الحليب المبخر
الحليب المبخر هو عبارة عن حليب منزوع منه نسبة كبيرة من الماء مما يجعل قوامه أكثر كثافة من الحليب الطبيعي ويمكن استخدامه كبديل عن طعم القشطة ولكن ليس عن قوامها، يمكن استبدال قوام القشطة بكوب حليب مع ملعقة من الدقيق وترفع على النار حتى تثقل تماماً ثم يضاف الحليب المبهر للمزيد من الطعم الغني، كل تلك المكونات لا تماثل السعرات الحرارية للقشطة. ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟ - فتافيت. كريمة جوز الهند
يستخدم حليب جوز الهند في حالته الصلبة بعد تبريده في الثلاجة كأحد بدائل القشطة، حيث يتجمد حليب جوز الهند ويفصل إلى طبقتين، الطبقة المستخدمة هنا هي الطبقة الصلبة وتعطي نفس قوام القشطة أثناء الخفق، إلا أنها صحية ومفيدة أكثر. الحليب مع الزبدة
تستخدم للحصول على نفس الطعم وليس القوام، وتستخدم في وصفات لا تحتاج إلى خفق لأنه بكل تأكيد لن تعطيك قواماً لأن الحليب سائل. إقرأي أيضاً
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها
طريقة عمل بديل السكر البني بمكونات إقتصادية من مطبخك
بديل الساور كريم من مطبخ آسيا عثمان
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي
بديل الكريما وطرق تحضيرها بالمنزل
How useful was this post? Click on a star to rate it!
ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟ - فتافيت
4- يتم رفع الحليب من اللهب ثم يصب في وعاء زجاجي محكم الغلق ، وقد يكون المنتج النهائي بلون بني فاتح أو أبيض اعتماداً على كمية الحليب التي قمت بفركها ومدة التقليب. ثانياً باستخدام اللبن البودرة الجاف
1- يصب الماء في قدر ويوضع على النار حتى الغليان. 2- يمكن إضافة الزبدة للحصول على مذاق دسم (اختياري) ثم التقليب جيدا. مدة صلاحية الحليب المبخر بعد الفتح | المرسال. 3- يضاف اللبن البودرة الجاف مع التقليب باستمرار حتى يتم إذابته تمامًا. 4- يتم طهي الخليط حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة ، في أغلب الحالات ، سيصبح جاهزًا للاستخدام في بضع دقائق ، وسيكون الخليط مركّزًا كالحليب الطبيعي المكثف. 5- اللبن المبخر جاهز الآن للاستخدام. ملاحظات الوصفة
نظرًا لأن كمية الماء الموجودة في اللبن تقل عما كانت عليه من قبل ، فإن الحليب المبخر سيستمر صالحاً لفترة أطول قليلاً من الحليب العادي.
مدة صلاحية الحليب المبخر بعد الفتح | المرسال
لكن إذا كنت تمتلك الحليب المبخر فأنت قد قطعت نصف الطريق للحصول على حليب مكثف محلى. ولتحويل الحليب المبخر إلى حليب مكثف محلى:
احضر 1 ونصف كوب سكر خشن. علبة من الحليب المبخر (سعة 12 أونصة). ضع الحليب والسكر معًا على نار هادئة وابدأ في تحريك المزيج. استمرفي تقليب هذا المزيج حتى يذوب السكر بالكامل ويتكاثف المزيج ويصبح لونه مصفر. ارفع المزيج من النار واتركه حتى يبرد تمامًا قبل استخدامه.
بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
مدة صلاحية الحليب المبخر بعد فتح العبوة
الحليب المبخر هو حليب تمت إزالة معظم محتواه من الماء عن طريق التسخين، ويأتي الحليب المبخر عادة في علب صفيح ثابتة على الرف بحيث يمكنك تخزين الحليب المبخر غير المفتوح في درجة حرارة الغرفة، لأن الصفيح يحمي الحليب من الضوء، أما بعد فتح العبوة يجب حفظ العبوة داخل الثلاجة. بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى. لكن ما هي مدة بقاء علبة الحليب المبخر بعد فتحه؟ تعتمد الإجابة الدقيقة إلى حد كبير على ظروف التخزين وإذا كنت تحتفظ بالحليب المبخر المفتوح مبردًا ومغطى بإحكام. يمكنك إحكام الغطاء بورق بلاستيكي أو بورق قصدير لتبقى العبوة بعد الفتح مغلقة بشكل جيد داخل الثلاجة، أو انقله لعبوة أخرى بغطاء محكم، وتأكد من أن درجة حرارته لا تتقلب كثيرًا، وفي تلك الحالة قد يبقى الحليب المبخر صالح مدة تتراوح من 3-4 أيام. [1]
هل الحليب المبخر المعلب آمن للاستخدام بعد تاريخ انتهاء الصلاحية
الإجابة: نعم لكن بشرط أن يتم تخزينها بشكل صحيح وأن العبوة تكون غير تالفة، ولا توجد علامات تلف. لأن الحليب المبخر المعلب تجاريًا عادةً ما يحمل علامة "الأفضل حسب" ، "الأفضل إذا تم استخدامه بواسطة" أو "الأفضل قبل تاريخ "أو" الأفضل عند الاستخدام حسب "ولكن هذا ليس تاريخ أمان، فهو مجرد تقدير الشركة المصنعة للمدة التي سيبقى فيها الحليب المبخر بأعلى جودة.
كيفية عمل الحليب المبخر في المنزل | البديل
ماهي طريقتكم المفضلة لاستخدام حليب أبو قوس المكثف؟ جربوا وصفة شوربة العدس بالطعم الكريمي الجديد مع حليب أبو قوس المبخر المكونات: 1 علبة حليب أبو قوس المبخر 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي 1 بصل مفروم 1 جزر، مقطعة إلى شرائح 4 أكواب من الماء 2 كوب من العدس الأحمر 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة طعام ملح طريقة التحضير: 1- يسخن الزيت في قدر، يضاف البصل ويقلى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق. 2- يضاف الماء، العدس ويترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. 3- يضاف الكمون والملح وحليب أبو قوس المبخر. يُطهى لمدة 3-4 دقائق ثم ترفع الشوربة عن النار. 4- تقدم الشورية مع الخبز المحمص والليمون.
وإذا قررت ان تضربيهم بالخلاط يتوجب اضافة ملعقة كبيرة من الزبدة لكل كوب ماء. بدائل الحليب للبان كيك
يعمل أي من البدائل السابقة للحليب في هذه الوصفة. إذا اخترت استخدام الزبادي
أو الساور كريم يمكنك تخفيفه بالقليل من الماء لتصلي إلى القوام الأقرب إلى الحليب. إن استخدام الماء كبديل للحليب أيضاً ينفع لكن لن يكون البان كيك ذو نكهة واضحة. لكن يمكن إضافة التوت أو مستخلص الفانيلا لتعويض نقص النكهة. بدائل الحليب للمعكرونة والجبنة
يعمل لبن الزبادي أو الساور كريم كبدائل ممتازة للحليب في وصفات المعكرونة والجبنة. وستكون النتيجة طبق كريمي أكثر. فقط أضيفي كمية كافية من أحد البديلين لتغلي كل المكونات معاً. بدائل الحليب من غير منتجات الألبان
إذا رغبت بعدم استخدام الحليب في نظامك الغذائي. استبدليه بكمية متساوية من أي بدائل الحليب التي ترغبينها
( حليب الصويا، الأرز، الكاجو وغيره) للحصول على نتائج جيدة
من المهم الاخذ بالاعتبار أن تكون نكهة الحليب المختار متناسبة مع بقية نكهات الوصفة. ـ للأطباق المخبوزة والمطهوة، يفضل اختيار انواع من الحليب غير المنكه ( مثل حليب اللوز بدلاً من حليب اللوز بالفانيلا)
ذلك سيضفي تغييراً ضئيلا على الوصفة.
5% من الدهون. ويعمل الحليب المبخر جيدًا بشكل خاص في البطاطس المهروسة والمعكرونة والجبن وحساء الكريمة، ويمكن استخدامه لصنع تتبيلة خالية من البيض لسلطة الكرنب وسلطة المعكرونة. أيضًا يمكن إضافة الحليب المبخر إلى القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة، فهو يضفي ثراءً كريميًا على أي مشروب ساخن دون إضافة الكثير من الدهون. ويمكنك أيضًا تخفيفه بإضافة الماء ليصبح بديلًا للحليب العادي، وذلك نظرًا لأنه يتمتع بفترة صلاحية طويلة، لذلك فهو خيار جيد في الأماكن التي يكون فيها الحليب الطازج نادرًا أو لا يتوفر التبريد المناسب لحفظ الحليب الطازج، أو كإجراء احتياطي عندما لا يمكنك ببساطة الذهاب إلى المتجر لشراء الحليب. لكن لاحظ أن الحليب المبخر قد لا يكون أفضل بديل إذا كنت بحاجة إلى كريمة خفق، لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون لذلك لن يخفق بسهولة، لكن إذا كنت مضطر لاستخدامه كبديل لكريمة الخفق، فيمكنك وضعه في الفريزر وأيضًا المضارب التي تستخدمها للخفق لمدة 30 دقيقة على الأقل. [3]
الفرق بين الحليب المبخر والمكثف
يعتبر كل من الحليب المكثف والحليب المبخر من أشكال الحليب المركز حيث تتم إزالة ما يقرب من 60% من محتوى الماء الموجود فيه.
البشرة المختلطة هي أصعب أنواع البشرة، فهي دهنية في منطقة الجبهة والأنف، وجافة في باقي الوجه! مما يجعل الحصول على افضل كريمات مرطبة للبشرة المختلطة عملية شاقة ومرهقة. افضل كريم مرطب للوجه بعد كريم التقشير الوجه. لهذا السبب تضطر بعض النساء، من أصحاب البشرة المختلطة، إلى استخدام نوعين من الكريم المرطب؛ أحدهما جل خفيف للعناية بالجزء الدهني، والآخر كريم كثيف وغني للعناية بالجزء الجاف في البشرة، وهي طريقة جيدة إلا أنها مرهقة ومكلفة أيضا. ولكن، لحسن الحظ، قامت العديد من شركات التجميل مؤخرا بإنتاج المزيد من الكريمات المرطبة للعناية بالبشرة المختلطة، فما هي هذه الكريمات وكيف يمكنكِ اختيارها بنفسكِ؟ تابعي معنا. طريقة اختيار افضل كريم مرطب للبشرة المختلطة
هناك 3 خطوات بسيطة يجب اتباعها قبل شراء الكريم المرطب للبشرة المختلطة، وهي الخطوات التي اتبعناها لإختيار الكريمات الموجودة في هذا المقال، وهي كالتالي:
ابحثي عن كريم خفيف بتركيبة خالية من الزيوت لترطيب الجزء الدهني بكثافة وترطيب الجزء الجاف بلطف. ابحثي عن كريم مرطب غير دهني حتى لا يتسبب في إنسداد المسام وظهور حب الشباب وتراكم الجلد الميت. تأكدي أن المرطب مناسب للبشرة الحساسة حتى يكون لطيف على بشرتكِ ولا يتسبب في التهابها فيما بعد.
أفضل 14 كريم مرطب للوجه | مميزاتهم وأسعارهم
كريمات الكولاجين هي علاجات قوية للبشرة لمكافحة الشيخوخة، والتي تحتوي على الكولاجين أو تعزز إنتاج الكولاجين الطبيعي للبشرة. كما أنها تحتوي عادةً على مكونات قوية أخرى تحافظ على صحة الجلد ومظهره الشاب مثل الببتيدات والمستخلصات النباتية. تعرفي في المقالة التالية على أفضل كريم كولاجين، مع معرفة فوائد الكولاجين للوجه. أفضل 14 كريم مرطب للوجه | مميزاتهم وأسعارهم. ما هو أفضل كريم كولاجين للوجه
كريم فيشي ليفتاكتيف الببتيد سي
سواء كنتِ تتعاملين مع التجاعيد أو البشرة الباهتة أو لون البشرة غير المتكافئ، فإن هذا المرطب المضاد للشيخوخة يمكن أن يساعد في علاج مشاكل بشرتك. يحتوي الكريم على الببتيدات التي تعمل على تماسك البشرة وتنعيمها بشكل ملحوظ، ويحتوي على فيتامين سي القوي المضاد للأكسدة، كما يحتوي على مياه فيشي البركانية الغنية بالمعادن والتي ثبت أنها تقوي وتدعم حاجز البشرة. كريم د. دينيس جروس سي + كولاجين ديب
يحتوي هذا الكريم على فيتامين سي والكولاجين، هذا الكريم سريع الامتصاص يرطب البشرة بعمق للحصول على بشرة مشدودة وأكثر إشراقًا، ويساعد مزيج الزيوت المغذية وبذور عباد الشمس ونخالة الأرز في الكريم على تجديد حاجز البشرة وتحسين مظهر البقع الداكنة والخطوط الدقيقة.
أفضل كريم مرطب ومغذي للوجة - ليالينا
هذا الكريم المرطب الطبي مثالي في الأيام الحارة ولتهدئة البشرة الحساسة والجافة أيضا خلال فصل الشتاء. المزايا: كريم مرطب مائي للبشرة الجافة ومناسب لجميع أنواع البشرة. تركيبة حائزة على جوائز عديده والأكثر مبيعاُ. يمنح ترطيب عميق للبشرة لمده 72 ساعة ويجعلها أكثر اشراق ونضارة. خالي من الزيوت ويمكن استخدامه كبرايمر قبل المكياج. كريم منعش وسريع الامتصاص. كريم مرطب طبي سكين ميديكا 6- SkinMedica HA5 Rejuvenating Hydrator كريم مرطب طبي سكين ميديكا وصف المنتج: على الرغم أن هذا الكريم المرطب مرتقع الثمن، لكن يستحق ذلك. أفضل كريم مرطب ومغذي للوجة - ليالينا. إنه لا يحتوي على نوع واحد ولا اثنين، بل 5 أنواع مختلفة من حمض الهيالورنيك لسحب الماء إلى البشرة، ترطيبها وملئها في نفس الوقت. من المفترض ان يكون هذا المرطب كثيفاً للغاية للبشرة الجافة. لكن هذا الكريم المرطب خفيف ولطيف جداً على الوجه ويدوم لفترة طويلة. المزايا: مرطب معبأ بخمس أنواع من حمض الهيالورنيك لتوفير ترطيباً فورياً. يجدد البشرة ويقلل من ظهور الخطوط الرفيعة. تركيبة غنية بفيتامين هـ لحماية البشرة من اضرار الجذور الحرة وعلامات الشيخوخة المبكرة. يمنح البشرة مظهر صحي وشبابي على الفور.
افضل مرطب للبشرة الدهنية من الصيدلية مع الأسعار ( أفضل 13 كريم ترطيب للبشرة ) - موسوعة
يوضع الخليط على الوجه باستخدام قطعة من القطن ويُترك قليلًا ثم يُغسل بالماء الفاتر. زبدة الشيا
تُعد زبدة الشيا من أفضل المرطبات الطبيعية المُستخدمة لترطيب البشرة الدهنية. للاستفادة منها يتم إذابة القليل منها ثم تطبيقها على الوجه باستخدام قطعة قطنية. IHerb.com - فيتامينات، مكملات ومنتجات صحية طبيعية. وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي عرضنا من خلاله قائمة افضل مرطب للبشرة الدهنية ، كما عرضنا أفضل المرطبات الطبيعية للبشرة الدهنية، تابعوا المزيد من المقالات على الموسوعة العربية الشاملة. المراجع
1
Iherb.Com - فيتامينات، مكملات ومنتجات صحية طبيعية
يتم خلط كوب من زيت جوز الهند وحوالي 7 قطرات من زيت اللافندر وملعقة صغيرة من فيتامين هـ. بعد خلط المكونات يتم تطبيقها على الوجه وتركها قليلًا قبل غسلها. للحصول على نتيجة مرضية يُنصح بتكرار تلك الوصفة مرتين في اليوم. العسل والموز
يساعد كلًا من العسل والموز على زيادة رطوبة البشرة وحمايتها من الجذور الحرة الضارة. يتم خلط نصف حبة من الموز مهروسة مع ملعقتين صغيرتين من العسل. ثم يُطبق الخليط على الوجه ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يتم غسل الوجه بالماء الفاتر. للحصول على نتيجة مرضية يُنصح بتكرار تلك الوصفة مرتين أسبوعيًا. هلام الصبار
يشتهر هلام الصبار بقدرته الفائقة على زيادة رطوبة البشرة وتنظيفها من الزيوت. افضل كريم مرطب للوجه الجافه. يتم خلط ملعقة كبيرة من هلام الصبار مع ملعقة من الماء وأخرى من شمع النحل وقطرة من زيت الورد العطري و ملعقتين من زيت الجوجوبا. بعد خلط المكونات يتم وضعها في وعاء ثم يوضع أعلى ماء مغلي حتى الذوبان. بعدما يبرد الخليط يتم تطبيقه على الوجه ثم تركه لمدة ربع ساعة. الحليب وزيت الزيتون
يساعد الحليب على زيادة رطوبة البشرة بفضل احتوائه على حمض اللاكتيك. يتم خلط ملعقتين كبيرتين من الحليب ومثلهم من زيت الزيتون ومثلهم من حامض الليمون.
يعمل تنت الشفاه والخدود على خلق مظهر طبيعي متوهج للشفاه والخدود، وتفضله الكثير من الفتيات لأنه من منتجات المكياج متعددة المهام. تعرفي في المقالة التالية على أفضل تنت للوجه والشفايف، مع معرفة كيفية استخدامه للوجه والشفاه. منتجات تنت للوجه والشفايف
تنت للشفاه والخدود بلون الخوخ بلوم بلومينج من تو فيسد
يتغي هذا التنت بناءً على توازن درجة الحموضة لديك، هذا يعني أنه لا داعي للقلق بشأن العثور على الظل المثالي الذي يكمل وجهك وشفتيكِ، إذا كنتِ تريدين صبغة تمنحك القليل من اللمعان، فهذا بالتأكيد هو اللون المناسب لك، حيث يترك هذا اللون لمسة نهائية رائعة على وجنتيكِ وشفتيكِ. تنت للشفاه والخدود مورفي
يقدم مورفي 5 ظلال مختلفة من ألوان الخد والشفاه التي تبدو رائعة على أي لون بشرة، حتى أنها تتضمن صورًا لعرض كيف تبدو ظلالها على كل لون بشرة. افضل كريم مرطب للوجه. يدوم لون الشفاه والخد هذا طويلاً، لذا ننصح به السيدات اللواتي يقضين معظم أوقاتهن خارج المنزل. تنت للشفاه والخدود ميلاني سوبر تشارج
يحتوي المنتج على الزيوت المرطبة والسكوالين، ويعمل كلا المكونين على تنعيم بشرتك و ترطيب الوجه ، لذا فهي مثالية لخديكِ وشفتيكِ! لا يعمل هذا التنت على ترطيب وجهك فحسب، بل إنه يدوم طويلاً وتشعرين بملمس كريمي على شفتيكِ، كما أنه قابل للمزج بشكل كبير على وجهك ولا يبرز من بين منتجات المكياج الأخرى.