
الشعير ، المعروف باسم Hordeum vulgare ، ينتمي إلى عائلة Poaceae العشبية ويزرع في غرب آسيا وشمال شرق إفريقيا. اليخنة والمنتجات الصحية وإنتاج المشروبات الكحولية وخاصة البيرة. [1]
كيف يساعد الشعير ضد العدوى
يعتبر الشعير مشروبًا صحيًا أكثر من الشعير ، حيث صنع الإغريق القدماء المشروب من الماء والشعير وبعض المواد الطبيعية المعروفة باسم kykeon. المغذيات الأساسية التي تخلص الجسم من السموم وتنقي الدم منها ، وتحسين التمثيل الغذائي في الجسم ، والتهاب المسالك البولية من الأمراض المزعجة التي يعاني منها الإنسان ، وشرب الشعير في هذه الحالة من العلاجات الطبيعية البديلة. تخليص الجسم من الالتهابات والقضاء على الأعراض المصاحبة لذلك يمكن تحضير مشروب الشعير لعلاج التهابات المسالك البولية باتباع الخطوات التالية:
أحضر بعض حبات الشعير واغسلها جيدًا للتخلص من الأوساخ والغبار.
- طريقة عمل الشعير للالتهابات - الخليج نت
- طريقة عمل الشعير للالتهابات – سكوب الاخباري
طريقة عمل الشعير للالتهابات - الخليج نت
تحسين الهضم
يستخدم ماء الشعير عند العديد من الشعوب منذ القدم لعلاج مشاكل المعدة والأمعاء، وفقًا وفقًا الأيورفيدا فإنّ ماء الشعير يمتلك العديد من الفوائد الصحية للجهاز الهضمي، بالإضافة إلى كونه مشروب خفيف على المعدة لأنّه يحتوي على المعادن الأساسية مما يجعله يساعد في العديد من العمليات المختلفة للجسم، ويساعد ماء الشعير على قتل البكتيريا الضارة المعروفة باسم Bacteroides الموجودة في المعدة، كما يساعد مشروب الشعير في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل المعوية ومنها الإمساك، كما أثبتت التجارب أنّ تناول مشروب الشعير يحد من خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى البعيد. قد يخفض نسبة السكر في الدم
مشروب ماء الشعير من المشروبات المحفزة لإنتاج البكتيريا في الأمعاء منا يُحسن من مستوى السكر في الدم لمدّة يتراوح ما بين 11-14 ساعة، كما يساعد تناول مشروب ماء الشعير بدون إضافة السكر على التحكم في مستوى السكر في الدم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. قد يخفض نسبة الكوليسترول
تعمل المواد الكيميائية الموجودة في الشعير على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، الذي يؤدي يعمل على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة محتواها من مضادات الأكسدة والألياف تعمل أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
طريقة عمل الشعير للالتهابات – سكوب الاخباري
استفراغ و غثيان تخلص من الالتهابات المعوية بالشعير. يساعد شرب الشعير على التخلص من الالتهابات المعوية والقضاء على الأعراض المصاحبة لها ، بالإضافة إلى تحسين الهضم وحركة الأمعاء ، مما يمنع الإمساك ، كما يخفف من الأعراض المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي. أنظر أيضا: الأطعمة التي تنظم ارتفاع مستويات البرولاكتين في دم النساء الفوائد الصحية لماء الشعير يحتوي مشروب الشعير على العديد من الفوائد الصحية المذهلة. تشمل الفوائد الصحية لماء الشعير ما يلي:[1] يساعد على إنقاص الوزن يساعد محتوى الألياف الغذائية في الشعير على تحسين عملية الهضم وتحقيق التوازن في عملية التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام ، وبالتالي فإن من أهم فوائده مساعدتك على إنقاص الوزن. ممتاز لالتهابات المسالك البولية يعتبر ماء الشعير من المشروبات الطبيعية التي لها تأثير سحري في القضاء على التهابات المسالك البولية ، حيث يقضي على الالتهابات ويطرد السموم من الجسم ويساعد على إدرار البول. كما أنه علاج بديل ممتاز لإزالة حصوات الكلى والتكيسات. يوصى بهذا المشروب أيضًا للأطفال والفئات العمرية للبالغين لتجنب التهابات البول.
يساعد في تنظيم ضغط الدم يُعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، كما أن شرب ماء الشعير يساعد في تحسين مستويات الضغط، وبالتالي تجنب التعرض لأمراض القلب الخطيرة. يضمن حملًا صحيًا من الفوائد الصحية لماء الشعير فوائده للمرأة الحامل حيث أنه غني بنسبة عالية من العناصر الغذائية، كما أنه يحسن الهضم ويمنع الإمساك أثناء الحمل ويقلل من الغثيان في الصباح، وكذلك خصائص الشعير التي تساعد في إدرار البول. منع احتباس البول في جسد الحامل. الآثار الجانبية لماء الشعير بالرغم من الفوائد الصحية لمياه الشعير إلا أن الاستهلاك المفرط له بعض الأضرار، ومنها ما يلي يزيد الغازات المعوية. آلام المعدة؛ للإمساك. نزيف في المستقيم. تلوث فطري. ردود الفعل التحسسية. الخبازين المصابين بالربو. انسداد / تمزق المريء. مرض الاضطرابات الهضمية. نقص سكر الدم. المضاعفات الجراحية. في نهاية موضوعنا نأمل أن نكون قد قدمنا بعض المحتوى الجيد والمفيد عن أهمية ماء الشعير وفوائده الصحية المتعددة، وكذلك أهميته في علاج الالتهابات وخاصة التهابات المسالك البولية، كيف يعمل الشعير ضد الالتهابات.
المعدات اليدوية، والتي كانت سبب انخفاض عدد العاملين في الزراعة، وذلك من أهم الأمور التي تساهم في زيادة العمالة وتطوير الإنتاج الزراعي.
لكن رغم أنها عملية شاقة وتتطلب الدقة إلا أنها تستحق هذه المشقة. ويستفيد كيبلاغات من المال في تعليم أبنائه وشراء الطعام، ويقول إن نظامهم الغذائي أصبح أكثر تنوعا. واشترى كيبلاغات قطعة أرض جديدة لتوسيع نطاق مشروعه. وتساعد المبادرة الشباب في الوصول إلى المزارعين والمشترين لضمان بيع محاصيلهم عند حصادها. وتقول نيال إن الشباب يحتاجون للربح السريع، فإذا لم تعرّفهم على سبل جني المال من الزراعة، سيشعرون أنهم تورطوا في مهنة لا طائل منها. واستفاد من هذا المشروع منذ بدايته في عام 2011، أكثر من 4, 000 شاب، ويتحمس الكثيرون منهم بعد التخرج لشراء قطعة أرض وبيع محاصيلهم في الأسواق. لكن الوصول للأراضي ليس هينا. وتقول نيال إن الأراضي باهظة التكلفة ولا يملك المال الكافي لشرائها إلا كبار السن الذين جمعوا رأس مال ويرغبون في استثماره، أو الشباب الذين ينحدرون من عائلات ميسورة الحال قد تعطيهم المال لشراء بعض قطع الأراضي، أو تؤجر لهم الأراضي بأسعار زهيدة. لكن برنامج "غرس المستقبل" يحسن فرص الشباب في بدء مشروع ربحي خاص، إذ تقول نيال إنهم يقنعون الجيل الأكبر سنا لإعطاء الشباب جزءا من أراضيهم لزراعتها. ويعود هذا النظام بالنفع على كلا الطرفين، إذ يستفيد كبار السن من إقبال الشباب على الزراعة لأنه يزيد فرص وجود مستأجرين محتملين للأراضي الزراعية، ومن ناحية أخرى يستفيد الشباب من فرص زراعة أراض كان يتعذر الحصول عليها لارتفاع سعرها.
مارثا هنريكس بي بي سي 12 مارس/ آذار 2020 صدر الصورة، Getty Images, Farm Africa, Kate Collyns تعد الكثير من الأطعمة التي نتناولها ثمرة جهود عدد كبير من المزارعين والفلاحين والعمال الزراعيين، ولولاهم لما تمكنا من تحضير معظم الأطباق، حتى طبق المعكرونة البسيط مع صلصة الطماطم، إذ يزرع الفلاحون كل العناصر اللازمة لتحضير المعكرونة، من الطماطم والريحان والبصل والثوم والزيتون، بالإضافة إلى القمح. ويعمل هؤلاء المزارعون في حقول أو دول أو حتى قارات مختلفة، لكننا في الغالب نشتري هذه الأطعمة من المتاجر دون التفكير في مصادرها. لكن مستقبل الزراعة والمزارعين في العالم لم يعد آمنا كما تظن، إذ لم يعد بإمكان معظم المزارعين الاستمرار في مزاولة مهنة الزراعة لسنوات طويلة، إذ يبلغ متوسط عمر المزارعين في المملكة المتحدة 59 عاما، وفي كينيا 60 عاما، وفي اليابان 67 عاما. وعندما يتقاعد هؤلاء المزارعون، قد لا نجد من يحل محلهم في زراعة المحاصيل، نظرا لعزوف الشباب عن العمل بالزراعة، وتفضيلهم العمل في المدن. وربما يتوقف مصير سلاسل إمدادات الغذاء العالمية على انخراط الجيل الجديد في القطاع الزراعي. وقد طرحت حلول عديدة لمعالجة أزمة شيخوخة الأيدي العاملة في القطاع الزراعي، منها تطوير أجهزة تكنولوجية حديثة للحد من أعباء المزارعين وتخفيض العمالة، أو مواجهة الوصم الاجتماعي الذي يرتبط بأعمال الفلاحة وتغيير نظرة الناس للزراعة وإقناعهم بأنها مهنة مجدية تدر دخلا جيدا.
وتضمن البرنامج قضاء موسمين في إحدى المزارع، والمشاركة في زراعة الخضروات وتربية الدجاج والبقر. وبعد انتهاء البرنامج التدريبي، دشنت كولينز مشروعها الخاص لتوريد الفاكهة والخضروات للمتاجر والمقاهي. وتقول كولينز إنها صادفت الكثير من الشباب المهتمين بالفلاحة على منصات المزارعين عبر الإنترنت، لكن المال وصعوبة الحصول على الأراضي لا يزالان يحولان دون انخراطهم في هذا المجال. وتقول كولينز إن أسعار الأراضي في المملكة المتحدة باهظة للغاية، فقد يصل سعر الفدانين إلى 40, 000 جنيه استرليني. وتستأجر الآن كولينز 3. 5 أفدنة لزراعة الخضروات. وتقول إنها بدأت على نطاق ضيق لأنها لم تنحدر من عائلة من المزارعين، ولم يكن لديها المال لشراء قطعة أرض. وعندما استأجرت الأرض لم تجد فيها شيئا سوى العشب. وقد تسهم الأجهزة التكنولوجية الحديثة أيضا في سد الفراغ الذي سيتركه جيل المزارعين الأكبر سنا. وتقول ساذرلاند إن الرقعة الزراعية ستزداد مستقبلا وستصبح الزراعة أكثر اعتمادا على الآلات الزراعية، وقد لا نحتاج حينها للكثير من المزارعين. صدر الصورة، Getty Images, Farm Africa, Kate Collyns التعليق على الصورة، تشتهر بلدة ياماموتو تشو اليابانية بطقسها المثالي لزراعة الفراولة وفي اليابان، التي تعاني من مشكلة شيخوخة السكان، ابتكر هيروكي إيواسا، مهندس تقنية المعلومات الأربعيني، في بلدة ياماموتو تشو في الساحل الشرقي لليابان، طريقة جديدة للزراعة تجتذب شباب المزراعين.
وتقول ماري نيال، منسقة مشروع "غرس المستقبل" الذي دشنته مؤسسة "فارم أفريكا" في كينيا، إن الزراعة كانت وسيلة للعقاب في المدارس الابتدائية والثانوية، ولهذا لم تعد المهنة تستهوي الشباب، خاصة غير القرويين منهم الذين لم ينحدروا من عائلات تعمل بالزراعة. ويمثل الشباب تحت 35 عاما أكثر من 80 في المئة من سكان كينيا. وأشارت الإحصاءات في عام 2018 إلى أن معدل البطالة بين الشباب بلغ 25 في المئة. وربما تسهم زراعة المحاصيل عالية القيمة في حل أزمة البطالة في كينيا. وتسعى مبادرة "غرس المستقبل" إلى تغيير نظرة الشباب للزراعة، إذ تتولى المبادرة تعليم آلاف الشباب أساليب زراعة المحاصيل بشتى أنواعها، مثل الفاصوليا الخضراء والبازلاء والطماطم والكرنب. وتوفر المبادرة لكل شاب البذور والسماد، وتقدم له إرشادات حول طرق العناية بالمحاصيل. صدر الصورة، Getty Images, Farm Africa, Kate Collyns التعليق على الصورة، ربما تسهم زراعة المحاصيل عالية القيمة في حل أزمة البطالة في كينيا ويزرع جوزيف كيبلاغات، أحد المشاركين في مبادرة "غرس المستقبل"، بضعة محاصيل، أهمها الفاصوليا الخضراء، التي تدر ربحا وفيرا. ويقول كيبلاغات إن زراعة الفاصوليا الخضراء تتطلب تمهيد الأرض وحرثها ثم تخطيطها لتسهيل الري.
ورغم مشاكل امتلاك الأراضي وارتفاع أسعارها التي تنفر الشباب من قطاع الزراعة، ثمة بشائر إيجابية تدعو للتفاؤل. صدر الصورة، Getty Images, Farm Africa, Kate Collyns التعليق على الصورة، تركيبة القوى العاملة في الزراعة تتغير أيضا بانخراط النساء في قطاع الفلاحة الذي كان يهيمن عليه الرجال تقول لي آن ساذرلاند، الباحثة في مجموعة العلوم الاجتماعية والاقتصادية والجغرافية بمعهد جيمس هوتون في اسكتلندا، إن الكثير من التقارير تشير إلى أن قطاع الزراعة سيشهد نقصا حادا في الأيدي العاملة بعد 12 عاما من الآن إثر تقاعد الجيل الأكبر سنا من المزارعين. لكن في الواقع بعض المزارعين المسنين لديهم أبناء قد يرثون عنهم مهنة الفلاحة. وترى أن الكثير من الدراسات والإحصاءات قد تظهر الواقع أكثر قتامة مما هو عليه. وتقول ساذرلاند إن تركيبة القوى العاملة في الزراعة تتغير أيضا بانخراط النساء في قطاع الفلاحة الذي كان يهيمن عليه الرجال. وازدادت فرص اتساع نطاق الزراعة بانضمام مزارعين شباب إليه وابتكارهم أفكارا خلاقة وغير تقليدية. وبعض هؤلاء الشباب لم يكن لديه أي خبرة سابقة عن الزراعة. وكانت كيت كولينز تعمل في مجال نشر المجلات بإنجلترا، وحين بلغت 27 عاما قرأت مقالا عن مشروع لتدريب الشباب على زراعة البساتين تنظمه إحدى المؤسسات الخيرية للترويج للزراعة العضوية.