فطيرة البيض على الصاج
تشتهر البلاد العربية بالفطائر وهي تعد من الأطباق والمُقبّلات الخاصّة التي تميز كل دولة عن الاخرى والتي تجعلها مُميّزةً عن غيرها، فهي من أشهى وألذ المُقبّلات التي تقدم في جميع المناسبات وهي محببة لدى الكثير الكثير من الناس، والفطائر متعددة ومختلفة الأنواع؛ فمنها ما هو بالجبنة، أو البيض اللحم ، أو الزعتر ولذلك فإنّ الفطائر تلقى إقبالًا من الناس على شرائها وتناولها وما يميز الفطائر سهولة إعدادها في المنزل لذا سنعرض في هذا المقال نوع من أنواع الفطائر وهي فطيرة البيض على الصاج وكيفية إعدادها في المنزل. طريقة عمل فطيرة بالبيض
وقت التحضير
30 دقائق
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
مقادير العجين
ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقه صغيره من الملح. كوب من الطحين الأبيض المنخل. ربع كوب من الماء. مقادير البيض
خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من الملح. كوب من الخضار المقطع لقطع صغيرة. فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا. طريقة التحضير
تحضير العجين
توضع كل المكونات الجافه في وعاء وتقلب جيدًا حتى تمتزج وتتجانس مع بعضها البعض. يضاف الماء والزيت بالتدريج إلى خليط الطحين مع التحريك حتى تمتزج وتتماسك المكونات معًا وتصبح العجينة طرية ملساء.
- فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا
- كتب فطيرة البيض على الصاج - مكتبة نور
- فطائر الصاج بالبيض المسلوق - صحة وهنا
- بروفايل واتس ام اس
فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا
مكونات فطيرة زبادي عدد 3 كوب دقيق أبيض. ملعقة كبيرة من خميرة فورية. عدد 2 ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة ملح صغيرة. ربع كوب من الزيت. ربع كوب زبادي. ماء دافئ للعجن. للحشو جبن أبيض مع كوب من زيتون مخلي. تحضير فطيرة الجبن والزيتون بالزبادي لذيذة جدااا
نحضر العجينة للفطائر بوضع في العجان الدقيق والخميرة والسكر وملح والزيت النباتي والزبادي وتخلط جيدا. ثم يضاف عليهم الماء الدافئ مع الاستمرار في العجن يضاف تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة. كتب
فطيرة البيض على الصاج - مكتبة نور. تغطى عجينة الفطيرة وتترك بمكان دافئ حتى تختمر وتعلو حجمها لمدة ساعة الحرص على تغطيها جيدا. للحشو ضعي الجبنة وضيفي عليها قطع الزيتون مع القليل من الزيت ورشة صغيرة من حبة البركة والنعناع وتقلب مكونات معا. تأخذي قطعة من العجينة وشكليها على شكل كرة وأحشيها بحشو جبن وأغلقيها جيدا ورصيها على صينية الفرن. تكرر نفس الخطوة في كل العجينة حتى تنتهي من كل الكمية ويمكنك تغيير شكل الفطائر وترص وتترك مرة أخيرة تختمر. تدخل فرن ساخن مسبقا بعد أن ترتفع قوام كرات فطائر الجبن وتأخذ شكل كرة وتأخذ حوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتقدم. فطيرة صاج بعجينة فطائر بدون فرن
فطيرة الصاج نوع من أنواع الفطائر التي لا يحتاج إعدادها إلى الدخول لفرن ولكن تنضج في مقلاه على البوتجاز فطائر سهلة سريعة التجهيز يمكن حشوها بالحشوات التي ترغبين بها.
يضاف الملح والماء إلى الخليط مع التقليب حتى تمتزج معًا حتى يصبح الخليط متماسكًا ويأخذ قوام العجين. يرش الطحين على سطح مستوي ويرق العجين حتى يصبح رقيقًا. تدهن صينية الفرن بالقليل من ورق الزبدة ومن ثم يفرد العجينة في صينية الفرن. توضع قشطة الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم ترفع عن النار. تضاف نصف كمية ورق الريحان حتى تغمر في الحليب وتترك منقوعة لمدة ساعة تقريبًا. فطائر الصاج بالبيض المسلوق - صحة وهنا. يرفع الفول الأخضر من البراد ويترك جانبًا حتى يذوب الثلج عنه ثم يوضع في وعاء ماء مغلية لبضع دقائق. يصفى الفول الأخضر من الماء ثم تضاف البازلاء المجمدة حتى يذوب الثلج عنها ثم تصفى من الماء وتترك حتى تجف بورق الإمتصاص حتى تتنشف جيدًا. يحمى الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية. توضع شرائح اللحم في صينية الفرن وتشوى جيدًا ثم توضع على ورق المطبخ لإمتصاص ما يزيد من الدهن على اللحم ثم يوضع اللحم والفول الأخضر والبازيلاء على العجين. يغطي العجينة بورق القصدير وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم يرفع ورق القصدير وتترك الصنية في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمر. يصفى خليط القطشة والريحان بواسطة مصفاة ناعمة مع الصغط على أوراق الريحات لتخرج منه العصارة.
كتب فطيرة البيض على الصاج - مكتبة نور
مكونات فطيرة جبن مقلية
نحتاج إلى نصف كوب من دقيق. نصف كوب من بقسماط متبل. نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ربع كيلو من جبن شيدر. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ. رشة صغيرة من الشطة حارة. كمية من زيت القلي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يغطى العجين ويترك في مان دافئ لمدة ساعة حتى يرتاح ويتخمر. يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يبرش الجبن العكاوي ويوضع في وعاء ثم يضاف له البيض وتخلط المكونات معًا حتى تتجانس وتختلط مع بعضها البعض. يرش سطح مستوي بالطحين وتفرد عليه قطع العجين وترق جيدًا. تضاف الحشوة إلى العجين ثم تغلق أطرافه حتى لا تخرج منه الحشوة. تكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين والحشوة. ترص فطائر العجين في صينية الفرن وتدخل في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد قليلًأ ثم ترتب فطائر العجين في طبق التقديم وتقدم ساخنة بجانب السلطات واللبن الزبادي. طريقة عمل طاجن البيض بالبصل و الجبنة الشيدر
وقت التحضير20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلعدد الحصصتكفي لـ 4 أشخاص
كوب من مبشور جبن الشيدر. ستة حبات من البيض المخفوق. شريحتان من خبز التوست المقطعة. نصف قرن من الفلفل الأحمر. حبتان من البصل الأخضر. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ست شرائح من البسطرمة المقطعة. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع جبن الشيدر في وعاء ويضاف له والبيض والبقسماط وتخلط معًا حتى تمتزج وتتجانس.
فطائر الصاج بالبيض المسلوق - صحة وهنا
وضع المقلاة على نارٍ هادئة. توزيع الجبن، والبصل، والطّماطم ، والفلفل على البيض والبسطرمة. لف الرّغيف على المكوّنات بخفّة ثمّ وضعه في المقلاة. ضغط على الرّغيف باستعمال ملعقة عريضة أو قطعة معدنيّة ثقيلة إلى أن يتحمّص الرّغيف ويذوب الجبن ويتماسك الحشو. قلب الرّغيف ببطء على الجهة الثانية والضّغط إلى أن يصبح الرغيف ذهبيّ اللون ويتحمّص. تقطيع الرّغيف إلى أربع قطع وتقديمه مباشرة مع الزيتون، والمخللاّت. سندويشات الصاج
مكوّنات العجينة:
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الدّقيق الأسمر. كوبان من الدّقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. كوب ونصف من الماء الدّافئ. مكوّنات الحشو:
كوب من الحلّوم المبروش. حبتان إلى ثلاث حبّات كبيرة من الطّماطم المقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّعتر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاث إلى أربع حبات من الخيار المقطّع إلى أصابع. وضع الدقيق الأسمر، وكوب من الدقيق الأبيض في وعاء الخلاّط وإضافة السكّر، والحليب، والخميرة، والملح وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لعدّة ثوانٍ إلى أن تختلط المكوّنات.
يصفى خليط القطشة والريحان بواسطة مصفاة ناعمة مع الصغط على أوراق الريحات لتخرج منه العصارة. يخفق البيض مع القشطة ويضاف له مبسور جبن البارميزان ثم يوضع اللحم المشوي والبازيلاء والفول الأخضر وتوضع في الصينية. يحمى الفرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج المكونات. ترفع الصينية من الفرن وتزين بجبن البارميزان وأوراق الريحان وتكون جاهزة لتقديم. طريقة فطيرة الجبن والبيض
وقت التحضير50 دقيقة مستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
لتحضير العجينة
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المنخل. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. كوب من الحليب السائل الفاتر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة
ستة حبات من البيض. كوب من مبشور الجبن. يوضع السكر في وعاء ويضاف له الحلب مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. تضاف الخميرة إلى الخليط مع الإستمرار بالتقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتترك جانبًا حتى تتخمر. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له اللبن الزبادي والزيت والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج مع بعضها البعض.. يضاف خليط الحليب إلى خليط الطحين مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
بروفايل واتس ام اس
ولكن بحسب ما أفاد به مستشار الرئيس الحص، فإن هذه الحادثة حصلت قبل 5 أشهر، وأن ناشر مجلة "الشراع" حسن صبرا هو من تعمّد نشر الخبر وكأنه حصل بالأمس. وجاء في بيان لبدوي "بشفافية مطلقة ودحضاً لأي تقويل وللأمانة نقول التالي: من الطبيعي عدم تقبل "سيستم الدخول" لمستشفى الجامعة الأمريكية أي بطاقة تأمين منتهية الصلاحية لأي مريض، خصوصاً أنها بطاقة مرتبطة بشركة تأمين خاصة بالمجلس النيابي، وهذا أمر طبيعي، وبما أن دخول الرئيس سليم الحص إلى قسم طوارئ المستشفى صودف ليل السبت/الأحد، فإن البطاقة المجددة بهذه الحالة، لا يمكن تسلّمها إلا صباح يوم الاثنين الذي يلي تاريخ الدخول. صور واتس رائعة وأروع حالات وصور بروفايل. وأضاف مستشار الحص أنه اتصل بعدها بالمسؤول عن البطاقات الصحية في المجلس النيابي بمنتصف الليل لكنه لم يتمكن من الوصول إليه، لكن كريمة الرئيس الحص وداد سليم الحص بادرت حينها للاتصال بزوجة الرئيس نجيب ميقاتي التي أبلغت بالموضوع وعلى الفور اتخذت الإجراءات اللازمة وحلّت إشكالية البطاقة مع مكتب الدخول. وقال بدوي إنه "في هذه الأثناء كان الرئيس الحص في مركز طوارئ مستشفى الجامعة الأمريكية يلقى كل العناية والاهتمام والرعاية الطبية اللازمة من دون أي تقصير وبكل طاقات مركز الطوارئ كما تم تجنيد أطباء اختصاص للاهتمام بالرئيس سليم الحص ولمتابعة تطور الحالة الصحية للرئيس بغض النظر عن إشكالية مكتب الدخول ولقد بذل الجهاز الطبي في المستشفى جهوداً مشكورة في تقديم كل ما يلزم من إجراءات طبية إلى أن استقر الوضع الصحي للرئيس ومن ثم تم نقله إلى الجناح الخاص، كما نلفت بأننا لم نلق أي صعوبات، ولا وساطات ولا أي شيء مما يتداول عبر وسائل التواصل".
كيف اعرف من يراقب آخر ظهور لي؟
تكنولوجيا 29 نوفمبر 2021
من أكثر الأسئلة الشائعة بين عدد هائل من المستخدمين، هو كيف اعرف من يراقب آخر ظهور لي؟ كذلك تكثر الأسئلة كيفية معرفة من رأى الصورة الشخصية بالواتساب والإجابة يمكنك معرفة من زار بروفايلك على الواتس اب ،
من زار بروفايلك واتس اب ، طريقة جديدة لمعرفة من زار بروفايلك ( الملف الشخصي او الصورة الشخصية) على واتس اب حتى ولو كان رقمه غير محفوظ على جوالك. اي انك تستطيع معرفة من يشاهد صورة البروفايل على الواتس اب ومن من زار بروفايل الواتس اب how know who visited my profile whatsapp watsab. بروفايل واتس اس ام. 5 تطبيقات خطيرة للتجسس على واتس آب إحترس منها
شروط معرفة من زار بروفايلي على الواتس اب:
فيما يلي نستعرض تفصيليًا الإجابة على سؤالك كيف اعرف من يراقب آخر ظهور لي؟:
1- ان تستخدم واتس اب بلس على جهازك
2- ان تكون فاتح الواتس أب. 3- ان تكون غير خافي ظهورك. 4- من يزور بروفايلك غير خافي ظهوره. 16 خدعة وأوامر خفية لا تعرفها في واتس آب
كيف اعرف من يراقب الواتس اب؟
1- اذهب الى بلس أو تحميل برنامج vad5as whatsapp
2- شاشة المحادثات الرئيسية (رقمها2)
3- how-know-who-visited-myprofile
هناك الان مكانين ان كنت تستخدم نسخة المطور الرسمي
اذهب الى خيار (2.