التمرية
التمريّة هي نوع من الحلويات الخفيفة وسهلة التنحضير والتي تنتشر في العديد من الدول العربية منذ حوالي 130 عامًا وتُعد واحدة من الحلويات التقليدية والشعبية وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فمثلًا في لبنان وفلسطين تتكوّن من السميد المطبوخ مع النشا والماء أمّا في بقية البلدان العربية فتُحشى بالتمر وكذلك فإنّ هناك العديد من الحلويّات في العالم تأخذ مسمّى التمريّة وتختلف تمامًا في طريقة تحضيرها ومكوّناتها؛ وفي هذا المقال نذكر طريقة عمل التمرية. طريقة عمل التمرية النابلسية
المقادير
كوب إلا ربع من الطحين. ربع كوب من الماء أو حسب حاجة العجين. رشة من الملح. نصف كوب من السميد الخشن. نصف كوب من السكر. كوبان من الماء للحشوة. طريقة التحضير
يوضع كل من الطحين والملح في وعاء العجانة ويُضاف الماء تدريجيًا مع العجن المستمر. Books التمرية بالفرن - Noor Library. يستمر العجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق بالأيدي وتعجن المكونات من جديد لمدة خمس دقائق. تُقطع العجينة إلى أقسام متساوية الحجم وتوضع في وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك لترتاح لليلة كاملة. يوضع كل من السكر والماء والسميد في قدر على النار وتُحرك المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس وتبدأ بالغليان ويُستمر بالتحريك إلى أن يصبح المزيج كثيفًا.
Books التمرية بالفرن - Noor Library
طحين • زيت نباتي • خميرة • سكر • ماء دافئ • حليب • معجون تمر • هيل
نصف ساعه
٦ اشخاص
💝ام سيف الدين 💝
طحين • سكر • بيضة واحدة • فانيلا • بيكنج باودر • تمر منزوع النوى ومحموس مع المطيبات حسب الذوق هيل او حبة سودة او كزبرة • زبدة مع نصف كوب دهن • حليب باودر
ام بنت الهدى
طحين ابيض • حليب ناشف (ممكن نذوبه بالماء للعجن) • الفانيلا • القرفه المطحونه ناعم • البيكنج باودر • زبده سايحه • سكر ناعم • زبده سايحه
Adv Tamador
طحين • زبده • حليب سائل • يانسون مطخون • شومر مطحون • سكر • خميره • تمر للحشوه
eman.
المكوّنات كأسان من السمنة. أربع بيضات. خمس كؤوس من الطحين. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من السكر الناعم. مكونات الحشوة ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من المحلب. ملعقة كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. للتزيين: سمسم تبعاً للرغبة. طريقة التحضير لتجهيز الحشوة: ضعي كلاً من: التمر، والقرفة، والحليب الجاف، والسمنة والمحلب في وعاء كبير ثم اخلطيها مع بعضها البعض. لتجهيز العجينة: افصلي صفار البيض عن بياضه في طبق صغير. انخلي الطحين والبايكنج باودر في إناء آخر، ثم ضعيه جانباً حتى يحين وقت استخدامه. اخلطي السمنة مع صفار البيض والسكر بشكل جيد في وعاء كبير. اخفقي بياض البيض مع مبشور قشر الليمون والفانيلا إلى أن يتشكل لديك مزيج رغويّ ذو لون أبيض. أضيفي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض في الوعاء الكبير واخلطيهما معاً. أضيفي خليط الطحين على مزيج البياض والصفار واعجني جيداً. ادهني قاع صينية بمادة دهنية كالقليل من السمنة أو الزيت. رشّي السمسم في قاع الصينية المدهونة، وافردي نصف كمية العجينة فيها، ثمّ اغرزي فيها الشوكة.
قال الواحدي قال المفسرون: أراها الله تصديق قوله: { لأملأن جهنم} فلما امتلأت قال لها: { هل امتلأت} وتقول هل من مزيد أي قد امتلأت ولم يبق في موضع لم يمتلئ. اهـ
وقال الشيخ الأمين الشنقيطي في الأضواء عند تفسير سورة الفرقان: اعلم أن التحقيق أن النار تبصر الكفار يوم القيامة، كما صرح الله بذلك في قوله هنا: إذا رأتهم من مكان بعيد، ورؤيتها إياهم من مكان بعيد، تدل على حدة بصرها كما لا يخفى، كما أن النار تتكلم كما صرح الله به في قوله: يوم نقول لجهنم هل امتلأت وتقول هل من مزيد. يوم نقول لجهنم هل امتلأت وتقول هل من مزيد. والأحاديث الدالة على ذلك كثيرة، كحديث محاجة النار مع الجنة، وكحديث اشتكائها إلى ربها، فأذن لها في نفسين، ونحو ذلك، ويكفي في ذلك أن الله جل وعلا صرح في هذه الآية أنها تراهم، وأن لها تغيظا على الكفار، وأنها تقول: هل من مزيد، واعلم أن ما يزعمه كثير من المفسرين وغيرهم من المنتسبين للعلم من أن النار لا تبصر، ولا تتكلم، ولا تغتاظ. وأن ذلك كله من قبيل المجاز، أو أن الذي يفعل ذلك خزنتها، كله باطل ولا معول عليه لمخالفته نصوص الوحي الصحيحة بلا مستند، والحق هو ما ذكرنا، وقد أجمع من يعتد به من أهل العلم على أن النصوص من الكتاب والسنة لا يجوز صرفها عن ظاهرها إلا لدليل يجب الرجوع إليه كما هو معلوم في محله.
&Quot;يوم نقول لجهنم هل امتلأت وتقول هل من مزيد&Quot; تلاوة رائعة ياسر الدوسري - Youtube
تصميم / الشيخ ناصر القطامي - يوم نقول لجهنم هل امتلأت وتقول هل من مزيد. 4K - YouTube
سُئل ـ رحمه الله ـ عن تفسير قوله تعالى: {يَوْمَ نَقُولُ لِجَهَنَّمَ هَلِ امْتَلَأْتِ ... - ابن تيمية - طريق الإسلام
ففي قول النبي صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّم: " لا تَزَالُ جَهَنَّمُ تَقُولُ هَلْ مِنْ مَزِيدٍ " دليل واضح على أن ذلك بمعنى الاستزادة لا بمعنى النفي, لأن قوله: " لا تزال " دليل على اتصال قول بعد قول. ------------------ الهوامش: (11) قط قط ، وتقدم قبله: قد قد. وهما بمعنى: كفى كفى.
يوم نقول لجهنم هل امتلأت وتقول هل من مزيد
حديث آخر: ""وروى البخاري""، عن أبي هريرة رضي اللّه عنه قال، قال رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم: (تحاجت الجنة والنار، فقالت النار: أوثرت بالمتكبرين والتمجبرين؛ وقالت الجنة: مالي لا يدخلني إلا ضعفاء الناس وسقطهم؟ قال اللّه عزَّ وجلَّ، للجنة: أنت رحمتي أرحم بك من أشاء من عبادي، وقال للنار: إنما أنت عذابي أعذب بك من أشاء من عبادي، ولكل واحدة منكما ملؤها. فأما النار فلا تمتليء حتى يضع رجله فيها فتقول: قط قط فهنالك تمتليء وينزوي بعضها إلى بعض، ولا يظلم اللّه عزَّ وجلَّ من خلقه أحداً، وأما الجنة فإن اللّه عزَّ وجلَّ ينشيء لها خلقاً آخر) ""أخرجه البخاري في صحيحه"". حديث آخر: روى مسلم في صحيحه، عن أبي سعيد الخدري رضي اللّه عنه قال، قال رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم: (احتجت الجنة والنار فقالت النار: فيّ الجبارون والمتكبرون، وقالت الجنة: فيّ ضعفاء الناس ومساكينهم، فقضى بينهما؛ فقال للجنة: إنما أنت رحمتي أرحم بك من أشاء من عبادي، وقال للنار: إنما أنت عذابي أعذب بك من أشاء من عبادي ولكل واحدة منكما ملؤها) ""تفرد به الإمام مسلم"". "يوم نقول لجهنم هل امتلأت وتقول هل من مزيد" تلاوة رائعة ياسر الدوسري - YouTube. وعن عكرمة {وتقول هل من مزيد}: وهل فيَّ مدخل واحد؟ قد امتلأت. وقال مجاهد: لا يزال يقذف فيها حتى تقول قد امتلأت، فتقول: هل فيّ مزيد؟ وعن عبد الرحمن بن زيد بن أسلم نحو هذا، فعند هؤلاء أن قوله تعالى {هل امتلأت} إنما هو بعد ما يضع عليها قدمه فتنزوي ويقول حينئذ: هل بقي فيَّ مزيد يسع شيئاً؟ قال العوفي عن ابن عباس: وذلك حين لا يبقى فيها موضع يسع إبرة، واللّه أعلم.
وروى الإمام أحمد، عن أبي سعيد رضي اللّه عنه، عن رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم قال: (إن الرجل في الجنة ليتكئ في الجنة سبعين سنة قبل أن يتحوّل، ثم تأتيه امرأة تضرب على منكبيه فينظر وجهه في خدها أصفى من المرآة، وإن أدنى لؤلؤة عليها تضيء ما بين المشرق والمغرب فتسلم عليه فيرد السلام، فيسألها: من أنت؟ فتقول: أنا من المزيد، وإنه ليكون عليها سبعون حلة أدناها مثل النعمان من طوبى، فينفذها بصره حتى يرى مخ ساقها من وراء ذلك، وإن عليها من التيجان، إنَّ أدنى لؤلؤة منها لتضيء ما بين المشرق والمغرب) ""أخرجه الإمام أحمد في المسند"". اكسب ثواب بنشر هذا التفسير