الجريش أحد المنتجات المشتقة من حبوب القمح الكامل المطحونة طحنًا خشنًا، ويدخل في إعداد كثير من الأطباق في بلدان عربية مختلفة، ويقدم للجسم كل فوائد الحبوب الكاملة، لذا إذا لم يكن لديكِ أي اضطرابات في الهضم، أو تعانين من مرض عدم تحمل الجلوتين، أو أي سبب آخر يستدعي الامتناع عن تناول منتجات القمح، والأمر نفسه مع أسرتكِ، فلا يجب تفويت فوائده المتعددة، فهو يحتوي على ألياف وبروتينات نباتية صحية وفيتامينات ومعادن، ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي تحسن الصحة العامة للجسم. تعرفي معنا في هذا المقال إلى فوائد الجريش، وأفضل طرق تناوله. فوائد الجريش للصحة إذا أردتِ لكِ ولأسرتكِ طعامًا واحدًا يحتوي على كثير من الفوائد الصحية للجسم، فليس هناك أفضل من منتجات القمح الكامل، ولأن الجريش أحد مشتقاته، فهو من أهم الأطعمة التي يجب أن تضمنيها في الوجبات الأسبوعية لأسرتكِ، لفوائده المتعددة وهي: يحسن الهضم: الحبوب الكاملة مفيدة جدًّا للجهاز الهضمي، فحمض اللاكتيك الموجود بها يعزز البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ما يساعد على تحسين الهضم ، وامتصاص العناصر الغذائية في الجسم بشكل أفضل، وتقوية الجهاز المناعي، وتساعد الألياف على انتظام حركة الأمعاء.
هل الجريش يرفع السكر؟
اتجه للخيارات الصحية عند طلب الطعام:
عند اختيار بعض الوجبات في المطعم، حاول أن تأخذ الخيارات الصحية، فمثلا عندما تطلب البيتزا، اختر البيتزا النباتية بدلا من البيتزا التي تحتوي على اللحوم أو المرتديلا، مع اختيار البيتزا ذات القاعدة (العجينة) النحيفة ، وعند اتباع هذه الطريقة فسيكون هناك فرق شاسع في عدد السعرات الحرارية بين النوعين. تجنب المشروبات الغازية:
عندما نتجنب تناول المشروبات الغازية، ونستبدلها بالماء أو المشروبات الخالية من السكر، فإننا بذلك نتجنب تناول مايقارب من 12 ملعقة سكر في العلبة الواحدة، ويمكن أن نستبدلها بعصير البرتقال أو الليمون أو الفراولة المثلجة أو مشروب النعناع فهي أفضل مذاقا وأكثر فائدة. قلل من تناول المشروبات المحلاة:
تقدم عادة في المناسبات الاجتماعية بعض المشروبات الباردة (مثل مشروبات الفواكه) والمشروبات الحارة (مثل الشاي)، وهذه المشروبات تحتوي عادة على السكر، لذا يجب أن نتنبه إلى أهمية تقنين كمية الاستهلاك اليومية بحيث نقلل قدر الإمكان من كميات المشروبات المحلاة التي نستهلكها، ويمكن استبدال تناول هذه المشروبات بشرب الماء البارد أو المياه الفوارة فهي اختيار أفضل ومناسب، حيث لا تحتوي على أي سعرات حرارية، وتشعرك بالانتعاش.
8 فوائد لتناول الجريش | سوبر ماما
ذات صلة ما هي فوائد الجريش فوائد الجريش للرجيم
الجريش
يعتبر البرغل أو الجريش مصدراً غذائياً هامّاً غنياً بالعديد من العناصر الطبيعية والمعدنية التي تجعل منه ذا فائدة عظيمة في العديد من المجالات، على رأسها المجالات الصحيّة والتجميلية لجسم الإنسان، فضلاً عن أنّه يدخل كعنصر رئيسي في إعداد العديد من الأطباق الرئيسية وخاصّة في الدول الشرقية أو في مناطق الوطن العربي على وجه التحديد وخاصّة بلاد الشام، حيث يتمّ الحصول عليه من خلال سلق حبوب القمح، ونظراً لأهميته اخترنا أن نتحدّث عن أبرز فوائد تناول الجريش في هذا المقال. فوائد الجريش
يحتوي في تركيبته على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية التي تجعل منه غاية في الأهمية في مقاومة الأمراض المختلفة، وعليه تتمثل فوائده فيما يلي:
يتميز بكونه غنياً بمضادات الأكسدة وكونه مقاوماً لما يسمّى بالشقوق أو الجذور الحرة. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف؛ لذلك يعتبر مفيداً جداً لخفض معدل الكولسترول الضار في الجسم. يعالج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، بما في ذلك الإمساك والانتفاخات والغازات، كونه غنياً بالألياف التي تحسن من عملية الهضم. ينظم عملية الهضم، كما يعتبر من أفضل الطرق المستخدمة للتخلص من الوزن الزائد والسمنة المفرطة، كونه قليل السعرات الحرارية ويخلّص الجسم من الفضلات، وهذا ما يفسر دخوله بديلاً عن الأرز وغيره في الحميات الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن.
إن الأمر بأيدينا إذا أردنا أن نطبق مبادئ التغذية الحكيمة التي تهدف إلى التمتع بالصحة والعافية، وهناك بعض النصائح التي ستساعدنا في تخفيف الوزن دون إتباع حمية غذائية مملة. حدد زمنا لتناول الوجبات:
حدد وقتا لايتجاوز 20 دقيقة لتناول وجبتك (ويفضل وضع مؤقت في بداية اتباع الطريقة) ، وجعل ذلك عادة عند تناول الوجبات، فتحديد وقت لتناول الوجبة من أفضل العادات التي تساعد على خفض الوزن. امضغ جيدا وتناول ببطء:
حاول أن تستمع بهضم كل لقمة تتناولها، إن البطء في المضغ والتأخر في تناول لقمات الطعام يعطي وقتا أفضل للتلذذ والاستمتاع بطعم الغذاء، كما تعطي إشارات إلى الجسم بالامتلاء، بينما تناول لقمات الغذاء بأحجام كبيرة وبسرعة، لاتعطي إشارات بالشبع والامتلاء إلى الجسم بالسرعة الكافية، وبالتالي فإننا سنتناول المزيد من الطعام، مما يتسبب في زيادة الوزن. تتواجد الحبوب الكاملة في العديد من المنتجات والوجبات الشعبية
النوم.. يقلل الوزن:
عند زيادة ساعة واحدة إلى ساعات النوم اليومية، فإنها قد تساعد على خفض الوزن بما يعادل 7 كيلوجرامات سنويا، (وقد تزيد أو تقل هذه الكمية، باختلاف الأشخاص)، وقد أثبتت أبحاث عديدة هذه النتائج، كما أن هناك أدلة على إن قلة النوم تثير الشهية لتناول الطعام، وربما تناول الطعام خلال ذلك الوقت.
جاء في "المركزية": لا يكاد تصحيح الرواتب والأجور يحصل ومن ضمنها بدل النقل، حتّى تشهد الأسعار مزيداً من الارتفاع وتحلّق ايضاً أسعار المحروقات، فلا تتمكن الزيادات من اللحاق بها. ومذ اقرّ مجلس الوزراء نهاية كانون الثاني الماضي رفع بدل النقل اليومي إلى 64 ألف ليرة للقطاع العام و65 ألف ليرة للقطاع الخاص، واصلت أسعار المحروقات ارتفاعها، خصوصاً بعد أن تأثّرت بالحرب الأوكرانية وليس فقط بالظروف المحلية ومنها سعر صرف الدولار. وتجري اليوم اتصالات على أعلى المستويات بين القيادات العمالية والاقتصادية ووزير العمل ليس بعيدا عنها، تهدف إلى بحث إمكانية دعوة لجنة المؤشر الى الاجتماع مجدداً ودرس موضوع رفع تعرفة النقل بعدما لامس سعر صفيحة البنزين إلى 500 ألف ليرة لبنانية، ما يؤثّر سلباً على تنقّل الموظفين والعمال للوصول الى مراكز عملهم وزيادة قدراتهم الانتاجية، لا سيما منهم القاطنون في مناطق بعيدة. لماذا يبحث الكثيرون عن فرص للعمل الحر اونلاين؟. وتكشف مصادر مطلعة لـ "المركزية" أن رئيس الهيئات الاقتصادية الوزير السابق محمد شقير يعي اهمية رفع بدل النقل وسيدعو الهيئات للاجتماع والتباحث في هذا الخصوص، تمهيداً لعقد اجتماع مشترك بينها وبين الاتحاد العمالي العام.
لماذا يبحث الكثيرون عن فرص للعمل الحر اونلاين؟
الجدير ذكره أن رئيس الاتحاد العمالي بشارة الأسمر كان ذكّر في سلسلة تصاريح بضرورة تصحيح بدل النقل بعد ان لامس سعر صفيحة البنزين الـ 500 الف ليرة بحيث لم يعد الموظف او العامل قادرا على تحمل كلفة النقل، كذلك أدرج هذا الملف على جدول أعمال هيئة مكتب الاتحاد العمالي الذي لم يصدر اي بيان في انتظار الاتفاق على رقم معين لبدل النقل. وفي السياق، ترجّح المصادر أن يطالب الاتحاد برفعه إلى 100 ألف ليرة بحيث يرضي جميع الأطراف، خصوصاً أن بعض أعضاء الهيئات الاقتصادية يرفض هذه الزيادة نظراً للمصاعب التي تواجه القطاع الخاص.
اجتمع وزير الثقافة محمد وسام المرتضى في مكتبه في قصر الصنائع، مع محافظ مدينة بيروت القاضي مروان عبود ومساعده هيثم الصياد، مديرة المكتب الاقليمي لليونسكو كوستانزا فارينا، يرافقها مدير البرامج الثقافية في اليونسكو جو كريدي. وجرى البحث في شؤون تتعلق بالوضع العمراني والارث الثقافي لمدينة بيروت. الكلمات الدلائليه
بيروت