خبز محلى اماراتي
خبز محلي إماراتي هو أحد أجمل الوصفات الخفيفة والهشه ويشبه وصفة البان كيك لكنه إماراتي الأصل، يعد من الأكلات الحلوة التي تقدم عادة مع العسل وهي وجبة تراثية سوف نتعرف على طرق تحضيره المختلفة من خلال هذا المقال. خبز محلى فروحة الامارات
خبز محلى فروحة الإمارات هو نوع من الخبز ذو قوام مائل للسيولة وإليك مقاديره:
كوب من الدقيق الفاخر. ثلاثة أكواب من الماء. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الحليب البودرة. أربع حبات من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة زعفران. بان كيك فروحة الامارات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على بان كيك فروحة الامارات من بان كيك فروحة الامارات بائع عالمي على AliExpress للجوال. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة ماء ورد. زبدة للدهن. طريقة التحضير:
نقوم بنقع الزعفران في ماء الورد ويترك جانبًا. يتم نخل الدقيق ويخلط المكونات الجافة الهيل، الملح، السكر. نقوم بوضع الماء في محضر الطعام أو في الخلاط الكهربائي ويتم تشغيل الخلاط ونضع الدقيق بصورة تدريجية، ثم نضيف البيض بصورة تدريجية حتى يتم الانتهاء من كل الكمية. نضيف الزعفران المنقوع في ماء الورد إلى هذا الخليط ويترك جانبًا لمدة ساعة على الأقل. نحضر مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم نقوم بوضعها على نار هادئة وبها مسحة من الزيت أو الزبدة. عندما تسخن المقلاة نقوم بوضع كمية قليلة بواسطة مغرفة من العجين ويسكب في المقلاة ويتم تدويرها حتى نملأها بالكامل.
- كيك فروحة الامارات للمزادات
- كيك فروحة الإمارات العربيّة المتّحدة
- الزعتر البري والشعر
- فوائد الزعتر البري واضراره - ليالينا
كيك فروحة الامارات للمزادات
تشيز كيك الاوريو تشيز كيك الاوريو فروحة الامارات من الحلويات المشهورة التي سبق ان قدمناها ، وفي هذه الوصفة تشيز كيك الاوريو فروحة الامارات بطريقة فروحة لتضاف الى وصفات حلويات الاوريو المشهورة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير ٨ باكيت اوريو باكيت زبدة صغير ملعقة ونصف كبيرة جيلاتين ٥٠٠ غرام جبن ٥٠٠ غرام كريمة خفق ١/٤ كاس سكر بودرة عدة باكيتات اخرى اورويو مطحونة للزينة طريقة التحضير يفصل الاوريو عن بعضه وتزال الكريما الموجودة فيه وتوضع على حدة. يؤخذ البسكويت و ويطحن ويوضع في وعاء. تذوب الزبدة وتوضع فوق البسكويت وتعجن سويا وترص جيدا في قالب التشيز كيك. تشيز كيك فروحة الامارات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على تشيز كيك فروحة الامارات من تشيز كيك فروحة الامارات بائع عالمي على AliExpress للجوال. في وعاء غير قابل للإلتصاق و على النار نضع نواة الاورويو و جبنة الكريمية بعض ان نكون خلطت جيدا من قبل. نضيف اليها كريمة الخفق ونقلب جيدا. تقلب حيدا المكونات حتى يصبح خليط متجانس مع بعضه البعض وبدون تكتلات. ثم نضيف الجيلاتين ونقلب. يترك على النار لعدة دقايق مع التقليب ثم يرفع. ثم يرفع من على النار وبعد ان يبرد قليلا يوضع فوق البسكويت ويوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ٨ ساعات. يرفع من الثلاجة ويزين بالاوريو المطحون ويفك من القالب ويقطع ويقدم وبصحة وعافية.
كيك فروحة الإمارات العربيّة المتّحدة
ترفع وتقلب على الوجه الأخر وذلك عندما تكتسب لون ذهبي من الأسفل ويجف الوجه الأعلى. يكرر الأمر حتى ننتهي من كل الكمية ومن ثم يتم وضع الاقراص كلها فوق بعض حتى تظل طرية بعد أن تبرد قليلاً. يقدم الخبز بعد ذلك بإضافة العسل إليه أو الشيكولاتة الذائبة أو حسب المفضل إليك. قد يهمك: زبدة الفول السوداني
خبز محلى التمر
خبز التمر يعد من الوجبات الشهية واللذيذة التى يمكنك تحضيرها بسهولة وإليك المكونات:
4 أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 2 حبة بيض. نصف كوب من اللبن. نصف كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف كوب سكر. ثلث كوب زبدة. نصف كوب ماء ساخن. كيك فروحة الإمارات العربيّة المتّحدة. ملعقة من الفانيليا. نصف كيلو من معجون التمر و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة من القرفة وملعقة من السمسم وحبة البركة والهيل. نصف كوب حليب للتغطية وقهوة سريعة الذوبان. نقوم اولاً بمزج كافة المقادير الجافة سويًا " الدقيق، الخميرة، السكر، الفانيليا، الملح. نضع المقادير السائلة على الدقيق وهي" البيض، الزبدة، نصف كوب زبادي ونصف كوب لبن ونصف كوب ماء دافيء، يتم العجن جيدا ويترك لمدة ساعة يختمر. نقوم بتحضير الحشوة عن طريق إضافة زيت الزيتون إلى معجون التمر ويضاف القرفة والفانيليا والسميم وحبة البركة والهيل ويتم مزجهم جيدًا.
تحرك العجينة حتى تغطي كامل المقلاة وتترك حتى تنضج من الأسفل ثم تقلب على الوجه الثاني. يكرر الأمر حتى ننتهي من كل الكمية. نضع الخبز في طبق ويدهن بالسمن ويضاف إليه السكر ويقدم.
[٢] ولمدى أهمية هذه العشبة سنذكر لكم بعضاً من فوائدها خاصة فوائدها للشعر. فوائد الزعتر البري للشعر
فوائد الزعتر البري وزيته خاصةً زيت الزعتر الأبيض للشّعر معروفة منذ قرون لتشجيع نمو الشعر، ومكافحة مشاكله المختلفة، ومنها ما يأتي: [٣]
تحفيز نمو الشعر: الزعتر البري يُنشّط الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي وصول المغذيات الضرورية إلى بصيلات الشعر لنمو الشعر، بالإضافة إلى جعل الشعر أكثر صحة ولمعان. علاج الشعر الخفيف: زيت الزعتر من علاجات تساقط الشعر والشعر الخفيف، حيث يُستخدم لتكثيف وتلميع الشعر ومكافحة تساقطه. علاج القشرة: الخصائص المُطهّرة في الزعتر البري تعمل على علاج القشرة وإزالة الأوساخ من فروة الرأس. الزعتر البري والشعر. طرق استخدام الزعتر البري للشعر
غسل الشعر
تستخدم هذه الطريقة لتغميق لون الشعر والحفاظ على نعومة الشعر وصحة ونظافة فروة الرأس وذلك من خلال الزعتر البري وإكليل الجبل، والطريقة هي: [٤]
المكوّنات:
ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة أو نصف ملعقة من أوراق إكليل الجبل الجافة. ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر البري الطازجة أو نصف ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر البري الجافة. كوبان من الماء المغلي.
الزعتر البري والشعر
لا تيأسي من إيجاد حل لمشاكل شعرك المتكررة، فنحن وجدنا لكٍ ما يحافظ على صحة وسلامة شعرك ويزيده نموًا ولمعانًا. هل سمعتِ يومًا عن فائدة الزعتر للشعر؟! ….. نعم الزعتر البري خير لك من جميع أنواع المواد الكيميائية والشامبو لصحة الشعر ونموه وعلاج مشاكل القشرة وتقصفه. فكيف نستخدم الزعتر للشعر؟ وما هي خلطات الشعر التي نستخدم بها الزعتر؟ هذا ما ستتعرفين على إجابته في المقال الآتي آملين لكِ سيدتي حسن الاستفادة. ما هو الزعتر؟
الزعتر هو عبارة عن نوع من أنواع الأعشاب الطبية المغذية، ويكون على شكل أوراق صغيرة الحجم، لونها أخضر، وتنتشر زراعته في آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا، ويتميز برائحته الواخزة القوية وطعمه اللذيذ، كما يمكن استخدامه وهو أخضر طازج أو بعد تجفيفه. يتكون الزعتر من مجموعة من الزيوت الطيارة والفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وغيرها، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر والمعادن المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة، وغيرها. فوائد الزعتر البري واضراره - ليالينا. وللزعتر استخدامات طبية وغذائية حيث أنه يستخدم لعلاج الجروح والسعال الشديد ونزلات البرد واحتقان الأنف. أما عن استخداماته الغذائية فهو يدخل في تحضير عدد كبير من أطباق الطعام و السلطات والمقبلات فيكسبها مذاقًا أشهى وألذ.
فوائد الزعتر البري واضراره - ليالينا
3 قطرات من زيت الخزامى. 3 قطرات من زيت إكليل الجبل. 6 ملاعق كبيرة من زيت الجوجوبا. تُخلط الزّيوت معاً، ثمّ تُطبّق على الرّأس مع التّدليك بلطفٍ. تُوزّع الزّيوت على طول الشّعر. تُترك الزّيوت على الشّعر مدّة 30 دقيقة إلى ساعة. يُغسل الشّعر بعد ذلك. رذاذ الزعتر لتحفيز نمو الشعر والتخلص من القشرة: هذه الطّريقة تَعتمد على صُنع رذاذ من الزّعتر وغيره من المكوّنات لرَشّها على فروة الرّأس، والطّريقة هي: [٢] المكونات:
ربع كوب من أوراق الزّعتر الطّازجة. ملعقة كبيرة من العسل. نصف كوب من خلّ التّفاح الخام. يُوضع الزّعتر في مرطبانٍ زجاجيٍّ. يُصبّ خلّ التّفاح عليه، ويُغلَق المرطبان بالغطاء. ويُترك الزّعتر منقوعاً في الخلّ مدّة 2-3 أيام. يُصفّى الخلّ من الزّعتر في كوبٍ أو وعاءٍ. يُخلط العسل مع الخلّ، ويُصبّ في زجاجة رذاذٍ. تُرشّ فروة الرّأس بالمحلول حسب الحاجة، ويمكن تقسيم الشّعر لرَشّه بشكلٍ أفضل. يمكن تكرار هذه الطّريقة يوميّاً حسب الحاجة؛ للتّخلّص من القشرة وتحفيز نمو الشّعر. فوائد الزعتر الصحية
توجد فوائدُ صحيّةٌ كثيرةٌ للزّعتر باستخدامه مُجففاً أو طازجاً، وذلك بإعداد شاي الزّعتر أو باستخدام زيت الزّعتر، ومنْها: [٥]
يعالج السّعال واحتقان الحلق ونزلات البرد، وذلك بشرب عدّة أكوابٍ من شاي الزّعتر السّاخن.
أيضا فوائد الزعتر مع زيت الزيتون للشعر رهيبة:
يمكنك وضع كميات متساوية من الزعتر وزيت الزيتون وتدفئتهما ووضعهم علي الشعر لمدة نصف ساعة ثم غسلها جيدا. ستجد قوام الشعر تغير تماما. 5) يحسن الدورة الدموية:
يجعل التركيز العالي للحديد والمعادن الأساسية الأخرى في الزعتر مثالياً لتحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وبالتالي تعزيز الدورة الدموية والأكسجين في أجهزة الجسم الأساسية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 جرام من الزعتر الطازج على 17 مجم ، أي ما يقرب من 19 ٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد. 6) الزعتر و الضغط:
هناك نوع من الزعتر يعرف باسم Thymus Linearis Benth ، يوجد في الغالب في باكستان وأفغانستان ، ويقال أن لديه القدرة على خفض ضغط الدم. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة كان المستخلص من هذه العشبة قادرًا على خفض ضغط الدم بشكل كبير في الفئران ، إلى جانب الكوليسترول. يحب معظم الناس تقليل تناول الملح عن طريق استبداله بالمزيد من هذه العشبة في أطباق معينة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات العلمية للتأكد من فائدة الزعتر على ضغط الدم. 7) يحمي القلب:
للمزيج الغني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الموجودة في الزعتر تأثيرات صغيرة كثيرة على القلب ، لكن البوتاسيوم والمنغنيز لهما أهمية خاصة.