أما داود الانطاكي فقال "الفلفل حار يابس يجلو الصوت ويقطع البلغم ويحلل السعال والربو وضيق النفس والرياح الغليظة والمغص سعوطاً خصوصاً بالنطرون. وان طبخ في أي دهن يذهب الرعشة والفالج ويقع في الأكحال ليجلو الظلمة والبياض". والفلفل يستخدم منذ أزمنة طويلة كأحد البهارات الهامة في المطبخ. ماذا قال عنه الطب الحديث؟ ان مذاق الفلفل الأسود العطري الحاد المألوف تأثيره المنبه والمطهر للجهاز الهضمي والجهاز الدوري. ويشيع عادة أخذ الفلفل بمفرده أو ممزوجاً مع أعشاب أخرى لتدفئة الجسم وتحسين وظيفة الهضم في حالات الغثيان أو آلام المعدة أو انتفاخ البطن أو الامساك أو فقد الشهية، والزيت العطري المستخرج من الثمار يستخدم ضد آلام الروماتزم وآلام الأسنان وهو مطهر قوي ومضاد للجراثيم ويخفف الحمى. وإذا استعمل مع العسل والبصل فإنه يزيل الثعلبة، كما انه يفجر الداحس. والفلفل الأسود يذكي الذاكرة ويحرك الرغبة الجنسية وبالأخص عندما يشرب مع حليب الغنم. شجرة الفلفل الاسود,,,,سبحان الله - مجالس العجمان الرسمي. هل هناك أصناف أخرى من الفلفل؟ نعم يوجد نوع من الفلفل يسمى الفلفل الطويل وقد عرفه الرومان أكثر من معرفتهم للفلفل الأسود، وكان ذا أهمية في العصور الوسطى. وثماره الدقيقة متحدة في مخاريط اسطوانية سنبلية الشكل.
فلفل - شجرة
والفلفل الأسود يذكي الذاكرة ويحرك الرغبة الجنسية وبالأخص عندما يشرب مع حليب الغنم. هل هناك أصناف أخرى من الفلفل؟
نعم يوجد نوع من الفلفل يسمى الفلفل الطويل وقد عرفه الرومان أكثر من معرفتهم للفلفل الأسود، وكان ذا أهمية في العصور الوسطى. وثماره الدقيقة متحدة في مخاريط اسطوانية سنبلية الشكل. تجمع الثمار قبل النضج وتجفف في الشمس أو بالنار وهو يحتوي على نفس المركبات الكيميائية في الفلفل الأسود. ولكنه أكثر عطرية وحلاوة منه. فلفل - شجرة. كما يوجد الفلفل الأبيض الذي سبق ان شرحنا عنه بالتفصيل سابقاً.
شجرة الفلفل الاسود,,,,سبحان الله - مجالس العجمان الرسمي
يحضر الفلفل الابيض من الثمرة اللبية القريبة من النضج من الفلفل الاسود بحيث تخمر الثمار او تنقع في الماء فينتزع بذلك لب الثمرة الخارجي ويصبح لونه اصفر الى ابيض شاحب اللون والسطح الخارجي املس، ورغم قلة حرارته عن الفلفل الاسود الا انه يفضل عليه في التجارة العالمية. يعرف الفلفل علميا باسم piper nigrum
الموطن الاصلي للفلفل: ينبت في المناطق الاستوائية ذات الرطوبة العالية مثل الهند الصينية ومدغشقر واندونيسيا والهند. المحتويات الكيميائية للفلفل، يحتوي الفلفل على زيوت طيارة واهم مركب فيها مركب الفلاندرين والديبيتين وتعود رائحة الفلفل المميزة الى هذا الزيت، كما تحتوي على قلويد يعرف باسم ببرين ويعود الطعم الحار للفلفل الى هذا المركب، كما يحتوي على بروتين ونشا. ماذا قال الطب القديم عن الفلفل الأبيض؟
عرف الفراعنة الفلفل وفوائده وخواصه ومازالت توجد نماذج من شجيرات الفلفل في جزيرة الملك باسوان ثم استخدمه الاغريق من بعد الفراعنة وبعد ذلك استعمله العرب في الغذاء والدواء. وكان الفلفل يتمتع بمكانة ممتازة في العصور الوسطى ويعتبر من اغلى المنتوجات الزراعية حتى انه كان يباع بوزنه ذهب وقد ارتأى بعض حكام النهضة الاوروبية جعل الفلفل عملة نقدية، وقد بقي الفلفل يحتل مكانة هامة لدى شعوب العالم ولا يزال محتفظا بهذا التميز.
03-02-2011, 11:51 PM
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 4, 685
معدل تقييم المستوى: 18
شكرا علي الصور
وفالك طيب
06-02-2011, 12:05 AM
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 6
معدل تقييم المستوى: 0
سبحان الله..
مشكوره على الصور.. ماقصرتي
13-02-2011, 05:28 PM
سبحان الله فهيد الكفيف
إنه ( الله الذي خلق فسوى).. سبحانه
شكرا لمرورك الكريم ولاهنت
حفظك الله.
◄يمر الإنسان في حياته بالعديد من المراحل التي تختلف في طبيعتها، بحيث تنعكس هذه الطبيعة على سلوكياته في تلك الفترة، فحين يُولد الإنسان يكون محدود القدرات، وهذا ما يجعله يعتمد على الأبوين بشكل كبير في قضاء كافة الاحتياجات الأساسية اليومية، وبعد مرور عدد من السنوات تصبح لديه القدرة على القيام ببعض المهمّات البسيطة، مثل: الحركة وتناول الطعام والمساعدة في بعض الأعمال المنزلية البسيطة، وبعد انتهاء مرحلة الطفولة يصل الإنسان إلى ما يُسمّى فترة المراهقة، حيث تتميز هذه المرحلة بالعديد من الصفات التي تجعلها من أهم المراحل التي تتشكّل فيها شخصية الإنسان، والسؤال الذي يُطرح الآن متى تنتهي فترة المراهقة. فترة المراهقة
لكلّ مرحلة من مراحل حياة الإنسان بداية ونهاية، وقد تختلف بدايات ونهايات المراحل المختلفة التي يعيشها الإنسان في حياته، وذلك يعتمد بشكل أساسي على طبيعة التربية التي يخضع لها الإنسان، وعلى طبيعة الإنسان ذاته، وتنتهي فترة المراهقة بعد انتهاء المراحل التي تتكون منها فترة المراهقة التي يمر بها الإنسان، ويمكن تقسيم فترة المراهقة على النحو الآتي:
مرحلة المراهقة المبكرة: وهي تلك المرحلة التي تلي فترة الطفولة مباشرة، وفي المعدل الطبيعي فإنّ هذه الفترة تبدأ من سن 11 سنة وتنتهي في سن 14 سنة، وقد تتأخر بداية هذه المرحلة في بعض الحالات وتمتد إلى ما بعد سنة 14 سنة.
Sohati - متى تنتهي مرحلة المراهقة
مرحلة المراهقة المتوسطة: تبدأ هذه المرحلة بعد نهاية مرحلة المراهقة المبكرة، حيث في هذه المرحلة من مراحل المراهقة يبدأ الإنسان بالخروج بشكل كامل من مرحلة الطفولة، وتشكيل الصداقات التي قد تُغيِّر من طبيعة شخصيته، وفي الوضع الطبيعي تكون هذه الفترة بين عمر 15 سنة إلى عمر 17 سنة. مرحلة المراهقة المتأخرة: تنتهي فترة المراهقة مع نهاية هذه المرحلة، حيث مع نهاية هذه المرحلة يكتمل نضج الإنسان من النواحي الاجتماعية والفكرية والنفسية والسلوكية، وتصبح تصرّفاته تتسم بالرزانة، ليمتلك الإنسان بُعدَ النظر في عملية اتّخاذ القرار، وعندما تنتهي فترة المراهقة تنتهي جميع السلوكيات التي تختص بها هذه المرحلة، وعادة ما تكون مرحلة المراهقة المتأخرة من سن 18 إلى سن 21 سنة. العلامات العامّة لمرحلة المراهقة
هناك العديد من العلامات الخاصّة بفترة المراهقة، والتي تظهر على الذكور والإناث على حدٍّ سواء، وهناك بعض المظاهر الخاصّة التي تختص بها الإناث عن الذكور، ومثلها التي يختص بها الذكور عن الإناث، وبشكل عام فإنّ من أهم علامات المراهقة ما يأتي:
التغيرات الجسمانية: والتي تتمثل في زيادة الإفرازات الهرمونية الذكورية لدى الذكور، والأنثوية لدى الإناث، بالإضافة إلى ظهور الشعر في المناطق الحساسة والإبطين.
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 07:58 م
صلاة العيد
تدخل البنوك في مصر إجازة البنوك عيد الفطر 2022 بدءا من يوم الجمعة المقبلة والتي توافق 29 أبريل الجاري وتستمر حتى يوم السبت المقبل الموافق 7 مايو المقبل، كـ إجازة طويلة خاصة بعد قرار البنك المركزي عن العطلة الرسمية التي ستحصل موظفي البنوك والتي تمتد لـ9 أيام، حيث ينضم إليهم أيام العطلة الأسبوعية الجمعة والسبت ويوم عيد العمال الذي يوافق الأول من شهر مايو المقبل. متى تبدأ إجازة البنوك عيد الفطر 2022 تبدأ الإجازات الرسمية وإجازة العيد المبارك للموظفين من يوم الجمعة وفقًا لقرار رئيس الوزراء، حيث يحصل الموظفون علي إجازة عيد الفطر 6 أيام تضاف اليها يوم العطلة الرسمية الجمعة، الذي يسبق الإجازة ويضاف إليها يومي الإجازة الجمعة والسبت التي تلي 6 أيام إجازة العيد، وهى على النحو التالي: الجمعة 29 أبريل "إجازة أسبوعية" السبت 30 أبريل "إجازة رسمية". الأحد 1 مايو عيد العمال ووقفة عيد الفطر. الإثنين 2 مايو أول أيام عيد الفطر المبارك. الثلاثاء 3 مايو ثاني أيام عيد الفطر المبارك. الأربعاء 4 مايو ثالث أيام عيد الفطر المبارك. الخميس 5 مايو إجازة رسمية بقرار الحكومة.