أما العالم القدوة والعلماء الأفذاذ المرجعيات، هل المثل المُقتدى بهم، وهُم نور المجتمع ونوارته، بل مشعل المعرفة والعلم. عليه أيها السادة في السودان.. إنّ البلاد تمر بمرحلة هدم الأمة السودانية. طريقة دخول منصة المربي المخلص 1443 وأهم المميزات - مجلة الدكة. فالمرأة الآن المربية وربة البيت، صارت خارج هذه الوظيفة، وشُغلت بسيداو وتحرير المرأة ومساواتها بالرجل، واصبناه بالتفسخ والتبرج وغير ذلك. أما المعلم الأمين المُخلص، رفسناه وقلّلنا من قيمته في المجتمع حتى قلّ احترام تلاميذه وطلابه له. أما القادة والعلماء القدوة، قلّوا في المجتمع، وبدأنا نسمع للرويبضة والأفاك والمنافق والكذوب، بل بدأنا نقود ونولي أمورنا إلى المنبت قليل الخبرة والرأي وعديم الخُلُق.. لذلك الأمة السودانية آيلة للسقوط. عليه، إن شأن الوطن الآن عظيمٌ.
- طريقة دخول منصة المربي المخلص 1443 وأهم المميزات - مجلة الدكة
- خطوات تجفيف الفواكه - موسوعة
- طريقة تجفيف الفواكه - سطور
طريقة دخول منصة المربي المخلص 1443 وأهم المميزات - مجلة الدكة
كما تتيح المنصة للمعلم التعرف على هوايات ومهارات وطاقات جميع الطلاب. يقوي العلاقة بين المعلمين وأولياء الأمور. يسمح للآباء بمشاهدة أطفالهم في المدرسة. بالنسبة للطلاب، فإن هذا يزيد من ثقتهم في العملية التعليمية وحبهم للتعلم.
أكتوبر 14, 2021
مقالات
زكريا حسّين أل درويش
يصادف الخامس من أكتوبر من كل عام مناسبة عظيمة لشخص مهم وعزيز علينا جميعا وهو المعلم الذي مامن حضارة قامت او قائمة حاليا الا كانت تذكر بدوره الاساسي المهم والعظيم في بناء مجتمعات واعية وحضارية وعلمية ظلت باقية على مدى الدهر مضيئة لدروب البشر ومرشدة لهم في تيهان مدار العلم المتجدد وواضعة اسس معبدة لطرق فتحت افاق ثورات صناعية وغيرت من الاساليب البشرية. فاالمعلم ليست مجرد مهنه أو وظيفة للتكسب المادي بل هي أسمى وأعلى من هذا فهي أي التعلبم من أسمى المهن الانسانية لما فيها من أثار عظيمة على المجتمع. وللمعلم دور فعال وكبير في بناء المجمتعات علميا وتربويا اذا صلح المعلم وكذلك العكس صحيح. منذ القدم والمعلم يلعب الدور الاكبر كوسيط لسد الفجوة بين طالبي العلم من افراد المجتتمع التواقين لتلقي العلم بكل أنواعها وبين الجديد والحديث من العلوم و المعرفة التي ظهرت وتتطور بشكل سريع على سطح الكرة الارضية. لكن كيف يمكن توفير الاساسيات والقاعدة لنشر المعرفة وفتح العنان لابداعات المعلم المخلص المحب لوطنه فهناك احتياجات ومتطلبات تدعم تقديم المعرفية والتسهيل في توصيلها بالطرق الحديثة والتي تواكب التطور من اسلوب ووسائط وادوات من أهمها االبنيه التتحتيه من مباني ومختبرات ومحفزات للبحث العلمي بابلضافة الى بيئة محفز للابداع واكتساب كل جديد مفيد.
بعد مرور من 3 إلى 5 أيام ستكون الفاكهة قد جفت بالكامل، الآن قم بجمعها ووضعها في علبة محكمة الغلق واستخدمها وقت الحاجة إليها. طريقة تجفيف الفواكه بالمايكرويف
هناك أكثر من طريقة لتجفيف الفواكه بالمنزل، ومن تلك الطرق تجفيف شرائح الفواكه في فرن المايكرويف التي تعد سهلة وبسيطة الخطوات مقارنة بالطرق الأخرى، كما أن تجفيف الفواكه بالمايكرويف خطوة جيدة لمن يقوم بعملية التجفيف لأول مرة حتى يتقنها وينتقل إلى الطرق الأكثر صعوبة، وإليك الطريقة في الخطوات التالية:
في البداية قومي بغسل الفاكهة وتنشيفها من الماء جيداً. إذا كانت الفاكهة كبيرة الحجم مثل الأناناس والبرتقال فقم بتقطيعهم إلى شرائح متساوية، أما إذا كانت صغيرة كالزبيب والمشمش فاتركهم كما هم. قم بوضع الفاكهة على أوراق الخبز وأدخلهم الفرن الكهربائي واضبط حرارة الفرن على 60 درجة مئوية. خطوات تجفيف الفواكه - موسوعة. اترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً لدخول وخروج الهواء منه، ولا تحكم غلقه. احرص على تقليب الفاكهة من فترة للأخرى حتى تجف من جميع الجهات. الآن بعد قضاء الفاكهة حوالي 6 ساعات في الفرن، قومي بإخراجها حتى تبرد. بعد أن تبرد قومي بوضعها في علبة محكمة الغلق وحفظها لوقت الحاجة إليها.
خطوات تجفيف الفواكه - موسوعة
لذلك تعد فكرة تأسيس مشروع تجفيف الفواكه والخضروات علي اراضينا العربيه فكره استثماريه اكثر من ممتازه وعن طريقها يمكن تحقيق الكثير من المنافع سواء للمستثمرين انفسهم او للدول المقام عليها تلك المشاريع. فيما يلي سنوضح اهداف و متطلبات و تفاصيل هذا المشروع المميز. اهداف المشروع:
يهدف المشروع الي الاعتماد علي مجفف شمسي مطور عليماً بحيث يمكن من خلاله التحكم في درجات الرطوبه والحراره وبالتالي يتم الحصول علي منتجات مجففه بشكل صحيح وتتوافر فيها الجوانب الصحيه والشكليه المطلوبه والتي لم تكن متوافره في طرق التجفيف القديمه والتقليديه. منتجات المشروع:
الفواكه والخضروات المجففه، مثل (المشمش، التين، التمر، الطماطم، الجوافه، الفراوله، البصل، الثوم). البقوليات المجففه، مثل (الفاصوليا، الذره، القمح، العدس، الحلبه). الاعشاب المجففه، مثل (البقدونس، النعناع، الكاموميل، الشبت، السنامكي). مراحل تجفيف الفواكه والمحاصيل الزراعيه:
مرحلة فرز الثمار لاختيار افضلها. طريقة تجفيف الفواكه - سطور. عملية غسل وتنظيف الثمار من الرمال والاتربه. مرحلة التجهيز. مرحلة المعالجة الكميائيه. تحميل الثمار علي الصواني الخاصه بالمجفف. عملية التجفيف. عملية الفرز.
طريقة تجفيف الفواكه - سطور
- التخزين قم بالتخزين في حاوية محكمة الغلق في مكان بارد، إن استخدمت هذه الطريقة فستبقى الفاكهة صالحة للاستخدام لمدة 9 إلى 12 شهرا. عموماً يفضل استخدام الفاكهة واستهلاكها عند فتحها، أو يتم حفظها في كيس محكم الغلق في الثلاجة لمنع أي تلف. ويمكن استخدام هذه الطريقة إن كانت الفاكهة لم تجفف بالأساس جيداً. استخدامات الفاكهة المجففة يمكنك استخدام الفاكهة المجففة في الطبخ أو الخبز أو الأكل كما هي. يمكنك إعادة ترطيب الفاكهة من خلال طهيها أو نقعها في الماء الدافئ. يمكن استخدام هذه الطريقة مع فواكه مثل التفاح، الخوخ، المشمش والكمثرى. أما الفواكه مثل المانغو فيمكن إعادة ترطيبها من خلال وضعها في الماء البارد لمدة ساعة قبل الاستخدام. طريقة أخرى لتجفيف الفواكه اختر يوما حارا على الأقل 86 درجة فهرنهايت أو ما يعادل 30 سيلزيوس، فالتجفيف في الهواء الطلق يحتاج لعدة أيام ليجف، لذلك تحتاج إلى عدة أيام متتالية من الحرارة المطلوبة. يجب أن تكون الرطوبة أقل من 60% عند التجفيف. يجب أن يكون الجو مشمسا. اختر صواني من الستانلس ستيل أو من التفلون المغطى بالألياف الزجاجية أو البلاستيك وضع الفاكهة عليها. أيضا تصلح الأنواع المصنوعة من الخشب، لكن تجنب المصنوعة من الخشب الأخضر والصنوبر والأرز، والبلوط، والخشب الأحمر.
تتنوع الأطعمة الطيبة في شهر رمضان، وعلى رأسها الفواكه المجففة، التي نستعملها سواء في الطهي أو الأكل أو صنع شراب لذيذ منه. وأياً كان استخدامك للفواكه المجففة فهو يعود لك. وحرصاً على صحتك، إليك كيفية تجفيف الفواكه بطرق سهلة وصحية تغنيك عن تلك المصنعة خارج المنزل، وفق موقع Daily Medical Info. أولاً: اختيار الفاكهة - اختر فاكهة مناسبة للتجفيف فليست كل الفواكه تصلح لذلك، ركز على تلك التي تعطيك نتائج مطلوبة للتجفيف مثل فواكه أشجار الكرمة كالعنب والكيوي مع ملاحظة أن فاكهة العنب توجد منها أنواع كثيرة تصلح للتجفيف. إضافة لفواكه مثل الخوخ، والمانغو، والموز، والتفاح، والتمر. - اختر الفاكهة الناضجة احرص على اختيار الفاكهة الناضجة والصلبة، ابتعد عن الفاكهة التالفة أو غير الناضجة، أو تلك الناضجة أكثر عن اللازم، حتى لا تكون فاقدة للقيم الغذائية المطلوبة ولن تجف بالشكل المطلوب، حتى الطعم لن يكون لذيذاً كما يجب. ثانياً: قم بتحضير الفاكهة - اغسل الفاكهة اغسل الفاكهة التي اخترتها تحت ماء جار وبارد، وقم بفركها جيداً لتتخلص من أي أوساخ ظاهرة، ثم قم بتجفيفها بمنشفة نظيفة بعد الانتهاء. أما الفواكه الصغيرة مثل الكرمة من التوت والعنب فيمكنك أن تقوم بوضعها في مصفاة وشطفها جيداً.