[٣]
ويمكن إضافة كميّاتٍ معتدلةٍ من الدهون المشبعة من مصادر معينة إلى النظام الغذائي الصحيّ والمتوازن، مثل منتجات جوز الهند، كزيت جوز الهند، ورقائق جوز الهند غير المُحلّاة، إضافةً إلى الحليب كامل الدسم، وبعض أنواع اللحوم، فجميعها أطعمة ذات قيمة غذائية عالية، وتؤثر إيجاباً في الصحة. [٣]
وقد أشارت دراسةٌ قائمةٌ علا الملاحظة، نشرتها مجلة Nutrients عام 2019، وضمّت 270 شخصاً؛ إلى أنّ زيادة تناول الأحماض الدهنيّة طويلة السلسلة ارتبطت بتحسّن الأداء الإدراكيّ لدى العيّنة التي أُجريت عليها الدراسة. [٥]
أما الدهون بشكل عام فإن إضافة كمية قليلة منها إلى النظام الغذائي الصحي والمتوازن، يُعدّ ضروريّاً؛ لأنّ الدهون تُعدّ مصدراً للأحماض الدهنيّة الأساسيّة؛ والتي لا يستطيع الجسم تكوينها بنفسه، كما أنّ الدهون تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامين أ ، وفيتامين د، وفيتامين هـ. ما هي الدهون المتحولة؟ - ويب طب. [٤]
تأثير تناول الدهون المشبعة في الوزن
تؤثر الدهون المشبعة في الجسم بأكثر من طريقة، إذ إنّ الإفراط في تناولها يزيد عدد السعرات الحراريّة المستهلكة؛ ممّا قد يؤدي إلى زيادة الوزن، حيث توفر جميع أنواع الدهون 9 سعرات حرارية في كلّ غرامٍ منها، وهو ضِعف ما يحتويه الغرام الواحد من الكربوهيدرات والبروتين من السعرات الحراريّة.
10 اطعمة غنية بالدهون المشبعة تجنبيها - مجلة هي
وترتبط الجزيئات صغيرة الحجم بشكلٍ أكبر مع مشكلة تصلب الشرايين مقارنةً بالجزيئات الكبيرة، وذلك لأنّ لديها قابلية أعلى للأكسدة، وبالتالي زيادة احتمالية حدوث الالتهابات في بطانة الأوعية الدموية، وبالتالي الإصابة بمرض تصلب الشرايين، وذلك حسب ما أشارت له دراسة نشرتها مجلة Lipids عام 2010. وبشكل عام؛ لا توجد أدلة كافية تربط مباشرة بين استهلاك الدهون المشبعة والآثار السلبية في صحّة القلب، لكن عند مقارنة الدهون المشبعة مع الدهون غير المشبعة، فإن الأنواع المشبعة قد تزيد عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، ولها تأثيرٌ سلبيٌّ في الشهية، والإدراك، وإنفاق الطاقة في الجسم. نصائح للتقليل من الدهون المشبعة
إنّ كمية الدهون المُشبعة التي يجب تناولها يجب ألّا تزيد عن نسبة 10% من إجماليّ مدخول الطاقة إلى الجسم، وذلك بالاستناد إلى إرشادات منظمة الصحة العالمية. ما هي الدهون المشبعة - Layalina. وهذا يعني أنّه يجب على الرجال ألّا يتناولوا كميّةً تزيد عن 30 غراماً من الدهون المشبعة يومياً، وألّا تتناول النساء كمية تتجاوز 20 غراماً يوميّاً، في حين يجب على الأطفال تناول كميّاتٍ أقلّ من ذلك. وهناك بعض الأمور التي يمكن اعتمادها للمساعدة على تقليل استهلاك الدهون المشبعة، ومنها ما يأتي:
اختيار نوعيات الأطعمة القليلة بالدهون المشبعة، وذلك عن طريق قراءة الملصق الغذائي قبل الشراء.
ما هي الدهون المتحولة؟ - ويب طب
الرسالة الرئيسية: قد تكون الدهون الغير مشبعة الاتية من الحيوانات المجترة (اي الدهون الطبيعية) آمنة اذا ماتم تناولها بطريقة معتدلة ، اما عن الدهون الغير مشبعة الاصطناعية الموجودة في الاطعمة المصنعة فهي باختصار من الاطعمة السامة ، فقد ربطت العديد من الدراسات الدهون الغير مشبعة الاصطناعية بمشاكل القلب والاوعية الدموية، بما في ذلك امراض القلب والمشاكل الصحية الاخري التي تم مناقشتها من قبل.
ما هي الدهون المشبعة - Layalina
ومن ناحية أخرى، فإنّ الدهون المتحولة لا تملك أية فوائد صحية معروفة. [١٥]
وتوصي منظمة الصحة العالميّة بالحدّ من استهلاك الدهون المتحولة، وعدم استهلاك كميّاتٍ أكبر من 1% من إجمالي مدخول الطاقة، وهو ما يعادل 2. 2 غرام باليوم الواحد لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. [١٥]
المراجع
أنواع الدهون المشبعة
هناك العديد من الأنواع المختلفة للدهون المُشبعة، والتي تُصَنَّف حسب طول سلسلة الكربون الخاصة بها، وبذلك فإنّ هناك أحماضاً دهنيّةً قصيرة السلسلة، وأحماضاً دهنيّةً متوسطة السلسلة، وأحماضاً دهنيّةً طويلة السلسلة، ولكلّ نوعٍ منها تأثيرات مختلفة في الصحة. مصادر الدهون المشبعة
تتوفر الدهون المُشبعة في مجموعةٍ متنوّعةٍ من الأطعمة، نذكر منها ما يأتي:
اللحوم، بما في ذلك اللحم البقري والدواجن. بعض الزيوت النباتية، مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل. منتجات الألبان، مثل الأجبان، والحليب، والزبدة. 10 اطعمة غنية بالدهون المشبعة تجنبيها - مجلة هي. اللحوم المُصنّعة، مثل المرتديلا، والسُجق، والهوت دوغ أو النقانق. الوجبات الخفيفة المعبّاة مسبقاً، مثل الرقائق (بالإنجليزية: Cracker)، والمعجنات، والرقائق المقلية (بالإنجليزية: Chips)، والرقائق المحلاّة (بالإنجليزية: Cookies). الكريمة، والبوظة، والكريمة الحامضة (بالإنجليزية: Sour Cream). الشوكولاتة.
». وأضافت «سأتحدث عن رأيي في طريقة مفاضلة البرنامج بين الطلاب حسب ملاحظتي، وقد يكون رأيي خاطئاً بسبب نقص المعلومات الموثقة، والبرنامج كما ذكرت يعتمد على آلية المفاضلة حسب ترتيب الرغبة، وليس حسب معدل الطالب. حيث يبدأ بالرغبة الأولى لجميع الطلاب، ومن تنطبق عليه الشروط في الرغبة الأولى يتم تسجيله مباشرة ويأخذ مقعدا (وليس مجرد تسجيل مبدئي)، ثم يتم الانتقال للرغبة الثانية لجميع الطلاب المتبقين، ويتم تسجيل من تنطبق عليه الشروط ثم الانتقال للرغبة الثالثة وهكذا إلى أن تمتلئ المقاعد أو ينتهي الطلاب. التسجيل في جامعات الرياضة. وعيب هذا النظام أن بعض التخصصات قد تمتلئ مقاعدها بطلاب من معدلات متوسطة، وحين يأتي الدور للطالب ذي المعدل الأعلى، يكون التسجيل قد فاته لأن المقاعد انتهت». ترتيب الرغبات
لكن هناك من يجد وجه ايجابي للموقع الموحد توضحه الكثير من الطالبات اللاتي تم قبولهن في المقاعد الجامعية من التخصصات التى تناسب ميولهن بالرغم ان بعضهن ليس من خريجي هذا العام. وهنا تحدثت هند رزق الله قائلة: «سجلت العام الماضي بالموقع الموحد للجامعات ولم تتح لي الفرصة، حيث اني تخرجت في القسم الادبي ونسبتي 80%، اما القدرات فكانت 70%، وهذا العام بادرت بالتسجيل في اول ايام فتح التقديم في الموقع الموحد في الجامعات هذا العام، معتمدة على الكتيب الذي تم توزيعه في المدرسة ومطبقة جميع تعليماته خطوة بخطوة، واهمها انتقاء الرغبات بعناية فهي مهمة جدا للطالبة حتى تحصل على المقعد الجامعي حسب اولوية رغباتها، والحمد لله تم قبولي في الرغبة السادسة وهي اللغة الفرنسية بكلية اللغات والترجمة بجامعة الاميرة نورة فصل اول منتظمة».
التسجيل في جامعات الرياضة
وفي اليوم الأول من شهر ذو الحجة، سوف يتم الإعلان عن أسماء المرشحين في القبول. وأما عن مواعيد المقابلات الشخصية، فتكون بداية من اليوم الثاني من شهر ذو الحجة، وحتى اليوم الرابع من الشهر. وهو ما يوافق في التقويم الميلادي اليوم الثاني عشر من يوليو، وحتى اليوم الرابع عشر. أما بالنسبة لموعد إعلان النتائج، وتأكيد القبول، فسوف يوافق اليوم الخامس من شهر ذو الحجة، الموفق الخامس عشر من يوليو. رابط التقديم على جامعات الرياض.. خطوات وموعد التسجيل - سعودية نيوز. مع العلم أن آخر يوم لتأكيد الطلبات الخاصة بالقبول للفرز الأول سوف يكون في الأول الثامن من شهر ذو الحجة، وهو ما يوافق الثامن عشر من يوليو. أما مواعيد إعلان نتيجة الفرز الثاني فسوف تكون في اليوم الثامن من شهر ذو الحجة، الموافق الثامن عشر من يوليو. موعد آخر يوم لتأكيد طلبات القبول الخاصة بالفرز الثاني سوف يوافق اليوم الرابع عشر من شهر ذو الحجة، وهو ما يوافق اليوم الرابع والعشرون من شهر يوليو. رابط التسجيل في القبول الموحد
ولقد تم تخصيص الرابط الخاص ببوابة القبول الموحد، والذي يمكن من خلاله التقديم على أي جامعة من الجامعات التابعة لمدينة الرياض، حيث يتم الدخول إلى الرابط المخصص له، سواء كان طالب أو طالبة، ويمكن الوصول إلى منصة القبول الموحد من خلال الآتي:
الرابط الخاص بالتقديم في القبول الإلكتروني للطالبات يمكن الوصول إليه من هنــــــا.
التسجيل في جامعات الرياضيات
المراجع
^, بوابة القبول الإلكتروني, 4/7/2021
بعد انتهاء المدة المحددة للتقديم الإلكتروني سيتم القبول عن طريق المفاضلة بين المتقدمين تنافسيًا وفق معايير القبول. بعد المفاضلة يتم إعلان نتيجة القبول حسب الجدول الزمني على بوابة القبول الإلكتروني الموحد، ويتعين على الطالب الدخول على حسابه على بوابة القبول الإلكتروني الموحد للاطلاع على نتيجة الترشيح وتأكيد رغبته في القبول في التخصص المرشح له. يجب على الطالب الذي ليس له بيانات في نظام نور وقام بإدخال معدل الثانوية التراكمي بنفسه في صفحة بيانات الطالب في بوابة القبول الموحد مراجعة قسم القبول يالجامعة أو الكلية التقنية التي قبل بها حسب الفترة المحددة له مصطحبًا معه أصل الشهادة الثانوية مع صورة منها أو أصل شهادة الإتمام والسجل الأكاديمي لنظام المقررات مع صورة منهما، وبالنسبة للحاصلين على الشهادة من خارج المملكة فيلزم إرفاق معادلة وزارة التعليم. رابط وشروط التسجيل في بوابة القبول الموحد للتقديم في جامعات الرياض. يجب على الطالب غير السعودي من أم سعودية الذي تم إشعاره بالقبول عن طريق موقع بوابة القبول الإلكتروني الموحد مراجعة قسم القبول بالجامعة التي قبل بها حسب الفترة المحددة له مصطحباً المستندات التالية:
أصل الشهادة الثانوية مع صورة منها أو أصل شهادة الإتمام والسجل الأكاديمي لنظام المقررات مع صورة منهما، وبالنسبة للحاصلين على الشهادة من خارج المملكة يلزم إرفاق معادلة وزارة التعليم.