27-12-2010, 11:27 PM
#1
العدس [ بنك] البروتين
«شوربة العدس».. بروتين الفقراء الذي عرفه الفراعنة يحضرها طباخ الفور سيزون بثلاث طرق
القاهرة: منى مدكور
في أيام البرد القارس، ولحظات الاجهاد المتبوعة برغبة في قسط من الراحة، تزداد حاجة المصريين، غنيهم وفقيرهم، لطبق من شوربة العدس الساخنة المزانة ببعض من شرائح البصل المحمر. وصفة يعيش عليها المصريون في الكثير من ايامهم وتزداد رغبة البعض إليها في شهر رمضان الذي يفضل المسلمون فيه الافطار بطبق الشوربة الساخن. تاريخ شوربة العدس مع المصريين لا يعود لأيام الجدات ونصائحهن بفوائدها، ولكنها تعود إلى حقبة الفراعنة الذين كانوا من أوائل شعوب الأرض التي تعرفت على حبوب العدس وكيفية استخدامها في طعامهم، وقيل انه كان يطلق عليها اسم «الأدس» طبقاً للغة الهيروغليفية. ويكتسب العدس أهمية خاصة في فئة البقوليات التي عرفها الفراعنة لقيمتها الغذائية العالية. الصفحة الرئيسية | مسبار. وقد ورد اسم العدس في القرآن، في قصة بني إسرائيل مع نبي الله موسى. بينما ورد في العهد القديم على أنه طعام أيام القحط والحزن والألم، في حين اعتبره الرومان من أغذية الطبقات الوضيعة جدا، يأكله الفقراء والراغبون في التقشف وترك متاع الدنيا من الطعام.
- الصفحة الرئيسية | مسبار
- السعرات الحرارية في 100 جرام عدس مطبوخ والشوربة - ايوا مصر
- وظائف مندوب توصيل مكة يلتقي بأولياء الأمور
- وظائف مندوب توصيل مكة المكرمة
الصفحة الرئيسية | مسبار
نادرا ما توجد في العديد من العناصر الغذائية. السيلينيوم من العناصر المهمة التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل معدل نمو الورم والوقاية من الالتهابات. كما أنه يساعد في تحسين الاستجابة المناعية للجسم عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء ، وبالإضافة إلى ذلك ، يلعب هذا العنصر دورًا مهمًا في عمل أنزيمات الكبد ، ويدعم الجسم ويساعده على التخلص من المركبات التي يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة. وهو سرطان ويساعد في تطهير الجسم. فوائد العدس لصحة الجهاز الهضمي
الألياف التي توجد بكميات كبيرة في العدس لها فوائد كبيرة لصحة الجهاز الهضمي ، حيث أن تناول الألياف يساعد على منع الإمساك ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الشرج والقولون ، كما يساعد في تنظيم حركات الجهاز الهضمي في طريقة صحية للغاية ، بالإضافة إلى ذلك لأن تناول الألياف يجعلك تشعر بالشبع وبالتالي يساعد في تقليل تناول الطعام وبالتالي يقلل الوزن الزائد في الجسم ويساعدك على اكتساب السعرات الحرارية ،
في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الألياف إلى الانتفاخ والإمساك. السعرات الحرارية في 100 جرام عدس مطبوخ والشوربة - ايوا مصر. لذلك من الضروري تناول كمية محدودة من الألياف في كل وجبة ، وكذلك الحذر ، شرب المشروبات والسوائل ، وشرب الكثير من الماء لتجنب الإمساك والانتفاخ.
السعرات الحرارية في 100 جرام عدس مطبوخ والشوربة - ايوا مصر
* تضاف الشوربة على المقادير السابقة مع الملح والفلفل ويترك ليغلي حتى ينضج. * يوضع الخليط في الخلاط حتى يتمازج كليا. * يصفي ويقدم مع الخبز المحمر في الفرن، أو مع خبز الثوم
* ملحوظة: تقلل الكمية حسب عدد الأفراد وبالتوازي معهــا المقــادير الأخرى قياسيا لكمية العـدس المستخدمة. الطريقة الثانية: تستخدم فيها نفس المقادير السابقة، مع اختلاف بسيط هو أن يكون العدس أسمر وهو الشهير باسم «عدس جبة» ويضاف مع الشوربة قبل وضع المقادير في الخلاط، لتر كريمة لباني، بالإضافة إلى قليل من الشطة مع الاستغناء عن الليمون. وتعرف هذه الشوربة بشوربة عدس «سبايسي» ولا يقدم معها الخبز لأنها لا تحتوي على الليمون. أما الطريقة الثالثة فهي كالتالي:
المقادير:
* كوب عدس اصفر
* 4 أكواب شوربة لحم أو دجاج
* حبة واحدة من كل من الخضروات: البطاطس، الجزر، الطماطم
* ثوم مفروم
* بصلة مقطعة
* ملح وفلفل وكمون
* ملعقتا زبدة الطريقة: ـ ينظف العدس ويغسل جيداً. ـ يتم تقطيع البطاطس والجزر والطماطم إلى مكعبات بعد تقشيرها. ـ يوضع العدس في وعاء على النار مع الشوربة، ثم يضاف البصل والبطاطس والثوم والجزر. ويترك حتى ينضج. مع ملاحظة استمرار تقليبه أثناء وجوده على النار.
وفي مصر الآن يشتهر العدس في الأحياء الشعبية باسم «لحم الفقراء» وهي تسمية يتفق عليها ويؤيدها الطباخ محمود البنا بفندق الفور سيزون مؤكداً أن الدراسات العلمية التي أجريت على حبوب العدس أثبتت أن 300 جرام من العدس تعادل في قيمتها الغذائية حوالي 500 جرام من اللحم الأحمر. كما يحتوي العدس على العديد من الفيتامينات في مقدمتها فيتامين A وفيتامين B وفيتامين C ، وهو مفيد لمرضى الكبد، لذا كان الطعام المفضل لبعض الملوك. كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا. وتزداد قيمته عند تناول بعض من شرائح البصل الأخضر معه كما يفعل فقراء مصر. الشيف البنا يقدم لنا أشهر 3 طرق لصنع شوربة العدس المصرية الأصلية فيقول: الطريقة الأولى تقليدية للغاية وما زالت تطهيها ربات البيوت في المنازل الريفية إلا أن لها طعما لا يقاوم حيث تعتمد على الآتي:
* كيلو عدس أصفر
* بصلة (عدد2) مقطعة شرائح
*كرفس
*جزرة (عدد 2) مقطعة طوليا
* عصير ليمون حسب الرغبة
* ملح وفلفل
* لتر شوربة «دجاج أو لحم»
* ملعقتان زبدة أو سمن
* رأس ثوم مقطع الطريقة:
* ينقع العدس لمدة ليلة كاملة في ماء فاتر. * يوضع العدس النيء والبصل والجزر والثوم والكرفس في وعاء مع الزبد او السمن ويقلب قليلا.
» وظائف
» وظائف متنوعة
» وظائف مندوب توصيل طرود ارامكس بمكة المكرمة –
This job listing has expired and may no longer be relevant!
وظائف مندوب توصيل مكة يلتقي بأولياء الأمور
نوع الوظيفة: دوام كامل. وسوم الوظيفة: راتب مندوب توصيل طرود ارامكس بالسعودية ، شغل مندوب توصيل طرود ارامكس ، فرص عمل بمكة المكرمة ، فيزا مندوب توصيل طرود ارامكس ، مطلوب مندوب توصيل طرود ارامكس ، نقل كفالة مندوب توصيل طرود ارامكس ، وظائف Al Foadia General Trading and Contracting ، وظائف السعودية ، وظائف بدون تأمينات بمكة المكرمة ، وظائف بمكة المكرمة 2021 ، وظائف مكة المكرمة ، وظائف مندوب توصيل طرود ارامكس 1442 ، وظائف مندوب توصيل طرود ارامكس اليوم ، وظائف مندوب توصيل طرود ارامكس بمكة المكرمة ، و وظائف مندوب توصيل طرود ارامكس للسعوديين. وظائف مندوب توصيل مكة بمنزله. الراتب: بعد المقابلة الشخصية. 629 مشاهدة, منها 1 اليوم
التقدم إلى هذه الوظيفة
الاسم *
البريد الإلكتروني *
الرسالة *
تحميل السيرة الذاتية (pdf, doc, docx, zip, txt, rtf)
تحميل غلاف للسيرة الذاتية (pdf, doc, docx, zip, txt, rtf)
وظائف مندوب توصيل مكة المكرمة
مميزات و تفاصيل العمل:- – دوام محدد على حسب اختيارك فترتين من 8 ساعات الى 12 ساعة في اليوم. – راتب ثابت. – في حال الالتزام و التوصيل و التقيد بالاجراءت الحترازية و الصحية سيتم اضافة حوافز شهرية على حسب انتاجية المندوب. – بعد فترة التجربة سيتم توفير زي كامل من الحقيبة و البنطلون و التيشيرت. -امكانية صرف مبلغ و قدره 250 ريال اسبوعيا من ا…
وظائف مشابهة اشعارات بوظائف بنفس التخصص فى نفس النطاق. مندوب تحصيل - شركة زمو التجارية | KariER.co. تصفح المزيد من الوظائف
مهام ومسؤوليات السائق يقع على عاتق السائق العامل بأحد الشركات أو المؤسسات أو حتى لدى الأفراد مجموعة متنوعة من المهام الوظيفية التي يجب الالتزام بإنجازها، ونشير إلى أنها من المهن التي تتوفر بكثرة في وظائف مكة المعلن عنها عبر الصحف الرسمية ومواقع الإعلانات المبوبة، أما فيما يلي نذكر أبرز مهام السائق على النحو التالي: قيادة السير إلى الوجهات المطلوب منه توصيل الأشخاص إليها. المحافظة على تقديم مستوى عالي من الخدمات لكافة الأشخاص المتعامل معهم. التقيد بالمواعيد وضمان عملية نقل أمنة. متابعة كافة القوانين والأنظمة الخاصة بطرق والمرور المطبقة داخل المملكة السعودية. وظيفة مندوب توصيل - مكة المكرمة. الحرص على بقاء السيارة مرتبة ونظيفة، بالإضافة إلى التأكد من أنها تتمتع بحالة جيدة من خلال متابعة إجراءات الصيانة عليها، مثل: فحص البطارية، وفحص الزيت، وفحص الإطارات، والمياه، والفرامل. تسجيل كافة الرحلات التي يقوم بها بشكل يومي، وتتمثل بعدد الكيلومترات المقطوعة، وكمية الوقود المستهلكة وهكذا. شروط وظيفة السائق يوجد بعض الشروط التي يجب على كل من يبحث ضمن وظائف المدينة المنورة عن مهنة سائق معرفتها، ومنها: القدرة على فهم قوانين المرور، وميكانيك السيارات، وعمليات النقل، بالإضافة إلى القدرة على القيادة بشكل ممتاز، وامتلاك مهارات التواصل الجيدة بكل من اللغة العربية واللغة الإنجليزية.