يوضع خليط الدقيق والباكينج بودر على الخليط السابق على مراحل مع الاستمرار فى الخفق السريع حتى تتجانس المقادير. يوضع على قالب الكيك القليل من الزبدة ويدهن القالب جيدًا وينثر عليه الدقيق ويوضع خليط الكيك. يوضع قالب الكيك فى الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى ينضج تماما، وتترك جانبًا حتى تبرد وتقطع وتقدم.
طريقة عمل الكيك بالحليب - زاكي
صبي خليط الكيك في طبق الفرن. اخبزي الكيك لمدة ٣٠ – ٣٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون. اتركي الكيك لتبرد قليلا. التشريب: باستعمال عود خشبي اعملي بعض الثقوب في الكيك. وزعي الحليب على الكيك. ستلاحظين ان الحليب سيختفي مباشرة ويتشربه الكيك. أتركي الكيك ليبرد تماما. وزعي صلصة التزيين على الكيك بحيث يغطي كل الكيك. (الصلصة التي إحتفظتي بها سابقا)
للتزيين: باستعمال المقص قصي جزء صغير من طرف كيس سكر الكراميل (الموجود في باكيت الكريم كراميل) ثم اعملي خطوط رفيعة من الكراميل على سطح الكيك. طريقة عمل الكيك بالحليب - زاكي. باستعمال عود خشبي اعملي خطوط زخرفة على الكيك لتصبح رخامية الشكل. ثم قدميها.
طريقة عمل كيك بالحليب | أطيب طبخة
وضع السكر، والزبدة داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيله حتى يصبح الخليط هش القوام وكريمي بسرعة متوسطة. إضافة بيضة والخفق حتى اختفائها، ثمّ إضافة البيضة الثانية مع الخفق حتى اختفائها ثمّ الثالثة وإضافة الفانيلا. إضافة خليط الدقيق والحليب، والتشغيل لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى اختلاط المواد. سكب الخليط داخل القالب ومساواة السطح بظهر الملعقة. خبز كيك البندق حتى نضوجه لمدّة من خمسين إلى ستين دقيقة، واختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ودليل على نضوج الكيك يجب خروج العود نظيفاً، وإخراج الكيك من الفرن وتركه بالقالب لبضع دقائق ثمّ قلبه على طبق للتقديم. طريقة عمل كيك بالحليب | أطيب طبخة. توزيع حبات البندق على الكيك ثمّ التزيين بالشوكولاتة المذابة، وترك الكيك حتى يبرد قبل التقديم. فيديو الكيكة التركية
الحلويات التركية دوماً مميزة وغنية بالطعم، فهل جربت الكيكة التركية؟ تعرف على وصفتها هنا:
طريقة كيكة الفستق بالحليب - مختلفون
تتميز الكيكة التركية المشربة بالحليب بمذاقها الشهي وبقيمها الغذائية العالية ، لكن علينا تناولها بحذر لاحتوائها على سعرات حرارية عالية وكمية كبيرة من السكر ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير الكيكة التركية المشربة بالحليب:
مقدار من الحليب السائل ( حسب الرغبة – يستخدم للتشريب). مقادير الكيك:
بيض عدد 2. كأس عدد 2 من السكر السائل. ملعقة كبيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا. كأس عدد 6 من الدقيق ( نقوم بتنخيله). ملعقة صغيرة عدد 4 من الباكينج باودر. كأس عدد 2 من الحليب السائل. مقدار كأس ونصف من الزيت النباتي. مقادير الكريمة:
كأس عدد 1 من الزيت النباتي. طريقة عمل الكيك بالحليب - صحة وهنا. كأس عدد 1 من الحليب السائل. كأس عدد 1 من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة عدد 6 من الحليب البودرة. مقادير صلصة الكراميل:
كأس عدد 2 من السكر الأبيض. كأس عدد 1 من كريمة الحلويات السائلة. ملعقة كبيرة عدد 6 من الزبدة. ملعقة كبيرة عدد 4 من الحليب السائل. ملعقة صغيرة عدد 1 من النشاء. طريقة تحضير الكيكة التركية المشربة بالحليب:
الكيكة التركية
تحضير الكراميل:
نضع النشاء مع الحليب السائل البارد في وعاء صغير ، ونحركهما حتى يذوب النشاء.
طريقة عمل الكيك بالحليب - صحة وهنا
تحضير الكريمة:
نضع كل من مقادير الحليب السائل والسكر والحليب البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس. نضيف الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الخلط المستمر حتى نحصل على كريمة كثيفة. نمد الكريمة على كامل وجه صينية الكيك ، ونترك القليل منها جانباً لنستخدمه بالتزيين. نوزع صلصة الكراميل على الكريمة لتغطيه بالكامل. نضع ما تبقى لدينا من كريمة بكيس حلويات ، ونزين وجه الكيك. وبذلك تصبح الكيكة التركية المشربة بالحليب جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: السليق بالحليب – طريقة تحضير السليق بالحليب – وصفة السليق بالحليب
طريقة كيكة الفستق بالحليب
الكثير من الأمهات يبحثون عن طريقة كيكة الفستق بالحليب حتى يصنعونها لأولادهم في المنزل لأنها من ألذ وأطعم أنواع الكيكات التي يحبونها الأطفال وحتى يمنعوا أطفالهم من تناول الحلويات الملوثة. طريقة عمل الكيكة بالحليب والفستق
عمل الكيكة بالحليب والفستق من ألذ الطرق حيث أن الفستق والحليب من الأشياء التي تعزز وتحلي طعم الكيكة، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة كيكة الفستق بالحليب. المكونات
اثنين كوب من الدقيق. نصف كوب فستق ناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزيت النباتي. عدد أربع بيضات. واحد كوب من الحليب. كوب من الكريمة. كوب من الحليب المبخر. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. عدد أربعة ملاعق كبار من صوص الفستق الجاهز. طريقة التحضير
طريقة كيكة الفستق بالحليب من أسهل الطرق لعمل كيكة لذيذة، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة تجهيزها من خلال موقع مختلفون:
نقوم بإشعال الفرن وضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بإحضار إناء فارغ ونضع فيه كمية الدقيق ثم نضيف الفستق الناعم ثم نضيف البيكنج البودر ونقلبهم معًا. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه السكر والبيض والفانيليا ونقوم بخلطهم جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
تصف سونا كاغابتاي، أستاذة التاريخ المعماري وعلم الآثار في جامعة بهتشه شهير في اسطنبول، في مقالتها لمجلة "نيو لاينز" كيف انتقلت هذه الحلوى أيضاً إلى تقاليد الطهي اليونانية والأرمنية، وكيف تتغير الوصفات في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأوروبا الشرقية، على الرغم من أنها ربطتها عندما كانت طفلة بالمكان الذي نشأت فيه: مدينة ملطية التركية الجنوبية الشرقية في حي يسكنه كل من السنة والعلويين. وكتبت كاغابتاي: "عندما كنت طفلة ساذجة في السابعة من عمري، افترضت للتو أن هذه الحلوى خاصة بالعلويين. حلويات جار الله عليه. وعندما كبرت، أدركت أن السُنة يصنعونها أيضاً. " طلبت من كاغابتاي أن تتذكر تجاربها وتجارب عائلتها مع التقاليد المتعلقة بعاشوراء، وشرحت لي كيف أن هذا الطبق - الذي كانت تقدمه والدتها ساخناً باستخدام وصفة تضم ثمانية مكونات على الأقل (القمح، والسكر، والزبيب، والحمص، والفاصولياء البيضاء، والماء، والقرفة، والجوز) - يعد مرادفاً للمشاركة والصحة الجيدة والعلاقات الجيدة بين الجيران. وقالت لي: "ذكرياتي الأولى عن إعداد عاشوراء تتلخص في نقطتين فقط. النقطة الأولى هي أنها تعيدني إلى اللحظة التي كنت أمسك فيها دلواً صغيراً من النحاس مملوءاً بمزيج من القرفة والجوز، وأنا أرافق أمي التي كانت تحمل دلواً نحاسياً أكبر مملوءاً بالحلوى الساخنة وهي تطرق على أبواب جيراننا لتعطيهم منه.
حلويات جار الله العنزي
تقول كاغابتاي: "أعتقد أنه عندما يؤكل بارداً، يكون مذاقه أفضل بكثير، حيث يثخن القمح وتندمج جميع المكونات معاً بشكل جيد. وعندما بدأت في الطهي في المرة الأولى، وجدت نفسي أضيف الكمثرى المفرومة الطازجة والتفاح والتين المجفف والمشمش، وأضيف القرفة أو القرنفل أو اللوز المقشر الكامل، كما أضيف حفنة من الأرز لجعل الحساء أكثر بياضاً". [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة جار الله القحطاني .. مكة - المملكه العربية السعودية. وتضيف: "بالإضافة إلى ذلك، كنت أحب دائماً الارتجال والتجديد في الوصفات التي تعلمتها من والدتي. لذا، أعتقد مرة أخرى أن ذلك جعلني أتواصل معها على مستوى آخر، معتقدة أنها ربما كانت ستوافق على ذلك وتستمتع به كثيراً". وبعد سنوات من البحث عن الوصفات وطهي الطبق، توصلت كاغابتاي إلى عدد من الاستنتاجات المرضية والهادفة، وتقول عن ذلك: "لقد أحببت كيف ترمز عاشوراء أو الوصفات المختلفة لها إلى الحلاوة وإحياء الذكريات والبدايات الجديدة، وما إلى ذلك. أعتقد أن القليل جداً من الوصفات لها نفس قوة عاشوراء: معروفة على نطاق واسع، تحمل مراجع الكتاب المقدس والمسلمين، وتوجهنا للتفكير على نفس المنوال. "
حلويات جار الله عليه
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة
إعلان رقم: 177062305
يسرنا ان نتقدم لكم بالتهنئة بمناسبة عيد الفطر السعيد، اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات. حلويات جار الله. ويسعدنا ان نستقبل طلباتكم للعيد السعيد من الحلوى العمانية، حيث تتوفر لدينا الانواع التاليه:
الحلوى السوداء
الحلوى المزعفرة
حلوى بالجوز
الحلوى السلطانية
ونتميز في تقديم كل هذه الانواع في اواني متميزه لضيوفكم الكرام
الاسعار: توجد اسعار الحلوى أسفل كل صوره وذلك بحيب نوع العلبه والحجم
للمزيد من المعلومات زورونا حسابنا على الانستجرام ()
او تواصلوا معنا على رقم الهاتف او الواتساب
9... أقرأ المزيد
او تواصلوا معنا على رقم الهاتف او الواتساب 90797XX.. إضغط ليظهر الرقم 96131XX.. إضغط ليظهر الرقم
وبعد أن تصب والدتي الحلوى في وعاء كل جار من الجيران، كنت أقوم أنا بتزيين الحلوى. هذه بالطبع طريقة ريفية لتوزيع الحلوى". وأضافت: "في إسطنبول أو في المدن الأخرى، يمكنك استخدام أوانيك الخاصة لتوزيع حلوى عاشوراء وتزيينها قبل توزيعها". لقد كان من الصعب تناول هذا الموضوع، نظراً أن هذه الحلوى لها تاريخ عريق وأهمية ثقافية تفوق معظم الحلويات الأخرى. ولهذا السبب قررت الذهاب إلى متجر "غوريم" أولا،ً وهو مكان قديم في كورتولوش، وهو حي يوناني تاريخي يجعلك تشعر بأنه مكان عالمي، لأنه لا يزال يضم عدداً كبيراً من السكان الأرمن واليونانيين واليهود. وتماشياً مع هذا التأثير الثقافي، قال مالك المتجر، إلهان يالتشين، إن وصفة المتجر لحلوى عاشوراء، والتي ابتكرها جده، كانت قائمة في الأساس على حساء أرمني بارد يمكن وصفه بأنه شكل من أشكال عاشوراء. حلويات جار الله العنزي. وكانت هذه الوصفة بسيطة للغاية، لكنها لا تزال تحتوي على عدد كبير من المكونات: التين المجفف، والمشمش المجفف، والزبيب، والحمص، والفاصولياء البيضاء، والشوفان، والملح، ونشا الأرز، وقليل من البندق المسحوق، وكمية صغيرة من الكركم التي تعطي الطبق صبغة صفراء لطيفة. وكانت الحلاوة طبيعية بدون أي مبالغة في الطعم، إذ يضفي المشمش مذاقاً حمضياً مدهشاً.