وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
السبانخ المجمدة بالزيت ، هناك عدة طرق لعمل السبانخ وهذه الوصفة تجمع السهولة والسرعة إلى جانب أن الأطفال يحبونها كثيراً وتحتوي على الفيتامينات التي تفيدهم، إضافة إلى أن مكوناتها موجودة في كل بيت وتكون الوجبة جاهزة خلال 10 دقائق فقط. المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
450 غرام سبانخ مجمدة
3 سن ثوم مهروس
بصبة كبيرة مفرومة
½ كوب مرق دجاج
عصير 1 ليمونة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
خطوات التحضير
نحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة دقيقتين. نضيف السبانخ بعد التخلص من الثلج و الماء الزائد بواسطة عصرها بالكفين جيداً
نضيف مرق الدجاج مع عصير الليمونة ثم نرش الملح والفلفل الأسود و نتركها على نار هادئة حتى تنضج. نضعها في طبق التقديم ونزينها بالرمان و اللبصل المقلي. يمكن تحضير السبانخ قبل موعد الغداء أو العشاء مباشرة أو يمكن طهيها مسبقاً ثم تسخينها في المايكرويف قبل التقديم و تقدم باردة أيضاً. طريقة عمل السبانخ المجمدة بالزيت - Dlwaqty | دلوقتي. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل السبانخ الدايت
السبانخ الدايت تعتبر من المكونات الرائعة لتناولها وحدها أو مع أي وصفة لما له من فوائد فهو غني بالفيتامينات والمعادن والحديد كما أنه خالٍ من الكولسترول أو الدهون ويساعد في بناء العظام والأداء السليم لخلايا الدم وغير ذلك من الفوائد للشعر والعيون والجلد، بالإضافة إلى أنه رائع للريجيم ومشبع في الوقت نفسه وها هي وصفة سهلة ومغذية لمن يتبع دايت.
طريقة عمل السبانخ المجمدة - 268 وصفة السبانخ المجمدة سهلة وسريعة - وصفات اكل
- تتواجد العديد من الوصفات الخاصة لطريقة عمل السبانخ وهو ما يجعل
الأطفال يرغبون في تناولها، لذا سنقدم لكم طريقة عمل السبانخ بصورة سهلة وصحية في
المنزل. مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل السبانخ:
نصف كيلو سبانخ. ربطة كزبرة وخضرة مفرومة. صل كبيره مفروم..
1
ملعقة كبيره من السـمن. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشف. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من الثـوم المفـروم. عصيـر من الطماطم الطازج. معجون طماطم. رشة سكر. رشة ملـح. طريقة عمل السبانخ:
أولاً: نضيف الزيت في طاسة متوسطة على النار ونشوح فيها البصل مع
الفلفل والملح حتي يذبل ويأخذ اللون الذهبي. ثانياً: نضيف ملعقة سكر إلى عصير الطماطم الفرش. ثالثاً: نغسل أوراق السبانخ جيداً، ثم نغسلها ونتركها حتى تغلي مع
إضافة الكزبرة والخضرة المفرومة
رابعاً: يتم تحضير مقلاة أخري متوسطة ثم نضيف إليها السمن والثـوم
والكزبرة الناشفة وتقليبها جيداً. خامساً: نضيف السبانخ إلى المقلاة ونتركها على النار حتى تنضج وتقدم
بألف هنا.
طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة | أطيب طبخة
قومى بعدها بوضع الأرز بعد غسله وإضافة البهارات المطحونة والملح. مواضيع أخرى:
طريقة عمل القلقاس بالصلصة
الطريقة الثانية فطائر السبانخ المجمدة
قومى بإحضار المكونات المطلوبة لإعداد فطائر السبانخ المجمدة بالفراخ كالآتي:-
كوبين من الدقيق الأسمر. كوب من الدقيق الأبيض. كوب دقيق شوفان. خميرة فورية بمقدار ملعقة واحدة. ملعقة كبير من السكر. ملعقه صغير من الملح. سبانخ مجمدة مصفاه تماماً. قطع فراخ صغيرة. عصير ليمون. طريقة عمل السبانخ المجمدة | أطيب طبخة. ربع كوب من زيت الذرة. ربع كوب من زيت الزيتون. بصلة مبشورة. كوب ماء للعجن. نحضر إناء الطهى ونضع به ربع كوب زيت ونضيف إليه كلاً من البصل والفراخ والليمون والملح والبهارات والسبانخ. نقوم بتشويح المكونات السابقة على نار هادئه ولمدة عشر دقائق. نقوم بإحضار إناء أخر لخلط كلاً من الدقيق والخميرة ورشة ملح وملعقة سكر والخميرة ونضيف بعدها الزيت. نقلب المكونات السابقة بملعقة ثم نضيف إليها كوب من الماء للعجن. نترك العجين فترة لا تقل عن ساعتين حتى تختمر ثم نقوم بتقطيع قطرة صغيرة ونقوم بفردها. بعد فرد قطعة العجين نقوم بحشوها بخليط السبانخ والفراخ الذى سبق وأعددناه. نقوم برصٌ القطع على الصينية ثم نقوم بستخين الفرن أولاً ثم نضع الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
طريقة عمل السبانخ المجمدة بالزيت - Dlwaqty | دلوقتي
بعد أن تعطى القطع اللون الذهبى نقوم بإستخراجها. الطريقة الثالثة السبانخ المجمدة باللحم المفروم
يمكنك تحضير السبانخ المجمدة بطريقة جديدة من خلال مزجها باللحم المفروم مع المكونات الأتية:-
لفتين من السبانخ المجمدة
حزمتين من الكزبرة الخضراء. بصلة صغيرة مبشورة. سمن بمقدار معلقتين كبيرتين. ربع كيلو لحم مفروم. مرقة لحم. معلقة ملح صغيرة. فلفل أسود وبهارات مشكلة. كيلو طماطم. ماء مغلي. كزبرة جافة بمقدار معلقتين. ثوم مهروس بمقدار ملعقة كبيرة. قرن فلفل أخضر. نقوم بإذابة الجليد من على السبانخ المجمدة ونقوم بخلطها مع الكزبرة ونقوم بتصفيتهم. نقوم بحفظ جزء من الكزيرة الخضراء بعيداً لإستخدامها مرة أخرى. نحضر إناء طهى ونضع عليه البصلة ونقوم بتحميرها على نار هادئة ونضيف إليها اللحم والمرقة والبهارات. ثم نقوم بوضع عصير الطماطم على الخليط وتركها حتى تمتزج مع بعضها البعض وتختلط باللحم. نقوم بعدها بوضع كوب من الماء وملعقة ملح على الخليط ونقلبهم حتى يغلى. نقوم بخلط كلاً من الثوم المهروس مع الكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء والفلفل الأخضر. ثم نقوم بتشويح المكونات السابقة فى السمن وبعد تحمير الثوم نضعهم على خليط صلصة الطماطم.
طريقة عمل السبانخ المجمدة | أطيب طبخة
مكوّنات الدهن:
بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. طريقة التحضير
نصفّي السبانخ جيداً، ثمّ نفرمها ونخلطها ما باقي مكوّنات الحشوة. نخلط جميع المكوّنات جيداً ونعجنها لمدة عشر دقائق للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ نغطيها ونتركها جانباً حتى تخمر. نقطّع العجينة إلى اثنتي عشرة قطعة بحجم متساوٍ، ثمّ نرقّ كلّ قطعة للحصول على شكل بيضاوي أو دائري بحسب الرغبة. نثني أطراف العجينة إلى الداخل ونضعها في صينية مغلفة بورق الخبز، مع الحرص على ترك مسافة بين القطعة والأخرى، بعد ذلك نوزع كمية مناسبة من الحشوة على قطع العجين. نخفق البيضة مع الحليب السائل، ثمّ ندهن وجه كلّ قطعة عجين وحشوتها. نُدخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج الفطائر وتتحمّر. فطائر السبانخ بالشطة
كمية من عجينة العشر دقائق حسب الحاجة. كمية من مكعبات البصل، وبرش الجزر، والبندورة المقطعة إلى قطع ناعمة حسب الرغبة. نصف كيلو من السبانخ المجمدة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
نصف ملعقة صغيرة من السماق. القليل من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الشطة الحارة. نصف فنجان من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من الشطة. كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السماق. حبة من البصل. طريقة التحضير
لتحضير العجينة: توضع الخميرة مع الماء والسكر في وعاء صغير حتى تختمر، ويوضع الطحين في وعاء عميق مع الملح والخميرة المفورة والماء وتعجن باليد سريعًا ثم يضاف الزيت النباتي ثم يعجن لمدة خمس دقائق. تغطى العجينة بالنايلون الغذائي وتترك جانبًا لمدة ساعة حتى تختمر. لتحضير الحشوة: يوضع في وعاء عميق كل من السبانخ المجمدة المذابة وتعصر في مصفاة حتى ينزل منها كل الماء ثم تضاف إليها الشطة والملح والسماق والبصل المقطع لمكعبات صغيرة والخل والكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط المكونات. تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم ثم ترق بالنشابة وتحشى بخلطة السبانخ ثم تغلق بشكل مثلث ثم توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت النباتي. يحمى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة عشر دقائق. توضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى تشقر من الأسفل ثم تحمر على الشواية ثم ترفع من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
تُعتبر السبانخ من الأكلات والوصفات التي لا يقبل عليها الكثير خاصة
الأطفال، رغم أنها هامة ومفيدة لبناء جسم الإنسان، حيث تحتوي على العديد من
المعادن والفيتامينات، ولكن يغفل كثير من الأشخاص عن تلك المعلومات الهامة
ويمتنعون عن تناولها، رغم فوائدها الكثيرة التي لا تحصى ولا تعد. فوائد السبانخ:
- تساعد السبانخ في تقوية صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات
المنتشرة، علاوة على احتوائها على العديد من الفيتامينات الهامة والتي تساعد على
تعزيز مناعة الإنسان، وتضم السبانخ فيتامين ج، وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة والتي
تزيد من مناعة الجسم وصحة الجلد. - يتواجد حمض الفوليك، أو ما يعرف باسم فيتامين ب 9 ، في أوراق
السبانخ، ويكون هام وضروري للغاية خاصة لدى النساء الحوامل، حيث تتلخص أهميته في
نمو الأنسجة. - تساعد السبانخ في علاج فقر الدم، نظرًا لاحتوائها على الحديد الذي
يساعد في تكوين الهيموجلوبين، المسئول بدوره في نقل الأكسجين إلى كافة أنسجة
الجسم، مما يساهم في علاج فقر الدم. - يتواجد الكالسيوم في السبانخ بكثرة، حيث يساعد في علاج تشنجات القلب
والعضلات. - تحمي السبانخ الإنسان من الإصابة بخطر الأمراض السرطانية الفتاكة.
طريقة تحضيره سهلة للغاية، ويمكن تغيير الطعم بإضافة أنواع من الفاكهة إليه عند تحضيره مثل الموز والفراولة. عدد السعرات الحرارية في الزبادي البلدي كامل الدسم بدون سكر 65. 6 سعر، أما الفواكه فسعرات الزبادي بالفراولة بالسكر 108 سعر لكوب بحجم 100 جرام، وبالموز 148 كالوري، لكن الزبادي اليوناني بحجم 160 جرام به 105. 8 سعر، أما أكتيفيا حجم 150 جرام قليل الدسم به 72. 9 سعر، وأكتيفيا بالفراولة به 140 كالوري، وسعرات علبة زبادي المراعي كامل الدسم 116. 3 للعلبة 170 جرام، والمراعي خالي الدسم 85 سعر. سعرات علبة دانون لايت قليل الدسم بحجم 75 جرام بها 50. 5 سعر للدانون السادة، أما سعرات الزبادي بالليمون للكوب الواحد 150 جرام تعادل 97. 5 سعر، لكن العلبة الواحدة بالشوفان بحجم 75 جرام بها 73. السعرات الحرارية في زبادي كامل الدسم - الطير الأبابيل. 3 كالوري بالشوفان الخام، وكوب بالعسل كامل الدسم 120 جرام به 131 كالوري، وسعرات الزبادي اللايت من جهينة بحجم 110 جرام به 53. 9 سعر حراري، وجهينة لايت خالي من السكر به 49 سعر للمائة جرام. يمكن الحصول على البروبيوتيك للحصول على نفس الفوائد الصحية من خلال أطعمة أخرى كالجبن السويسري، والجبن الشيدر، وأيضا مخلل الملفوف، والموز الأخضر أي قبل نضجه وتحوله للون الأصفر.
السعرات الحرارية في زبادي كامل الدسم - الطير الأبابيل
فيما يخص البروبيوتيك هي نوع من البكتيريا الحية، وهي مفيدة بشكل كبير، وتوجد في الزبادي القليل الدسم، وتساعد على تعزيز عملية الهضم، بالإضافة للتحسين من وظيفة الجهاز التنفسي، والحماية من الأمراض، لذلك يجب تناول الزبادي القليل الدسم من 2-3 من الكرات بشكل يومي. يوجد بالزبادي مجموعة متنوعة من الفيتامينات منها فيتامين ب1، ب2، ب3، ب4 ،ب5 ،ب12، كما يوجد العديد من المواد البروتينية في الزبادي، وهي تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وذلك من خلال استخدامه في الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة، كما يوجد به بعض المكونات التي تساعد على تعزيز عمل الأمعاء، والحماية من التقلصات المعوية، والحد من الإمساك. تختلف نسب المواد الدهنية في الزبادي تبعاً لنوع الحليب المستخدم في صنعه، فيمكن أن يكون كامل الدسم، أو قليل الدسم، أو خالي الدسم، وبرغم احتواء الزبادي على معدلات من السكر الطبيعي أو اللاكتوز، وكذلك الجلوكوز، ولكن يتم إضافة بعض السكريات خلال عملية التصنيع عن طريق الشركات التجارية. يُذكر أنه من الأفضل عدم تناول أنواع الزبادي المحتوية على السكريات والمنكهات، حيث تؤدي لجعله غير صحي، ويمكن إضافة الفواكه كبديل عن هذه النكهات، وذلك مع الزبادي العادي، وفي حالة الرغبة في جعله أكثر حلاوة يمكن وضع ملعقة من العسل كبديل عن السكر.
05:12 م
الإثنين 25 أكتوبر 2021
كتبت - أمنية قلاوون:
يعتبر الزبادي من أوائل الأطعمة التي تتوارد للذهن عند الرغبة في فقدان الوزن، ويرجع السبب إلى مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، فضلًا عن أنه خفيف على المعدة أثناء عملية الهضم. في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" السعرات الحرارية في مختلف أنواع الزبادي والأفضل بينهم للدايت، وفقًا للمعلومات المنشورة بمواقع "Verywell fit" و"Nutritionix" و"Eat this". حاسبة السعرات الحرارية BMR
السعرات الحرارية في الزبادي
تختلف السعرات الحرارية الموجودة في الزبادي، حسب نوع والحجم، كما هو موضح فيما يلي:
- الزبادي اليوناني الخالي من الدسم: يحتوي على 59 سعرة حراري لكل 100 جرام. اقرأ أيضًا: الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي.. أيهما أكثر فائدة لصحتك؟
- الزبادي العادي كامل الدسم: يحتوي على 60 سعرة حراري و3. 3 جرامات من الدهون لكل 100 جرام. - الزبادي العادي كامل الدسم: يحتوي على 149 سعرة حراري و8 جرامات من الدهون لكل كوب. - الزبادي الخالي من الدسم: يحتوي على 95 سعرة حراري لكل كوب. - زبادي الفواكه الخالي من الدسم: يحتوي على 95 سعرة حراري لكل 100 جرام. قد يهمك: اللايت أم البلدي؟.. إليك أفضل نوع زبادي للرجيم
أفضل زبادي لإنقاص الوزن
يوصي خبراء التغذية باتباع مجموعة من الإرشادات عند اختيار الزبادي المناسب لإنقاص الوزن، أبرزها:
- انتقاء الزبادي قليل الدسم، لأن الدهون تكسبه سعرات حرارية إضافية.