يعتبر صوص الصويا من أهم التوابل الأساسية في المطابخ الشرق آسيوية. أسست سنة 1917 وهي متموقعة في نودا تشيبا بمقاطعة تشيبا باليابان وتتكون من ثمانية شركات عائلية أسستها. طرق استخدام الصويا صوص - موضوع. يعد الصويا صوص أحد أهم التوابل في الدول الآسيوية حيث يوجد بصورة دائمة على المائدة بصفته نوعا من أنواع البهارات وملونات الطعام ويتميز بلونه البني المحمر المائل للأسود ومذاقه اللاذع والمالح في نفس الوقت و يختلف الصويا صوص في كثافته أيضا إذ يتم غلي حبوب الصويا وهرسها. ورد جوري اصفر وديان بالانجليزي وحشتيني بالانجليزي ورد الفل الابيض ورد الابيض وحشتيني كلمات ورد ذهبي ورد طبيعي صغير
صلصة صويا كيكومان 1لتر - غذائية
ذات صلة طرق استخدام الصويا صوص ما هي صلصة الصويا
الدجاج مع صلصة الصويا
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدّة التحضير
45 دقيقة
تكفي لــ
8 أشخاص
المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية
564 سعرة حرارية
الدهون
28. 1 غرام
الكربوهيدرات
29. 6 غرام
البروتين
46. 6 غرام
الكولسترول
160 ملليغرام
الصوديوم
1941 ملليغرام
المكوّنات
كوب من كلٍ من:
السكر الأبيض. صلصة الصويا. الماء. صلصة صويا كيكومان 1لتر - غذائية. ربع كوب من كلٍ من:
الثوم المهروس. الزنجبيل الطازج المهروس. البصل الأخضر المفروم. كيلوغرامان وخمسة وعشرون غراماً من أفخاد الدجاج مع العظم والجلد. طريقة التحضير
اخلط السكر مع صلصة الصويا والماء والثوم والزنجبيل في قدر كبير وقلّب حتى يذوب السكر. ضع قطع الدجاج في القدر وضعه على النار واتركه ليغلي، وقلّبها بواسطة ملاقط كل خمس دقائق. اترك الدجاج حتى يُطهى ويصبح لونه أبيض، ويمكن التأكد من نضجه عن طريق إدخال جهاز الثيرموميتر في منطقة قريبة من العظم وقراءة درجة حرارة أربع وسبعين مئوية أو ما يقاربها. أبعد القدر عن النار واتركه ليبرد مدّة عشر دقائق، ثمّ ضع قطع الدجاج في طبق التقديم وزيّنها بالبصل الأخضر المفروم. تتبيلة صلصة الصويا للحم الستيك
5 دقائق
تكفي لِــ
4 أشخاص
156 سعرة حرارية
13.
طرق استخدام الصويا صوص - موضوع
[7]
التاريخ [ عدل]
صلصة الصويا بأسلوب اليابان الغربي المسماة " شويو " هي توابل معروفة ل300 سنة، وتعتبر كيكومان أكبر شركة مصنعة للشويو في العالم، والشركة "المسؤولة عن تعريف الغرب بالشويو". [8]
أسست سنة 1917 وهي متموقعة في نودا (تشيبا) بمقاطعة تشيبا باليابان، وتتكون من ثمانية شركات عائلية أسستها عائلتا "موجي" و "تاكاناشي" ابتداء من سنة 1603. كيكومان صويا صوص - عرض خاص 250x2ملى. [9]
منتوجات [ عدل]
صلصة الصويا [ عدل]
تصنع صلصة صويا كيكومان بشكل طبيعي؛ بعد تنقيع حبوب فول الصويا في الماء لمدة طويلة يتم تبخيرها بدرجة حرارة مرتفعة قبل خلطها مع قمح مشوي مكسر، يضاف الملح الذي يلعب دور عميل مضاد للبكتيريا ومادة حافظة. بعد ذلك يضاف جنس من عفن الرشاشيات للخليط ويترك لثلاثة أيام لصنع " شويو كوجي " الذي هو أساس صلصة الصويا، ثم ينقل لخزان ويخلط مع محلول ملحي ليصبح خليطا يسمى " مورومي ". تمر أشهر عديدة تتم فيها مجموعة من العمليات العضوية تحتوي على حمض اللبنيك ، وتتم عملية تخمر كحولية وحمضية عضوية لإضافة نكهات مميزة. يضغط ال" مورومي " بعد ذلك عبر طبقات من القماش لحوالي عشر ساعات لاستخلاص المنتوج الخام. في المرحلة الأخيرة من العملية تترك صلصة الصويا لتتفكك لمدة 3 إلى 4 أيام، ثم تبستر باستخدام البخار وهشا يوقف أي نشاط إنزيمي، وهكذا يكون المنتوج الأخير جاهزا للفحص والتعبئة في قنينات.
كيكومان صويا صوص - عرض خاص 250X2ملى
Menu Jumla Club - نادي جملة ×6 Shelf Life Long Shelf Life Jumla Club is a business-to-business platform gathering major food suppliers and manufacturers in Kuwait with hotels, restaurants, and cafes. Menu Jumla Club - نادي جملة ×6 تفاصيل السلعة المحتوى 6 قنينة بلاستيكية نطاق التخزين الأطعمة الجافة فترة تخزين فترة تخزين طويلة خيار واحد متوفر الأكثر شعبية في صلصة الصويا الأكثر شعبية في كيكومان نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
4 x 7. 2 سم; 800 جرامات العلامة التجارية
كيكومان الشكل\البنية
صوص معلومات التغليف
Bottle الشركة المصنعة
كيكومان سياسة إرجاع: يحق لك دائماً ارجاع أغلب السلع خلال 15-30 يوم من تاريخ الشراء. للاستثناءات والشروط، راجع تفاصيل الإرجاع. معلومات هامة إخلاء مسؤولية قانوني قد تحتوي التعبئة والتغليف للمنتج والمواد على مواد أكثر ومختلفة عما هو معروض على موقعنا. نوصي بعدم الاعتماد فقط على المعلومات المقدمة وقراءة الملصقات والتحذيرات والتوجيهات دائماً قبل استخدام أو استهلاك المنتج. وصف المنتج. شيتم إنتاج صلصة الصويا كيكومان من المكونات المختارة بعناية: تتكون من ما يقرب من 300 مكون مختلف، مزيج متوازن من النكهات الأساسية الخمسة مستخدمين كيكومان في جميع أنحاء العالم يعرفون أن هذه التوابل تعزز ليست فقط للمأكولات الآسيوية، ولكن الأطباق الغربية كذلك.. وقد ثبت ذلك من حقيقة أن كيكومان صلصة الصويا هو مطلوب في أكثر من 100 دولة. أسئلة وأجوبة المستخدمين
مراجعات المستخدمين
5 نجوم
(0%)
0%
4 نجوم
3 نجوم
نجمتان
نجمة واحدة
لا توجد مراجعات
[4]
مطعم يافا
الموقع: كارمل، مدينة في مقاطعة مونتيري، كاليفورنيا
مطعم يافا الصغير يتميز بموقع رائع للغاية على في كارمل المطلة على المحيط الهادئ بالاضافة الى انه يتميز بطعام جيد للغاية، واذا كنت بحاجة لدليل عن تناول المأكولات الشرقية، فيجب عليك ان تتوجه الى هذا المطعم، الذي يعتبر مطعم للمأكولات الشرق اوسطية بامتياز، ويمكنك تجربة اللحم المشوي، او تناول اطباق اخرى لذيذة للغاية مثل الاخطبوط المشوي. مطعم دمشق
الموقع: ألينتاون، الواقعة في بنسيلفانيا
هذا المطعم السوري يعتبر من المطاعم الرائعة التي يجب عليك تجربتها، ومن الاطعمة الشهية للغاية المسقعة ومخلل الباذنجان والكبة، كما يزعم مطعم دمشق بأنه يقدم افضل بابا غنوج في العالم. [1]
الاطعمة التي يقدمها تتضمن:
الكبب المقلية والمشوية، و ورق العنب المحشي ، والحمص وافضل بابا غنوج يمكن ان تتذوقه، كما يمكنك الاستمتاع بالفلافل، المسقعة، القرنبيط المقلي، والكوسة المقلية وغيرها. مطعم بابا غنوج دبي. [5]
معجنات شاتيلا
الموقع: ديربورن في ميشيغان
اذا كنت في ديربورن واردت تذوق الاشياء الحلوة اللطيفة، فيجب عليك تجربة هذا المكان، تم انشائه منذ عام 1979، ويمكن ان يعيد لك الذكريات الجميلة والحلويات التي كنت تحبها في بلدك الام مثل البقلاوة، القطايف، بالاضافة الى انه يقدم الاطباق الاوروبية اللذيذة، لا تتردد للحظة في الذهاب والاستمتاع بالاطباق اللذيذة وكأنك عدت الى بلدك الام.
سحور رمضاني للاعبي الانصار في مطعم بابا غنوج - El Maestro Sport
مطعم البوسفور
الموقع: كاري في كارولاينا
هذا المطعم يعتبر بمثابة زيارة الى تركيا والمطبخ التركي، ويحوي على جميع المأكولات الشرق اوسطية بما في ذلك الدولما وبابا غنوج والفلافل والبيتزا والفطائر التركية. مطعم تنورين
الموقع: نيويورك
هذا المطعم يأخذك من قلب نيويورك الى الشرق الاوسط، وتم تأسيسه منذ عام 1998. يمكنك الاستمتاع بوجبات هذا المطعم السخية، مثل وجبة الصيادية وهي عبارة عن فيليه سمك النهاش مع أرز مقلي مع سمك مبشور ولوز وتوابل. مطعم بابا غنوج الشارقة. مطبخ رومي
الموقع: اتلانتا
يصفه صاحب المطعم بانه فارسي مبتكر، يتميز بمساحة داخلية وفناء لطيف للغاية، وتمت تسمية المطعم على اسم الشاعر الفارسي جلال الدين الرومي في القرن الثالث عشر، وهذا المطعم شعاره الابتكار مع التمسك بالتقاليد. اسماء مطاعم شهيرة في امريكا
Oasis Falafel
Tannoor Grill تنور جريل
مطعم لابيس
مطعم بافيل
كافيه مونير [1]
مطعم بابا غنوج حي الدريهمية بالرياض -
المطبخ لا يزال مفتوحا. حتى وقت متأخر من الليل ، ما عدا يوم الأحد ، الآن إذا شعرت بجوع العناية الإلهية ، فأنت تعرف إلى أين تذهب. [1]
يمكنك الاستمتاع بالفلافل والبقلاوة وورق العنب والسلطة والحمص والسندويشات الجيروسكوبية في هذا المطعم ، ويمكنك تناول الطعام بالخارج أو الجلوس ، ومن المؤكد أن الأطباق في مطعم إيست سايد للجيب ستجربها. [3]
سارما
الموقع: سومرفيل (مدينة في الولايات المتحدة ، مقاطعة ميدلسكس) ،
مطعم سارما مستوحى من الحانات التركية ، ويعتبر هذا المكان من أفضل أماكن التجمع ، يستمد الشيف كاسي يوما إلهامه من جميع أنحاء العالم ليكون قادرًا على تقديم شيء مختلف عن أطباق البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط النموذجية
يمكنك الاستمتاع بالعديد من الأطباق ، يمكنك مواعدة أصدقائك في سارما ، وبعد ذلك تريد تكرار تجربتك. مطعم شركة البحر المتوسط للاستكشاف
الموقع: بورتلاند
هذا المطعم في الشرق الأوسط هو إضافة رائعة للمطاعم الجيدة في بورتلاند ، ومن الصعب معرفة الأطعمة التي يجب تجربتها لأن كل شيء في هذا المطعم يبدو لطيفًا ولذيذًا ، ولكن غالبًا ما ينبهر الضيوف. رقم مطعم بابا غنوج. الكثير من الباذنجان المدخن والأخطبوط المحمص و البطاطس المقرمشة ، بينما أنت.
طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة وطرية بالجبنة في البيت بالطريقة الأصلية - موقع ثقافة ويب
أشهر المطاعم العربية في أمريكا
1000 تين
الموقع: نيو أورلينز ، وهي مدينة في لويزيانا
المطعم حديث ، مليء بالنباتات والأعشاب ، وهو مكان لتناول الوجبات السريعة ، ولا يعتبر من المطاعم الرسمية ، ولكن جوه جميل جدا ، وهذا المطعم يقدم دائما أكلات مثل الفلافل. ومشتقاته تتفوق على الأطعمة الأخرى متعددة التصنيفات
لكن يمكنك تناول الكثير من الأطعمة والمقبلات في هذا المطعم ، كما يمكنك تناول المقبلات النباتية والبطاطا الحلوة المحمصة والحمص اللذيذ. [1]
ميدان
الموقع: واشنطن
عندما تدخل مطعم ميدان ، تشعر وكأنك دخلت مكانًا خاصًا ، وتشعر وكأنك قابلت عائلة وأصدقاء جدد ، ويمكنك الاستمتاع بالعديد من الأطعمة مثل الخضار واللحوم والمقبلات والسلطة والمأكولات البحرية ، ويجب عليك. استخدم يديك لتناول هذه الأطعمة وامتنع عن استخدام الشوكة والسلام ، حتى تشعر وكأنك تأكل في المنزل مع عائلتك وأصدقائك. طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة وطرية بالجبنة في البيت بالطريقة الأصلية - موقع ثقافة ويب. [2]
بالإضافة إلى ذلك ، يقوم هذا المطعم بطهي العديد من أطباقه على مطبخ كبير ، وهذا هو السر وراء الاستمتاع بوجبات لذيذة. جيوب الجانب الشرقي
الموقع: بروفيدنس
مطعم East Side Pockets من أشهر المطاعم الرخيصة الموجودة منذ عام 1997 ، ويعتبر هذا المطعم من أفضل الأماكن في الجزيرة العربية حيث يمكنك شراء الفلافل ، ويظل المتجر مفتوحًا كل يوم.
مطعم بابا ناجم بالرياض (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض
كما يوجد أطباق جانبية و حلويات تراثية
للمزيد عن مطعم بيت الشاي العربي اضغط هنا
2- مطعم بيت ستي من المطاعم العربية في دبي
الإسم: مطعم بيت ستي
النوع: مطعم مأكولات سورية
مواعيد العمل: ٨:٠٠ص–١:٠٠ص
العنوان: Qasba Canal – إمارة الشارقةّ – الإمارات العربية المتحدة
رقم الهاتف: +97165259182
الأكل لذيذ، الخدمة ممتازة وسريعة ونظيفة، وساخن. والمطعم يحتوى على ٣ أماكن للجلوس، والديكور بطراز دمشقي جميل بامتياز. الطلب كان عبارة عن شاورما فتوش تبولة تسقية بزيت وعصيرات. السلبيات: عدم توفر مكان للصلاة. مطعم بابا ناجم بالرياض (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض. التكييف كان مقبول. لا يقدمو الشيشة.
ومن تلك الأطعمة التي وفرتها السلسلة لسفرة الإفطار،
تتبيلة البفتيك، والتي تشمل مكوناتها، كيلو بفتيك، فنجان صغير ماء بصل، رشة قرفة،
رشة حبهان، 2 ملعقة كبيرة زبادي، رشة جوزة الطيب، ملعقة صغيرة ملح وفلفل، كما تشمل
طريقة الإعداد خلط المكونات ثم تتم تتبيل البفتيك بها قبل القلي، وللاستمتاع بطعم
لذيذ يفضل ترك البفتيك في البفتيك بالتتبيلة في الثلاجة قبل الطهي بنحو 24 ساعة. دجاج روستو
كما يمكن إعداد وجبة تتبيلة دجاج روستو وتجهيزها لسفرة
الإفطار والتي تشمل عدد من المكونات، هي بصلة صغيرة مفرومة، ملعقة صغيرة بابريكا،
3 ملعقة كبيرة خل السمك، 3 ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة زعتر، ملعقة صغيرة
روزماري، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل، 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض، 2 ملعقة
صغيرة صوص صويا. كما تشمل طريقة التجهيز لسفرة الإفطار، عبر خلط المكونات
ثم تتبل بها الفراخ، قبل أن تدخل الفرن، كما أنه من أجل الاستمتاع بطعم لذيذ، يفضل
ترك الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل الطهي.