الطبقة المخملية - الحلقة 1 - مدبلج بالعربية Yuksek Sosyete - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
الطبقة المخملية 1 2 3
الطبقة المخملية - الحلقة 5 - مدبلج بالعربية | Yuksek Sosyete - YouTube
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
40 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 56 نقاط التقييم: 55 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
ام بتان المنتدى:
قسم التغذية رد: فتة الدجاج بالزبادي يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وو توقيع: نرجسة يارب احمي سوريا.. دعاؤكم اخواتي..
08-23-2011, 02:27 AM
المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: ام بتان اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jul 2011 العضوية: 28161 المشاركات: 132 [ +] بمعدل: 0. 03 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 41 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
قسم التغذية رد: فتة الدجاج بالزبادي العفووووووا حبيبتي
08-23-2011, 05:52 AM
المشاركة رقم: 4 المعلومات الكاتب: اللؤلؤة اللامعة اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Aug 2011 العضوية: 29790 المشاركات: 987 [ +] بمعدل: 0.
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي | سوبر ماما
فتة الدجاج بالزبادي - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. طريقة فتة شاورما فراخ بالزبادى أطيب فتة دجاج سوري مع الصوص جربيها - ثقفني. محررة برونزية
خبز مقطع معينات(مقلي بزبدة)
دجاجة مسلوقة ومقطعة صغير،ماء سلق الدجاج
زبادي
بصل مقطع صغير
ثوم مبشور
بقدونس مقطع صغير مرة
فلفل أحمر،فلفل ابيض ،ملح
ملعقة سمن
صنوبر
*الطريقة:
1ـنحط الخبز في صينية بايركس وسط او خزف. 2ـنحط شوية سمن في مقلاة ونقلي البصل والثوم ونحط عليهم فلفل ابيض والدجاج ونحرك ثم نضيف ماء الدجاج حتى يغلي شوي بعدين نحطه على الخبزبالتساوي. 3ـناخذ الزبادي ونخلط معاه فلفل أبيض والثوم المبشوروملح ونحطه بشكل متساوي على الدجاج. 4ـنحط شوية سمن ونقلي فيه الصنوبر ونحطه على الزبادي ونرش عليه فلفل احمر والبقدونس
ملاحظة: لازم تنوكل بعد ماتنعمل على طول:27:
وبالعافية عليكم...
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي...
الفتة من الاكلات المحببة لكل العائلة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادى من المطبخ السورى..
أولا المقادير:
دجاجة. 2 كوب أرز. 4 كوب زبادي. نصف كوب طحينة. خبز محمص. 2 فصوص ثوم مفروم. 2 بصلة متوسطة مفرومة٢. ملعقة كبيرة سمن. ملعقة كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة. ملح وفلفل. صنوبر، بقدونس للتزيين. طريقة التحضير:
في قدر يحتوي على الماء، ضعي فيه البصل والملح والفلفل. قومي بسلق الدجاج، ثم قطعيها إلى شرائح طولية. يسخن السمن والزيت في وعاء ثم يضاف إليه الأرز والمرقة ويترك لينضج على نار هادئة. في وعاء آخر، يخلط الزبادي مع الطحينة ثم يضاف إليه الثوم والليمون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا. تضع المكونات في صينية بايركس على هيئة طبقات متتالية بداية من الخبز المحمص مع قليل من شوربة الدجاج. يضع بعد ذلك الطبقات التالية وهي خليط الزبادي ثم الأرز. وللتزيين، قومي بنثر الصنوبر والبقدونس بطريقة جمالية ثم قدميها واستمتعي بالمذاق الشهي لفتة الزبادي بالدجاج.
طريقة فتة شاورما فراخ بالزبادى أطيب فتة دجاج سوري مع الصوص جربيها - ثقفني
أربع حبات من الباذنجان. أربع حبات من البطاطا. أربع حبات من الجزر. أربع حبات من الكوسا. علبة حمص حبّ (بليلة). بصل مفروم (لتشويح الدجاج). بهارات (فلفل أسود، كمون، القليل من القرفة). صوص الزبادي (فتّة الزبادي). كوبان من الزبادي (الرايب). فصان من الثوم. ملعقة طعام طحينة. ملعقة طعام مايونيز. فلفل أسود (حسب الرغبة). خبز محمّص مقطع مكعبّات. نسلق الدجاجة حتى الاستواء. نغسل الخضار وننظفها، ثمّ نقشر البطاطا والجزر، ونكشط الكوسا والباذنجان (نزيل ثلاثة أرباع القشر). نطهو كل نوع من أنواع الخضار على حدة، وننشفها من الزيت. نرفع الدجاجة عن المرق، نفصل لحمها عن العظم، ثمّ نقطعها لقطع صغيرة (بعد السلق). نضع بعض البصل في مقلاة على النّار، ونحرّك حتّى يصبح لونها ذهبياً، ثمّ نُضيف لها قطع الدجاج، والملح، والبهارات، ونحرّك جيداً حتّى تختلط المكوّنات ويأخذ الدجاج طعم البهارات ثمّ نطفئ النار. نقلي الخضار المقطعة ونضعها جانباً. نحضّر فتة الزبادي عن طريق خلط كل مكوّناتها مع بعضها البعض. نضع الخضار المقلية في طبق التقديم، ثمّ نُضيف خلطة الدجاج مع البهارات، ثمّ الحمص (البليلة)، ثمّ أخيراً فتة الزبادي. نرش سطح فتة الزبادي بالدجاج بالبقدونس المفروم، لتصبح جاهزة للتقديم.
وصفات رمضان: فتة الدجاج بالزبادي - رقيم
المكونات
صدور دجاج - رز أبيض - خبز شامي رقيق - زبادي - ثوم - مكسرات - بقدونس - سماق
مدة التحضير والطهي
التحضير: نصف ساعة
الطهي: ساعة ونصف إلى ساعتين بحسب الكمية
طريقة التحضير
بعد تنظيف صدور الدجاج يتم سلقها مع ورقة غار وحب هال وقرنفل والفلفل الأسود وقليل من القرفة والجنزبيل.
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة
طريقة فتة شاورما فراخ بالزبادى ، طريقة جديدة لعمل الفتة، ومن على الجانب الآخر، طريقة جديدة أيضًا، لعمل الشاورما السوري. ومن المثير أن أكلة أو وجبة الشاورما، واحدة من أشهر الأكلات في الوطن العربي كاملًا، وهي عبارة عن دجاج مشوي، يتم تقطيعه وتسويته في الفرن، وأحيانًا يتم عمل الشاورما على البوتاجاز أو الموقد، بدون فرن على سيخ، خشبي أو معدني مع صوص الشاورما الشهير.
ثم حضري صوص فتة الشاورما بالزبادي، وذلك بوضع الزبادي مع باقي المكونات، واضربيهم جيدًا في الخلاط الكهربائي. ثم حضري شاورما الفراخ على طريقة منال العالم، وذلك بتسخين الزيت في مقلاة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل. وبعد ذلك ضعي في الزيت قطع الدجاج المتبلة، وقلبيها مع البصل ثم أضيفي البنادورا والبقدونس، وأطفئي النار. ثم في صينية واسعة، وضعي في الأسفل قطع خبز محمصة في الفرن، وفوقها الأرز ثم شاورما الدجاج. وبعدها في الأعلى ضعي صوص فتة الشاروما، وصحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ